1、冬天煲玉米萝卜大骨汤
原料:玉米棒150克,排骨250克,红萝卜50克,生姜,红枣少许。
做法:
1.1、玉米棒去外皮,切成段,红萝卜切块,排骨砍成块,生姜切处,红枣洗净,备用。排骨汆一下去血水。
1.2、煲内注入清水,水开后加入姜片。玉米棒。排骨块,用大火煲开,改中火煲40分钟。
2、冬天煲冬瓜丸子汤
原料:冬瓜500克,五花肉250克,葱10克,生粉少许,盐适量,味精适量。
做法:
2.1、将冬瓜去皮并清洗干净,切成小方块待用。
2.2、把剁碎后的五花肉,加入盐与生粉,捏成肉丸。
2.3、先将肉丸放置锅中,并加入适量的净水用小火焖煮。
2.4、20分钟后再将冬瓜放入,小火煮15分钟,加入调料,撒上葱花盛出即可。
3、冬天煲虫草老鸭汤
鸭肉不温不燥,可滋阴补血、养胃生津,它和冬虫夏草互相促进,相得益彰,虫草老鸭汤肺肾双补。很多老人冬天反复呼吸道感染,或有慢性哮喘、老慢支发作等情况,都