蔬菜是我们生活的必备品,蔬菜的种类有很多,比如说有浅色的蔬菜,还有深色的,不同的蔬菜的营养价值是不一样的。大家都吃过彩椒吧,它的营养价值是比较高的,而且还可以满足不同人的口味,彩椒蘑菇是有营养的一道菜,可以有降血压的作用,那么如何做呢?
彩椒蘑菇的材料:
口蘑(白蘑菇) 4朵, 鸡腿蘑 3朵, 甜豆荚 80g, 鲜香菇 2朵, 杏鲍菇 2朵, 红菜椒,黄菜椒 各1/2个, 牛油 15g, 盐 3g, 黑胡椒 1g
彩椒蘑菇的做法:
1、红菜椒和黄菜椒分别切成细条状。甜豆荚择去老筋,洗净,放入滚水中汆烫断生,捞出,沥干水分。
2、口蘑、鸡腿蘑、杏鲍菇、鲜香菇分别用流动的水清洗干净,沥去水分后切成片状。
3、锅里放入适量的油,最好选择平底锅,放入牛肉融化以后放入红黄彩椒丝翻炒半分钟,然后取出备用。
4、把之前切好的四种蘑菇条一起放入平底锅中,然后继续翻炒大概五分钟,然后放入盐和胡椒粉继续翻炒两