冬季养生汤四种

2019-10-07 │ 冬季养生汤四种 夏季养生四豆粥

四种夏季最佳养生豆介绍

终生保健,终生康健;终生养生,终生康宁。社会的发展让更多人注意到了养生这个话题,养生在于平日一点一滴的积累,而非一蹴而就!养生达人是如何进行四季养生的呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“四种夏季最佳养生豆介绍”,希望对您的养生有所帮助。

豆类有很多品种,豆类不仅味道不错,而且营养成份也比较丰富,在炎热的夏季,适量的吃一些豆类,对于养生是有很大帮助的,小编将为大家介绍4种夏季养生的豆类,希望可以给各位提供一些养生方面的参考。

绿豆,清热解暑

绿豆味道甘甜、性寒,能清热解暑、消肿通气。

绿豆皮中的抗氧化成分含量丰富,如类黄酮、单宁、皂甙等;绿豆中还有生物碱、豆固醇以及大量膳食纤维等。特别适合在夏季吃绿豆,可以煮汤或熬粥,做成绿豆沙冰镇也可以;绿豆荷叶粥还可消热疮、去红肿、止痱子。

红豆,补钾消肿

研究表明,红豆中膳食纤维、钾、镁、磷、B族维生素等多种营养物质含量丰富。特别能补充夏季流汗丢失的钾,心肾功能不好的人尤其适合吃红豆。

中医认为,红豆可清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦的功效,有利于夏季消水肿。红豆的吃法有很多种,煮汤、熬粥均可,也可以和绿豆一起熬煮。红豆还可以与大米一起煮红豆饭,能增加粗粮的摄入量。夏季的中期气温逐渐上升,以健脾为主,适宜多吃红豆、红腰豆。

毛豆,缓解疲劳

夏季北方的大排档都少不了花生和毛豆。毛豆富含植物蛋白、B族维生素、植酸、低聚糖以及钾、镁、铁等微量元素,膳食纤维含量也很高。

合理食用毛豆可以控制血糖和血脂,能缓解夏季的疲惫感、补充体力,预防贫血等。

毛豆与花椒、大料等调料一起煮,滋味鲜美,是一道不错的下酒菜。但要注意,一次不要煮太多,以免变质,吃不完的煮毛豆要及时放进冰箱里;在大排档吃毛豆要留意是否新鲜、有无异味。

豌豆,改善情绪

夏天出汗会使得体内B族维生素流失加速,进而心烦意乱、情绪不好,而豌豆就可成为夏季“开心豆”。

人们在夏季容易脾胃功能失调、食欲不振、拉肚子。中医认为,豌豆归脾、胃经,具有止泻痢、消痈肿、健脾胃等食疗作用,夏季食用豌豆是非常有益的。

以上介绍的这几种豆类,在我们生活中是比较常见的,虽然看似普通,但是对于人体的保健功效却一点都不含糊,大家可以在生活中经常食用这些豆类来补充营养,希望通过本文的介绍,能够对大家提供一些有用的帮助。


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导读:2020夏季吃什么肉?2020夏季要少吃肉,但不是不吃,选择合适的肉类食用还有养生功效。那么2020夏季吃什么肉呢?凉性肉类最适合2020夏季食用,下面小编为你推荐几种肉。

2020夏季吃什么肉?

一、首选凉性肉

中医讲究热者寒之,寒者热之。夏天首选性质偏凉,或性平的肉。那么2020夏季吃什么肉呢?小编推荐四种适合2020夏季食用的肉类。

1、鸭肉

人们常言鸡鸭鱼肉四大荤,鸭肉蛋白质含量比其他畜肉含量高得多,脂肪含量适中且分布较均匀。受暑邪的侵扰,人们在夏天少食短睡,不少人形体消瘦,需要食物进补。2020夏季进补不宜食用肥腻、燥热之物,而对抗酷热的气候,鸭子其实是非常有好处的。

鸭肉性凉,具有健脾益气,滋阴养胃,利水消肿的功效。鸭的品种选择也有讲究,北京烤鸭好吃,可它的脂肪含量高达40%,太油腻,夏天不宜食用。最好选用比较瘦的湖鸭、青头鸭(头上的羽毛是青绿色的),一来油少,二来利水化湿作用强。

鸡肉汤,鸭肉味,2020夏季在食用鸭肉时最好炖食,不但味道好,而且最滋补。鸭肉与火腿、海参共炖,善补五脏之阴;鸭肉同糯米煮粥,有养胃、补血、生津之功。鸭同海带炖食,能软化血管、降低血压,可防治动脉硬化、高血压、心脏病。

鸭虽营养丰富,但食用时也得注意:鸭肉为多脂肪食物,不宜多食。尤其是肥胖、动脉硬化者应少食。感冒患者不宜食用。感冒者应食辛散发表食物,而鸭肉滋补恋邪,可使感冒缠绵难愈。慢性肠炎者慎用,因鸭肉味甘咸、滑利下趋,加之富含油脂,食之可使肠炎泄泻加重。

2、兔肉

兔肉性凉,具有健脾补中,凉血解毒的功效,也适合夏天食用。兔肉被称之为保健肉荤中之素美容肉百味肉。常吃兔肉,可强身健体,不堆积脂肪,是肥胖患者理想的肉食。女性食之,可保持身体苗条,有祛病强身的作用。

兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,质地细嫩,味道鲜美,营养丰富,与其它肉类相比较,具有很高的消化率(可达85%),食后极易被消化吸收,这是其他肉类所没有的。

新鲜兔肉肌肉有光泽,红色均匀,脂肪为淡黄色;肌肉外表微干或微湿润,不粘手;肌肉有弹性,用手指压肌肉后的凹陷立即恢复。

兔肉适用于炒、烤、焖等烹调方法,也可红烧、粉蒸、炖汤。兔肉中几乎没有筋络,兔肉必须顺着纤维纹路切,这样加热后,才能保持菜肴的形态整齐美观,肉味更加鲜嫩,若切法不当,兔肉加热后会变成粒屑状,而且不易煮烂。

3、猪肉

猪肉性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效,主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。猪肉性平,夏天食用也无妨。

现代医学研究认为,猪肉中含有大量的优质蛋白和人体必需的脂肪酸,能促进铁的吸收,有效改善缺铁性贫血。

有些人常把买回来的新鲜猪肉放在热水中浸洗,这样做,会使猪肉失去很多营养成分。因此,猪肉不要用热水浸泡,而应用凉水快速冲洗干净。

猪肉虽是日常食品,一般健康人和患有疾病之人均能食之,但多食令人虚肥,大动风痰,多食或冷食易引起胃肠饱胀或腹胀腹泻。对于脂肪肉及猪油,患高血压或偏瘫(中风)病者及肠胃虚寒、虚肥身体、痰湿盛、宿食不化者应慎食或少食之。一般入药均为猪瘦肉。

2020夏季吃什么肉?还有一种肉类也适合2020夏季食用,不妨来看看它是什么。

炎热的夏季吃这四种食物来养生


夏季是比较炎热的,很多人在炎热的夏季都比较注重养生,但是他们不知道该吃些什么食物好,接下来小编将为大家推荐适合在炎热的夏季食用的四种养生食物,希望通过下文的介绍,能够给大家提供一些有效的参考。

1、河蚌

河蚌清热滋阴,适宜阴虚内热之人食用,诸如消渴,口干舌燥,目赤者;治烦热,适宜甲状腺机能亢进者;消渴,适宜炎夏季节烦热口渴时食用;可治血崩,带下,痔瘘,目赤,湿疹。且养肝凉血,熄风解酒,明目定狂。夏季来临,人们常呆空调房也会诱发“干眼病”。中医认为蚌肉有清热解毒、滋阴明目功效,河蚌中的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁,维生素A、B1、B2含量丰富,对人体有很好的保健功效。河蚌做法很多,烧、烹、炖均可。水煮河蚌是很多人喜爱的美食。需要提醒的是,河蚌性寒,脾胃虚寒、腹泻的人是不适合吃的。

2、荔枝

荔枝果肉富含的营养元素非常多,其中葡萄糖、蔗糖,总糖量在70%以上,列居多种水果的首位,具有补充能量、增加营养的作用。研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、健忘、神疲等症。荔枝肉含丰富的维生素c和蛋白质,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。

吃荔枝前喝点盐水、夏枯草凉茶,或冬瓜汤、绿豆汤等对上火有预防作用。或吃荔枝的同时,多喝盐水,也可用20-30克生地煲瘦肉或猪骨汤喝,或与蜜枣一起煲水喝,都可以预防荔枝病。

3、黄鳝

黄鳝的营养价值极高,黄鳝肉质细嫩、味道鲜美,营养价值高。据分析,每百克黄鳝含蛋白质18.8克、脂肪0.9克、钙38毫克、磷150毫克、铁1.6毫克、硫胺素0.02毫克、核黄素0.95毫克、尼克酸3.1毫克等。正因为如此,民间流传“小暑黄鳝赛人参”之说,最近一段时间鳝鱼最为滋补,中医认为黄鳝性温味甘,具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用,小暑时节最宜吃黄鳝,可以预防夏季食物不消化引起的腹泻,还可以保护心血管。

但要注意的是,人们爱吃脆嫩的鳝鱼片,在烹调时,只是在锅中爆炒几下就出锅。这样烹调鳝鱼,虽然味鲜美,但对人体的健康不利,清蒸是最佳的吃法。

4、红豆

红豆是女性朋友的最爱。红豆中含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。红豆能促进心脏血管的活化,利尿;有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人,常吃红豆可改善这些不适的现象。另外,红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用,是良好的药用和健康食品。

上文介绍的这几种食物都是比较适合夏季养生食用的,这些食物不仅富含丰富的营养成份,而且味道也是比较不错的,大家可以根据自己的口味喜好来进行选择制作成佳肴,但是这些食物必须要选择新鲜的才行。


适合2020夏季养生保健的四种瓜


很多人说,一到夏天就不想吃饭,炎热的天气让人们只想喝一些冷饮或者粥等,下面为大家推荐适合2020夏季养生保健的四种瓜,不但有利于2020夏季养生,而且美味可口,是不错的2020夏季饮食养生选择。

西瓜

是瓜果之首,不仅具有食用价值,而且医药价值颇高,是消暑、解渴、利尿之佳品,民间有天然白虎汤之称。当遇到酷热特别是发烧时,抱着西瓜睡觉,比敷冰袋降温还有效。

注意:然而,西瓜不能多吃,特别是体质寒的人,吃多了,可能会导致拉肚子等其他不良反应,特别是刚冰过的西瓜,最好是放一放再吃。

黄瓜

是瓜类中营养最丰富的一种,被誉为济世良药。经常食用有利排泄胃肠内腐败食物,对降低胆固醇有益。特别是经常唇焦舌燥、喉头干涸,以嫩黄瓜作水果生吃有奇效。

注意:黄瓜最宜生食,而且最好是带皮一起吃。当然,眼下的农药污染问题非常严重,这在很大程度上妨碍了吃"皮"。家庭主妇也可以到超市选购有绿色标签的无污染黄瓜,只要在水中浸泡半小时就可以放心食用了。

四种食物夏季解暑最好用


如何解暑呢,很多人都不知道应该如何去正确的养生保健,所以夏季的到来人们都感觉到很痛苦和烦躁,加上天气的炎热,潮湿,人们对出现很多的身体不适哦。你知道夏季应该如何解暑的吗,下面的这些食物具有这样的作用,大家可以利用起来。

丝瓜

有清热解暑的功效。历代医药典籍及其《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。暑天吃些丝瓜汤,能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长,最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮及其丝瓜花一起熬水代茶,也有防暑解热之效。吃丝瓜可以补充水分,同时也可以解暑降温的哦,对于夏季养生是不错的选择,还可以清热解毒。

西瓜

不仅能清热解毒、除烦止渴,并且能利尿,帮助消化,所以,人们一定要吃些西瓜。西瓜汁中还附有人体所需丰富的营养物质,如蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、苹果酸、盐类,及其胡萝卜素、维生素C等。

绿豆

工作及其劳动之余,喝一碗绿豆汤,自有神清气爽、烦渴尽去、暑热全消、心旷神怡之感,这是因为绿豆起到清热解暑、止渴利尿的功效。吃绿豆的话可以缓解烦躁,还可以有去除暑气的作用,对于解暑有好处。

黄瓜

《本草求真》里提到黄瓜“气味甘寒,服此能清热利水”,所以,酷热的夏天多吃些黄瓜是有好处的。黄瓜的含水量为96%~98%,为蔬菜中含水量最高的。它含的纤维素很柔嫩,这对增进肠道中腐败食物的排泄及其降低胆固醇均有一定效果。夏季食用黄瓜可以补充水分,可以有促进新陈代谢的作用,同时也可以有解暑降温的功效。

解暑的一些食物,小编给大家介绍了一些,这些食物可以经常吃,比如说黄瓜啊可以补充水分和纤维素,可以有排毒降低胆固醇的作用,还有绿豆啊西瓜丝瓜等等的这些食物都是不错的选择呢,可以起到保健养生的效果,赶紧试试吧。


这四种人群夏季不宜吃冰淇淋


说起冰淇淋估计没有人不会不喜欢它,首先它的口味很多,并且口感细腻,加上在夏季的时候还能为大家解暑降温是非常好的选择,但实际上在夏季的时候并不适合吃冰淇淋,这是为什么呢?下面就请大家与小编一同来了解一下吧。


哪些人夏季不能吃冰淇淋?

胖人

市场上销售的冰淇淋普遍都是脂肪量和含糖量很高,经常食用的情况下很容易会使人发胖。有数据研究显示,一般反式脂肪酸引起肥胖的能力是饱和脂肪酸的3~4倍,因此大家要多多注意。糖和脂肪类是人体需求的两大营养物质,当摄入过多的时候,就会产生能量过剩,从而引起肥胖问题。

牙齿敏感者

不仅是冰的,就算是过热的食物他们都不能吃,因此冷热的食物都会造成牙齿疼痛。


糖尿病人

我们都知道冰淇淋是高糖的食物,当糖尿病病人吃了以后,就会是血糖快速升高,并且几种病情的严重程度,因此建议糖尿病患者不要吃。实际上是有一些冰淇淋中不含糖的,如山梨糖醇、麦芽糖醇这类甜味剂,就比较适合糖尿病患者食用。因为这两种食物虽然含有一定的甜味,但是它的能量很低,而且其代谢不受胰岛素控制。

肠胃功能不好的人

低温状态下会对胃肠造成刺激,加重病情,因此体质虚弱的人群不建议多吃冰淇淋,因为体制弱的人再吃,食欲不好,体制会更弱。


除了上文中小编为大家介绍的这几种人群以外,像在生活中的一些孕妇以及哮喘患者都是不能吃冰淇淋的,因为冰淇凌中的糖分物质以及冰冷的刺激下,都是会对这些人群造成一定的副作用,因此希望大家平时一定要多多注意。


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