春季吃什么 两款健脾护肝的食谱
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，要作生活的主人，我们必须注意养生。进行四季养生需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《春季吃什么 两款健脾护肝的食谱》，希望能对您有所帮助，请收藏。
春季应该选择一些保健的食物，吃什么可以有保健的作用呢，其实有很多的食物可以起到很好的保健的作用和效果的哦。春季应该如何健脾胃保护肝脏的呢，下面的这些春季保健的食谱就是不错的选择了，一起来看看这些食疗的方法吧。
虾仁韭菜
取虾仁30克，韭菜250克，鸡蛋1个，酱油、淀粉、盐、植物油、香油各适量。虾仁洗净，沥干水分备用。韭菜择洗干净，切3厘米长小段备用。鸡蛋打破盛入碗内，搅拌均匀加入淀粉，香油调成蛋糊把虾仁倒入拌匀腌约20分钟备用。炒锅烧热倒入植物油，待油热后下虾仁翻炒，蛋糊凝住虾仁后放入韭菜同炒，待韭菜炒熟，放盐、淋酱油，搅拌均匀起锅即可。此菜具有补肾阳、固肾气、通乳汁的功效。韭菜和虾仁一起吃的话可以起到很好的补肝肾的作用，还可以有提高免疫力强壮身体的效果。
蘑菇炒山药
取干蘑菇15克，新鲜山药500克，芹菜100克，植物油、水淀粉、酱油、鸡精、盐各适量。先将蘑菇洗净，再用热水泡约10分钟至变软，泡菇水备用。同时将山药洗净去皮切小片，芹菜洗净，切成相同大小的段;炒锅烧热放入油，油热后，依序加入蘑菇、山药、芹菜炒熟，接着倒入泡菇水，待汤汁略收干后，用适量水淀粉勾芡，再加入适量酱油、盐、鸡精调味即可。此菜健脾益气，可防止春季肝气旺伤脾。这样的食疗方法可以有保护肝脏的作用，对于提高脾胃有好处。
关于春季保健的一些食谱，大家都了解了吧，经常这样食用的话不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以保护肠胃，营养均衡，健脾护肝的食谱，而且还可以降压降脂，对于老年人来说是不错的选择哦。
延伸阅读
大家都知道的吧，春季是一个很容易上火的季节，这个时候大家要养成一个良好的生活方式，要注意多喝水，注意吃一些新鲜的食物，这样可以起到很好的保健的作用和效果，春季应该如何去预防上火的情况呢，下面的这些去火食谱是不错的选择呢。
茶树菇玉米排骨汤
材料：茶树菇(干)150克、玉米1条、排骨500克、姜3片。
做法：茶树菇用温水泡软，切去黑硬菇脚，切段;玉米去衣洗净，切4段;排骨洗净斩块，汆水捞起;煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
功效：清热利尿，清肠降脂，补虚养颜。
黄瓜炒冬笋
材料：春笋200克、黄瓜100克。盐、味精、料酒、姜末、鸡汤、植物油各适量。
做法：笋洗净，放入沸水锅中煮5分钟，捞出，冲凉，切成片;黄瓜洗净，切片。锅置火上烧热，倒入植物油，煸香姜末，放入笋片略炒，再放入黄瓜片，倒入料酒，加盐、味精和鸡汤，用大火翻炒几下，出锅装盘即可。
功效：笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品，质嫩味鲜，清脆爽口，含有蛋白质和多种氨基酸、维生素，以及钙、磷、铁等微量元素，还含有丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，预防便秘。这样的食疗方法可以有补充纤维素的作用，还可以有预防便秘的作用，对于预防春季上火是不错的选择，还可以提高免疫力。
关于春季预防上火的一些食谱，小编给大家介绍了相关的内容了，方法简单，而且营养价值是很丰富的，这些食物相互搭配的话可以补充丰富的维生素和矿物质，不仅营养丰富，清爽可口，而且受到很多人的喜好，大家平时不妨多吃一些吧。
春季分为三个阶段，初春，仲春以及晚春。你知道仲春是几月份吗。指的是四月份，应该如何去养生呢，这个时候要以清热 解毒保护肝脏为主哦。那么你知道应该如何排毒的吗，下面的这些排毒的食谱是不错的选择呢，一起来看看小编的介绍吧。
黑木耳豆腐汤
材料：黑木耳10克、嫩豆腐250克、水发香菇150克、胡萝卜30克、姜丝、香菜、清汤、盐、水淀粉、香油、味精。
做法：
1、黑木耳泡发，去杂质洗净，去蒂，撕开;豆腐洗净，切小块;胡萝卜去皮、香菇去蒂，洗净切小丁。
2、沙锅内加入清汤，倒黑木耳、胡萝卜、香菇，加姜丝、香菜、盐烧沸，放入豆腐、味精，水淀粉勾薄芡，淋上香油即可。
功效：木耳消除血液热毒。
木耳因生长在潮湿阴凉的环境中，中医学认为它具有补气活血、凉血滋润的作用，能够消除血液里的热毒。黑木耳中的植物胶质有较强的吸附力，可将残 留在人体消化系统内的杂质排出体外，起到清胃涤肠的作黑木耳可以有补血的作用，对于清理肠道垃圾有好处，同时也可以有补血活血的作用，对于保护消化系统有好处，还可以有清理肠道垃圾的作用。
五味子鲜贝
材料：五味子15克，枸杞子15克，鲜干贝600克，葱、姜、米酒、香油、盐适量，冰糖1克。
做法：干贝洗净后，用葱、姜、米酒、香油腌制一下。五味子用清水洗净后，加入一碗半水以及枸杞子，小火慢煮约20分钟后，将五味子捞出来(因五味子 有微微苦涩味，但也可保留)，加入冰糖和盐调味，再加入少许淀粉勾薄芡，即成五味子酱汁。干贝表面粘淀粉后，用中火油炸约3分钟，成金黄色后捞起。将五味 子酱汁淋在干贝上，或是直接蘸食皆可。
养肝重点：五味子能促进胆汁分泌，加速肝内酒精等有毒物质的排泄，保护肝细胞膜，能促进损伤的肝细胞的修复，增长、抑制肝细胞病变。一般中药店销售的皆是以蜂蜜蒸熟的蜜制五味子，颜色乌黑，具有调养五脏、强心镇定的功能。这样的食疗方可以有很好的排毒的作用，对于促进排泄有好处，还可以有排毒润燥的效果。
关于春季仲春时节适合的一些养生的食谱，大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是比较高的，清爽可口，适合春夏季食用，具有美容养颜助消化的作用，而且还可以减少胆固醇的堆积，具有缓解便秘的作用和功效哦。对于排毒促进新陈代谢有好处，大家可以试试。
春季的到来，气温回升，而且人们也感觉到了温暖。春季分为三个阶段，初春，仲春还有晚春，春季如何去保健呢，仲春一般说的是四月份，下面的这些仲春养生的食谱可以试试，可以有很好的保健的作用和效果。
奶油萝卜汤
功效：养阴补虚、益气补血，非常适用春季身体虚弱者食用。
白萝卜250克，胡萝卜50克，香菜末3克，面粉25克，黄油25克，猪油15克，鸡清汤1000克，牛奶200克，盐10克，芥末、胡椒粉、柠檬汁、味精各少许。做法：将黄油入锅烧至二成热，调入面粉炒成淡黄色，加入牛奶，搅拌成牛奶面浆;胡萝卜洗净切小丁，拌上盐稍腌一下。白萝卜洗净切成小方块，拌上盐、胡椒粉和面粉略腌片刻，用猪油煸炒，加鸡汤。
以文火煮约20分钟。放胡萝卜丁稍煮，放入牛奶面浆、胡椒粉、芥末、香菜末、柠檬汁、味精即可。
金针菇芦笋汤
特点：汤清味鲜，增强人体抗病力。
芦笋100克、金针菇50克、精盐5克、胡椒粉0.5克、味精0.5克、葱花10克、清汤1000克。
做法：芦笋择洗干净，去掉老的部分，切约3厘米的段;金针菇择洗干净分别用清汤氽煮，锅上火注入清汤，放入葱花、精盐、胡椒粉烧沸后，放入芦笋、金针菇略煮，加入味精，淋入几滴葱油盛入汤盆中即可。
关于适合仲春的养生食谱，大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值还是比较高的哦，可以补充人体所需的营养，比如说蛋白质，钙质，维生素等等的矿物质，而且还有养胃养血的作用，这样搭配食用营养多。
秋季是一个比较干燥的季节，空气很干燥，而且还会很容易出现呼吸道疾病。秋季肾虚的人群也比较多，所以要注意补肾的一些小常识，什么食物适合秋季食用呢，一起来看看小编的这些补肾滋补的食谱。
参杞烧海参
材料：枸杞子适量，党参浓缩汁l0ml，海参适量，食用油适量，葱适量，玉兰片适量，淀粉适量，香油适量。
步骤
1、党参切片，水煮取党参浓缩汁l0ml。枸杞子洗净，放入碗内，上屉蒸熟;
2、将海参用清水浸泡发好，然后将它顺直之后用刀切成块状，接着将葱清洗干净，然后将它切成段状。然后将玉兰片切成薄片状，接着用开水将它焯烫一下，然后用开水将海参进行焯烫，再取勺子往上面加油。
3、待热时，加葱烹锅，将海参投入勺中，加入调料翻炒，汤沸时，移至小火烧烤。
4、烤至汤汁适宜时加入党参浓缩汁及玉兰片，调好口味，再加入蒸熟的枸杞子，用淀粉勾汁，加香油即成。佐餐食。
本品特点
补肝肾，益精血。肾.斯挺主治体倦乏力、头晕眼花、腰膝酸软、阳萎遗精、便频数等症。
鲜虾烩韭菜
材料：鲜虾250g，鲜嫩韭菜100g，精制植物油、黄酒、酱油、生姜丝、醋各适量。
步骤
1、一开始的时候要将食材都准备好，然后将材料中的鲜虾清洗干净之后，将里面的虾仁取出来，接着再将韭菜择好，再用清水清洗干净，用刀将它切成一个个三厘米的小段，放置待用;
2、炒锅上火，放油烧热，先煸炒虾仁，加入黄酒、酱油、醋、生姜丝等，稍烹即好;
3、再将韭菜用植物油煸炒至嫩熟为度，烩入虾仁，炒匀起锅即成。
本品特点
虾白韭绿，鲜嫩爽口，补肾壮阳。
关于可以适合秋季补肾的一些食谱，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，从上面的这些内容中我们不难看出的是这些食物确实是有着补肾壮阳的作用，如果你秋季肾虚的话一定要试试这些养生食谱、
仲春应该如何养生呢?指的是四月份，四月份要注意一些滋阴的方法，选择食物的时候要选择一些清淡的食物，少吃油腻啊刺激性的的食物，同时也要注意一些养生的方法，下面的这些适合仲春时节食用，是不错的滋阴食谱，大家可以试试的哦。
眉豆陈皮鲤鱼汤
材料：鲤鱼300克、白眉豆100克、陈皮10克、生姜少许、油盐适量。
做法：将白眉豆和陈皮(去白)、生姜分别洗净备用;鲤鱼去掉腮和内脏后洗净，然后放进油锅中略煎，直到显得稍黄即可，备用;将白眉豆、陈皮和生姜放进砂锅内，加清水用武火煮沸后，把鲤鱼放进去一起煮，直到眉豆烂熟即可加调味料，随后饮用。
功效：健脾养胃，利水消肿。
兰花炖仔鸽
材料：鲜兰花4朵，肥嫩鸽子5只，火腿肉25克，冬笋、水发口蘑各50克，清鸡汤500克，葱段、姜片、精盐、味精、白糖、料酒各适量。
做法：先将鸽子宰杀，去毛，开膛，去内脏，洗净，每只切为4块，入沸水锅中氽透捞出，洗净血渍，备用。再把冬笋、口蘑洗净切片，入沸水锅中焯一下，捞出，放入盘内。然后把火腿肉切碎，兰花摘瓣洗净，备用。最后把鸽肉块放入锅内，注入清鸡汤，大火烧沸后，加入姜片、葱段、料酒、精盐、火腿、白糖，文火炖1小时后，加入冬笋、口蘑、火腿，继续炖至鸽肉熟烂，拣出葱段、姜片，撇净浮油，放入兰花瓣，点入味精，调匀即成。
功效：补肝肾，益精血，有助于解毒。适用于肝肾不足所致的闭经以及消渴，老年体衰等。这样的食疗方法可以有很好的健脾胃清热解毒的作用，对于提高免疫力啊还有缓解气血不足有好处，适合仲春时节。
关于仲春时节适合的一些滋阴健脾胃的食谱，方法简单，而且营养价值也高，适合的人群也丰富，具有补充丰富碳水化合物的作用，而且还有丰富的蛋白质，钙质等营养物质，是不错的养生选择，大家不妨试试看吧。很适合仲春时节食用的养生食谱。
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运动养生
