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夏季不知道吃什么?一到了夏季人们都会感觉到很疲劳,而且还不思饮食,不知吃些什么比较好,其实夏季应该选择清热去火的一些食物,比如说紫甘蓝和黄瓜做凉拌菜就是不错的选择,可以去火美容还可以助消化。
凉拌紫甘蓝黄瓜
制作材料
黄瓜 200.0g, 结球甘蓝(紫),200.0g 橄榄油3.0g, 精盐 1.0g,亨氏苹果醋 5.0g
制作方法
1、黄瓜洗净,用刀挂掉表面的刺;紫甘蓝洗净。
2、黄瓜切片后切丝,紫甘蓝切丝。
3、把所有调料加入进去搅拌均匀即可。
紫甘蓝营养丰富,据测定,每100克鲜菜含胡萝卜素0.11毫克、维生素B10.04毫克、维生素B20.04毫克、维生素C39毫克、尼克酸0.3毫克、糖类4%、蛋白质1.3%、脂肪0.3%、粗纤维0.9%、钙100毫克、磷56毫克、铁1.9毫克。黄瓜对人的身体是非常有益的,因为它不仅容易消化,还可以帮助人们进行消化系统的运作,还能够起到美容的作用。这样的食物一起搭配的话可以有帮助消化和吸收的作用,而且还可以起到美容的作用和效果哦,对于增强体质,夏季清热去火是不错的选择,大家不妨试试。
关于凉拌紫甘蓝黄瓜的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常食用这样的食物不仅可以补充能量,增强免疫力,夏季清热去火美容助消化,对于食欲不振啊,肠胃不好,容易上火等人群是有很好的缓解的作用的。
黄瓜大家都很熟悉的哦,是一种很常见的食材类型,它的营养素比较多,百分之九十以上的都是水分,可以补充水分,美容养颜的哦。黄瓜可以做汤的,介绍黄瓜玉米汤的做法,可以排毒降脂。
黄瓜玉米汤
黄瓜玉米汤所需材料
主要食材玉米粒、黄瓜、莲子、高汤、糖
黄瓜玉米汤的做法
1、将玉米粒洗净,黄瓜洗净切丁,莲子洗净。
2、将煲锅上火倒入高汤,加入玉米粒、黄瓜、莲子,调入糖,小火煲至熟即可。
黄瓜玉米汤的功效与作用
黄瓜玉米汤,味道鲜甜清爽,夏天喝它是再好不过了,而且汤品颜色丰富,能刺激食欲,令你胃口大开哦。黄瓜具有除湿、利尿、降脂、镇痛、促消化、增加肠胃动力的功效。玉米粒具有健脾益胃、抗衰老、润肠通便、美容护肤、防止动脉硬化、降糖的功效。这样的汤品可以有清热去火的作用,清热除烦,而且还可以有助消化的作用哦,是不错的润肠通便的养生汤品,而且还可以有降脂的作用,增强记忆力。
黄瓜玉米汤的具体的制作的方法,大家都学会了吧,方法简单,而且利用价值也是很多的哦,不仅可以有降血脂降压,而且还能健脾养胃,夏季清热去火降脂排毒促进消化,效果还是很不错的。
莴笋是一种很常见食材,不仅茎部可以食用,香脆可口,而且叶子也是可以食用的可以凉拌也可以清炒,大家不要把叶子扔掉哦,莴笋含有丰富的粗纤维,可以预防便秘,同时也可以促进食欲,来看看夏季养生菜谱凉拌莴笋的做法。
【凉拌莴笋】
【主料】
莴笋1根
【辅料】
油适量、蚝油适量、芝麻油适量、花椒适量、蒜米适量、陈醋适量、白糖适量
【做法】
1.将莴笋削去外皮。
2.切等长小段,用削皮刀削出长薄片。
3.将所有的莴笋全都削成薄片。
4.加适量的盐腌一会。
5.蒜米切碎。
6.放入适量的干辣椒碎。
7.汤勺里放油,打开炉火加热,放入花椒粒炸出香味。
8.将热油淋入辣椒碎与蒜米上。
9.加入适量的蚝油、芝麻油、白糖、陈醋搅拌均匀
10.腌好的莴笋过凉水洗净盐分,卷成小卷摆入盘子中。
11.淋上蘸汁即可。
莴笋现在是平时餐桌上常见食物,它的吃法也有多种,它有助消化,促进食欲,助睡眠等功效,现在正是夏季,我准备做道凉拌菜,清脆爽口,酸辣适中,具有独特的营养价值,是夏季不可缺少的一道食谱。莴笋叶含大量的胡萝卜素、维生素、纤维素。促进肠壁蠕动,通利消化道,帮助大便排泄,可用于治疗各种便秘。经常食用的话可以有促进食欲预防肠胃疾病的作用,适合夏季食用,对于经常出现的便秘啊容易上火等情况是有所改善的,而且还可以有促进肠道蠕动的作用,有助于睡眠。
凉拌莴笋的做法大家都了解了吧,它的粗纤维素多,可以帮助排泄和排毒,具有养颜美容的作用,夏季清热去火促进食欲预防便秘,营养更加均衡,不会出现营养缺乏或者是营养不良等问题的出现哦。
1、春天怎么去火排毒呢
排尿及时。要注意观察尿的颜色变化,这能预示体内毒素排解。
皮肤按摩。适度活动后,要经常按摩皮肤与脸部、脚、耳、头部、面部等,有利排毒。
深呼吸。吸入少,呼出多。还可以多练习自打喷嚏法,更有利打出浊气,排出毒气。
每天一餐用水果代替正餐。水果的纤维素含量比较高,而且水果中还含有一些果胶,会使大便变软,对排便有帮助。但是,对于那些肠道问题比较严重的人来说,靠水果清肠排毒效果不会太明显。
加强身体锻炼,提高机体抵抗力。当人体体质增强,抵抗力和耐受力提高后,这种容易上火和容易感冒的表现就会减轻和消失。
这种体质的人平时生活起居习惯很重要。无论是天热口干进食冷饮冰制口,还是冬天进食温补之品都不能嗜食过量,只能是循序渐进适可而止。
2、春天吃什么可去火排毒
2.1、降实火的食物
清热解毒类:如菊花、黄瓜、板蓝根、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、菱角、马齿苋、金针菜等,多有抗菌消炎作用,适用于各种实火症候。
苦寒制火类:如苦瓜、苦菜、厥菜、丝瓜、田螺、茄子、小米、荞麦、兔肉、田鸡等,可以寒凉之性化热降火,多用于实火症候。
利湿泻火类:如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麦、苋菜、甜瓜、赤小豆、黑鱼、鸭肉、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、莴笋、绿豆芽、鸡内金等,适用于各种实火症候。
2.2、降虚火的食物
甘温除热类:如党参、白术、白菜、荔枝、栗子、大枣、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窝、蜂乳、高梁、茴香、刀豆、芥菜、樱桃、石榴、乌梅等,适用于气虚火旺的病况。
滋阴降火类:如甲鱼、海带、紫菜、海参、菠菜、猪血、猪肝、红糖、乌鸡、南瓜、蛤蜊、银耳等,多用于阴虚火旺、五心烦热、潮红盗汗、夜不能寐等症候。
3、春天去火排毒的食疗方
3.1、三味黄瓜
将黄瓜洗净,去头尾,切丝;青椒去蒂、去籽,洗净,切丝。将黄瓜丝放入盘中,撒上盐,搅拌均匀。锅置火上,放入花椒油烧热,放入青椒丝、葱末、醋、白糖翻炒均匀,倒在黄瓜丝上拌匀即可。
黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分,是难得的排毒食品。
3.2、韭菜猪血汤
猪血切厚片,以滚水汆烫后捞起备用。酸菜洗净切丝,韭菜切小段。高汤煮开,放入酸菜丝煮5分钟,加入猪血煮3分钟,加调味料,起锅前放入韭菜段即可。
猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后,产生一种解毒、清肠分解物,能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应,易于毒素排出体外。
3.3、海带排骨汤
净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成。
海带中的碘能被人体吸收后,促进有害物质、病变物和炎症渗出物的排除。
春天上火有哪些症状
1、心火
心火的外在表现多为:五心烦热、失眠、舌头红、有血泡、咽干口燥、口舌生疮等症状。
心火分虚实两种,虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。
2、胃火
此症患者常可出现胃疼较重、经常感到饥饿但进食量很少、口干唇燥、小便短少、舌红、脉细等症状。胃里有火的人食入酸奶等甜腻发酵的食品会产生过量胃酸,把胃闹的像发酵一样出现烧灼感,也就是我们俗称的烧心。
3、肾火
烦热、潮热盗汗、头晕目眩、耳鸣耳聋、牙疼(尤其夜间疼得厉害但牙龈不肿)、口腔溃疡反复发作,此外还有尿路感染、小便黄如茶、腰膝酸软等症状都是肾阴虚的表现,其中手足心热是典型反应。
4、肺火
火大的人又容易出现便秘的情况,嘴唇干裂、干咳、咽痛、咽痒,有的人还会出现牙痛、牙龈肿痛等症状。
春天上火排毒有什么禁忌
1、忌辛辣温燥食品
上火时,不要吃辛辣温燥食品,如辣椒、姜、茴香、花椒、大蒜、胡椒、桂皮等。
2、忌黏腻食物
上火人群不要吃油腻、黏稠食物,如肥肉、油炸、糍粑、油煎、年糕、糯米饭等。因这类食物易助湿生热,湿热内盛,将加重火气。
3、忌含糖量高的食物
糖是产生热量的食物,吃过后,热量会积累在身体里,不利于身体里的火往外发,从而加重上火症状。
4、忌温热性水果
上火时,温热性的水果是不适合吃的,如果食用过多的温热性水果容易导致火上加火,病情迁徙不愈。比如芒果、樱桃、番石榴、荔枝、龙眼、椰子、榴莲、杏等。
夏季炎热,很多人都有食欲不振等情况的发生了,所以在日常生活中要注意多吃一些含有水分的食物,这样可以补充营养的同时,还可以消暑降温的哦。夏季解毒清热,去火的食物有什么,来看黄瓜肉片汤的做法。
黄瓜肉片汤
黄瓜肉片汤所需材料
主要食材猪瘦肉、黄瓜、香菜、香油、淀粉、鸡精、胡椒粉、鲜汤、盐、料酒、酱油、葱末
黄瓜肉片汤的做法
1、猪瘦肉洗净,切成薄片,放入碗内加酱油、料酒、淀粉拌匀;黄瓜切片;香菜择洗干净,切末。
2、锅置火上,锅内入鲜汤煮沸,放入猪瘦肉片煮熟,然后放入黄瓜片煮2分钟,加入香菜末、盐、鸡精、胡椒粉、香油、葱末调味即可。
黄瓜肉片汤的功效与作用
黄瓜不但脆嫩清香,而且营养丰富,是亦蔬亦果的食物,做法也很多,最常见的就是热炒和煲汤,今天小编推荐的是黄瓜肉片汤,味道鲜美,是适合炎炎夏日的解暑汤品。黄瓜具有促进新陈代谢、排毒、清热解渴、利尿、美容养颜和增强记忆力等功效。这样的吃法可以有增强体质的作用,而且还可以有滋阴润燥的功效哦,适合夏季食用,可以有排毒养颜的功效,同时还可以增强体质,对身体健康是有很大的帮助作用的,大家不妨试试吧。
黄瓜肉片汤的做法大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值比较丰富,具有养胃补虚的作用,而且还可以健胃消食。夏季解暑排毒美容养颜,大家不妨试试这样的吃法。很有营养的哦。
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