每当春天来临的时候,总会有很多花儿早早的盛开,而这些盛开的花朵,有些被人们拿去食用,譬如说槐花,而有些则被人们拿来当做药物使用,譬如说金银花。那么,今天将会介绍一款有金银花和红枣制作成的茶饮,这款茶饮非常适合夏天食用,因为它可以清热除火,去除人们心中的燥火。
金银花又名忍冬,耐寒性极强,农谚有云:“涝死庄稼旱死草,冻死石榴晒伤瓜,不会影响金银花”。而因其初开花时为白色,后转为黄色,故名金银花。它是清热解毒的良药,各种凉茶、龟苓膏等降火食物中都会有用它,而且食用方法简单,就算只是泡茶来喝也有很好的效用。
首先准备所需的原料,即金银花7克,红枣30克,冰糖适量,水1000克,陈皮3克,甘草2克,枸杞10克。
金银花红枣茶的制作过程:
第一步,将金银花放入水中浸泡。
第二步,放入陈皮。
第三步,放入甘草。
第四步,放入枸杞。
第五步,放入红枣。
第六步,放入冰糖,搅匀,静置半小时。
第七步,倒入炖锅中,加盖,高温炖约60分钟。
第八步,炖好后用漏网过滤一下,即可饮用。
被晒干的金银花已经看不出当初盛开时候的娇嫩形状,但是通过其芬芳的味道却能够让人马上想起它的名字,再搭配上红枣,这一补血养气的东西,对人确实有很大好处。而关于上述所讲的制作方法,相信朋友们只要准备好原料,就一定能够制作出来。
山银花与金银花的区别
说起金银花,很多人都非常熟悉,金银花是一种常见的中草药,它价格便宜,药用价值高,常常用来做夏季解暑凉茶之用。那么与金银花一字之差的山银花又是什么呢?山银花,生于溪边、旷野疏林下或灌木丛中,盛产与华南地区,与金银花同属忍冬科植物,那么山银花与金银花的区别是什么呢?下面我们一起来详细地了解!
第一、气味形状
1、气味:山银花与金银花的气味有很明显的区别,山银花气味沉着,而金银花的气味比较清香。
2、大小:金银花的花朵比山银花的较大一些,并且其花蕾要比山银花更加饱满一点。
3、颜色:山银花和金银花的花色也有者差别,山银花颜色比金银花的颜色深一些,其色墨绿可能带一些紫色。
4、花蕾:金银花学名忍冬花,其花被称为金银花,并且凉茶中采用的药物是忍冬花的花蕾,因此,花蕾的区别很重要,金银花的花蕾绒毛比较多,摸起来很软有弹性,而山银花的花蕾手感很硬,花蕊上的绒毛比较少。
第二、功效
凉茶中的金银花不能用山银花代替,主要是因为山银花与金银花的功效不同,并且是完全相反。中医认为金银花性寒,味甘,略有酸味,其具有清热解毒、凉血、通经活络的作用,可用于痈肿疔疮,喉痹,丹毒,热毒血痢,风热感冒,温病发热;但是山银花药性为热性,不具有清热解毒的作用,其功效与金银花完全相反。并且金银花中的主要成分为木犀草苷,而山银花中几乎不含有木犀草苷,只是其绿源酸含量较金银花高。 ...
山银花与金银花的功效
现在市场上冒出了不少假冒的金银花,那就是山银花。但是你造吗?山银花和金银花的功效是不同的,看了下面你就get啦!
山银花的功效
1、治大肠积热便秘、便血:山银花30克,水煎,加红糖服。便血或加马齿苋30克。
2、治感冒、暑热:山银花30克,水煎加红糖服。
3、治痢疾:山银花60克,水煎服。热痢加苦瓜根15克,赤痢加白头翁30克,冲蜜服。
4、解煤炭烟毒:山银花30克,煮萝卜,加红糖服。
5、治风湿关节酸痛:山银花藤、桑枝、络石藤各30克,水煎服。或用山银花藤、桑枝、苡米各30克,水煎服。
6、治急、慢性阑尾炎:山银花30克(重者90克),水煎服。
7、治皮肤疮疖热毒、湿毒:山银花30克,水煎,加红糖服。
8、治流行性感冒:山银花、野菊花各15克,大青叶10克,水煎服,每日1剂,流行期间连服5天。
9、治牙龈肿痛:山银花15克,白糖5克。山银花水去渣,加入白糖,早、晚饭前分2次服。
10、预防流行性脑膜炎:山银花、夏枯草、大青叶各15克,流行季节煎水代茶服。
金银花的功效
1、用于外感风热或温病初起。银花甘寒,既清气分热,又能清血分热,且在清热之中又有轻微宣散之功,所以能治外感风热或温病初起的表症未解、里热又盛的病症。应用时常配合连翘、牛蒡子、薄荷等同用。
2、用于疮痈肿毒、咽喉肿痛。金银花清热解毒作用颇强,在外科中为常用之品,一般用于有红肿热痛的疮痈肿毒,对辨证上属于“阳症”的病症,较为适合,可合蒲公英、地丁草、连翘、丹皮、赤芍等煎汤内服,或单用新鲜者捣烂外敷。 ...
金银花的泡法
金银花除了可以当中药材,用来熬药外,还可以用来泡茶的哦。那么金银花的泡法有哪些呢?下面主要介绍三种:
一、金银花薄荷茶的泡法
做法:将金银花、薄荷用沸水冲泡,加盖闷15分钟,加入蜂蜜即可。
适用:痱子。
二、金银花山楂的泡法
做法:金银花、山楂热水冲泡,代茶饮。
适用:开胃、消食。
三、金银茶菊花茉莉花的泡法
做法:金银花10克,菊花10克,茉莉花3克,加入沸水泡茶饮用。
适用:清热解毒,治疗头痛口渴、咽喉肿痛。
看了以上的金银花茶的泡茶是否觉得很简单哦,想不想在悠闲的午后,坐在躺椅上,在欣赏着百科的美文的时候,再泡上一杯金银花茶,然后细细品尝呢?哈哈哈,想想也是挺美的,那各位妈妈们,此时是不是也在努力脑补画面呢?想想是挺好,精神会放松不少,但是若有时间去实践的话,那feel就更爽了,那就真的是身心舒畅咯!
金银花的食用注意事项
金银花的味道幽香,闻着心旷神怡,喝点可清肠胃。因此,常常在大鱼大肉后,泡上这样一壶茶来招待朋友是再好不过的。即使它喝起来有些苦味,但是喝下去之后留在唇齿之间的是淡淡的甘甜,所以一般人都会爱上它。不过金银花泡茶不是你想喝就能喝呢,一起看看你是否躺枪了吧。
1、脾胃虚寒的话,不能喝金银花茶哦,否则会伤胃。
2、慢性肿疡和溃疡症的筒子不要喝,这样会出现低烧不退的症状呢。要是你刚好有些发热了,记住不要喝金银花茶哦,那样不单单是低烧不退,还会昏昏欲睡啦,没有精神呢,不能愉快玩耍了。
3、小宝宝自然是不能喝的哦。宝宝的肠胃还是很虚脱的呢,不能接受寒性的金银花茶哦,这样会影响肠胃功能呢,会导致吸收能力下降哦,都不能安静喝奶奶吃奶粉了。
4、金银花具有清热解毒的作用,对胎儿健康没有什么影响,若有咽喉疼痛等症状,孕妇是可以服用。但是由于孕妇体质十分的特殊,如果没有喝茶习惯的妈妈们最好不要喝金银花茶或者其他的茶叶,如有饮茶的习惯,也建议不要喝太浓的茶,要根据自己的体质选择适合自己的茶叶。另外,隔夜的金银花水切不可饮用哦!
5、大姨妈来访期间,记住不要喝金银花茶哦,这时候要适当吃点滋补的食物,喝点鸡汤不错哦。不论是金银花还是其它花茶,最好都不要喝哦。 ...
如何选购金银花
由于各种商家品质的良莠不齐,导致了金银花除了有优劣之分外,还有真假之分。所以金银花的选购技巧,我们怎么能不造呢?不想再当傻子的话,下面的金银花的选购技巧都看看吧!
根据国家的标准,金银花分为四个等级,分别是一等、二等、三等和四等,一等是最好的,而四等就是最差的。若了解了这四个等级的划分,那么优质的金银花就会选购了。
一等金银花
货干,花蕾呈捧状,上粗下细,略弯曲,表面绿白色,花冠厚稍硬,握之有顶手感;气清香,味甘微苦。开放花朵、破裂花蕾及黄条不超过5%。无黑条、黑头、枝叶、杂质、虫蛀、霉变;
二等金银花
与一等基本相同,唯开放花朵不超过5%。破裂花蕾及黄条不超过10%;
三等金银花
货干,花蕾呈棒状,上粗下细,略弯曲,表面绿白色或黄白色,花冠厚质硬,握之有顶手感。气清香,味甘微苦。开放花朵、黑头不超过30%。无枝叶、杂质、虫蛀、霉变;
四等金银花
货干,花蕾或开放花朵兼有,色泽不分。枝叶不超过3%,无杂质、虫蛀、霉变。只有知道如何鉴别金银花,才可以确保购买到好的金银花,这样才能更好地治疗疾病。
金银花的副作用
不知道大家在上火的时候,有没有喝过板蓝根冲剂呢?那你是否有留意过里面的成分呢?没错!板蓝根颗粒里面一般都具体有金银花的成分,因为其具有清热解毒的功效。是不是瞬间觉得金银花没那么陌生了呢?那你想知道金银花有副作用呢?
说起金银花的副作用,其实也没什么啦!一般情况下,金银花是老少皆宜的,尤其是夏天用来泡茶饮用更佳,因为其具有清热解毒的功效。但是也不能排除有特殊的情况,那就是不合格的金银花。
由于现在不少商人唯利是图,因此往往在金银花加工炮制的过程中,为了为了色泽好看,有卖样,就加入一定量的硫磺去炮制。对于这些金银花,虽然可以食用,但是千万不能过量,不然就会伤害身体的健康咯。
妈网百科温馨提示:若不想买到会伤害身体健康的金银花的话,建议各位妈妈们最好去大药店,或者有一定知名度的药店进行购买。千万不要贪图便宜,而随便在一些小药店购买哦,不然到时候伤害了身体健康,就不值得了。
中国的茶的种类非常多,在天气炎热的时候,大家都喜欢喝一些花茶,比如菊花茶,另外今天为大家推荐金银花茶,这种茶泡出来非常漂亮,喝起来具有淡淡的清香味,具有清热解暑的功效,特别适合经常用脑的人喝,另外泡金银花茶的时候还可以加入红枣,金银花红枣茶有下列好处。
金银花红枣茶的功效:
金银花和红枣都熟悉,都是生活中常见的中草药。很多人都会用着两者泡水喝,那金银花可以和红枣一起泡水喝吗?两者同泡有什么功效?
金银花可以和红枣一起泡水喝吗
金银花可以和红枣一起泡水喝。金银花性寒味甘,甘寒清热而不伤胃,芳香透达可以祛邪,既能宣散风热,又善清热解毒,可治疗各种热性病,如身热、发疹、发斑、热毒疽痈、咽喉肿痛及热毒血痢等,效果显著。红枣性温、味甘,具益气补血、健脾和胃、袪风功效。金银花是可以和红枣一起泡水喝的,如果平时有内热大或是阴虚火旺的表现,建议这两者是可以用的。
金银花和红枣同泡的功效
金银花主要有清热解毒的功效,而红枣有很好的养血补气的功效。以上两种药物泡茶喝可以起到很好的平补作用,咽感口燥等症状。
1、健脾益胃:脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参、白术共享,能补中益气、健脾胃,达到增加食欲、止泻的功效,红枣和生姜、半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。
2、补气养血:红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。台医学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣、黄耆、枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力。
3、养血安神:女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等,用红枣和甘草、小麦同用甘麦大枣汤,可起到养血安神、舒肝解郁的功效。
4、缓和药性:红枣常被用于药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气。如:十枣汤中,用大枣缓解甘遂、大戟、芜花等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害。
金银花是一种比较常见的花草。这种花草既可以用来泡水服用,也可以做药用,还可以直接用来制作各种菜肴。当然,金银花虽然有一定的营养价值,但是在食用金银花的时候,还是有着很多禁忌的,比如说不能服用过量、月经期不能食用、脾胃虚寒要慎用、不要隔夜服用等等。
一、切忌服用过量
金银花性寒,服用过量很容易导致身体中的肠胃出现不适应的情况。有些人为了能够提高金银花对于身体的功效,一次性大量的服用金银花,这对于身体没有好处只有坏处。
二、月经期间禁止服用
月经是所有的女性最为特别的一段时间,在这个阶段女性一定要好好的保养自己,少吃或者是少接触一些冰冷、含量的食物或者是物体。金银花性寒,所以在月经期间最好别服用,避免对身体造成不利的影响。
三、脾胃虚寒的患者服用要慎重
金银花属于寒性的,所以如果原本患者的身体就是属于虚寒体质,而且容易体弱多病,那么服用金银花泡水喝不仅不能够调养以及
四、服用季节的选择
并不是一年四季都是适合服用金银花的,专家建议,想要令身体获得最好的保健,那么服用金银花的时间最好选择在夏季。由于夏季天气炎热,身体很容易出现中暑以及干渴的情况,这个时候服用金银花能够很好的起到生津止渴以及清热解毒的作用。
五、金银花泡水隔夜别服用
老中医建议我们,金银花泡水喝和日常泡茶其实是同一个道理,冲泡两三次就可以了,并且隔夜之后最好不要服用,避免由于变质之后影响身体健康。
六、金银花不宜冷饮
需要特别注意的是,日常将金银花泡水喝的时候最好不能够冷饮,因为这样很容易导致身体出现拉肚子的情况。如果想要正确的服用金银花,那么可以用开水冲泡之后趁热服用,这样才能够更好的发挥金银花的药效以及营养价值。
夏季应该多喝金银花水,因为金银花作为一种寒性物质,夏季多喝有助于清热解火,防止中暑问题产生。并且金银花还具有抗菌消炎的作用,在预防痢疾,以及其他肠胃疾病方面都能够发挥出金银花的妙用。但是金银花的味道过于寡淡,不少人在喝金银花水的时候会加入其他的东西,那么金银花和红糖可以一起饮用吗?
金银花性寒,具有抗菌消炎、清热解毒;红糖性温,益气养血,健脾暖胃,驱风散寒,活血化淤;二者配合正好。
金银花的功效与作用
1、抗菌消炎
抗菌消炎是金银花的重要功效之一,它含有多种天然的抗菌成分,能消灭人体内的大杨杆菌和痢疾杆菌以及伤寒杆菌等多种致病菌,同时它对人体内的肺炎球菌及脑膜炎菌等致病菌也有明显的抑制作用,其消炎抗菌功效比青霉素还要出色。
2、提高身体免疫力
金银花中含有的微量成分被人体吸收以后还能提高人体白细胞的活性,能增加吞噬细胞的吞噬能力,可以促进免疫细胞生,能让人体免疫功能明显提高,平时那些体弱多病处于亚健康的人群用它泡水喝对提高身体素质大有好处。
3、预防高血脂
金银花还是一种能预防高血脂的中药材,它含有的酚类物质和生物碱都能加快身体内胆固醇的分解与代谢,能提高血管通透性,加快血液循环,既能预防高血脂也能预防高血压与动脉硬化发生,对维持心血管健康有很大的好处。
4、疏风散邪
金银花不但能清热解毒还能疏风散邪,平时人们出现外感风热或者心烦以及头痛等不良症状时都能用金银花进行治疗,可以让症状很快好转,另外金银花还能良好的排毒作用,能清除人体内积存的毒素,可以用于人类皮炎与荨麻疹等常见病的治疗,治疗时煎水清洗患处,能快止痛止痒。
入秋后易上火,咽喉也每每发痛,除了熬炖冰糖雪梨之外,不妨泡一杯金银花红枣茶。金银花自古被誉为清热解毒的良药,甘寒清热而不伤胃,一杯金银花红枣茶飘散着草香、药香、枣香和甜香的滋味,不但喉咙舒服,更心情舒畅愉快。
金银花枣茶
食材:金银花茶7克,红枣10克,陈皮3克,甘草2克,枸杞子10克,冰糖、水适量
做法:
1、将金银花与陈皮用清水洗净后,放入清水中浸泡约10分钟;
2、再放入甘草和枸杞子,并放入红枣和冰糖,搅匀,静置半小时;
2、倒入炖锅中,加盖,高温炖约40分钟,炖好后用漏网过滤一下即可饮用。
一、金银花可宣散风热清解血毒
金银花又名忍冬花,忍冬是一种具有悠久历史的常用中药,始载于《名医别录》,自古以来就以其药用价值广泛而著名。金银花性寒,味甘,入肺、心、胃经,具有清热解毒、抗炎、补虚疗风的功效,主治胀满下疾、温病发热,热毒痈疡和肿瘤等症,对头昏头晕、口干作渴、多汗烦闷、急性乳腺炎、败血症、阑尾炎等病症均有一定功效。
用连翘,板蓝根煎金银花汤可以治疗腮腺炎;金银花茶可以祛暑明目;连翘金银花凉汤可治疗外感发热咳嗽。同时将金银花、菊花、桔梗和甘草加水煮沸10分钟,侯凉,当饮料饮用,可治疗咽喉炎和扁桃体炎。
现代研究证明,金银花含有绿原酸、木犀草素苷等药理活性成分,对溶血性链球菌、金黄葡萄球菌等多种致病菌及上呼吸道感染致病病毒等有较强的抑制力,另外还可增强免疫力、护肝、抗肿瘤、消炎、解热等。秋季容易干燥上火,出现咽喉干涩疼痛的情况,这时候适当搭配金银花、甘草、桔梗等清热花草泡一杯花草茶,能够让嗓子更加舒服。
二、金银花与山银花疗效并不同
金银花是国务院确定的70种名贵药材之一,也是国家重点治理的38种名贵中药材之一,被普遍使用在中药方剂中,人们在日常生活中常喝的凉茶中也含有金银花。过去据媒体报道,有商家使用山银花来代替金银花,2010年版的《药典》对金银花作出了严格规定,即含绿原酸不得少于1.5%,含木樨草苷不得少于0.050%。而山银花含绿原酸虽然高达2.0%,但由于主要药用成份“木犀草苷”含量近乎零。一般情况下,山银花由于产量更大,因此价格也相对较便宜,消费者在购买金银花时,应当小心不要买到了山银花而错失疗效。
金银花是我们比较熟悉的一种中药材,在生活中十分的常见,很多时候人们都喜欢用金银花泡水喝。金银花具有清热解毒、润喉祛暑的功效,当我们把金银花和其他不同的材料搭配在一起泡水喝的时候,会有不同的功效,对我们的身体也会有不一样的作用,那么金银花和什么搭配泡水喝会比较好呢?
金银花和茶叶搭配喝好
功效:
1.抗病原微生物作用。对多种致病菌如痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌等均有一定抑制作用。
2.抗炎解毒作用,对痈肿疔疮、肠痈肺痈有较强的散痈消肿,清热解毒、消炎作用。
3.疏热散邪作用,对外感风热或温病初起,身热头痛、心烦少寐、神昏舌绛、咽干口燥等有一定作用。
怎么泡:
选用成色较好的金银花和上等茶叶,一起用烧滚烧开的开水泡,稍凉后趁热饮用。
金银花和薄荷搭配喝好
功效:
薄荷给人丝丝凉意,在防治咽喉肿痛方面,它有独特的功效,能起到疏风散热、清凉解表的作用,对治疗风热感冒引起的发烧、头痛、咽喉肿痛都有非常好的效果。
怎么泡:
在开水加入金银花后,直接加入洗净的薄荷叶1~2片即可。
金银花和桔皮搭配喝好
功效:
有清热解毒之功效,但是金银花性寒,胃酸的人最好不喝,会加剧胃疼。陈皮茶对消化系统有明显的作用,其所含挥发油,对胃肠道有温和的刺激作用,可促进消化液的分泌,排除肠管内积气,显示了芳香健胃和驱风下气的效用。
怎么泡:
金银花和桔皮一起置于杯中,加开水入内,趁热饮用。
金银花和菊花搭配喝好
功效:
泡一杯菊花茶加金银花茶既能消除眼睛疲劳,又能清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。是保健的好茶品,但是此两种花都偏寒,寒性体质的人不可长期服用。
怎么泡:
混合加开水冲泡,趁热饮用。一周只喝2~3天适量即可。
金银花和鲜芦根搭配喝好
功效:
此饮有清热凉血解毒,生津止渴的功效,适应于风热感冒、温病初起、高热烦渴的患者服用。
怎么泡:
取银花30克,薄荷10克,鲜芦根60克。先将银花、芦根加水500毫升,煮15分钟,再下薄荷煮3分钟。滤出加适量白糖温服。
金银花和山楂搭配喝好
功效:
此茶有清热,散瘀,消食的功效,适应于外感所致食欲不振、消化不良的患者服用。
怎么泡:
取银花6克,山楂片50克,白糖100克,开水适量。先将银花和山楂片放在锅内,文火炒5~6分钟,再加适量白糖,武火炒成糖饯。
金银花和玫瑰花搭配喝好
功效:
玫瑰花味甘微苦、性温,最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。金银花具有清热解毒、通经活络、广谱抗菌及抗病毒等功效,70%以上的感冒、消炎中成药中都含有金银花。女性经期请勿食用金银花水。
怎么泡:
混合加开水冲泡,趁热饮用。金银花稍少,玫瑰花稍多些,可以日常饮用。
麦冬金银花茶具有很好的保健功效,尤其在缓解咽喉肿痛方面的效果比较明显,另外对于出现咳嗽有痰、肺火比较大都有很好的预防和调养的功效。尤其是对慢性咽炎有很好的调养作用,能够取得比较好的治疗和保健的作用。
慢性咽炎是比较常见的耳鼻喉科的一种疾病,经常会导致患者出现咽喉肿痛,出现咽部发痒,甚至会导致出现强烈的咳嗽,有时在刷牙漱口的时候还会引起干呕的症状。患者适当的喝一些麦冬金银花茶,有很好的抗炎止咳去痛的功效。
麦冬金银花茶可以自制,准备麦冬十克,准备金银花六克,准备甘草三克,乌梅和桔梗十克。以上食材放到杯中,用开水冲泡,适当的喝一些就有很好的润肺止咳清咽止痛的效果。
麦冬性凉,有很好的润肺止咳的功效,对于慢性咽炎也有很好的治疗的作用,平时适当的喝一些麦冬金银花茶,有很好的清热解毒、清肝火、去肺热的效果,尤其当代社会生活工作压力较大,适当的喝一些麦冬金银花茶,还有很好的稳定心神、镇静、促进睡眠的效果。
麦冬金银花茶的功效很好,除了在调养慢性咽炎方面的效果很好,对于支气管炎以及咳嗽等症状都有很好的保健和预防的效果,另外适当的喝一些麦冬金银花茶,还能够提高身体的免疫力,有一定的减肥功效,能够促进消化的作用,还有预防便秘的效果。
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