1、鲫鱼川贝汤治感冒咳嗽
鲫鱼200克,川贝6克,姜丝适量。胡椒、盐、陈皮各适量。鲫鱼去鳞,除内脏,洗净备用。将川贝、胡椒、姜丝、陈皮放入鱼腹中,封口。把鱼放入锅内,加清水适量,用盐调味,中火煮熟后,将鱼腹中的材料取出,即可食肉喝汤了。贝母性味微寒、甘、苦,对清热化痰有很好疗效。由于川贝母有滋阴润肺的功能,因此,可用于治疗肺热咳嗽、干咳少痰、咳痰带血等症,与麦东门、沙参配合使用,效果更佳。
2、剑花猪肺汤治感冒咳嗽
剑花25-30克、猪肺1具。将猪肺洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏,桑白皮,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又称霸王花,性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
3、红糖姜枣汤治感冒咳嗽
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克。以水三碗煎至过半,顿服,服后出微汗即愈。驱风散寒。治伤风咳嗽,