魔芋大家都吃过的吧,口感好,而且营养价值高,比如说我们经常食用的魔芋豆腐啊,魔芋丝都是不错的选择,成块的魔芋可以炖汤或者是做菜食用的,清理肠道垃圾,而且还可以有活血的作用,来看看这道菜。
魔芋炖鸡腿
魔芋炖鸡腿所需材料
主要食材魔芋、鸡腿、葱花、盐、酱油、鸡精、植物油
魔芋炖鸡腿的做法
1、魔芋洗净,切块;鸡腿洗净,剁成小块,入沸水中焯透,捞出。
2、炒锅置火上,倒入适量植物油,待油烧至七成热,加葱花炒香,加鸡腿和魔芋块翻炒均匀。
3、加酱油和适量清水炖至鸡腿和魔芋块熟透,用盐和鸡精调味即可。
魔芋炖鸡腿的功效与作用
魔芋炖鸡腿的做法非常的家常,这道菜是可以轻松烹饪出的一道美食,做菜不仅要好吃,更重要的是做出健康,魔芋炖鸡腿就是这样一道既简单又健康的菜谱。魔芋具有清理肠胃、润肠通便、活血化瘀、解毒消肿、保护心血管、化痰软坚、降低血糖的功效。搭配鸡腿一起食用的话不仅可以有健脾胃的作用,而且