能有效预防老年痴呆的10种食物
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。社会发展，人们越来越接受养生的理念，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。如何分辩关于不同人群的养生话题的对错呢？为此，养路上网站小编从网络上为大家精心整理了《能有效预防老年痴呆的10种食物》，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
日本顺天堂大学(抗老化医学讲座教授)白泽卓二指出，摄取蔬菜等抗氧化作用强的食物能有效抑制β-淀粉样蛋白的蓄积，尤其以下几种食物，能有效预防老年痴呆的发生。
南瓜
富含β胡萝卜素，维生素C、E等抗氧化成分，还富含膳食纤维，帮助人体提高免疫力。
胡萝卜
众所周知，胡萝卜的β胡萝卜素含量最为丰富，当体内维生素A含量不足时，β胡萝卜素能转化为维生素A发挥抗氧化作用。
纳豆
所含的黏蛋白能抑制血糖值上升；纳豆还含纳豆激酶，能促进血液循环，预防脑梗塞。
鸡胸肉
各部位的鸡肉里，独鸡胸肉富含肌肽，具有抗氧化作用。
番茄
含有番茄红素，具有强大的抗氧化作用。
西兰花
含有200多种具有抗氧化作用的植物化学物质，抗氧化力极强。
豆芽
富含一种植物化学物质，抗氧化作用和排毒能力都很强。
海鱼
像沙丁鱼等海鱼富含DHA，能溶血栓。
姜黄
富含姜黄素，具有强大的抗氧化作用。印度人据称老年痴呆症的发病率只有欧美人的1/4，可能就与印度人常吃富含姜黄成分的咖喱有关。
鳄梨
富含维生素E，它被确认能降低老年痴呆症的发病风险。鳄梨还富含不饱和脂肪酸，对血管很有好处。
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1、防老年痴呆的食物有哪些
1.1、核桃
含有丰富的不饱和脂肪酸--亚油酸,被机体吸收后能变成脑细胞的组成物质。
1.2、鱼
多吃鱼对预防老年性痴呆有好处。
1.3、五味子
含有丰富的有机酸、维生素、类黄酮、植物固醇及有强效复原作用的木酚素,它也是兼具精、气、神三大补益的少数药材之一,能益气强肝、增进细胞排除废物的效率、供应更多氧气、营造和运用能量、提高记忆力及性持久力。
1.4、桂圆肉
对治疗老年性痴呆、心脾气血两虚者有益,同时有助于防治畏寒乏力、面足浮肿。
1.5、葡萄
对于老年性痴呆、气血虚弱的治疗较为适宜。
1.6、山楂
常用于治疗老年性痴呆兼有高血脂症、糖尿病者。
1.7、芝麻
可补肾益脑、养阴润燥,对肝肾精气不足兼有口舌干燥、肠燥便秘等症状较为适宜。
1.8、莲子
是补脾益胃、养心安神、益智健脑的理想食物。在中医里,莲子还有益肾固精的功能。
1.9、黄花菜
对治疗老年性痴呆有帮助,可以改善肝肾阴虚、血虚引起的健忘、失眠、烦躁、眩晕头痛、心悸等病症,是养脑强记的好食物。
1.10、花生
有明显的抗衰老作用,可以延缓脑功能衰退,抑制血小板凝聚,防止血栓形成。还能降低胆固醇,预防动脉硬化。
2、防老年痴呆如何饮食
2.1、饮食均衡
一天食盐的摄取量应控制在10克以下,少吃动物性脂肪及糖,蛋白质、食物纤维、维他命、矿物质等都要均衡摄取。
2.2、补充蛋白质
老年痴呆与饮食有着很密切关系,研究发现牛奶、鸡蛋、鱼、肉、动物肝脏等优质蛋白食品对大脑机能有强化作用,大量的蔬菜、水果及豆制品可补充维生素B、C、E,防止营养不足引起的智能障碍。
2.3、要节制饮食
一些研究人员把老年痴呆患者和健康的老年人的饮食习惯进行比较后发现,患此病的老年人在壮年时期就食欲旺盛,晚饭吃得过饱。
2.4、注意补充微量元素锌和硒
通过营养学家们的不断研究发现,微量元素锌和硒能够降低老年痴呆的发病率。锌参与脑细胞中酶类的合成,锌的缺乏会引起人的神经递质合成减少,对脑功能和神经精神具有很大的影响。
3、防老年痴呆有哪些方法
积极的运动,特别是需要进行精细动作的锻炼,可以经常的做一些比较精巧的手工,也可以多做一些有利于锻炼脑的活动,比如做菜、十字绣、写字、上网等。
要积极的预防肥胖、高血压和动脉硬化的发生,积极的预防治疗。
要对各种事物保持必要的兴趣与好奇心,能够增加注意力,可以有效的防止记忆力的衰退,老年人要有自己的爱好,积极的参加各种社会活动,这样可以强化脑部神经,避免出现衰退。
要做一个好心人,保持良好的社会关系,不要让自己孤单,保持良好的助人为乐的好作风。
要保持良好的心态,不要让消沉、抑郁、焦虑缠上自己。
患老年痴呆的原因是什么
1、脑变性疾病
脑变性疾病引起的痴呆有许多种,最为多见的是阿尔茨海默病性痴呆,在老年前期发病的又叫做早老性痴呆。其发病缓慢,为逐渐进展的进行性痴呆。
2、脑血管病
最常见的有多发性脑梗死性痴呆,是由于一系列多次的轻微脑缺血发作,多次积累造成脑实质性梗死所引起。此外,还有皮质下血管性痴呆、急性发作性脑血管性痴呆,可以在一系列脑出血、脑栓塞引起的脑卒中之后迅速发展成痴呆,少数也可由一次大面积的脑梗死引起。
3、遗传因素
国内外许多研究都证明,老年痴呆患者的后代有更多机会患上老年痴呆。但是,其遗传方式目前仍不清楚。有人认为是显性基因遗传;有人则认为是隐性基因遗传。
4、内分泌疾患
如甲状腺功能低下症和副甲状腺功能低下症都可能引起老年痴呆。
老年痴呆有什么前兆
1、轻度老年痴呆期
表现为记忆减退,对近事遗忘突出;判断能力下降,病人不能对事件进行分析、思考、判断,难以处理复杂的问题;工作或家务劳动漫不经心,不能独立进行购物、经济事务等,社交困难。
2、中度老年痴呆期
表现为远近记忆严重受损,不能独立进行室外活动,在穿衣、个人卫生以及保持个人仪表方面需要帮助;计算不能;出现各种神经症状,可见失语、失用和失认;情感由淡漠变为急躁不安,常走动不停,可见尿失禁。
3、重度老年痴呆期
患者已经完全依赖照护者,严重记忆力丧失,仅存片段的记忆;日常生活不能自理,大小便失禁,呈现缄默、肢体僵直,查体可见锥体束征阳性,有强握、摸索和吸吮等原始反射。最终昏迷,一般死于感染等并发症。
可预防老年痴呆的十种食物，生活中很多的饮食习惯都关乎着自身的健康，在面对各种营养的时候，我们要如何选择，这是个与健康直接相关的问题。如何选择营养？怎样选择饮食？无论如何吃都会给身体带来一定的影响。
最新研究认为，淀粉样蛋白在大脑内蓄积，令大脑神经细胞衰老，从而诱发该病。日本顺天堂大学(抗老化医学讲座教授)白泽卓二指出，摄取蔬菜等抗氧化作用强的食物能有效抑制β-淀粉样蛋白的蓄积，尤其以下几种食物，能有效预防老年痴呆的发生。
纳豆 所含的黏蛋白能抑制血糖值上升;纳豆还含纳豆激酶，能促进血液循环，预防脑梗塞。
鸡胸肉 各部位的鸡肉里，独鸡胸肉富含肌肽，具有抗氧化作用。
番茄 含有番茄红素，具有强大的抗氧化作用。
西兰花 含有200多种具有抗氧化作用的植物化学物质，抗氧化力极强。
豆芽 富含一种植物化学物质，抗氧化作用和排毒能力都很强。
海鱼 像沙丁鱼等海鱼富含DHA，能溶血栓。
姜黄 富含姜黄素，具有强大的抗氧化作用。印度人据称老年痴呆症的发病率只有欧美人的1/4，可能就与印度人常吃富含姜黄成分的咖喱有关。
鳄梨 富含维生素E，它被确认能降低老年痴呆症的发病风险。鳄梨还富含不饱和脂肪酸，对血管很有好处。
南瓜 富含β胡萝卜素，维生素C、E等抗氧化成分，还富含膳食纤维，帮助人体提高免疫力。
胡萝卜 众所周知，胡萝卜的β胡萝卜素含量最为丰富，当体内维生素A含量不足时，β胡萝卜素能转化为维生素A发挥抗氧化作用。
1、老人如何预防老年痴呆:智力训练
勤于动脑,以延缓大脑老化。有研究显示,常用脑,常做有趣的事,可保持头脑灵敏,锻炼脑细胞反应敏捷度,整日无所事事的人患痴呆症的比例高。老年人应保持活力,多用脑,如多看书,学习新事物,培养多种业余爱好,可活跃脑细胞,防止大脑老化。广泛接触各方面人群,对维护脑力有益。和朋友谈天、下棋等,都可激荡脑力,刺激神经细胞活力。
2、老人如何预防老年痴呆:多社交
多社交有助于改善认知能力。多与朋友外出进餐或参加体育活动、旅行、聚会、看电影、听音乐会、参加各种俱乐部、参加社区志愿活动、常看亲朋好友等活动,都有助于改善记忆和思维能力。
3、老人如何预防老年痴呆:精神调养
精神之凋养重在调节七情之气,注意保持乐观情绪,应节思虑、去忧愁、防惊恐,要宁静无惧,恬淡虚无,与世不争,知足常乐,清心寡欲。做到外不受物欲的诱惑,内不存情感的激扰。这样气血调和,健康不衰。注意维持人际关系,避免长期陷入忧郁的情绪及患上忧郁症,避免精神刺激,以防止大脑组织功能的损害。另外,家庭和睦可以保持心情愉快,能增强抗病能力。
4、老人如何预防老年痴呆:加强体育锻炼
许多人都知道,运动可降低中风几率,其实,运动还可促进神经生长素的产生,可预防大脑退化。除整体性全身活动外,应尽量多活动手指。
5、老人如何预防老年痴呆:保护视力
密歇根大学最新研究发现,保持良好视力,老年痴呆症危险减少63%。如果视力不好,那么每年看一次眼科,并接受相应治疗,那么老年痴呆症危险也会减少64%。眼睛可反应和影响大脑功能,特别是老年人群。视力不好,一定要及时就医。
老年痴呆症有哪些前兆表现
1、记忆障碍
记忆障碍出现于早期,尤其是近记忆障碍,几十小时甚至数分钟前发生的事情都无法回忆。患者日常生活表现为丢三落四、说完就忘,反复提问想通的问题或反复述说相同的事情。
2、语言障碍
找词困难往往是老年痴呆症中最早出现的语言障碍,主要表现在说话时找不到合适的词语,由于缺乏实质词汇而表现为空话连篇;或由于找词困难而用过多的解释来表达,终成唠唠叨叨。
3、视觉空间技能障碍
在老年痴呆症早期及可有视空间技能障碍,其症状包括不能准确地判断物品的位置。有些痴呆患者在疾病的早期就可能在熟悉的环境中迷路。
4、书写困难
因书写困难而导致写出的内容词不达意,如写信不能写清含义,这常常是引起家属注意的首发症状,特别是一些文化修养较好的老人。研究认为书写错误与远记忆障碍有关。
老年痴呆的危害有哪些
首先,老年人一般都是从健忘开始慢慢患上老年痴呆的,随着记忆力不断的下降身体的其他方面也出现一些不能自理的情况,甚至有的老年人出现一些幻听或者幻觉。老年痴呆还会对老年人的寿命造成一定的影响,有资料显示大部分的老年痴呆症患者平均寿命都不是特别的长,仅仅只有六年的时间。
其次,老年痴呆是一种比较慢性的疾病,治疗起来也是相当的困难,所以治疗时间的延长就会给家庭的经济造成一定的负担,老年人的生活不能自理,那么饮食和起居这些日常的花费都是一笔不小的数目,还有长期的服用药物的费用,往往是一般家庭无法忍受。
最后,其实家中的老人患上了老年痴呆虽然给老年人带来非常严重的伤害,但是最痛苦的还是家人们,随着疾病的不断发展老年人的思维会出现一些返老还童的状态,因为在情绪方面,思想方面都无法和老人沟通,家属们往往感到特别的绝望,所以老年痴呆这一疾病也影响着家庭所有成员的身心健康。
1、预防老年痴呆症食物:大蒜
大脑活动的能量来源主要依靠葡萄糖,要想使葡萄糖发挥应有的作用,就需要有足够量的维生素B1的存在。大蒜本身并不含大量的维生素B1,但它能增强维生素B1的作用,因为大蒜可以和维生素B1产生一种叫“蒜胺”的物质,而蒜胺的作用要远比维生素B1强得多。因此,适当吃些大蒜,可促进葡萄糖转变为大脑能量。
2、预防老年痴呆症食物:蔬菜
尤其是绿叶蔬菜,如菠菜、羽衣甘蓝、萝卜叶和十字花科的蔬菜如西兰花。神经病学年鉴的一项研究显示,上述蔬菜与降低老年人认知能力下降有很强的关联。
3、预防老年痴呆症食物:三文鱼及其他冷水鱼类
如大比目鱼、金枪鱼、鲭鱼和沙丁鱼,它们富含Ω-3脂肪酸,有益于心脏健康,有助于改善抑郁等症状。
4、预防老年痴呆症食物:浆果和深色果皮的水果
阿尔茨海默病协会特别推荐蓝莓、黑莓、草莓、山莓、李子、橘子、红葡萄和樱桃等,它们含有丰富的抗氧化剂,可以保护我们的身体免受氧化损伤。可能由抗氧化剂缺乏引起的疾病包括:早老性痴呆症、糖尿病、精神疾病等。补充抗氧化剂可以达到预防和治疗疾病的目的。
5、预防老年痴呆症食物:坚果
坚果类像杏仁,核桃,松子等,不只是低GI食物,也富含ω-3脂肪酸。并且还有丰厚的维生素E、硒等抗氧化物质,维护脑细胞不受自由基危害。美国农业部研讨发现,坚果类中还富含一种矿物质“硼”,会影响脑部的电流活动,使人的智能反响变得更活络。
6、预防老年痴呆症食物:燕麦
燕麦在营养学界就被称为“大脑的粮食”。燕麦是低GI食物,更含丰厚的维生素B及钾、锌等矿物质,有助于空间回忆及认知。燕麦也富含“β-聚葡萄糖”的可溶性纤维,能阻止胆固醇的制作与吸收,使血液中胆固醇浓度降低,因而削减心脏疾病,动脉硬化和中风危机,这三者都是失智症的已知肇因。
常见老年痴呆症前兆
记忆功能障碍
偶尔忘记约会,偶尔忘记同事的名字或电话,但事后能重新回忆起来,这些都是正常的表现。痴呆症患者则不然,如有的患者会忘记刚说过的话、做过的事,他们不但经常忘记事,而且事后回忆不起来,还会反复提问想通的问题或反复述说相同的事情。这种记忆障碍多出现于早期,尤其是近记忆障碍,几十小时甚至数分钟前发生的事情都无法回忆。
语言障碍
找词困难往往是老年痴呆症中最早出现的语言障碍,也会成为老年痴呆的前兆之一。很多人平时都会出现一下子不知道用什么词语表达,但痴呆症患者可能会严重到忘记某个词语却找不到合适的词语来替代,由于缺乏实质词汇而表现为空话连篇,结果别人无法理解他所表达的意思,严重者甚至叫不出常用物品的名称。
老年痴呆症预防注意事项
1、保持充足睡眠让大脑休息。对于中老年人每天应保证7-9小时的睡眠时间,充足的睡眠不仅能使大脑得到充分休息,还能保持脑细胞活力。
2、饮食要均衡,降低高血压、高血脂、高血糖等并发症。饮食上做到定时、定量、定质、高蛋白、高膳食纤维、高维生素和低脂肪、低热量、低盐,并常吃些健脑食物,如核桃、芝麻、花生、鱼等。均衡的饮食能使造成脑组织损伤的高血压、高血脂及高血糖等疾病的发生率降低。
3、积极用脑,坚持锻炼,延缓大脑衰退。年过50岁后要有意识进行智力锻炼,多看书、下棋、做智力游戏等,并坚持适度运动,维持身体灵活度,促进脑细胞的活动。
4、多参加社交活动,保持乐观心态。常参加社交活动的人不易感到压力,保持与外界的积极接触和对新鲜事物的浓厚兴趣,能强化脑部神经,防止脑细胞老化萎缩。
老年性痴呆起病很隐匿。痴呆前期不容易被发现，患者仍能完成家庭中的一切生活活动，看不出任何异常。此期主要是大脑最高层次功能(与同年龄组相比)有所下降。痴呆前期如进一步发展，进入轻型痴呆，此时在生活上如洗衣做饭、清扫、养花、整理书橱等活动，会一反常态的难以顺利完成。此期如不采取有效措施，很快即可进入重症痴呆。重症者对时间、场所、人物、事物等的判断能力几乎完全丧失，其轻重程度因人而异，但是一旦进入此阶段很难逆转。
老年性痴呆的预防要从中年开始做起，而且老年性痴呆如在痴呆前期或轻型痴呆期被发现，并在生活上采取相应措施，持之以恒地做下去，是完全可以控制其发展的，并且可以使其在一定程度上向好的方向转化。从近年研究的结果看，预防老年痴呆发生的主要措施有如下几个方面：
1.药物预防：几千年来，人类一直在探索养生保健，抗老防衰，延年益寿的方法。根据中医学理论，认为老年人衰老的本质是阳虚血瘀。近10余年来，国内开展了大量抗衰老中药方剂的实验研究，这些方剂中的89.5%以补脾肾为主，所以老年阳虚者可常服健脾补肾之品，如强生茶，活力茶，可防衰老。专家认为，有效地控制脑动脉硬化的发展，对改善大脑组织的血流灌注，维持大脑代谢的正常，对预防痴呆的发生具有积极的意义。可在辨证论治的基础上，酌情选用月见草、泽兰、泽泻、白术、黄芪、葛根、川芎等服用。
2.灸法预防：灸法亦可扶阳化瘀，延年益寿，古代灸任脉的神阙、气海、关元，督脉的命门、大椎、膏肓、肾俞、志室，胃经的足三里穴(双)、每次灸五壮，均有补肾填精助阳、防止衰老和预防痴呆的效果。
3.避免脑动脉硬化及脑血栓等疾病的发生：以防止因脑供血不足而导致老年痴呆。动脉硬化是痴呆症的主要“敌人”，调节膳食，少吃食盐，并开展适宜的体育活动，有助于防止动脉硬化。
4.注意智力训练：勤于动脑，以延缓大脑老化。有研究显示，常做用脑且有趣的事，可保持头脑灵敏，锻练脑细胞反应敏捷，整日无所事事的人患痴呆症的比例高。老年人应保持活力，多用脑，如多看书、学习新事物，培养多种业余爱好，可活跃脑细胞，防止大脑老化。广泛接触各方面人群，对维护脑力有益。和朋友谈天，打麻将、下棋等，都可激荡脑力，刺激神经细胞活力。
5.精神调养：人们常说：“笑一笑，十年少”，这说明精神之调养重在调节七情之气，注意保持乐观情绪，应节思虑，去忧愁、防惊恐。应该居处安静，无为惧惧，无为欣欣，婉然从物而不争，与时变化而无我，意志和，精神定，悔论不起，魂魄不散，五脏俱宁，这是精神调理的第一要义。这就是说，要宁静无惧，恬淡虚无，与世不争，知足常乐，清心寡欲。做到外不受物欲的诱惑，内不存情虑的激扰，这样气血调和，健康不衰。
要注意维持人际关系，避免长期陷入忧郁的情绪及患上忧郁症，因为忧郁症也是老人痴呆症的危险因素。避免精神刺激，以防止大脑组织功能的损害。另外，维持家庭和睦可以保持心情愉快，能增强抗病能力。
6.体育锻炼：许多人都知道，运动可降低中风机率，其实，运动还可促进神经生长素的产生，预防大脑退化。实践证明，适当的体育锻炼有益于健康，如坚持散步、打太极拳、做保健操或练气功等，有利于大脑抑制功能的解除，提高中枢神经系统的活动水平。但要循序渐进，量力而行，持之以恒，方可达到理想的效果。除整体性全身活动外，尽量多活动手指。
7.起居饮食：起居饮食要有规律，不可变换无常。一般应早睡早起，定时进食，定时排便。注意保持大便的通畅对于预防老年痴呆的发生也有积极的意义。在膳食上，一般要注意以下几点：
强调做到“三定、三高、三低和两戒”，即定时、定量、定质，高蛋白、高不饱和脂肪酸、高维生素，低脂肪、低热量、低盐和戒烟、戒酒。
避免使用铝制饮具，盐一进人体内，首先沉积在大脑内，诱发老年痴呆症。
补充有益的矿物质及微量元素，缺乏必需的微量元素(如锌等)，可致大脑供血不足，引起血管病变，导致痴呆症的发生。还可适当补充：
维生素E：虽然并无研究明确显示，维生素E可以增加记忆力，但维生素E为抗氧化剂，可以阻止神经细胞被自由基破坏，同时，有研究指出，老人痴呆症患者连续服了两年维生素E，延缓8个月的退化。专家建议，每日可补充400单位的维生素E，有助于预防老人痴呆症。
女性荷尔蒙：最近有研究显示，女性在停经后补充女性荷尔蒙，可减少30至40%罹患老人痴呆症的机率。
多吃鱼：荷兰大规模研究显示，若多吃鱼，饮食中的胆固醇较低，得老人痴呆症的机率只有一般人的0.4倍。这项研究以5000名55岁以上的人士为对象。
腐竹具有良好的健脑作用，它能预防老年痴呆症的发生。这是因为，腐竹中谷氨酸含量很高，为其他豆类或动物性食物的2~5倍，而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用。此外，腐竹中所含有的磷脂还能降低血液中胆固醇含量，有防止高脂血症、动脉硬化的效果。
腐竹的营养价值虽高，但有些人如肾炎、肾功能不全者最好少吃，否则会加重病情。糖尿病，酸中毒病人以及痛风患者或正在服用四环素、优降灵等药的病人也应慎食。
1.鲜蘑腐竹
【原料】：
鲜蘑150克，腐竹150克，花生油50克，精盐7克，味精2克，料酒5克，鸡汤200克，姜2克，水淀粉10克。
【制法】：
干腐竹放入盆内用冷水泡上，压一重物，泡发5小时，待胀发后，切成3厘米长的段，鲜蘑洗净，撒成小块。炒锅上火，放清水烧开，下入腐竹、鲜蘑，开锅后捞出待用。炒锅上火，放油烧热，下入姜末略炸一下，加入料酒、鸡汤、精盐、调好味，投入腐竹、煨入味后，加味精、用水淀粉勾芡，淋入香油，装盘即成。2.芹菜拌腐竹
主料：
芹菜300克，水发腐竹200克，香油20克，酱油10克、精盐6克、味精2克、米醋10克。
制作方法：
将芹菜择洗干净、去掉叶，入开水中烫一下，再用凉水冲凉，切丝，装盘。腐竹切成丝，码在芹菜上。味精事先用开水化开，同酱油、精盐、米醋一起浇在腐竹菜上，再加香油拌匀即成。3.腐竹银芽黑木耳
配 料：
腐竹150克，绿豆芽、水发黑木耳各100克，花生油20克，香油、盐各5克，味精2克，水淀粉15克，姜10克，黄豆芽汤200克。
特 色：
此菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁、锌、维生素C等多种营养素，具有补气健胃、润燥、利水消肿，可治疗高血压。
在长期的临床工作和日常生活中，我们痛心地看到人们对老年性痴呆缺乏足够的了解，并由认识不足而产生一定的“恐惧症”，认为这是一种“绝症”，没有办法医治。
祖国传统医学一贯主张“不治已病治未病”，老年性痴呆除在已病之后积极治疗之外，未病之时更应立足于预防。
正确认识，莫恐惧莫歧视
在长期的临床工作和日常生活中，我们痛心地看到人们对老年性痴呆缺乏足够的了解，并由认识不足而产生一定的“恐惧症”，认为这是一种“绝症”，没有办法医治。病人及其家属也会觉得患了这种病有说不出的自卑，因此对早期检查诊断存有一定的畏惧或是抵触。加之一些人对老年痴呆病人存在着各种歧视和漠视，这些都造成了我国目前老年性疾呆病人诊断和治疗的延后。
老年性痴呆可防可治。据调查发现，一般老年痴呆症常常发生在50岁以后，起病隐匿，发展缓慢。但有研究认为，痴呆的病理改变往往在中青年就已存在，只是没有症状或者症状轻微而无法觉察。老年痴呆症最早期往往是以逐渐加重的健忘开始，如果不注意，通常不容易发现，按照病情的发展，可大致分为“健忘期”、“混乱期”和“极度痴呆期”三个阶段，到了“极度痴呆期”，病人进入全面衰退状态，生活不能自理，如吃饭、穿衣、洗澡均需人照顾，便尿失禁，迷失方向、不识亲人、妄想妄觉，这将给家庭和社会带来沉重的精神和经济负担。
所以，尽管老年性痴呆症的发病率是随年龄的增大而增加，而且年纪越大，发病的机会越多，但却非绝对。早期预防、早期诊断、早期治疗，将会大大提高老年人的生活质量。
增加知识，早识别早治疗
一般人会认为“人老了，记性差”是正常的，但我们多了解一些老年痴呆的知识，早一些区别什么是良性记忆障碍和轻度认知功能障碍非常必要。目前有研究发现，在轻度认知功能障碍的人群中，有40%的人可能最终发展为老年性痴呆。
出现认知功能障碍的老人特别会出现情节记忆障碍，有些人在重复刚发生的事件时，会遗漏具体细节、把事件发生的顺序颠倒了或是把根本没发生过的事情描述了出来。调查表明，年龄越大认知功能障碍的比例就越高。上海市中医老年医学研究所的调查发现，上海60岁以上的老年人中，存在不同程度认知功能障碍的人已达到了25.6%。
早期发现早期治疗，可以使病人的病情得到有效的遏制。临床研究也发现，早、中期及时的治疗可使治疗有效率达到70%。
一些简单的自我检测就可以早期发现问题，如让老人在一分钟内说出10种水果或常用的家俱、家用电器，或是在一分钟内交叉说出5种蔬菜和5种水果的名称，如果难以完成，就应警惕是否有认知功能障碍的可能性，并去医院请专科医生作进一步检查。
营养、运动、心理调节好
根据上海市中医老年医学研究所的调查，在认知功能障碍的人中，低学历占较大比例，所以老年人不要怕多用脑，多用脑勤用脑的人发生认知功能障碍的机会相对较少。
“生命在于运动”，老年人一定要根据自己的爱好，选择一两项合适的运动锻炼项目，坚持不懈，必有好处。我们发现，坚持运动的老年人，不光患各种慢性病比较少，而且心脏功能比较强，对防止老年性痴呆的发生有一定的益处。
老人的膳食应丰富多样，不要怕胆固醇高血脂高而不吃这不吃那，多吃新鲜蔬菜和水果，相应地增加香菇、龙眼、核桃、芝麻、大枣、茯苓等益脑食物，这样可以保护记忆、延缓大脑的老化。
老人还应注意心理健康，培养自己多方面的兴趣爱好，知足常乐，避免不良情绪的侵扰，保持轻松愉快的情绪。
防治疾病，避免药物损害
积极防治各种老年病，尤其是心脑血管病等，对预防老年性痴呆有积极的意义。如缺血性脑血管病，多易发生脑梗死;长期患有高血压、高脂血症或糖尿病、心脏病等病史，并有吸烟、嗜酒、缺乏运动、饮食不当等种种不良生活习惯者，常有多次发作的脑梗死，造成脑部广泛病变，脑组织萎缩，因而易患血管性和老年性痴呆或同时存在混合性痴呆。此外，免疫功能低下易发生病毒感染。有研究认为，某些病毒感染会引起中枢神经系统的退行性改变，可导致老年性痴呆的发生。另外，有人认为免疫功能改变与认知功能的改变有一定关系。
我们还发现，患缺铁性贫血的老年女性患者(血红蛋白低下)，使用β受体阻滞剂心得安，在实验模型上有诱发老年性痴呆的倾向。因心得安主要通过阻断β受体而发挥其药理作用，主要表现为减慢心率、抑制心收缩力，减少心输出量，降低自律性和心肌耗氧量、降低血压，势必也影响到大脑的供血与营养。
“调心方”的发明创制
老年性痴呆的治疗是目前世界医学难题之一。
自20世纪80年代，林水淼教授即开始从事抗衰老、老年痴呆病及老年心脑血管病的中西医结合研究。
据林水淼教授介绍，中医古代文献中并无“老年性痴呆”的病名。然而中医及古代文献中早有心气不足可出现认知障碍，以及可造成健忘兼见各种神明失司症状的记载。如唐代《备急千金要方》载远志汤：“主心气虚，惊悸喜忘”。大定心汤：“治心气虚悸，恍惚多忘或恶寐惊魇，志少不足”。小镇心汤：“治心气少弱，惊虚振悸，魇梦参错，缪忘恍惚”。宋代《圣济总录》记载，心气虚衰可产生志淡心忪，惊悸恍惚，语言颠倒，缪忘参错，夜卧不宁，懒语恐惧，谵语狂颠。宋代《和剂局方·预知子丸》条下载：“心气不足，志意不安，神情恍惚，语言错忘，健忘少睡”。以上的记载与老年性痴呆的临床表现颇为接近，可见心气不足是老年性痴呆的主要临床证型之一，也说明在临床症状表现上，中医心主神明的功能与现代认知功能有密切的关联。
根据中医文献中有关补益心气，治疗神明失司证候的记载，林水淼教授结合自己多年的临床经验，首先提出治疗老年性痴呆应以心、肾功能失调(心气不足、肾阴虚衰)为本，治疗当以“调心补肾”为***，并由此分别研制成“调心方”和“补肾方”(天冬、麦冬、生地黄、山茱萸等)，其中“调心方”(商品名参桂健脑液)由党参、炙甘草、远志、茯苓、石菖蒲等组成的“调心方”。临床和实验动物模型观察证实， 两方对老年性痴呆病人的记忆、精神行为和生活能力都有明显的改善作用。
在中医治疗老年性痴呆诸多的传统治则中，如调心法、滋阴补肾、豁痰开窍、活血化瘀和健脾益气等，林水淼教授带领的科研组也做了相关的研究。他们发现调心法对改善病人的记忆力和智能有明显的效果。滋阴补肾法对改变病人的定向功能和操作能力有一定的效果。豁痰开窍、活血化瘀治则对“躁狂型”的痴呆症病人有一定的效果。相比之下，健脾益气治则效果较差强人意。
1.饮食要低糖、低盐、低脂：如果饮食长期高糖、高盐、高脂易使血压升高，动脉硬化，年老易患痴呆。所以，饮食，特别是中老年人的饮食应低糖、低盐、低脂，而富含多种维生素和微量元素。
2.每餐七分饱：长期饱食，特别是暴饮暴食，易致脑血管硬化、脑供血不足、大脑早衰和智力下降，形成痴呆。每餐七分饱，既能保证能量供应，又能预防痴呆。
3.常吃富含胆碱的食物：胆碱有助于乙酰胆碱的生成，乙酰胆碱能增强记忆力，有防痴呆的作用。含胆碱丰富的食物有豆类及其制品、蛋类、花生、核桃、鱼、瘦肉等。
4.常吃富含维生素B的食物：维生素B能有效地降低老年痴呆的发病率。富含维生素B的食物有臭豆腐、贝类、海带、肝、肾、白菜和萝卜等。
5.严格戒烟：吸烟历史越长，每天吸烟越多，脑动脉硬化越明显，越易导致大脑供血不足，脑组织萎缩，导致痴呆。
6.少饮或不饮烈性洒：酒精能使大脑细胞密度降低，脑组织萎缩，脑功能降低，反应迟钝导致痴呆。
7.防便秘：肠道内细菌能将未被消化的蛋白质分解成氨、硫化氢、吲哚等有毒物质，并被血液吸收。便秘时大便滞留于肠道过久，上述有毒物质随血液循环过量进入大脑，可导致智力下降。
8.控制铝质炊具的使用：铝与酸、碱、盐都可发生化学反应，常用铝质炊具加工或盛放含酸、碱、盐的食物，食物易被游离出来的铝元素污染。过量进入身体的铝会损害中枢神经系统，引起智力下降、反应迟钝，易导致痴呆。
9.活动手腕、手指：活动手腕、手指，特别是左手手指，如经常写字、绘画、手工编织、转动健身球、弹奏乐器等，能直接刺激脑细胞，延缓脑细胞衰老，防止脑退化。
10.勤动脑：大脑和其他器官组织一样“用进废退”，积极学习，勤动脑，大脑接受信息刺激多，脑细胞才能以发达并有生命力。退休后应该安排一定时间看书学习写文章，让头脑得到活动机会，保持大脑的灵活性。
11.积极参加体育锻炼和体力劳动：锻炼和劳动能使血液循环加快，大脑供血量增加，脑细胞得到充足的营养素和氧，大脑细胞活力增强，健脑防痴呆。
12.心胸开阔，处事乐观：心胸开阔，处事乐观，广交朋友，特别是多和青少年接触，会使自己感到年轻，延缓大脑衰老。
13.保持好奇心：保持好奇心，对新鲜事物有浓厚兴趣，促进大脑思维活动，获得新知识，防止脑细胞老化萎缩。
14.避免过度操劳和精神紧张：尽量避免过度操劳和精神紧张，不发脾气，情绪稳定，使血压稳定，保证脑组织供血正常。
15.睡眠良好：睡眠要深，每天以7-9小时为宜，使大脑得到充分休息，保持脑细胞活力和精力旺盛。睡眠时血液循环缓慢，睡得过久会增加心脏和脑内血凝块的危险。
16.可适量服用“六味地黄丸”：滋阴补肾的中成药“六味地黄丸”，具有抗衰老、抗氧化、增强记忆、改善健忘的作用，对预防老年痴呆有特殊作用。老年痴呆患者，记忆力明显减退者，可在医生指导下适量服用。
17.服用雌激素：老年痴呆患者中女性多于男性，绝经后由于雌激素水平降低，发病率明显升高，病情加重。在医生指导下适量服用雌激素能使血流量增加，改善脑组织营养，延缓女性老年痴呆的发病年龄和减轻症状。
美国阿尔茨海默氏病协会会员苏珊娜.邵若森认为，可以采取一些措施来降低老年痴呆症的发病率。“经常锻炼，不抽烟，保持良好的饮食习惯，这些都是预防老年痴呆症的有效方法。但是它们可能不比结婚更为有效。”
瑞典学者根据一项长达21年的研究证明，幸福的婚姻能使老年痴呆症的患病几率下降一半。
这项研究由瑞典学者霍坎松博士主持进行。虽然，在2007年，就曾有美国专家提出，孤独的人在年迈时更容易患老年痴呆，但霍坎松博士的研究仍被认为是世界首次详细论述了婚姻与老年痴呆症发病率之间的关系。
研究人员于1977年调查了1449位中年芬兰人的健康和婚姻状况，并于1998年再次对他们进行了调查。结果发现，有139位被调查者出现了一定程度的痴呆，其中82人存在认知障碍，48人得了老年痴呆症。此外，孤独终老的人，患老年痴呆症的几率是拥有配偶者的两倍，中年离异后独居者，患病率更是高达三倍。更严重的是，相比白头偕老的夫妻，那些年轻时就不幸丧偶且一直单身的人，发病几率更是达六倍之多。
我国社会老龄化程度越来越高，老年人已经成为社会的主要力量，而老年痴呆是很多老年人逃不开的门槛，其实，只是平时注意如何预防老年痴呆，关注自己的身心健康，是可以有效预防老年痴呆的折磨的。下面就为您介绍如何预防老年痴呆。
什么是老年痴呆
老年痴呆即阿尔茨海默病。是一种起病隐匿的进行性发展的神经系统退行性疾病。临床上以记忆障碍、失语、失用、失认、视空间技能损害、执行功能障碍以及人格和行为改变等全面性痴呆表现为特征，病因迄今未明。
如何预防老年痴呆
1、注意饮食
起居饮食要有规律。强调做到三定、三高、两低和两戒，即定时、定量、定质。高蛋白、高不饱和脂肪酸、高维生素。低脂肪、低盐。戒烟、戒酒，可多吃些鱼类食品，适当补充体内维生素E。吸烟、饮酒和咖啡因会迅速破坏大量脑细胞，从而导致头晕、丧失平衡、睡眠障碍和意志消沉。
养成平衡而低脂的饮食习惯，芝麻、核桃等硬壳食物是益智食品，可以考虑适当多吃一些。大豆中异黄酮，常被人称为大豆雌激素，可以维持脑内胆碱能系统的功能，降低老年痴呆的发生几率。
老年痴呆的一个原因是身体缺乏脂肪酸而引起的记忆衰退、智力下降，而鱼类含有丰富的脂肪酸，故多吃鱼可有效预防老年痴呆。
体内缺乏叶酸和维生素B12会导致老年痴呆的发生，预防老年痴呆需补充叶酸和维生素B12。银杏可以稍微减缓老年性痴呆的进展。
2、益智活动
阿尔茨海默病等痴呆症的病因主要是脑神经细胞的衰退和坏死。而最近研究发现，脑神经细胞的损坏在认知能力低下等症状出现之前就已经开始。预防痴呆症的最大目的，就是培养患者的认知潜能。只要经常锻炼大脑，痴呆症也并非那么可怕。
日本研究显示，打麻将的老人脑年龄比平均水平要年轻3岁，打麻将的老人大脑前头叶和角回活动更加活跃。麻将、象棋等娱乐活动需要读懂对方的策略，这对人的认知能力要求很高。通过这些活动，大脑相关部位的活跃程度会显着提高，所以可以抑制老年痴呆。
很多老人爱看电视，但长时间看电视，会让人意志消沉。看电视也没有读书、谈话以及玩文字游戏、智力测验等需要动脑筋那样建设性的刺激。
3、快步走动
研究发现，对于患有轻中度老年痴呆、还未完全丧失行动能力的患者来说，经常快步走可以改善身体状况、保持愉快情绪以及有助脑部运动的作用，除了能够提高人们的生活质量之外，也可有效地预防出现完全老年痴呆症的发生。中轻度病症患者完全可以按照普通成年人的标准，非常安全地进行快步走运动，频率以每周150分钟为宜，长期坚持则会有意想不到的改善效果。
4、充足睡眠
随着年龄的增长，老年人的睡眠时间也随之减少，睡眠质量也越来越差。但研究表明，老年人睡眠时间越长，越容易保持头脑清醒。睡眠时间越短，智力减少越快，脑室体积增大也越快，睡眠不足意味着大脑衰老。每晚7小时的睡眠对老年人来说是最佳的。若不能保证7小时的睡眠，至少需保证4小时的高质量睡眠时间。有规律、高质量的睡眠对预防更年轻人群得老年痴呆症十分必要。
5、晒晒太阳
调查表明，以45岁的人为对象，对比了每天沐浴阳光的人及不沐浴阳光的人，结果显示沐浴阳光能够有效降低将来患有老年痴呆症的风险。每天沐浴太阳能让身体中产生维生素D，能让体内时钟正常运作。此外，太阳光能够产生一种对记忆有十分大关系的血清素，并能有助于脑部海马部位记忆细胞的产生。如果体内血清素减少，就会处于抑郁的状态，可见每天沐浴阳光十分重要。
6、改变习惯
打破一成不变的习惯。有些习惯使人养成了机械性，对大脑缺乏锻炼。你可以尝试做些改变，比如，用平时不使用的那只手刷牙，不走常走的路，另辟它途等等。这些方法虽然简单，但也许会使你的大脑更加敏捷，预防老年性痴呆的发生。
7、排除焦虑
痴呆病人易出现失落和不安全感，症状有坐立不安、反复挑选衣服、不停地搓手、到处吼叫或来回走动、甚至拒绝进食与治疗等。这都是焦虑情绪引起的，因为焦虑紧张的情绪可能引发可体松和其它激素的分泌，这些激素阻挠心脑细胞的产生，久而久之，会害死某些神经细胞。经常运动或者寻求心理医生的心理疏导，可以帮助解除焦虑情绪。
8、培养兴趣
培养工作以外的生活嗜好，种类、范围不拘，最重要的是能够以轻松的态度和玩游戏般的心情去从事活动，如果能够找到一起分享的同伴更佳。对有一些特定异性对象的老人，谈恋爱也是预防他们患痴呆症的佳方。
9、多吃干果
增加咀嚼可预防老年性痴呆。新的短期记忆存储在与大脑有密切关系的负责记忆的海马区域的细胞里。随着人的年龄增加，海马细胞开始退化，从而导致短期记忆力的降低。当人咀嚼时，脑内的海马区细胞便会大量增加。
10、穴位按摩
按风池穴风池穴属足少阳胆经会穴，位于胸锁乳突肌与斜方肌上端之间的凹陷中，与风府穴相平。如能长期坚持每日早晚用双手拇指按揉此穴5～10分钟，以局部出现酸胀感为度，能舒经活络，通畅气血，有抗衰老和健脑作用。
老年痴呆的发病阶段
1、1～3年轻度痴呆期
记忆减退，对近事遗忘突出。判断能力下降，病人不能对事件进行分析、思考、判断，难以处理复杂的问题。工作或家务劳动漫不经心，不能独立进行购物、经济事务等，社交困难。尽管仍能做些已熟悉的日常工作，但对新的事物却表现出茫然难解，情感淡漠，偶尔激惹，常有多疑。出现时间定向障碍，对所处的场所和人物能做出定向，对所处地理位置定向困难，复杂结构的视空间能力差。言语词汇少，命名困难。
2、2～10年中度痴呆期
远近记忆严重受损，简单结构的视空间能力下降，时间、地点定向障碍。在处理问题、辨别事物的相似点和差异点方面有严重损害。不能独立进行室外活动，在穿衣、个人卫生以及保持个人仪表方面需要帮助。计算不能。出现各种神经症状，可见失语、失用和失认。情感由淡漠变为急躁不安，常走动不停，可见尿失禁。
3、8～12年重度痴呆期
患者完全依赖照护者，严重记忆力丧失，仅存片段的记忆。日常生活不能自理，大小便失禁，呈现缄默、肢体僵直，查体可见锥体束征阳性，有强握、摸索和吸吮等原始反射。最终昏迷，一般死于感染等并发症。
当人到了一定的年纪，老年痴呆似乎是一个必然的过程，但是只要平时多注意身体调理，多动脑，多运动，是可以有效预防老年痴呆症的。
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