酸枣粒可以有很多种做法,而且酸枣粒做出来的食物不仅味道很好,吃起来也酸酸的,很受人们的欢迎,酸枣粒可以直接放到锅里面煮,这样煮出来的酸枣粒口感绵软,也能够让营养得到更好更充分的吸收。还可以和其他的食物放在一起煮,味道也是相当不错的。下面教大家酸枣粒的做法。
方法一:
1 用高压锅煮2分钟就关火冷却后倒在碗里.去掉枣皮.
2 放入盐,糖,搅匀后放2到3天备用.要搅到骨肉分离
3 把紫苏末,辣椒粉,干草粉,糯米粉,芝麻等.搅拌匀备用.
4 2到3天后(晴天)把去皮的酸枣和上搅拌匀的紫苏末,辣椒粉,干草粉,糯米粉,芝麻等.再一粒粒的晒到同样的板子上晒干.
5 把晒干的酸枣粒同样在微波炉里用最底档蒸一下,等到完全冷却,你的甜甜的,酸酸的,辣辣的,极有韵味的擂枣就做成了!
方法二:
1.将酸枣放大锅里里煮熟,大概要一个小时左右,同时根据量得多少将南瓜削皮煮熟。
2.将煮熟的酸枣装到一个大盆子里,