一直以来,五谷杂粮都是被人们认为是廉价的营养食品,其不但可以为身体提供各种各样的营养,更可以防病养生,如下一碗五谷杂粮粥就可以帮你hold住整个冬天哦!
五谷杂粮粥
原料:大米50克,荞麦、薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、麦仁各1大匙,红枣10粒,桂圆10粒。
做法:
1、把荞麦、薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、麦仁洗干净,然后泡水两个小时,桂圆去壳,红枣、大米洗净待用;
2、将上述原料一起倒入高压锅中,加入适量的水,盖盖压阀,大火喷气后,关火;
3、等到气全部泄光后,再开火煮至喷气,再关火。如此,喷气三次后即可。
营养价值:
荞麦:富含保健疗效功能的纤维素,其中含有其他粮种没有的维生素p,它具有软化血管、降低人体血脂和胆固醇的作用,对预防和治疗高血压、心血管病、糖尿病有很好的效果。
薏米:含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,还能增强肾功能,清热利尿。薏米还具有防癌的作