在“2009深圳市民健康心愿服务年”定点服务医院――深圳福华中西医结合医院男科的专家诊室里,徐太向马晓年教授、杨学辉教授倾诉着,而徐先生则像个受了委屈的孩子,想申辩,又无能为力。专家初步判断,这与徐先生多年的吸烟有关。
香烟成男士ED的“主凶”
通过常规检查及阴茎多普勒血流检测,并对徐先生的既往病史、生活习惯等进行深入了解之后,马晓年及杨学辉两位教授心里有了底。原来,徐先生从18岁开始抽烟,开始只是两三天一包,后来因家庭和工作压力加大,烟瘾也越来越大,多的时候2包烟都顶不住。而前些年,徐先生在体检时还被查出血液粘稠度过高、有轻度血管硬化等病变。福华中西医结合医院男科学科带头人杨学辉教授告诉徐先生,他的这些病会导致ED,而它们都与吸烟有着密不可分的关系。
马晓年教授指出,吸烟对男性性能力与生殖能力的损害远远超过一般人的认识。他简单介绍了吸烟对性功能的几个影响。一是长期吸烟会刺激交感神经,产生过多肾上腺素与去甲肾上腺素,使阴茎海绵体内的平滑肌收缩,阴茎无法充血,造成勃起功能障碍;二是烟草中的尼古丁、一氧化碳和焦油中的芦丁蛋白等有害物质能使阴茎动脉发生粥样硬化,血液黏滞性增加,微循环障碍,造成血管腔的缩小和狭窄,使阴茎勃起困难或举而不坚;三是烟草毒素对睾丸间质细胞性激素的合成有抑制作用,从而影响阴茎、附睾、输精管等生殖系统的发育,并影响正常的性欲。
有ED就求医
马晓年还列举了大量临床统计和研究数据:在ED病人中,吸烟人数比例显着高于同年龄段的正常人群,烟吸得越多,发生阳痿的比例越高;其中ED患者中,有2/3以上是吸烟者。马晓年教授同时告诫男性市民,吸烟是引起ED的最重要的因素,它导致了发生ED最重要的病理基础――血液循环不良。“
对此,该院杨学辉教授认为过度吸烟,不但不能给人带来阳刚之气,反而会招致阳痿。因此,要想治好ED、挽救婚姻,最有效的办法是戒烟,并找专科医师寻求帮助,配合一定治疗是能有效提高性功能的。”马晓年教授意味深长地说。
【专家提醒】莫把试管婴儿当“灵丹”
“试管婴儿应当是作为不孕不育其他治疗手段都不奏效的情况下选择的。”日前正在深圳福华中西医结合医院为市民解读健康心愿的不孕不育名医、解放军301医院妇产科主任医师、硕士生导师朱良英教授认为,试管婴儿并不像人们想像的那样安全可靠,发生流产或胚胎停育的可能性比自然妊娠高;而且做试管婴儿需要穿刺取卵等损伤性操作,一些本来可以通过正常治疗即可怀孕的女性,如果通过试管婴儿治疗失败,则有导致终身不孕的可能。
因此,朱教授建议,不要把试管婴儿当“灵丹”,尽量争取自然受孕。
吸烟虽是男性世界中的普遍现象,但无可争辩的事实证明,吸烟对人身体健康有害无益。吸烟对性功能是否有影响,有何影响?
吸烟有害健康,人人皆知,但吸烟的时间、环境、场合掌握不好更是害上加害,这恐怕是许多瘾君子始料不及的。
误区之一:清晨一支烟,精神好一天
这是一些老烟枪的自我感觉,他们清晨醒来第一件事就是燃上一支香烟,还美其名曰早烟提神。如果清晨不吸一支烟,就无所适从,甚至总觉得少做了一件事似的。特别是烟瘾大的人,往往人还未离床,就坐在被窝里迫不及待地吞云吐雾起来。是的,睁开睡眼,抽一支香烟,将一夜新陈代谢后血液中降下来的尼古丁浓度弥补上来,这对于那些 烟鬼来说,精神确实可为之一振。
殊不知,经过了一个晚上,房间里的空气没有流通,甚是污浊,混杂着香烟的烟雾又被重新吸进肺中;另外,空腹吸烟,烟气会刺激支气管分泌液体,久而久之就会引发慢性支气管炎。民间有句谚语:早上吸烟,早归西天,已为人们敲响了警钟。虽然说得有些夸大,但在一定程度上也可以说明早晨吸烟的危害性和严重性。
误区之二:饭后一支烟,赛过活神仙
这对吸烟者来说更是一种非常有害的误导。饭后,血液循环量增加,尼古丁迅速地被吸收到血液,使人处于兴奋状态,脑袋飘飘然,就如同 烟民们描述神仙一样的感觉。实际上,饭后吸一支烟,比平常吸十支的毒害还大。因为饭后人体热量大增,这时吸烟会使蛋白质和重碳酸盐的基础分泌受到抑制,妨碍食物消化,影响营养吸收。同时还给胃及十二指肠造成直接损害,使胃肠功能紊乱,胆汁分泌增加,容易引起腹部疼痛等症状。而且身体在对食物积极消化、吸收的同时,对香烟烟雾的吸收能力也增强,吸进的有害物质也增加。所以,可以这样说:饭后吸烟,祸害无边。
误区之三:朋友聊天,喝酒吸烟
许多人都喜欢在喝酒时吸烟,认为朋友相聚,必须有好酒好烟,这样才有好的气氛,二者缺一不可。酒喝多了,点燃一支烟,细细品味,似乎乐处多多。但你可能有所不知,烟酒一起享用比单独喝酒或吸烟的毒害更大。因为酒精会溶解于烟焦油中,促使致癌 物质转移到细胞膜内。有资料显示,口腔癌有70%与吸烟和喝酒双管齐下有关联。最为严重的是,烟酒同时进行使肝脏代谢功能只能顾及清除酒精而很难顾及其他,致使烟草的有毒物质在人体内停留数小时甚至几天,加大了烟草对身体的危害程度。因此,饮酒时吸烟实质上是同健康和生命开玩笑。
误区之四:如厕吸烟,一带两便
这也是在民间流传了很久的一句俗语,而正因为流行,毒害才更加广泛。许多人认为厕所里有臭气,吸烟可以冲淡一些。事实上,厕所里氨的浓度比其他地方要高,氧的含量相对较低,而烟草在低氧状况下会产生更多的二氧化硫和一氧化碳,连同厕所里的有毒气体以及致病细菌等大量被吸入肺中,对人体危害极大。患有冠状动脉性心脏病或慢性支气管炎的病人在厕所内吸烟,可导致心绞痛、心肌梗死或气管炎的急性发作。
胳膊痒、背痒、腿痒,越挠越痒,越洗越痒。一入秋,很多老人全身瘙痒的毛病又开始了。
首都医科大学附属北京中医医院皮肤科副主任医师张苍说,刚入秋,湿热并重,老人用勤洗澡来避免瘙痒,往往适得其反。张苍介绍了几种正确的去瘙痒的方法。
“许多老人皮肤稍微有一点不舒服,饮食方面就盲目的忌这忌那,其实这是一种误区。”秋季如果出现轻微的皮肤不适,饮食尽量注意清淡、易消化,多食富含维生素C的蔬菜和水果,保持大便通畅即可。还可适当地补充蛋白质和脂肪,吃一些鱼、鸡等肉类。
另外,锰是人体所必需的14种微量元素之一,补锰是防止皮肤瘙痒的关键。老人如出现轻微皮肤瘙痒,可以用沏好的绿茶汤冷却后,用茶包或干净的棉花擦身即可止痒。茶叶里含有丰富的微量元素锰,它能积极参与很多酶促反应,促进蛋白质的代谢,提高人体对蛋白质的吸收和利用能力,并能促使蛋白质因分解而产生的一些对皮肤有害物质的排泄,从而减少换季对皮肤的不良刺激。绿茶中的锰元素还可以催化某些维生素在体内的代谢,促进维生素B6在肝脏中的积蓄。秋季用绿茶擦身,还可以增强人体抗皮肤炎的功能,从而抑制皮肤瘙痒的症状。
专家告诉记者,人喝酒后面部潮红,是因为皮下暂时性血管扩张所致,因为这些人体内有高效的乙醇脱氢酶,能迅速将血液中的酒精转化成乙醛,而乙醛具有让毛细血管扩张的功能,会引起脸色泛红甚至身上皮肤潮红等现象,也就是我们平时所说的“上脸”。
除乙醇脱氢酶外,人体内还有一种叫做乙醛脱氢酶的物质,喝酒脸红的人只有前一个酶而没有后一个酶,导致乙醛在体内迅速累积而迟迟不能代谢,所以脸红的时间会比较久。
与酒后“面不改色”的人相比,乙醛在这种人体内停留时间较久,毒性作用更大。不过,一般来说,过了1~2个小时后,红色就会渐渐退去,这是因为,肝脏中的细胞色素p450会慢慢将乙醛转化成乙酸,乙酸进入循环系统后会被代谢掉。
“喝酒‘上脸’的人,应尽量少喝酒。”专家提醒大家,一旦发现“上脸”时,不妨喝点蜂蜜水。
美国国家头痛研究基金会的研究人员曾指出,蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解、吸收,减轻头痛症状;补充维生素C、维生素B族,或吃些甜食、蛋白类食物,能增加血糖浓度,缓解酒精对人体的损害;酒后及时喝果汁或糖水,可对肝脏起到保护作用;吃点猴头菇,它可以保护胃黏膜不受损害;也可以喝热汤,尤其是姜丝炖鱼汤,解酒功效更好;糖醋菜的解酒效果也不错,因为醋和酒能在体内形成乙酸乙脂,有解酒作用;饮用牛奶也可延缓酒精在胃内的吸收,并保护胃黏膜不被酒精损伤。
虽然男性并不像女性对皮肤那么重视,但有很大一部分男性在皮肤清洁上有很好的习惯,会选择一些对皮肤有利的护肤方法,那么男士可用淘米水洗脸吗?淘米水是可以用来洗脸的,具有一定的美白和嫩肤的作用,每天坚持使用就可收到良好的效果。男性皮肤角质较厚,还可使用一些洁面乳。
淘米水洗脸的好处
淘米水洗脸具有护肤美容的效果。这是因为淘米水中含有米糠油和维生素E及维生素B等营养成分,有效抵制皮肤受紫外线的伤害及辐射,同时还能预防黑色素的生成,从而达到净白肌肤的效果。可每天使用淘米水洗脸一次,轻轻按摩拍打面部肌肤,更利于肌肤吸收,之后使用清水洗净即可。
一、淘米水洗脸嫩白肌肤
淘米水洗脸的有什么好处呢?淘米水洗脸具有一定的护理美白肌肤效果。使用淘米水洗脸是中国很传统的一种美容护肤方法了。长期坚持使用定能达到理想的护肤功效。可将水和米放在一起静置大约15分钟后洗米,然后沥出淘米水,放出静置沉淀,然后用上面一层进行洗脸按摩肌肤,大约2分钟左右清水冲洗干净。
二、淘米水洗脸祛斑
淘米水洗脸能祛斑吗?是的,坚持使用淘米水洗脸能达到一定的防斑祛斑效果。洁面后,使用淘米水轻轻按摩脸部皮肤大约3分钟左右,然后使用温水或者清水冲洗一遍,进行后续的护肤品使用。长期坚持使用能预防雀斑等色斑的滋生。
三、淘米水洗脸去角质
淘米水洗脸不仅具有美白祛斑的效果,同时能起到温和去角质的作用。这是因为淘米水水中与蕴含有维生素E的小小微粒营养成分,用来洁面的同时能起到很亲和的磨砂能力,双手轻轻按揉的同时能将面部的老废角质清除,提高皮肤的代谢能力,洁净肌肤的同时促进肌肤的新生。
1.消除紧张情绪
紧张的工作状况是您吸烟的主要起因吗?如果是这样,那么拿走您周围所有的吸烟用具,改变工作环境和工作程序。在工作场所放一些无糖口香糖,水果,果汁和矿泉水,多做几次短时间的休息,到室外运动运动,运动几分钟就行。
2.体重问题:
戒烟后体重往往会明显增加,一般增加5-8磅。
吸烟的人戒烟后会降低人体新陈代谢的基本速度,并且会吃更多的食物来替代吸烟,因此吸烟的人戒烟后体重在短时间内会增加几公斤,但可以通过加强身体的运动量来对付体重增加,因为增加运动量可以加速新陈代谢。吃零食最好是无脂肪的食物。另外,多喝水,使胃里不空着。
3.加强戒烟意识:
明确目标改变工作环境及与吸烟有关的老习惯,戒烟者会主动想到不再吸烟的决心。要有这种意识,即戒烟几天后味觉和嗅觉就会好起来。
4.寻找替代办法:
戒烟后的主要任务之一是在受到引诱的情况下找到不吸烟的替代办法:做一些技巧游戏,使两只手不闲着,通过刷牙使口腔里产生一种不想吸烟的味道,或者通过令人兴奋的谈话转移注意力。如果您喜欢每天早晨喝完咖啡后抽一支烟,那么您把每天早晨喝咖啡必成喝茶。
5.打赌:
一些过去曾吸烟的人有过戒烟打赌的好经验,其效果之一是公开戒烟,并争取得到朋友和同事们的支持。
6.少参加聚会:
刚开始戒烟时要避免受到吸烟的引诱。如果有朋友邀请你参加非常好的聚会,而参加聚会的人都吸烟,那么至少在戒烟;初期应婉言拒绝参加此类聚会,直到自己觉得没有烟瘾为止。
7.游泳、踢球和洗蒸汽浴:
经常运动会提高情绪,冲谈烟瘾,体育运动会使紧张不安的神经镇静下来,并且会消耗热量。
8.扔掉吸烟用具:
烟灰缸,打火机和香烟都会对戒烟者产生刺激,应该把它们统统扔掉。
9.转移注意力:
尤其是在戒烟初期,多花点钱从事一些会带来乐趣的活动,以便转移吸烟的注意力,晚上不要像通常那样在电视机前度过,可以去按摩,听激光唱片,上因特网冲浪,或与朋友通电话讨论股市行情。
10.经受得住重新吸烟的考验:
戒烟后又吸烟不等于戒烟失败,吸了一口或一支烟后并不是“一切都太晚了”,但要仔细分析重新吸烟的原因,避免以后重犯。
中医认为肾与人体的生长、衰老有着密切的关系。资料显示,补肾已成为医药保健领域的重要组成部分。时下,补肾药品的广告塞满了人们的耳目。面对琳琅满目的各种补肾药,该如何选择呢?请听听专家的看法。
肾脏为人体的重要脏器,位于腹膜后脊柱两侧,左右各一,形似蚕豆,长10-12厘米,宽5-6厘米,厚3-4厘米;单个肾脏重约130-140克。肾脏具有排泄体内代谢产物;通过尿的生成与排出,维持水的平衡;维持体内电解质和酸碱平衡;调节血压;促进红细胞生成;促进维生素D活化等多种功能。
祖国医学则认为肾为“先天之本”,具有藏精(肾阴、肾阳),主水,纳气,以及主骨、生髓、养脑的生理功能,肾开窍于耳及二阴,其华在发。它不是单纯的解剖学的肾脏概念,而是包括了西医的生殖、内分泌,以及呼吸、神经、免疫、造血、运动等系统的部分功能。
中医认为,由于饮食不当、劳倦过度、心理和精神压力过大、性压抑或房劳过度、久病失养,均可导致肾亏(或称肾虚)。根据肾中精气阴阳的偏盛偏衰,肾虚可以有肾阴亏虚、肾阳亏虚、肾气不固、肾不纳气、肾阴阳两虚、阴虚火旺等证。一般简要分为阴虚、阳虚两大类。
通常肾虚可以见到以下症状:腰背酸痛、胫软跟痛、耳鸣耳聋、发脱枯悴、齿摇稀疏、尺脉弱、性机能失常(梦遗、阳痿、滑精等)。而肾阴虚证还可见如下症状:五心烦热、失眠、盗汗、口干咽燥、头晕目眩、梦遗、午后颧红、舌红少苔或有裂纹、脉细数。肾阳虚证则在肾虚证基础上还可见到:畏寒肢冷、小便清长、下利清谷或五更泄泻、男子阳痿、女子带下清稀、宫寒不孕、面色苍白、舌淡苔白润、脉微弱迟。
对于肾虚,要补肾,除了饮食调理或药膳滋补外,最主要也最常用的方法是服用补肾中药。
但在应用时必须注意以下几点:
1.部分虚不受补者,不宜直接用补肾剂,可以先调理脾胃
《黄帝内经》指出“有胃气则生,无胃气则死”。即在服用补肾剂之前先将消化功能调好,以便有能力消化吸收;或者在服补肾剂同时,加用健脾和胃、理气消导之品,以资助运化。
2.必须辨清虚实的真假
所谓“大实之病,反有羸状;至虚之病,反有盛势”,前者即指真实假虚,若误用补益剂则实者更实;后者指真虚假实,若误用攻伐剂则虚者更虚。因此,在用补肾剂之前,最重要的一点是要明确肾虚存在(而无实证存在)。肾脏病证,以虚证居绝大多数,故有“肾无实证”之说,但并非绝对没有肾实证,临床上也是存在不少表现为肾实无虚的病证,故不能认为一见肾病就是肾虚证。
3.细辨适应证
如果服用中成药,更须注意适应证,因为,中成药多为丸药或胶囊,作用缓和,须较长时间服用才能起到良好效果,尤其是肾虚这种慢性病证,更要长期治疗才行。因此,必须细辨证候方能对症下药,具有针对性。如肾阴不足要补益肾阴,其经典的代表方为六味地黄丸。但如果症状略有改变,或以适应证中的某一症状最为突出,则用药亦有变化,在六味地黄丸的基础上稍加一、二味药,则能派生多个方药。
六味地黄丸加知母、黄柏,则成知柏地黄丸,功能滋阴降火,适用于阴虚火旺而致骨蒸潮热、虚烦盗汗、腰背酸痛、遗精等症。六味地黄丸加五味子则成都气丸,功能滋肾纳气,主治肾虚气喘、呃逆之证。六味地黄丸加麦冬、五味子即成麦味地黄丸,功能滋补肺肾,用于肺肾两证。
六味地黄丸加枸杞子、菊花则成杞菊地黄丸,功能滋肾养肝,主治肝肾阴虚而致两眼昏花、视物不明、或眼睛干涩等。六味地黄丸加附子、肉桂则回复成“医圣”张仲景的金匮肾气丸,成为具有温补肾阳,治疗肾阳虚弱的代表方。
对于广告中的各种补肾中成药,同样要分析清楚其中的成份、配伍、含量,这样才能了解其功效、适应证、禁忌证及不良反应。不能偏信广告上所说,因为广告不同于药物说明书,其往往采用比较概念化、口号式、最高级(最好、最佳、最权威等)词汇,常常使人产生过高的期望值,而趋之若骛。
而且,如果不注意适应证,只知肾亏就补肾,而不问是肾阴虚或肾阳虚,往往会造成药不对证,适得其反的结果。如汇仁肾宝,由多味补肾中药组成,补肾之气血阴阳,而以温壮肾阳为主,其适应证以肾阳不足为主,如腰膝酸冷、夜尿频多或清长、妇女白带清稀、男子阴冷阳痿不举,脉微弱迟、舌淡胖嫩苔润。如见五心烦热、升火烘热、舌红干剥,或咽燥口干、便秘溺赤、失眠或脉弦细数,则不适合应用,如误用反会伤阴助火。
提醒:购买补肾保健品或中成药,最好在执业中医师的指导下进行,切勿盲目自购!
专家告诉记者,人喝酒后面部潮红,是因为皮下暂时性血管扩张所致,因为这些人体内有高效的乙醇脱氢酶,能迅速将血液中的酒精转化成乙醛,而乙醛具有让毛细血管扩张的功能,会引起脸色泛红甚至身上皮肤潮红等现象,也就是我们平时所说的上脸。
除乙醇脱氢酶外,人体内还有一种叫做乙醛脱氢酶的物质,喝酒脸红的人只有前一个酶而没有后一个酶,导致乙醛在体内迅速累积而迟迟不能代谢,所以脸红的时间会比较久。
与酒后面不改色的人相比,乙醛在这种人体内停留时间较久,毒性作用更大。不过,一般来说,过了1~2个小时后,红色就会渐渐退去,这是因为,肝脏中的细胞色素p450会慢慢将乙醛转化成乙酸,乙酸进入循环系统后会被代谢掉。
喝酒上脸的人,应尽量少喝酒。专家提醒大家,一旦发现上脸时,不妨喝点蜂蜜水。
美国国家头痛研究基金会的研究人员曾指出,蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解、吸收,减轻头痛症状;补充维生素C、维生素B族,或吃些甜食、蛋白类食物,能增加血糖浓度,缓解酒精对人体的损害;酒后及时喝果汁或糖水,可对肝脏起到保护作用;吃点猴头菇,它可以保护胃黏膜不受损害;也可以喝热汤,尤其是姜丝炖鱼汤,解酒功效更好;糖醋菜的解酒效果也不错,因为醋和酒能在体内形成乙酸乙脂,有解酒作用;饮用牛奶也可延缓酒精在胃内的吸收,并保护胃黏膜不被酒精损伤。
早泄,是让男性叹息而不愿提起的话题。正因为其的敏感,所以很多男性不好意思去医院治疗,而选择自己在家“自疗”。但由于很多时候男性对于早泄并不能有正确而全面的认识,所谓的“自疗”其实是在“自伤”。
研究表明:多数人选择自治早泄
一项研究报告指出,多数早泄患者至少会尝试5种自我治疗的方法,但很少有人首诊会选择去医院。此外,尝试自我治疗的患者中,只有25%的人获得了长期效果,大多数人都只是在短时间见效,随后病情都有加重的迹象。
该研究于2003年3-5月和2004年8月,分两个阶段在美国、德国、意大利进行,1万多名早泄患者通过网络接受了调查。结果显示,约73.1%的患者知道有关治疗早泄的局部外用药膏,59.9%的人了解目前各种治疗早泄的处方药。
但约70%的患者往往会采取“口口相传”的非医学方式,来缓解自己的早泄症状。比如,近一半的人会改变自己的性生活模式,如性交中途停止刺激、延长前戏时间等;有41.2%的人将希望寄托于酒精,通过喝酒来推迟自己的射精冲动;有15.6%的人会求助于麻醉药物。只有9%的早泄患者会首先选择咨询医生;在第一次治疗时选择使用医生处方药物的人,也只占到4.2%。
“自治”的危害
这样的结果对于男科医生来说并不是什么好消息。早泄患者的这种自我治疗为日后正规治疗造成了极大的阻碍。因为,在早泄的诱因中,心理因素是不能忽略的。自我治疗的失败往往会加重患者的焦虑、沮丧、紧张,使得患者治疗的积极性也大幅降低。
为何要进行正规的治疗
在正规医院,医生会根据患者个体的病情特点,选择最合适他的治疗方案。目前临床上治疗早泄,不仅有药物疗法,对一些原发性早泄患者,还可以采取手术的方式,且其安全性及有效性已得到临床验证。
医生还可以指导患者进行行为疗法,虽然内容和患者自己在网络上查到的差不多,但缺少了医生的指导及提醒,患者对突发状况会束手无措,更无法掌控行为疗法的疗程,从而导致失败。
日本冲绳是世界闻名的长寿区,而大宜味村则是冲绳的“超长寿”胜地。这个人口约3500人的村子,90岁以上居民就有80人,且个个身体硬朗,被视为日本第一健康长寿村。
长寿饮食很“单调”
这些健康老人,没有昂贵的保健品,也享受不到燕窝人参鱼翅,并且,他们数十年如一日吃着同样的几种食物。如此单调的饮食,难道就是长寿秘诀?日本饮食研究专家松长绘菜走进这些老人的厨房,一探究竟。在104岁的奥村老太太的厨房,她的午餐菜单是:白饭、海带豆腐豆芽汤、苦瓜炒猪皮、盐煮鱼和蔬菜拌鱼干。
每一种分量都很少,少到吃惯了大份食品的城里人觉得这些充其量就是开胃菜。“别小看这些不起眼的菜,蔬菜有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质,搭配鲭鱼、豆腐、猪皮里的优良蛋白质,虽然家常却营养十足。”松长绘菜说道。走进其他老人家中后他发现,每家的餐桌都大同小异,豆腐、海带、鱼、蔬菜永远是主角,只是做法略有不同而已。
台湾抗老化保健医学会理事长王铭富指出,“人们应该形成这样一个观念,抗衰老应该从厨房开始,而不是药房或梳妆台,更不是整形医院。”
4种食物每天必吃
松长绘菜表示,造成现代人老化的危机不是营养不良,而是营养不均衡。动物性脂肪、糖分、盐分过多,膳食纤维、维生素及矿物质却摄取不足,促使慢性病不断低龄化,当然“未老先衰”。想要吃出活力、吃出青春,以下这4种食物,必不可少。
鱼:深海鱼(如青花鱼、鲑鱼、鳕鱼、沙丁鱼)中的DHA可以改善记忆力和认知功能,EpA则能降低血液里的中性脂肪和坏胆固醇,防止动脉硬化,预防中风及老年痴呆症。
豆腐:大豆本身含有丰富的蛋白质,但不容易被人体消化和吸收,而经过加工的豆腐,营养素的吸收率大大提高,还增加了特有的香味。豆腐是人们植物蛋白质的最好来源,还能提供丰富的钙和镁。
海带:营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、烟酸以及碘等多种微量元素。在日本,海带被认为是长生不老的妙药,能预防肥胖、心血管硬化、高血压、心脏病等。
蔬菜:水果和蔬菜中的各种抗氧化剂配合起来,能很好抵御衰老。“经常吃蔬菜可以使人患癌症的机会下降一半”,这是加利福尼亚大学伯克利分校癌症研究专家布洛博士对17个国家200项研究进行分析的结果。尤其是大蒜、生姜、紫苏等蔬菜,对提高抵抗力效果最好。
蔬菜最好吃齐5色
“鱼、豆腐、海带都相对比较单调,不过蔬菜上却可以大做文章。”松长绘菜表示,长寿村的老人们其实并不懂营养,他们只是通过简单的颜色搭配来决定每天的食物。配在一起好看的食物,也一定“好吃”,这是最简单的真理。
西方一直有一句话:“You are what you eat。”(吃什么,像什么),一个每天吃五彩蔬菜的人和一个每天吃汉堡炸鸡的人,在你脑海中是什么样子?大家一想就明白。
其实,吃各色蔬菜,不仅是为了好看,很多色素本身就是抗氧化剂。在长寿村,以下5种颜色的蔬菜绝对少不了,保证自己每餐至少吃两色。
黄色:胡萝卜、甘薯、南瓜、玉米、甜瓜,其中的类胡萝卜素,能降低罹患癌症的风险;绿色:深绿蔬菜中的叶黄素,能保护眼睛清晰明亮;蓝色:茄子、紫甘蓝含花青素,可预防肿瘤形成、抑制生长;红色:西红柿、甜椒中的茄红素,可以对抗癌症和心血管疾病;白色:白色花椰菜、大蒜、洋葱有助抗癌。
山药、银杏等中药材,都有抗老化的作用。
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