养生花粥的功效

西兰花，又名花椰菜，是一种蔬菜。为十字花科芸薹属一年生植物，与西蓝花（青花菜）和结球甘蓝同为甘蓝的变种。原产于地中海东部海岸，约在19世纪初 清光绪年间引进中国。又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。有白、绿两种，绿色的叫西蓝花、青花菜。白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同，绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。

西兰花营养分析

食疗功效：性凉、味甘；可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃；主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症。

一、防癌

与花椰菜、球芽甘蓝、白萝卜和卷心菜等十字花科蔬菜一样，西兰花具有抗癌和提高免疫力的作用。

二、降脂

西兰花富含可溶性纤维，有助于清除肠道垃圾，降低胆固醇水平，控制血脂。

三、减肥

西兰花富含膳食纤维，有益消化，防止便秘，降低血糖，防止过量饮食，进而达到减肥的目的。

四、护心

西兰花中的异硫氰酸酯物质萝卜硫素具有抗炎属性，可预防血管

秋季养生粥 两款花粥的做法

秋季养生粥　菊花粥的做法及功效

我国古代诗人屈原有“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”的诗句，而自古以来，菊花粥就是最常食用菊花的方法。

秋季养生粥　菊花粥的做法及功效

菊花粥是将新鲜粳米熬粥，待粥将熟时放入菊花5-10朵，再用文火煮5分钟左右即可。由于菊花中含有香精油、菊花索、腺嘌呤、氨基酸和维生素等物质，可起到活化表皮细胞的作用，因此有“延年益寿之花”的赞誉。除此之外，菊花还具有散风热、清肝明目、解毒等功效，而与粳米熬成的菊花粥具有健身提神、益气养心、滋养脾肺、降脂降压的功效，是适合人们在秋季养生的滋补花粥。

秋季养生粥 鲜梨粥的功效与做法

鲜梨粳米粥由梨子和粳米制成，可先选2只梨子和适量的粳米，然后将梨子 洗净后连皮带核切碎，再将粳水淘净放入加水的锅中，最后把梨放人与粳米同煮，熟后即可食用。

秋季养生粥 鲜梨粥的功效与做法

其中梨性质温和，具有

秋季养生粥之玫瑰花粥

玫瑰花粥的材料：

主料：粳米(100克)

辅料：玫瑰花(20克) 樱桃(10克)

调料：白砂糖(30克)

玫瑰花粥制作工艺

1. 将未全开的玫瑰花采下，轻轻的摘下花瓣，用冷水漂洗干净。

2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。

3. 锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入先用旺火烧沸，然后用小火熬煮成粥。

4. 粥内放入玫瑰花瓣、樱桃、白糖，再煮5分钟，即可盛起食用。

养生食谱营养

粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

樱桃：樱桃含有维生素a、c、e、p，钙、铁、磷等矿物质，胡萝卜素，叶酸，蛋白质，糖等。樱桃的含铁量特别高，维生素a含量也很高，常食樱桃可促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智

现在正是季节更替的时候，夏季已经渐渐远去，秋季慢慢来临。在秋季的时候，我们要格外注意养生，秋季喝粥是很养人的，那我们今天就来看看，养生粥都有哪些好处？

1.容易消化

白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用，熬煮软熟的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，很适合肠胃不适的人食用，粥容易消化吸收，对于胃肠道的负担比较小，所以适合胃肠道比较虚弱的人，例如刚刚做了胃肠道手术的病人。

2.增强食欲，补充体力

生病时食欲不振，清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物，既能促进食欲，又为虚弱的病人补充体力。

3.防止便秘

稀饭含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饥之外，还能为身体补充水分，有效防止便秘。

4.预防感冒

天冷时，清早起床喝上一碗热粥，可以帮助保暖、增加身体御寒能力，能预防受寒感冒。

5.防止喉咙干涩

对于喉咙不适、发言疼痛的人，温热的粥汁能滋润喉咙，有效缓解不适感。

6.调养肠胃

胃功能较弱或溃

虫草花并非是一种真的植物类花朵，而是人工培育出来的一种蛹虫草，和香菇、平菇等一样属于真菌类的食物。近年来，虫草花在广东等地方的名声大噪，这是因为虫草花具有很高的药物疗效，而且在饮食中添加虫草花对我们的身体健康也非常有帮助。那么虫草花瘦肉粥的功效有哪些呢？

主要是益肾补肺，止血化痰。主治：肾阳虚阳痿遗精、腰膝酸软，久咳虚喘、劳咳痰血，病后体虚。此外，有实火或邪胜者不宜用如，有较重炎症和外感咳嗽、急性咳嗽并有发热现象的不要吃，感冒期间不宜进补，婴幼儿也不宜吃冬虫夏草。

虫草花是一种菌类，又称虫草菌，虫草花就是在培养基里人工培育出的蛹虫草。虫草花呈美丽的金黄色，外观最大的特点是没有虫体，只有橙色或者黄色的“草”。虫草花性质平和，不寒不燥，有着很好的润肺、补肾、护肝、抗氧化、补精髓、增强人体免疫功能、提高人体抗病能力等功效。

此外，虫草花乌鸡汤也是一个不错的选择。因为乌鸡是药食同源的保健佳品，食用

花是天然的养生圣品，不同的季节出现不一样的花朵，不同的花朵给人的审美视觉也不同，不仅如此，不同花的养生功效也不尽相同。

荷花

“出淤泥而不染”的花中君子荷花备受人们的喜欢，因为荷花除了有较强的观赏性之外，还有较大的药用价值。

能够除了能够活血止血、去湿消风的作用。

还可以清热解毒的功效。

荷花消尽后的莲子，是高级滋补营养品，用它来煮粥，对于孕妇、老人都很好的滋补作用。

荷花水下的莲藕，开胃清热，滋补养性，是一种众人喜爱的蔬菜，凉拌、清炖都会给人脆美的口感，特别适合秋季食用，去秋燥。

牡丹

“国色天香”的花中富贵者牡丹，盛开之时，朵大色艳，异丽无比。它的雍容华贵、绚丽多彩得到了人们的青睐。

牡丹作为一种可观赏的花木，除了有较高的经济价值之外，还有较强的药用价值。闭经后的妇女，会出现塞经和血淤的状况，用牡丹做配料来煮牡丹花粥，对于通经祛瘀有很好的功效。

功效：

牡丹的根皮谓之“丹皮”，具有清血

粥是人们平时经常吃的一种食物，粥的种类有很多，花粥也是其中的一种。那么你知道冬季养生粥有哪些吗？你知道养生粥的做法吗？今天小编小编小编推荐大家6款花粥帮你滋阴养颜，一起来了解一下吧。

1.玫瑰花粥

经常吃玫瑰花，可以让人的体味变得清新，带有香气，还能够加快血液循环，让肌肤更加红润有光泽。

而熬花粥，最好采用经过脱水处理的尚未开放的小小玫瑰花蕾，所有营养物质都含苞在尚未开放的花蕾中。

用新鲜粳米熬制成粥，煮熟后加入适量的玫瑰花蕾，待粥熬成粉红时，即可食用。

经常喝玫瑰花粥，能够美容养颜，让肌肤更加细腻光滑，还可以缓解胃痛，舒缓情绪。

2.茉莉花粥

茉莉花含有多种有机物和维生素，以及糖和淀粉等有益于人体的营养元素，是十分理想的美容佳品。茉莉花采集后经脱水处理制成干茉莉花，既可泡茶，又可熬粥。

用新鲜粳米100克煮粥，待粥将好时，放入干茉莉花3-5克，再煮5-10分钟即成。茉莉花粥味甜清香，十分

【导读】寒冷的冬天来了，养生也是人们谈论的热门话题，很多人知道，喝粥也是一种不错的养生方法，比如，著名的腊八粥，或者是海参粥等等，都是对人们身体有着极大的营养效果的，不过，对于冬季养生粥种类很多，我们该选择哪些冬季养生粥的功效呢？一起去看看冬季养生粥的功效介绍吧。

冬季养生粥的功效

蔬菜稀饭粥

冬天把小白菜或者菠菜叶切碎，在熬玉米面稀饭时放入，给宝宝喝老人喝尤为好。既能补充维生素，又能喝粥暖胃。

腊八粥

冬季养生粥之中最出名的就是腊八粥了，因为腊八粥起源就是人们在腊八节的时候，使用很多种食材熬制的粥，所以，这样的冬季养生粥也是被称作为七宝五味粥。在冬季的时候，喝腊八粥不但是能帮助孕妇补铁，老年人吃了助消化，还能让女姓补血。粥要煮久煮软，否则对肠胃不太好的人会造成胃肠负担，如赤小豆，薏米熟的较慢可先煮，也可以使用高压锅，营养素也会保留的更好。

冬季养生粥的功效

红薯稀饭

红薯营养价值极高，受

天下第一养生之物当然是粥了，只要我们善于搭配，那么我们肯定是可以做成各种各样养生的粥，今天就给大家介绍一下桃仁紅花粥。

桃仁紅花粥

【來源】 《多能鄙事》

【原料】 桃仁10-15克，紅花6-10克，粳米50-100克。

【制作】 先將桃仁搗爛如泥，與紅花一並煎煮，去渣取汁，同粳米煮為稀粥，加紅糖調味。

【用法】 每日1-2次，溫熱服。

【療效】 活血通經，祛瘀止痛。適用于氣滯血瘀經閉，月經不調，及冠心病、心絞痛、高血壓等。

【注意事項】 用量不宜過大；平素大便稀薄者不宜用。

如果你感觉自己最近抵抗力下降，心情很烦躁，时不时的就发脾气。那么这个时候不妨喝一些桃仁紅花粥，它能够清除体内的肝火，长时间服用桃仁紅花粥，对于人的某些病症也能够得到控制作用。

不知不觉的，已经进入了春季。在春暖花开的时节，经过了一个冬天，我们同样还是要注重养生的。那么春季养身食谱有哪些?春季养生小常识有哪些呢?一起来了解下吧!

春季养生食谱

菜花粥

菜花为十字花科芸蕈属的花，含有多种维生素、胡萝卜素及钙、磷、铁等矿物质，对增强肝脏解毒能力、促进生长发育、细腻肌肤有一定功效。取鲜菜花50克(干品10克)，粳米50～100克，红糖适量，加水500克文火煮粥，待粥稠时，加入少许菜油，表面见油为度，早晚服。菜花粥气味清香爽口，常服可活血美容、润肠通便。

扁豆花粥

扁豆为豆科一年生缠绕草本植物，其花中含有蛋白质，是较为理想的美容佳品，并可治疗妇女月经过多和带下。于每年7～8月间采集未完全开放的白扁豆花，晒干备用。以粳米100克煮粥，待粥将成时放入扁豆花10～15克，再煮开即成。扁豆花粥味甜清香，甚为爽口，可健脾开胃、美肌艳容、健身提神、防老抗衰。

茉莉花粥

茉莉花含有多种