现在的这个季节是吃西梅的好时候,大家都是非常喜欢的,不过西梅的酸酸甜甜吃多了,可能会因为外皮的关系不消化,所以在吃西梅的时候如果已经完全成熟,可以把外皮剥掉,新鲜的西梅中具有很高的营养价值和功效,需要大家了解的。
一、新鲜和干西梅的功效与作用有哪些?
新鲜西梅和干制的西梅在功效与作用上大同小异,总结概括起来主要有以下几点:
1、预防缺铁性贫血:西梅里面的含铁量在所有食物中也是位列前10的,因此常吃西梅是能够预防缺铁性贫血的,尤其适合孕产妇和婴幼儿食用。
2、美肌美发:西梅里丰富的维生素a、钾和抗氧化物质对于人体的肌肤和头发有着天然的保护作用。而且还能延缓大脑衰老呢!
3、预防肠道及心血管疾病:由于西梅里的膳食纤维非常多,能很好地促进肠道健康蠕动,对于一些肠道疾病比如便秘和心血管疾病都有一定的预防作用。
4、防止骨质疏松:西梅里的硼物质是促进人体对钙的吸收的好帮手,能够很好地预防缺钙以及骨质