1.气虚体质
◆人参红枣茶
材料:人参5克,红枣5枚。
做法:可选用高丽参或吉林参3克(切片),或用市售之人参茶包1袋;红枣5个,加水250毫升,煮沸30分钟,再焗入人参,代茶饮用。
◆黑豆瘦肉汤
材料:黑豆50克,猪瘦肉75-100克(切片)。
做法:先将黑豆放入锅中,加水适量,煮沸40分钟至熟透,加肉片,煮熟,油料调味,可连服数天。
◆健脾糕
材料:人参(高丽参或吉林参)5克,淮山15克、糯米粉500克,红糖适量。
做法:先将人参、淮山研粉,然后与糯米粉、红糖混匀,加水,调成糕状,置笼中隔水蒸熟。分多次食用。
◆黄芪芡实饭
材料:黄芪30克,芡实30克,粳米50克。
做法:将黄芪洗净,切成片,加水适量,煮沸40分钟,去渣取汁,加入洗净的粳米、芡实,煮饭,近熟时加入猪瘦肉,至肉熟饭香,即可食用。
2.血虚体质
◆归芪大枣茶
材料:当归10克,黄芪15克,大枣5枚。
做法:将