西瓜是夏令食疗佳品,中医认为,其性味甘寒,有清热解暑,除烦利尿,生津止渴等功效。巧用西瓜可治疗多种病症,简便实用。
中暑:取大量西瓜瓤绞汁,加少量食盐,频饮。或鲜西瓜皮去掉外皮,切成小块或小条,加水煮沸,再加番茄块若干,略煮即成。喝汤吃瓜皮。
水肿:鲜西瓜皮60克,配冬瓜皮、玉米须、赤小豆各30克,每日1剂,水煎分2次服,连用5天。
高血压:鲜西瓜皮15克,配草决明、玉米须各10克,每日1剂,煎水当茶饮,连用15天。
糖尿病:鲜西瓜皮1500克,剔除残瓤和外皮,水煮至瓜皮稀烂,捞皮弃去,取水当茶频饮,每日1次。或鲜西瓜皮50克,配冬瓜皮20克,天花粉、玉竹各15克,日1剂,水煎分2次服。
肺热咳嗽:整西瓜1只,切一小口,放入冰糖50克,盖好,上笼蒸2小时,吃瓜饮汁,每日1次。连用5天。
牙痛、口疮:西瓜皮适量,晒干,文火焙脆,研细末,加少许冰片,外敷患处。或西瓜瓤绞汁漱饮。
便秘:西瓜子