吃香菇能保护老年人的心血管
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。不同人群的养生这方面的知识您掌握多少呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“吃香菇能保护老年人的心血管”，但愿对您的养生带来帮助。
每个人都希望能长生不老，不过现在人们都已经知道草木枯荣自有定理，生老病死也是人生的常态。无论是在哪一个城市，医院总是属于最为繁忙的一个场所，被疾病折磨的人们渴望在这里得到治疗，将病痛赶出体外。
近些年，大众的生活水平已经获得了长足的进步，饮食也变得丰富多样起来，但随着而来的是各种“富贵病”的产生，高血脂就是这样一种如今非常多见的疾病。一旦被高血脂盯上，那么就会出现失眠、头晕、胸闷、气短、麻木等情况，严重的时候甚至还会导致冠心病、中风。这种疾病往往不是在短时间内产生的，而是由于日常不健康的饮食、不科学的习惯逐渐导致的，目前医学界还没有什么特别有效的治疗方法。
不过朋友们也不用太过担心，无论是吃药还是做手术其实都是在症状比较严重的时候才不得已采取的方法，在平时的生活中我们完全可以用饮食疗法来缓解高血脂的症状，避免血管产生堵塞。
一、香菇的营养价值
各种菇类在我们的日常生活中也是一种人气非常高的食物，很多朋友在买菜的时候都会带上一些菇类回家烹制，或炒或烹，总是会给人以无比的享受。香菇更是菇类大家族中的佼佼者，在民间素有“山珍”的美誉。它一般生长在木材上，不仅味道鲜美，而且还含有维生素B以及铁、钾等微量元素。
二、香菇对血管的保护作用
大部分人在食用香菇的时候只是为了品尝它的美味，对于香菇究竟对人体有什么样的好处却不甚了解，其实香菇也是一种可以防止血管堵塞的天然食材。
香菇中除了含有常规的蛋白质、脂肪、维生素以及碳水化合物之外，最独特也最具有医疗价值的就是一种名为“香菇嘌呤”的物质。当人们在食用香菇的时候，这种物质就会通过消化系统被人体逐渐消化吸收。
它可以有效的降低血液中胆固醇的浓度、降低血小板的凝聚性、阻止血栓的形成、防止动脉粥样硬化的产生，对于心血管系统也有着很好的保护作用。对于那些患有高血脂的朋友来说，可谓是一种天赐的“药物”。此外，经常食用香菇还可以提高人体的免疫能力，防止外界各种病毒对身体的侵袭。
三、香菇的食用禁忌
现在患有心血管方面疾病的朋友大多是一些年纪比较大的老年人，他们也是“三高”的重点关注对象，同时在饮食方面也是特别需要小心的。很多朋友在挑选食物的时候都异常的谨慎，生怕会对自己的身体产生什么不好的影响。那么香菇在食用的时候有哪些需要我们注意的地方呢?
1、过敏者不宜食
香菇除了是菌类之外，也是一种发物。发物一般是指那些营养价值比较高或者刺激性比较强的食物，虽然普遍的十分美味，但是却容易引发某些疾病。如果您患有皮肤方面的疾病，或者曾有患过，那么最好谨慎食用，以免旧疾复发。
2、脾胃虚者不宜食
香菇中含有大量的膳食纤维，虽然这些膳食纤维对于大部分人来说是一种可以促进肠胃促动、食物消化的营养元素，但是相比于其它物质却不是那么容易被人体吸收。往往需要在胃中停留很长一段时间才能被消化，这就间接增加了肠胃的负担。对于脾胃虚弱的人来说，无疑会影响其健康。
3、患湿气者不宜食
前面也讲到了香菇属于发物，传统中医认为发物有动风的效果，若人脾胃内有寒气，同时湿气也比较重，那么一味的食用香菇只会让湿气变得更加严重。
4、孕妇不宜食
孕妇在生了孩子之后往往身体会比较虚弱，需要吃一些性质比较温和同时具有补益作用的食物，而香菇属于寒性，对于孕妇而言自然不宜多吃。
通过以上分享香菇的营养价值和它对血管的保护作用，希望对大家有所帮助。其实生活中和香菇类似功能的食物有很多，只要我们用心的去发现，那么都可以找得到。这些食物价格低廉，功效却出乎意料的强大，可谓是物超所值。心动的朋友赶紧去买上一些回家食用吧，一定会给您带来惊喜!
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香菇中除含有蛋白质、脂肪和碳水化合物三大营养素外，还有极其丰富的氨基酸、维生素、矿物质及多种生理活性物质。香菇多糖具有提高机体免疫力、抑制癌细胞生长、抗病毒、抗衰老等功效。香菇嘌呤(又称香菇素)能降低有害胆固醇，对心血管系统有良好的保护作用，还能有效防止动脉粥样硬化，对降低血压也有不错的效果。香菇中的维生素、矿物质，特别是B族维生素和麦角固醇的含量较高，能有效预防软骨病和佝偻病的发生。
日晒后维生素D含量更高
干香菇含有较多的维生素D，主要是因为在日光下麦角固醇转变为较多的维生素D而致。因此，将买来的干香菇放置于日光下晒后食用，可促进较多维生素D的生成。而干香菇散发出的一种特别味道，主要来自于其所含的香菇精和鸟苷酸等成分。
泡干香菇的水不要扔掉
干香菇浸泡的时候，最好用20℃-35℃的温水，这样既能使香菇更容易吸水变软，又能使风味成分释放充分。干香菇一般适合炖菜，其能使纤维软化彻底，有利于口感。但干香菇浸泡后的水最好不要扔掉，因为香菇嘌呤在浸泡香菇的水里含量较高，具有很高的保健功能，可以一同放到锅里炖煮食用。
香菇中除含有蛋白质、脂肪和碳水化合物三大营养素外，还有极其丰富的氨基酸、维生素、矿物质及多种生理活性物质。香菇多糖具有提高机体免疫力、抑制癌细胞生长、抗病毒、抗衰老等功效。香菇嘌呤(又称香菇素)能降低有害胆固醇，对心血管系统有良好的保护作用，还能有效防止动脉粥样硬化，对降低血压也有不错的效果。香菇中的维生素、矿物质，特别是B族维生素和麦角固醇的含量较高，能有效预防软骨病和佝偻病的发生。
日晒后维生素D含量更高
干香菇含有较多的维生素D，主要是因为在日光下麦角固醇转变为较多的维生素D而致。因此，将买来的干香菇放置于日光下晒后食用，可促进较多维生素D的生成。而干香菇散发出的一种特别味道，主要来自于其所含的香菇精和鸟苷酸等成分。
泡干香菇的水不要扔掉
干香菇浸泡的时候，最好用20℃-35℃的温水，这样既能使香菇更容易吸水变软，又能使风味成分释放充分。干香菇一般适合炖菜，其能使纤维软化彻底，有利于口感。但干香菇浸泡后的水最好不要扔掉，因为香菇嘌呤在浸泡香菇的水里含量较高，具有很高的保健功能，可以一同放到锅里炖煮食用。
1、中医治疗心血管疾病的原则
饮食治疗是中医治疗的一个特色,虽然合理的膳食结构是中西医共同提倡的,但中医的认识远不止与此。中医讲究“天人和一”,人要顺应天时,食疗和药膳也应如此。随着四时气候变化,在医师的指导下进行一些饮食药膳的配合治疗,是老年高血压患者不错的选择。
针灸推拿是中医疗法的一个特色,针灸推拿作为对高血压病的辅助治疗非常适宜,通过针灸推拿,可以使经脉气血畅通,阴阳归于平衡,精神和肌肉得到松弛,从而使血压下降,生活质量得到改善。但要注意,不是所有的高血压患者都适应针灸推拿疗法。临床上应该根据医师的建议和患者的配合程度进行具体治疗中医治疗心血管病方面,在药物的使用上也以最小伤害为目标进行治疗的,中医以为心血管病的现象有:心气不足心悸气短、活动后加重、疲乏无力、自汗少气、面色苍白,舌淡苔白;心阴亏虚心悸,忘记,失眠多梦,五心烦热,盗汗,口咽干燥,舌红少津,脉细数。
2、心血管疾病的种类
2.1、冠心病:冠心病也是常见的一种心血管疾病,主要因为血管硬化狭窄,血流不能正常的流通,导致红细胞不能及时的输氧,引起心肌缺氧诱发冠心病。
2.2、心绞痛:心绞痛也是比较常见的心血管疾病,按照发作的频率和严重程度可以分为两大类,分别是稳定型和不稳定型心绞痛。稳定型的心绞痛症状比较轻一些,在使用药物之后可以缓解绞痛症状会比较稳定,不稳定型心绞痛往往是急性心肌梗塞的前,有时候服用急救药物之后还是无法缓解,需要立即送院治疗。
2.3、肺源性心脏病:这种疾病也简称为肺心病,主要是由于慢性支气管炎、阻塞性肺气肿、支气管哮喘、肺结核等呼吸道疾病发展而来,会引起心脏右室肥大,严重的患者会导致呼吸衰竭和心力衰竭的出现。
2.4、高血压、高血脂、高血糖:“三高”疾病的病发率现在越来越高了,且容易引起各种并发症,对于我们的健康危害极大,三高会导致血管血脂不正常,影响红细胞的正常运行,提高了心血管的疾病的增加。
3、心血管疾病的常见症状
3.1、急性肺水肿:这种症状也是心血管疾病最严重的一种类呼吸困难,能够影响病人生命,需要急症急症处理。病人表现为极度呼吸困难,端坐呼吸,明显的缺氧,不断咳粉红色泡沫样痰。
3.2、运动性呼吸困难:普通人在剧烈运动时,也有呼吸困难觉得,停止运动后很快恢复。
3.3、端坐呼吸:病人现象不能平卧或是不能长时间的进行平卧,斜靠位甚至于端坐,双下肢垂于床边。不能平卧的机制是,平卧时下肢和腹腔的血液,失去地心引力作心血管疾病用,返转意脏增多,加重了心脏的工作负荷,平卧时肺活量降低。平卧位的肺活量有轻度降低,病人因肺淤血等起因,肺活量下降更多。
3.4、阵发性夜间呼吸困难:以差别于肺脏疾病引起的哮喘。发生气制除上述的两点外,入睡后呼吸中枢敏感性降低,肺脏淤血到一定程度,引起明显的缺氧,使病人从睡梦中惊醒,已感到呼吸极度困难。病人立刻从卧位改变为坐位,甚至站立位,症状才能逐渐减轻。
如何预防心血管疾病
1、减少盐的摄入,不可多于 2300 mg;超过 51 岁、有高血压、糖尿病或慢性肾脏疾病的人摄入盐不可大于 1500 mg。
2、限制食用包含细粮的食物,特别是包含脂肪、加糖或盐的细粮。
3、适量饮酒,女性最多一天一次,男性最多两次,而且必须达到合法年龄。
4、良好的生活习惯:第一,躺下、起身、低头、下蹲要动作缓慢。第二,早晨不要起的太早,起床后不要急于下地,现在床上坐一会,然后下地喝一杯温开水,稀释血液。第三,定时测量血压,密切关注血压变化,根据病情服用降压药。第四,生活要规律,注意劳逸结合,社交活动不能频繁,吃饭、睡觉、运动都要有规律。
预防心血管的食物
1、苹果
苹果富含多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E和C等营养成分,可使积蓄于体内的脂肪分解,对推迟和预防动脉粥样硬化发作有明显作用。
2、洋葱
洋葱含有一种较强血管扩张作用前列腺素A,它能舒张血管,降低血液黏度,减少血管的压力,具有降血脂、抗动脉硬化的功能。
3、茄子
茄子含丰富的维生素p,是一种黄酮类化合物,有软化血管的作用,还可增强血管的弹性,降低毛细血管通透性,防止毛细血管破裂,对防止小血管出血有一定作用,降血压。
1、治疗心血管疾病的药物之阿司匹林
阿司匹林的预防作用与剂量密切相关,推荐使用100mg/天。一般认为华法林的抗凝治疗作用较阿司匹林理想,但阿司匹林较安全,服用方便,价格低廉,对于75岁以上的不适宜接受华法林治疗的患者可考虑接受阿司匹林。
2、治疗心血管疾病的药物之氯吡咯雷
氯吡格雷是药物涂层血管支架植入术后必须服用的心血管用药之一。它是一种血小板聚集抑制剂,通过不可逆地修饰血小板二磷酸腺苷(ADp)受体起作用,引起糖蛋白GpIIb/IIIa复合物的活化;阻断活化血小板的扩增,因此可全面抑制血小板聚集。
3、治疗心血管疾病的药物之利伐沙班
利伐沙班(商品名Xarelto)是全球第一个口服Xa因子直接抑制剂。在凝血级联反应中,无论是内源性还是外源性途径,Xa因子均在凝血反应中发挥关键作用。利伐沙班通过高度选择性直接抑制Xa因子可终止凝血酶爆发式生成。
4、治疗心血管疾病的药物之硝苯地平
硝苯地平又名硝苯吡啶、心痛定、利心痛,系第一代二氢吡啶类钙拮抗剂,临床主要用于治疗高血压、冠心病、心绞痛、心肌梗塞等,已有近20年历史。
5、治疗心血管疾病的药物之潘生丁又名双嘧哌胺醇
它可抑制细胞对腺苷摄取并抑制腺苷的分解,增加组织间液的腺苷含量。腺苷具有强大的血管扩张作用,但缺血区的含量相对较少,易引起所谓的冠状动脉“盗血”现象从而诱发心绞痛。目前潘生丁已作为诱发心绞痛的药物用于不典型心绞痛的诊断,因此建议心绞痛病人慎用潘生丁,尤其剂量较大时。
6、治疗心血管疾病的药物之三磷酸腺苷
三磷酸腺苷在体内代谢为腺苷亦可增加组织的腺苷含量,潘生丁与三磷酸腺苷联合用药时这种“盗血”现象可能更为严重,因此该两药在心绞痛病人不宜联合应用,尤其静脉用药时。
心血管病人用药常识
1、忌恒久服用一种药物
不少患者以为中成药大多副浸染较小,恒久服用不会对机体发生任何危险。专家以为,往往治疗心血管病的中成药都不能恒久服。若病情必要长时刻服用,可以在治疗冠心病的中成药中,依据差异症状在大夫指导下增减剂量或交错配伍行使,不然易造成机体阴阳均衡失调,倒霉于疾病治疗。
2、忌中西药联用不妥
譬喻,冠心苏合丸和西药亚硝酸异酯同用,能天生含汞离子的有毒沉淀物;麝香保心丸、心可宁与西药心律平、奎尼丁实用则也许引起心率迟钝、房室传导阻滞。以是,治疗心血管疾病时应只管以一类药物为主,中西药联用应有大夫的指导。
3、忌超剂量用药
有些患者常不按医嘱服药而随意加大剂量,专家以为这是不行取的。如常用的复方丹参滴丸、通心络、速效救心丸等含冰片,对胃肠道有刺激浸染,若加大剂量,势必加重胃肠道不良回响;心可宁、血栓心脉宁,具强心成果,若超剂量服用,很也许造成心律杂乱,拖延病情。
心血管疾病的危害
1、冠心病导致的猝死
冠心病的危害是致命的,它起病隐匿,有人心肌缺血时毫无症状;它发病迅速,虽然动脉硬化的过程需要几年甚至数十年,但几分钟内就可发生心绞痛及心梗。很多患者因缺乏足够的心理准备,导致死亡率极高。
2、血栓导致的中风或猝死
心血管疾病患者多有血管壁硬化,危害也是严重的。动脉硬化到一定程度,血管壁上的沉积物加上粘稠的血液,可造成不同程度的血液凝块进入血循环。血液凝块可能造成血管堵塞,形成血栓。血栓如出现在大脑中、或脑动脉硬化破裂,可造成大脑局部缺血坏死,就是中风,轻则口眼歪斜、半身不遂,重者死亡。血栓如发生在心脏里,则造成心脏局部缺血坏死,发生心肌梗塞,预后不良。
3、大量危险并发症
心血管疾病发展到后期,由于心脏长期泵血不良,全身器官都可能淤血缺氧而遭到不同程度的损害。肺部淤血造成易发肺部感染,肝脏长期淤血缺氧可出现肝硬化,高血压造成肾衰。
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