夏季没胃口吃什么菜来开胃
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。四季养生这方面的知识您掌握多少呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“夏季没胃口吃什么菜来开胃”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
每当到了夏季人们的胃口就会变得越来越差，这边炎热的天气有很大的关系，这时候通过一些合理地食用一些开胃菜，是非常有帮助，在夏季开胃菜是有很多的，那么夏季开胃吃什么菜好呢?接下来就让我们一起来详细了解一下。
1、凉拌菜能开胃
在夏季，餐桌上的凉拌菜是比较受欢迎的，这是因为凉拌菜和它的名字一样是凉的,所以在暑热难耐的夏天,大多数人都喜欢吃清爽的凉拌菜,此外,凉拌菜中多是蔬菜生食,基本上最大限度的保存了蔬菜的营养,减少了营养的损失，而且食用凉拌菜会使人胃口变好。
2、葱蒜类能杀菌
夏天经常会出现闹肚子的情况,这个时候吃点杀菌的蔬菜再合适不过。像大蒜、葱、蒜苗、韭菜、洋葱等等蔬菜都有一定抑菌杀菌的作用,有的还有促进消化刺激食欲的功效。夏天常吃葱蒜类的食物对身体是非常有益的。
3、瓜类菜补水分
夏天天气炎热气温升高,大家就会容易出很多的汗,这个时候因为人体丢失的水分很多就需要吃一些补水食物。而瓜类蔬菜含水量很极高,正好又处于旺季,十分适合食用,给我们的身体补充水分。像冬瓜、黄瓜、南瓜、苦瓜、丝瓜等蔬菜在夏天食用等于就是在变相喝水了，而且使自己胃口大开。
4、凉性菜解暑热
胃口不好食欲不振多是因为天气原因感觉暑热难耐,心里烦闷气躁,而凉性蔬菜正好能帮助我们解暑热、泻火排毒。像西红柿、茄子、生菜、芦笋等都属于凉菜蔬菜,夏天多吃一点有利于生津止渴刺激食欲,对肠胃功能也有很好的改善作用。
如果自己在夏季感到胃口不好的话，可以通过食用上述的一些菜来改善自己的胃口是非常不错的选择，除了合理的饮食以外，在夏季还要注意多喝水多休息，避免过度疲劳，平时应尽量少吃过于油腻或辛辣刺激的食物。
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导读：2020冬季吃多了大鱼大肉，人就容易没有食欲，那么冬天没胃口吃什么好呢？可以健脾开胃的食物有很多，今天小编为您介绍冬天没胃口吃什么好，这六种食物帮你打开胃口。
冬天没胃口吃什么好？
1、芹菜
芹菜富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素c、氨基酸等，多吃芹菜，可以促进胃液分泌，增进食欲，并有祛痰作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食，色彩鲜艳，味道清香。
推荐食谱：芹菜香干。芹菜1棵，香干1块，干辣椒3个，大葱1节，蒜2瓣，盐1g，植物油10ml，花椒5粒，醋半勺。芹菜摘洗干净，斜刀切成丝；香干切成粗丝；大葱、蒜切碎，辣椒清洗干净；炒锅放油爆香花椒，然后下大葱、蒜、辣椒爆香；放入切好的香干，大火翻炒；下入芹菜丝，大火翻炒1分钟；放入盐、醋，炒匀出锅。
2、香菜
香菜和消食下气的橘皮、温胃散寒的生姜共人粳米粥内，再加香菜制成香菜粥，可增强散寒止痛、健胃消食的功效，常用于治风寒头痛，胃弱食滞等症。但若不是风寒外侵的感冒就不宜食之。芫荽加丁香、橘皮、黄连等煎服有治胃弱、消化不良的作用。
推荐食谱：香菜消食汤。香菜50克，神曲、陈皮各10克，生姜3片。将三者洗净，放入锅中，加清水适量水煎取汁，频频饮服，每日1剂，连续3～5天。可开胃健脾，适用于食欲不振、消化不良。
3、芦笋
芦笋含有的核酸、叶酸、谷胱甘肽、胆碱、精氨酸、甘露聚糖、肽酶芦丁等均能有效抑制癌细胞生长。芦笋还可作为肝癌患者进行食疗的营养品，可减轻疲劳、增进食欲。
推荐食谱：芦笋白玉菇。白玉菇100克，芦笋200克，生姜适量，食盐、水淀粉、食用油适量。芦笋洗净，切掉根部老的部分，切成斜段备用，白玉菇冲洗干净，去掉根部后备用，姜切姜丝备用；锅中注入水加入一点盐和几滴油，水开后将芦笋和白玉菇过水焯烫约一下捞出，焯水的芦笋和白玉菇马上捞入冷水中过凉；另起炒锅，倒入少量食用油，油热后倒入姜丝爆香，下入沥干水分的芦笋和白玉菇，煸炒均匀后，加入盐调味，勾入薄芡，关火后即可盛出食用。
4、莴苣
莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，从而促进各消化器官的功能，对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利。在吃莴笋的时候，不要把莴笋叶扔掉，能够更好地享受莴笋的美味，收获更丰富的营养素。
推荐食谱：莴笋拌木耳。莴笋1根，木耳（水发）100克，大蒜、香菜适量，食盐、白砂糖、香油、食醋、白芝麻、橄榄油适量。将莴笋去皮后洗净切片，莴笋叶不要扔，洗净后切段备用，大蒜切蒜泥，香菜切段备用，木耳撕小片后备用；锅中烧开水，加入少许植物油，然后倒入木耳、莴笋焯一分钟左右，捞出过凉水控干水分后倒入碗中；下入蒜泥、香菜、少许白芝麻，并加入适量食盐、香油、食醋和少许橄榄油，拌匀后即可食用。
5、山楂
中医认为，山楂味甘酸，性温，入脾、胃、肝经，可健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂茶是一种常见的食疗养生方子，但对于有胃病的人来说，不宜过多饮用。
推荐食谱：焗山楂茶。干山楂15克，桂皮3克，生姜3片，红糖30克，水适量。生姜去皮切片，山楂干和桂皮用清水浸泡10分钟，洗去浮土；锅中烧水，水煮滚后，放入山楂干熬煮，水再次滚开后，加入桂皮，再加入切好的生姜片，最后倒入红糖，搅匀后继续煮5分钟即可饮用。
6、酸菜
一般的酸菜都是用白菜或青菜制作的，当然也有用萝卜等制作酸菜的。酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的营养成份，富含维生素C、氨基酸、有机酸、膳食纤维等营养物质。腌制得好的酸菜，能在化学反应的作用下散发酯类的清香和酸爽的味道，能够促进人们的食欲。
推荐食谱：酸菜炖白肉。五花肉洗净后加入姜片下入冷水锅煮开，稍煮几分钟把血水去净，五花肉冲冼干净后切小块，重新入冷水锅加葱和姜煮开，转小火炖半个小时左右，煮好的肉捞出放凉后切片，葱姜捞出，汤留在砂锅里备用；酸菜洗净后挤干水分切丝，起油锅，酸菜丝入锅炒香；将炒好的酸菜和煮好的五花肉和腌酸菜的汤都倒入肉汤里煮开，并加盐调味，煮10分钟左右至味道溶入后即可盛出食用。
冬天寒冷，人们总是不知道吃什么时蔬好，接下来小编将告诉你冬天吃什么菜好。
夏季是非常严重的，很多人在夏季都会受不了炎热的气候，对于这种情况，可以在饮食中进行一些改善，适量加入一些辛香料是非常有助健康的，接下来小编将为大家做出详细的介绍，希望能够给各位提供一些有用的帮助。
1.葱：
葱是非常常用的调味品，我们在做菜时都会放入一些葱。葱，性温。靠近根部的葱白区段，具有通阳(畅通阳气)、助发汗、去闷热的作用;葱绿部分，则有提味、开胃的效果。无论是葱白或葱绿，一般人正常食用，都不用担心会上火。暑热贪凉的感冒，也可以葱白入汤或煮粥，发汗祛邪又不怕上火。
2.姜：
很多人都喜欢把姜做为一种调料来使用。姜的性质偏辛，能助开胃、发汗和散热，但性味会因种类而不同，吃对了才能避免上火。一般来说，老姜和老姜母较为温热，通常适合冬天食用;夏天则建议 改吃生姜或嫩姜，较不易上火。另，姜肉部位有和胃顾胃的效果，以盐和醋腌制，凉凉吃，开胃发汗又消暑;姜皮有利水、消水肿的效果，有需要的民众可连同姜皮 一起煮汤，需要注意的是姜皮是不可以吃下肚的。
3.蒜：
蒜可以杀菌，这是众所皆知的。大蒜属于辛温大热的食物，气味强，除了有开胃、发汗、解暑的效果，另有温中、解毒和杀虫的作用，好处多多。但需注意的是，大蒜相较于葱姜容易上火， 应避免生食，可打碎后与其他性质偏冷的蔬果一起料理，例如凉拌小黄瓜、拌炒瓠瓜，或是做成蒜泥糖醋酱，搭配蕃茄切片食用，以平衡寒热属性。
4.洋葱：
洋葱性温，有助开胃、解毒、健脾和发汗，除了燥热体质的人不适合经常食用之外，一般人食用的禁忌很少。洋葱生食的辛味明显，发汗效果较佳，适合搭配 生菜色拉或做成莎莎酱食用。煮熟的洋葱较不怕上火，取洋葱、蕃茄、白萝卜和牛肉一起煮，就是一道很适合夏日饮用的汤品，清爽、开胃又营养。
5.辣椒：
辣椒的最大辛味来源是「辣椒籽」，夏季怕上火的人，建议烹调时取皮就好，去籽可以减少辛味、避免上火。红辣椒和青辣椒的保健效果差不多，夏日料理性 质偏凉的瓜类或笋子时，加一点去籽辣椒拌炒，提味又不怕上火。另，许多人爱吃辣椒鸡汤，由于此青辣椒经过腌渍，辛热性减低，若又加入白萝卜、苦瓜等凉性食 材一起煮，一般人不用怕火气大的问题，但对于燥热体质的人不宜多吃。
6.韭菜：
韭菜的气味浓郁，具有温阳、壮阳、治疗出血症(呕血、尿血)的作用，一般人正常食用不至于会上火。但燥热体质、阴虚体质和发烧中的人，食用韭菜则要特别小心，上火机会很高。另，相较于韭菜，韭菜花的属性较凉。
以上这些辛香料是有很好的保健功效的，在炎热的夏季，在烹饪的过程中，可以适量的加入一些这类料，不仅能够改善口味，而且对于自己的健康也是有所帮助的，但是需要大家注意的是，不要过度地食用这些!
对于我们很多人来说，如果天气比较热，这时候就会感觉自己没有胃口，什么东西都是不太想吃的了，在夏季的时候很多人都觉得自己食欲是很弱的了，长期这样下去，那么身体自然会出现问题，那么夏季我们吃什么好呢，一起看看吧。
山楂
在夏季的时候吃能够有开胃功效的食物就是山楂。这主要就是因为在山楂中含有比较多的酸性物质还有就是VC含量特别的充足，因此大家在吃它的时候，能够有效的增加肠胃中胃酸的分泌，从而有开胃的功效。
葡萄
在夏季的时候吃能够有开胃功效的就是葡萄。在葡萄中不仅含有特别多的营养物质，能够提供人体每日所需要的能量之外，在它当中还会含有特别多的果酸成分，能够清理肠胃的垃圾，并且还能够促进肠胃的消化。除此之外，在葡萄中还含有维生素p的存在，这种物质对于治愈一些肠胃疾病来说，效果是比较显著的，而且还能够清除胃酸中的毒性。
蜜饯
大家在日常的生活中还可以通过吃蜜饯的方式来帮助自己开胃，在蜜饯中所含有的杨梅、雪梅等食品，能够有效的刺激津液的产生，从而有效的帮助大家达到开胃的功效，不过我们也要注意了，虽然蜜饯味道是很不错的了，而且我们吃蜜饯是可以开胃的了，但是也要控制吃蜜饯的数量了哦，如果我们吃的太多了，那么也是会对我们的身体健康造成伤害了，这是我们大家需要去注意尽量避免的情况哦。
经过了我们的介绍之后，大家对于这几款食物就能够有了解了吧，这些食物都是我们大家很常见的了，在夏季的时候我们就很适合吃这些了，如果我们发现自己的胃口不太好，没有什么食欲，那么就要多吃这些食物来开胃。
天气一热，很多人都没有食欲，不想吃东西。胖的人还可以说趁机减肥，但是老人和小孩没胃口吃东西可不行，能量补充不足会导致身体抵抗力下降。其实没胃口是常见的事，很容易解决，下面就为大家介绍几款开胃小菜。
1、素炒苦瓜
没胃口，炒到一道素炒苦瓜即可，方法简单：苦瓜洗净切片，加油加蒜米炒熟即可。苦瓜含有丰富的苦瓜苷和苦味素，这两种物质被人体摄取之后能有效刺激胃部黏液的分泌，有很好的健脾开胃功效。
2、煲冬瓜汤
喝冬瓜汤也是很好的开胃方法，买一点猪筒骨煲开，加冬瓜煮开即可。冬瓜可以说是零热量零脂肪，常吃冬瓜还能将体内脂肪转为热量。冬瓜还能促进肠胃进行蠕动，使得堆积在肠胃中的食物能更好、更快的被消化分解。
3、莲藕汤
夏季没胃口还可以喝点莲藕汤，用大骨和莲藕煲汤即可。莲藕含有丰富的鞣质，具有健脾开胃、促进消化的作用，对于酷暑的夏季来说，多吃点莲藕能有效缓解中暑、食欲不佳等症状。莲藕膳食纤维丰富，对调节便秘也有很大帮助。
除了以上的食物之外，没胃口还可以吃些清淡的凉拌菜如土豆丝、海带丝等，也可起到很好的开胃作用。
1、夏天温度过高可能导致吃饭没胃口
当气温增高时,身体所需的热量就会降低,而2020夏季的温度比任何一个季节都要高,自然食欲也会下降的。所以2020夏季要提高食欲,解暑降温是关键。
2、夏天水喝多了可能导致吃饭没胃口
2020夏季由于温度高,人的排泄系统旺盛,因此需要的饮水量也就更多了,有一些人干脆选择“牛饮”这样一来,使得体内的胃酸过于稀释,自然也会影响到人体的消化功能的。这里提醒一下2020夏季要多补充水份本身是没有错的,但是一定要注意适量,特别切记一次性大口大口的喝。
3、夏天冷饮喝太多了可能导致吃饭没胃口
炎气的天气吃个冰冻西瓜、冰淇淋的别提有多爽了。但是其对胃粘膜的刺激也不小,会影响胃液的消化,再者很多冷饮中都含有过量的糖份,喝多了,会有食欲才怪。特别是孩子,如果甜的食物含糖量多的食物,会起到抑制食欲的作用、冷饮喝得过多了更会抑制食欲。让人吃一下,就感觉饱了,然后不到吃饭的时间又饿了又吃冷饮、饮料,如此一来形成恶性循环,恐怕整个2020夏季都会没食欲的。
4、夏天脱水现象可能导致吃饭没胃口
夏天,人们在空调房里感受不到水分蒸发,因此水分摄取少,可是肠胃组织已经轻微脱水,从而影响食欲。
5、夏天喝太多含糖饮料可能导致吃饭没胃口
夏天容易口渴,有些人习惯猛灌含糖饮料,偏偏“糖”是天然的食欲抑制剂,糖分可以很快被血液吸收、会让人一下子觉得饱了,因此就吃不下,“形成恶性循环”。
夏天没胃口吃饭怎么办
1、黄瓜解暑
我们常吃的黄瓜就是凉性蔬菜中的代表。中医认为2020夏季对人体最重要的影响是暑湿,暑湿侵入人体后会导致毛孔张开,过多出汗,造成气虚,还会引起脾胃功能失调、消化不良。适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻水、排毒通便。
2、营养丰富的鲤鱼
夏初的鲤鱼正值产卵季。鱼在临近产卵期时,体内积蓄了很多脂肪和营养成分,身体肥硕而结实,因此肉的味道最鲜美,吃起来有种香甜的感觉。2020夏季气候温热潮湿,适当喝些鲤鱼汤,有助于祛湿开胃、利水消肿。而从营养学角度来说,鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素,极易被消化吸收,包括儿童、孕妇、老人在内的各类人群都适合吃。
3、多食木耳。木耳味甘、性平,归胃、大肠经;具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血等功效;木耳有“血管清道夫”之称,夏天多吃点黑木耳,一方面有利于排毒通便,另一方面有凉血、增加食欲之效。
夏天没胃口吃什么水果
1、桃子:
2020夏季是采摘桃子的黄金季节,这些带着香气会给你最完美的2020夏季享受。每100克鲜桃中所含水分占比88%,蛋白质约有0.7克,碳水化合物11克,热量却只有180.0千焦。是不可多得的健康食品。
2、青桔：
在2020夏季,许多人都会泡上一杯青桔柠檬冰茶来解暑,这颗小小的果子不仅模样可爱,味道也是清爽。青桔可以理气、解郁、化痰、止渴,消食、醒酒,可谓是2020夏季必备。
3、无花果:
无花果一年两熟,七月为夏果盛季。新鲜的无花果肥美多汁,有堪比蜂蜜的甜味和丰富的营养。2020夏季食用可以健胃清肠,消肿解毒,如果你食欲不振,食用些无花果是不错的选择。
4、黑莓:
黑莓果实柔软多汁,色泽宜人,无论是作为早餐还是饭后甜点都十分适合。黑莓营养丰富,含有人体必需的17种氨基酸和维生素,其中维生素C的含量是苹果的5倍、葡萄的6倍。2020夏季食用可以消暑生津、止渴除痰、醒酒提神。
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