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春季养生粥 滋阴养血粥7款推荐
春季常有头晕耳鸣、口燥咽干、手足心热、腰膝酸软、虚烦失眠、大便干燥等症状者,一般是阴虚所致,可以服用滋阴粥品。滋阴粥应加适量冰糖同煮,以加强润肺止咳的功效。
当人体内营养物质不足时,主要表现为面色苍白、健忘、失眠、头晕眼花、不耐劳作等,这通常是血虚的征兆,也可借服用养血粥予以改善。
春季养生粥 百合银耳粥
将银耳发开洗净,同百合、粳米一起入锅文火煮至粥熟后,加冰糖调服,每天一次,有养阴润肺,健脾益气之效。
春季养生粥 山药扁豆粥渗湿止泻
原料:取山药、茯苓、薏米、红豆、扁豆、粳米等量。
做法:捣成粉状,放锅中小火翻炒,至米粉变成黄色发出香味时,出锅待凉。
食用时盛出适量,以热开水调成糊状,加白糖调味服用。
此养生粥可补气健脾,渗湿止泻。适用于脾虚失运,表现为肠鸣腹胀、腹痛腹泻、脾虚水肿者。
春天是万物复苏的季节,同时也是百病多发的季节。因此,在春季必须注重养生。春天喝粥养生是个不错的养生方法,在此为你推荐几款适合春天喝的粥。
10款适合春季喝的粥
芹菜粥
做法:
每次用120克芹菜,加水熬煮,取汁与粳米150克,煎煮成粥,稍温饮服。
效用:
春季肝阳易动,常使人肝火上升,出现头痛眩晕等症。病患者或中老年人,常吃些芹菜粥,对降低血压、减少烦躁有一定好处。
菊花粥
做法:
菊花50克,粳米100克,冰糖适量。先将菊花煎汤,再将粳米同煮成粥,待粥将成时,加冰糖融化。
效用:
中老年人在春季食用些菊花粥,不仅可治风热头痛,眩晕耳鸣,而且久服还能使人肢体轻松,耳聪目明,延缓机体衰老。
山药粥
做法:
以鲜山药100~200克,洗净切片,与粳米100克同煮粥食用。
效用:
山药味甘平,是一种性味平和的滋补脾、肺、肾的食物。现代药理学研究发现,山药含有淀粉酶、糖蛋白及自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素C等,具有滋补效果。中老年人在春季经常食用些山药粥,补益颇多。
红枣粥
做法:
取红枣50克,粳米100克,同煮为粥,早、晚温热服食。
效用:
红枣具有良好的补益作用,能养血安神,适用于久病体虚、脾胃功能薄弱煮服食。可见红枣粥对美容护肤也是大有益处的。
胡萝卜粥
做法:
先将胡萝卜1~2根(按喜好定)洗净切成细丝,沸水稍微煮过后,与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥,快熟时,加入炒好的胡萝卜同煮。起锅时撒些香菜、芝麻油,顿觉一股诱人的清香便钻入鼻孔,令人食指大动。
效用:
胡萝卜粥,富含维生素A,凡食欲不振或消化不良、皮肤干燥、夜盲症、高血压者,可经常食用此粥。
玫瑰花粥
做法:
最好采用经过脱水处理的尚未开放的小小玫瑰花蕾,所有营养物质都含苞在尚未开放的花蕾之中。用新鲜梗米熬制成粥,煮熟后加入适量的小玫瑰花蕾,待粥熬成淡淡的粉红,即可食用。
常食玫瑰花粥,可悦人容颜,使皮肤细腻有致,还可治疗肝气郁结引起的胃痛,对情绪方面还有镇静、安抚、抗忧郁的功效。
猪肝绿豆粥
做法:
新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。先将绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品。
效用:
此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。
决明子粥
做法:
炒决明子10克,大米60克,冰糖少量。先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成。
效用:
该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高脂血症、习惯性便秘等效果明显。
桑葚粥
做法:
桑葚30克(鲜桑葚用60克),糯米60克,冰糖适量。将桑葚洗干净,与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。
效用:
该粥可以滋补肝阴、养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。
芝麻粳米粥
做法:
芝麻50克炒熟研末,待粳米100克煮成粥后,拌入芝麻末同食。
效用:
此粥对肝肾功能不足、习惯性便秘等症有良好疗效。
春季养生可以喝粥,下面介绍几款适合春天喝的保健养生粥及做法:
春季养生粥之猪肝粥
配制:粳米250克,猪肝60克,加水适量,共煮成粥。猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的作用,适合贫血头眩、目疾、肝病等患者食用。
春季养生粥之菠菜粥
配制:菠菜500克,粳米200克,猪油25克,精盐5克,味精3克,胡椒粉2克,加水适量,共煮成粥。菠菜粥具有养血止血、敛阴润燥、通利肠胃的作用,适合平时血虚肠枯而致大便秘结,尤其是老年慢性便秘、习惯性便秘以及痔疮便血、小便不利、高血压引起头晕等患者食用。
春季养生粥之红枣粥
配制:粳米250克,红枣60个,加水适量,共煮成粥。具有补中益气、养血安神的作用,适合贫血、慢性消化不良、神经衰弱、失眠等患者食用。
春季养生粥之黑米党参粥
配制:党参、白茯苓各15克,生姜块5克,黑米100克,冰糖60克,加水适量,共煮成粥。黑米党参粥具有补中益气、健脾养目的作用,适合气虚体弱、脾胃虚弱、全身倦怠无力、食欲不振、大便稀薄等患者食用。
春季养生粥之菊花粥
配制:粳米250克,干品杭白菊15克,加水适量,共煮成粥。菊花粥具有清热解毒的作用,适合头眩、目疾、高血压、皮肤疮痈等患者食用。
春季养生粥之萝卜粳米粥
配制:白萝卜250克,粳米100克,生姜丝8克,猪油25克,精盐3克,加水适量,共煮成粥。萝卜粳米粥具有消食利气,宽中止渴的作用,适合因素食肥甘、厚味较多而消化力较弱的患者食用。
春季养生粥之茼蒿粥
配制:茼蒿500克,粳米200克,生姜5克,熟猪油10克,精盐3克,胡椒粉l克,味精2克,加水适量,共煮成粥。茼蒿粥具有和脾胃、利二便、消痰的作用,适合肝气不舒引起的疝气疼痛以及小便不利、肺热咳嗽、痰稠难咳等患者食用。
首先,我们先了解一下秋季气候的特点以及对人体健康的影响:
1、空气干燥
降低了气管、喉、肺等呼吸道弹性,容易产生微小的裂口,纤毛的活动减少,使排出异物的功能减退。
呼吸道血流减少,从而降低了吸气功能。
2、冷空气活跃
极易导致栓塞、中风、支气管哮喘、心绞痛、消化不良、血友病、胆结石绞痛等病发作。
秋季饮用豆浆来养生
秋季,抗暑消耗的体力需要增加,营养要得到补充,同时还要预防秋燥,为即将到来的冬季储存能量。
而喝豆浆就是秋季养生中一个非常好的食疗选择。
《本草纲目》中记载:“豆浆——利水下气,制诸风热,解诸毒”。因此,中医认为,常饮豆浆,对身体大有裨益!
常饮豆浆可以维持正常的营养平衡,全面调节内分泌系统,降低血压、血脂,减轻心血管负担,增加心脏活力,优化血液循环,保护心血管。
另外,还有平补肝肾、抗癌、增强免疫等功效。
因此,在秋季适当饮用一些豆浆可以有效地达到养生滋润的目的哦!
下面就来给大家介绍几款滋润豆浆:
一、花生豆浆奶
原料:黄豆45克,花生45克,牛奶200克,水1200毫升,糖适量
做法:
1、首先,将黄豆浸泡6-16小时,备用。
2、把浸泡过的黄豆、花生放入豆浆机中,加入适量的水,打碎煮熟。
3、最后,再用豆浆滤网过滤后,即可食用。
这一款豆浆有润肤、去肺燥、补虚的功效,非常适合女性在秋季饮用哦。
二、莲子红枣豆浆
原料:红枣(去核)15克,莲子15克,黄豆50克,白糖50克,糖适量
做法:
1、首先,将黄豆浸泡6-16小时,备用。
2、将莲子泡至发软,备用。
3、隔天,将红枣洗净与泡软了的莲子肉和黄豆一同放入豆浆机中,加入适量的水,打碎煮熟。
4、再用豆浆滤网过滤,倒入杯中,趁热加入适量的糖,搅匀即成。
这款豆浆具有滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒的作用。
三、蜂蜜豆浆
原料:绿豆35克,黄豆40克,蜂蜜适量
做法:
1、首先,将黄豆浸泡6-16小时,备用。同时绿豆也要稍微浸泡发软。
2、将以上的材料放入豆浆机中,加入适量的清水,打碎煮熟。
3、放凉之后,加入适量的蜂蜜调匀,即可饮用。
这款豆浆具有美容润肠、滋润五脏、补气益血的功效,女性朋友可以适当多喝一些来滋润哦!
四、黑芝麻豆浆
原料:黑芝麻10克,花生10克,黑豆80克,水1.3升,糖适量
做法:
1、将花生与黑豆浸泡6-16小时,备用。
2、再将黑芝麻与泡软了的花生和黑豆一同放入豆浆机中,加入适量的水,打碎煮熟。
3、最后,用豆浆滤网过滤后,倒入杯中即可饮用。
这款豆浆有乌发养发、润肤美颜、补肺盒气、滋补肝肾、润肠通便、养血增乳的功效。
五、红枣枸杞豆浆
原料:干黄豆60克、红枣15克、枸杞10克,水1.2升,糖适量
做法:
1、黄豆浸泡6-16小时,备用。
2、将红枣去核、洗净,将枸杞和泡好的黄豆也洗干净。
3、将以上材料都放入豆浆机中,加入适量的清水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后,即可饮用。
这款豆浆具有补虚益气、安神补肾的功效,同时还能改善心肌营养,防治心血管疾病的作用。
六、五豆豆浆
原料:黑豆、青豆、豌豆、花生米各10克,黄豆30克,水适量,糖适量
做法:
1、首先,将以上材料浸泡6-12小时,备用。
2、将浸泡好的的五种豆放入豆浆机中,加入适量的清水,打碎煮熟。
3、最后用滤网滤出汁液,加入适量的糖调味,即可饮用。
这款豆浆有降胆固醇的功效,对于高血压、高血脂、冠心病、动脉僵硬化、糖尿病的等均有一定的食疗功效!
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