夏季养生绿豆汤

2019-10-07 │ 夏季养生绿豆汤 夏季养生保健可以多喝鸽子汤

夏季多喝盐开水 绿豆汤帮助补水清热

“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”相信关于养生的道理,很多人并不陌生,如果不需要我们的生活成悲剧,就必须注意养生。就四季养生话题,您是如何看待的呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《夏季多喝盐开水 绿豆汤帮助补水清热》,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

夏季大家应该注意补水,这时候因为高温,我们很容易会因为高温导致消耗大,同时还会因此导致产生出汗多的情况,对我们健康影响是非常大的,所以夏季我们应该学会补水才行,那么具体夏季的时候应该怎么做,大家看看夏季如何补水效果比较好。

盐开水

夏季的时候大家首先推荐的就是盐开水了,这样对我们补水是非常有好处的,中医称白开水是“百药之王”。夏季喝白开水时最好加些盐。夏季高温,出汗过多,体内盐分减少,体内的渗透压就会失去平稳,从而出现中暑,而多喝些盐开水或盐茶水,可以补充体内失掉的盐分,从而达到防暑的功效,在帮助我们补水的同时,大家还可以试试夏季的时候喝盐开水来帮助我们小暑了。同时这时候我们就应该以淡盐水为主,而且要适量饮用,每天摄入盐分过多,对身体也没什么好处。

绿豆汤

在夏季的时候大家养生还要注意,这时候大家对绿豆汤也是不能少的,我们喝绿豆汤有独特的消暑清热功效。中医认为,绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴、利水消肿的功效,能预防中暑。有关实验表明,绿豆对减少血液中的胆固醇及保肝等均有明显作用,这样对我们防暑养生很有好处,对大家夏季养生很有帮助。不过唯一不足之处是绿豆性太凉,体虚者不宜食用。一般成人一周喝2至3次,每次一碗即可。要避免绿豆吃得过于寒凉,可以选择喝绿豆粥,我们适量喝绿豆汤就可以起到养生效果。

夏季的时候我们养生要注意的情况比较多,首先夏季我们应该试试多喝盐开水,这样对我们补水防暑很有好处,同时夏季的时候大家还可以试试去喝绿豆汤,这样同样是非常好的防暑降温好方法,对我们补水也很有意义,大家不能错过。


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2020夏季喝绿豆汤的好处


1、2020夏季喝绿豆汤的好处之抗菌抑菌作用

我们了解到,绿豆汤具有抗菌抑菌的作用。其中绿豆中的某一些成份就直接的具有抑菌的作用哦。可以通过提高免疫功能然后进行间接的发挥出抗菌的作用。绿豆中所含有的众多的生物活性的物质诸如香豆素、生物碱还有植物淄醇和皂甙等等是可以增强机体的免疫的功能的哦。

2、2020夏季喝绿豆汤的好处之抗降血脂作用

有人用70%的绿豆粉或发芽绿豆粉混于饲料中喂兔,结果发现对实验性高脂血症兔血脂的升高有预防及治疗作用,进而明显减轻冠状动脉病变;有人将绿豆水醇提取物拌入饲料喂养动物,连续7天,证实对正常小鼠和正常大鼠血清胆固醇有明显降低作用。进一步研究发现,绿豆中含有的植物甾醇可减少肠道对胆固醇的吸收、使血清胆固醇含量降低。另外,大豆球蛋白被实验证实有降低血清胆固醇的作用,绿豆的球蛋白是否有同样的作用值得探讨。

3、2020夏季喝绿豆汤的好处之抗肿瘤作用

绿豆对吗啡+亚硝酸钠诱发小鼠肺癌与肝癌有一定的预防作用。另有实验证实,从绿豆中提取的苯丙氨酸氨解酶对小鼠白血病细胞有明显的抑制作用。

4、常喝绿豆汤好吗

专家特别提醒,由于绿豆具有解毒的功效,正在吃中药的人也不要多喝。“能否吃绿豆要看患者所患疾病和正在服用中药的种类。”如果患者是中暑、咽喉疼痛、咳嗽且咳吐黄痰、腮腺炎、口干、口苦、皮肤感染、泌尿系统感染、便秘等热症实症时,服用中药如黄连、黄芩、黄柏、大青叶、板蓝根、牛黄、金银花等清热类中药的同时服用绿豆汤(粥)或绿豆糕等,可起到相辅相成的作用,事半功倍。

由于绿豆中含有非常多的苏氨酸、赖氨酸还有钙、铁、磷这些的微量元素,对于人体的新陈代谢中消耗掉的营养是有很好的补充的。所以绿豆汤的好处有很多,注意量的饮用,会对身体有很大的帮助。但是也要注意的是有很大的一部分人是需要少量的饮用或者是不能饮用的。

2020夏季喝绿豆汤需谨慎的点

不能空腹喝绿豆汤。从中医的角度上来说,绿豆性较为寒凉,空腹饮用容易对脾胃造成伤害。体质寒凉的人本来就有四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等症状,而吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发诸如腹泻、气血停滞引起的关节肌肉酸痛、胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。

不能过量喝绿豆汤。绿豆汤虽好喝,但也不能过量饮用。绿豆中含有的低聚糖容易使人胀气,而且绿豆属于不易消化的食品,过量饮用易损伤脾胃,而女性朋友过量饮用绿豆汤的话,还会容易引发腹胀、痛经等毛病。

绿豆有时不能和中药一起吃。绿豆本身是一味中药,如果患有外感风热、暑热内侵等热性病时,在服用中药的时候再适当服用绿豆汤,有相辅相成的作用;但如果有胃肠薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹泻等症状的人在服用中药的时候则应该禁食绿豆,否则,不仅会降低药物疗效,而且还会加重病情。

煮绿豆的火候有讲究

绿豆功效很多,不但可以清热解暑,还可以入药。绿豆和薏米熬粥能增强清热利湿的作用。那么,你知道煮绿豆也是有讲究的吗?今天,小编就给大家介绍一下。

绿豆属于凉性药食之品,身体虚寒或脾胃虚寒者过量饮用,会出现腹痛腹泻,阴虚者也不宜大量饮用,否则会致虚火旺盛而出现口角糜烂、牙龈肿痛等症状。

可通过煮绿豆的火候来稍加调整:要想让清热去火的功效更强些,煮汤煮粥时最好把绿豆煮的刚开花,不要煮烂,这样带着皮吃最好。要是把绿豆煮的过烂,就降低了清热解毒功效,不过凉性也就降低了,适宜的人群也更广泛。

煮绿豆的讲究通过本文的详细介绍,你是不是已经有了一定了解了。另外,专家介绍说:绿豆和薏仁还是绝妙,的搭配。绿豆解暑,薏仁补肺清热、祛风胜湿,养颜驻容、轻身延年对平衡血压和血脂也有好处。

儿童2020夏季喝绿豆汤好吗


1、儿童2020夏季喝绿豆汤好吗

好。儿童2020夏季喝绿豆汤有以下好处。

防中暑:要想预防中暑,除了可以把绿豆单独熬汤之外,我们还可以将绿豆与其他食品一起烹调,这样结束的疗效会更好。比如在绿豆汤中加入一些适量的金银花然后用水水煎服用,其防中暑的效果非常的明显。

消炎杀菌:绿豆汤的功效非常多,最为常见的还有消炎杀菌的功效,我国中医指出,绿豆属清热解毒类药物。不可仅仅如此,绿豆汤还具有一定的促进吞噬功能等药理作用,其籽粒和水煎液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生理活性物质,无论是对人体还是对动物的生理代谢活动都具有重要的促进作用。

2、喝绿豆汤的禁忌

不用铁锅煮绿豆汤,煮绿豆汤时,用铁锅最不合适。绿豆的大部分活性成分都在绿豆皮里,绿豆皮中的类黄酮和金属离子作用之后,可能形成颜色较深的复合物,使绿豆汤的颜色发黑,食用后会造成肠胃不适和消化不良。所以煮绿豆汤用砂锅最为理想。

煮绿豆汤时别加碱,绿豆富含维生素B,它是绿豆解暑特性的一个重要组成部分,能弥补出汗时的营养损失。而碱会严重破坏维生素B。同时,绿豆中的类黄酮抗氧化成分也会因为加入碱而损失,致使结构变化,颜色转为黄色。所以,煮绿豆汤最好不要加碱,如果希望把汤煮得黏一些,可考虑加入少量燕麦片或糯米来“增稠”。

3、不宜喝绿豆汤的人群

月经期的女性:月经期的女性身体处于失血的状态,体质偏寒,所以不宜再喝偏寒的绿豆汤,否则会导致女性气滞血瘀,引起腹痛或加重痛经及经期不适。

体质寒凉的人:因为绿豆性寒,体质寒凉的人喝了绿豆汤,容易引起腹泻等现象,而且可能会降低消化系统的免疫力,所以体质寒凉的人群不宜喝绿豆汤。

夏天宝宝防暑食谱

西瓜芦根饮做法:芦根煮水放冰糖,晾凉待用;西瓜取肉,瓜皮去掉外皮切成细条;瓜皮肉放入芦根水中,瓜肉摆在表面,冷藏即可食用。

营养:芦根就是芦苇的地下茎。具有解热、清肺、凉血的作用,在中药店有售。西瓜有解暑热。利小便。泻火,除烦的作用。多宝营养粥,健脾又开胃。

鲜榨香橙汁做法:橙子洗净,去皮后放入榨汁机,加入纯净水,不必放入糖等调味料;榨汁后装入玻璃杯,可以另切一片橙子放在杯沿作点缀。

营养:橙汁是维C生力军。用榨汁机榨取的鲜橙原汁,天然、清爽又美味。可增强宝宝的体质。热饮还可治疗感冒呢!

果味米糕做法:苹果、香蕉切块后打泥;加糯米粉和糖,拌匀成稠糊状,放入松子,做成团子:上锅蒸熟。

营养:此款甜糕果香十足。松软甜糯。因香蕉是凉性的,而苹果的属性则特别平衡,宝宝多吃一点也没关系。

2020夏季吃什么水果好

西瓜:有清热解暑、解烦渴、利小便、解酒毒等功效,用来治热症、暑热烦渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔发炎、酒醉。营养价值:夏天最适宜吃西瓜,不但可解暑热、发汗多,还可以补充水分,号称2020夏季瓜果之王。西瓜瓜瓤部分的94%是水分,还有糖、维生素、多种氨基酸以及少量的无机盐,这些物质最能在高温时节有效地补充人体所需的水分和营养;其次,所摄入的水分和无机盐通过代谢成小便,还能带走多余的热量,达到清暑益气的作用。

芒果:芒果为着名热带水果之一,因其果肉细腻,风味独特,营养丰富,深受人们喜爱,所以素有“热带果王”之誉称 ,可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。营养价值:芒果果实营养价值极高,维生素A含量高达3.8%。维生素C的含量也超过橘子、草莓。芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分,均为人体所必需。

大暑喝绿豆汤清热又解暑


导读:7月23日大暑到,很多人的消暑选择是喝绿豆汤,那么大暑喝绿豆汤有哪些好处呢?大暑喝绿豆汤,是不是所有人都适合?下面小编为您介绍大暑喝绿豆汤的好处及注意事项。

大暑喝绿豆汤清热又解暑

绿豆汤,不可不说是夏季每家每户的必备消暑品,在《本草纲目》中记载:绿豆,消肿治痘之功虽同于赤豆,而压热解毒之力过之。大暑之日,煮一碗绿豆汤,甘甜清凉,消热解暑,又美容养颜。

中医认为,绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效,能预防中暑,治疗食物中毒等。现代医学研究认为,绿豆营养价值较高,蛋白质含量比鸡肉还多,钙质是鸡肉的7倍,铁质是鸡肉的4.5倍,磷也比鸡肉多,这些对促进和维持机体的生命发育及各种生理机能都有定的作用。

夏日炎炎,绿豆汤大受欢迎,但此汤不宜多喝,更不能当水喝。想消暑,煮汤时将绿豆淘净,用大火煮沸,加入适量冰糖,10分钟左右即可,汤色碧绿,比较清澈。

根据个人喜好,亦可放入百合、莲子、红枣等。只为清热解毒,最好把豆子煮烂,这样的汤色浑浊,消暑效果较差,但清热解毒作用更强。

据说,只煮沸5、6分钟,在绿豆将开未开时的绿豆汤是最养肝的,而之后煮熟的绿豆及其汤水就多用来解馋解渴了,所以想要喝到最养生的绿豆汤,记得取汤水的时间哦。

但以下几类人不适合饮用绿豆汤:

1、属于寒凉体质的人。例如有四肢冰凉、腰腿冷痛、腹胀、腹泻便稀等症状者,不适宜太频密饮用绿豆汤,会加重症状。

2、老人、儿童以及体质虚弱的人。因为绿豆中蛋白质含量多,这类人的肠胃消化功能较差,很难在短时间内消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良导致腹泻。

3、正在服用各类药物的人。绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而,这些解毒成分也会分解药效,影响治疗。

4、糖尿病患者服用的绿豆汤不能加入大量绿豆和白糖,应当把绿豆及糖的摄入计入热量。

绿豆怎么煮容易烂?

1、豆先浸泡后冷冻。绿豆先用水浸泡10分钟左右,沥去水分,放入冷冻室,冻成冰块。绿豆浸泡后吸收水分,根据水结成冰体积变大的原理,经过冷冻,把绿豆撑裂。有裂纹的绿豆遇热水后被撑开,所以能很快煮开花。只是简单的物理变化,营养不会流失的。

2、加水。煮绿豆时要分次加水。先加少量水将绿豆煮开花,再添加适量的水将绿豆汤煮开,最后是改为中火煮。需要注意的是,这时要不停搅拌防止糊锅,中途水少了,可再续水,这样就可以缩短绿豆煮烂的时间。

3、保温瓶。想快速煮烂绿豆,可将绿豆洗干净,放入保温瓶中,倒入开水盖好。2-3个小时后,绿豆粒会胀大变软,再煮就很易在较短时间内煮烂。

4、水浸泡20分钟。将绿豆洗净,用沸水浸泡20分钟,捞出后放到锅里,再加入足量的凉水,旺火煮40分钟。

5、豆炒炒再煮。将挑好的绿豆洗净晾干,在铁锅中干炒10分钟左右,然后再煮,绿豆很快就可煮烂。但须注意不要炒焦,以免使绿豆汤有一股糊焦味,影响食用。

夏季喝绿豆汤有讲究

首先,不能空腹喝绿豆汤。绿豆性较为寒凉,空腹饮用容易对脾胃造成伤害。

其次,绿豆有时不能和中药一起吃。有胃肠薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹泻等症状的人在服用中药的时候应该禁食绿豆。

第三,不用铁锅煮绿豆汤,用砂锅最为理想。

第四,煮绿豆汤时别加碱。绿豆富含维生素B,它是绿豆解暑特性的一个重要组成部分,能弥补出汗时的营养损失。而碱会严重破坏维生素B。

需要提醒的是:绿豆汤不宜喝冰镇的,否则会影响脾胃,造成脾胃失衡、腹泻。尤其是属于寒凉体质的人,例如有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者,不能多喝冰绿豆汤。

夏季吃绿豆海带帮助清热


在夏季的时候大家要小心,这时候不少人都会有烦恼问题,这时候我们会因为高温导致出现中暑情况,所以说大家在夏季的时候就要学会通过饮食调节才行,那么具体我们在夏季的时候吃什么食物帮助改善不适,一起看看具体夏季怎么吃帮助养生。

绿豆

夏季的时候我们吃绿豆对健康很有帮助,而且绿豆也是夏天人们用来排湿的最好食材。在夏天,用绿豆熬制绿豆粥,很多人都会喝一点,绿豆有排湿的作用,通过喝绿豆粥能够有效的排出身体中湿气,对于排出身体代谢物、毒素也有很好的帮助,夏季的时候我们容易出现湿气重的情况,所以大家可以通过吃夏季来改善湿气重的问题。而且还可以预防辐射问题,特别在吃绿豆的时候,能够吸收其中的抑菌成分,这些抑菌物质对于吞噬细胞有很好的帮助,从而增强身体的免疫功能。

海带

海带是生活中常见的食物,也是大家最常吃的一种藻类食物,我们完全可以通过吃海带能够有效的补充碘元素,其实,预防辐射吃海带也有很好的帮助。而且在海带中有一种海带胶质,这种物质进入到身体后,能够与体内放射性的物质相结合,使得这些毒素物质能够很快的从肠道中排放出去,是帮助我们排毒的好选择,对大家夏季健康有帮助。再加上海带中的海带多糖能够减轻同位素对免疫功能的损害,抑制免疫细胞的凋亡,具有较强的抗辐射能力,能够减少放射性物质在身体中积聚,减少了放射性疾病的发生。是夏季的时候大家应该经常吃的。

在夏季的时候我们需要控制饮食,这时候大家多吃上面介绍的食物非常不错,可以帮助我们起到一个的清热的效果,还可以帮助我们清热解暑,特别可以在夏季的时候去解决辐射的影响,夏季注意多吃绿豆和海带可以更好的促进健康。


小暑防中暑 不妨多喝绿豆汤


7月7日是二十四节气里的小暑。专家提醒,小暑后要特别防范中暑的发生,尤其要特别提防热射病这一严重的中暑,饮食上不妨多喝些绿豆汤,在其中加些菊花或金银花,多吃西瓜,可以起到更好的清热作用。

根据气象报告,7月5日,北京最高气温已达到38摄氏度。北京中医医院内科主任医师王国玮指出,小暑时北京的天气已经很热,如果强烈的阳光照射过久,红外线会使人的大脑丧失调节体温的能力,就容易发生中暑。此外,外界气温高、空气湿度大,汗液蒸发困难,体内热量积蓄过多、出汗过多,会导致体内水和盐大量排出,当得不到及时补充时同样可能中暑。而热射病是中暑最严重的一种,持续的闷热使体内热量不能发散,热量集聚在脏器及肌肉组织,进而伤害到中枢神经。

传统医疗部主任李建提醒,夏天要避热、防中暑,上午10点到下午4点之间要少到户外活动。同时要及时给身体补充水分,可以喝些绿豆汤、绿豆粥、绿豆百合粥、南瓜绿豆汤,最好在其中加些菊花、金银花,更加有清热效果。服少量仁丹也可预防中暑。王国玮还提醒,小暑时节饮食宜清淡,少吃辛辣油腻的食物,应多吃绿叶菜及苦瓜、丝瓜、黄瓜等,水果则以西瓜为好。

专家还提醒,如果在中暑后患者出现高热、皮肤干热无汗、口干、昏迷、血压升高、呼吸衰竭等情况,不要当作普通的中暑处理,要及时拨打急救电话或送患者到医院,以免发展到患上热射病。

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