大辣片的做法
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，养生关系着每一个的生活质量。饮食养生需要注意哪些方面呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“大辣片的做法”，供您参考，希望能够帮助到大家。
大辣片是一种网红食物，也是很多人都喜欢吃的一种零食。当然了，想要享受到美味且比较健康的大辣片的话，大家其实是可以在家中，采取一定的方法来自行制作的。而制作大辣片，也得掌握一定的方法跟技巧才行。下面，就为大家详细介绍一下大辣片的三种制作方法！
一、辣片怎么做
1、首先，把从市场买回来的油豆皮用剪刀剪开，大小随自己喜欢。
2、加凉水浸泡五分钟。
3、把泡软的豆皮取出来，控干水分。
4、取一个大碗，倒入一小碗辣椒面、小半碗孜然、小半碗花椒粉、小半碗白芝麻、白糖一羹匙，盐和鸡精各一小羹匙，搅拌均匀。
5、烧油，油热下八角、桂皮、香叶，花椒、洋葱、姜片、大蒜。再下入整颗小葱和香菜，一起炸，炸出香味后捞出。
6、把炸好的油泼入调好的料粉碗里，搅拌均匀。
7、然后把豆皮放入料碗里，均匀裹上调料。
二、大辣片的做法二
食材：豆皮适量 辣椒粉适量 孜然少许 熟芝麻少许 盐少许 白糖少许 十三香少许 味精少许 酱油少许
方法：
1、准备适量的辣椒粉、孜然、熟芝麻、少许的盐、白糖放到一个碗里，再加几滴水搅拌均匀。
2、锅里放油烧热，然后倒入辣椒里少量多次搅拌均匀。
3、再加入2~3勺的味极鲜酱油、少许的味精搅拌均匀。
4、然后准备豆皮，先放到清水里泡6~8分钟，再把豆皮清洗两边切成小一点的形状。
5、锅中烧油五成热下入豆皮，小火过一下油捞出控油，然后再加入做好的辣椒油拌匀即可。
三、辣片的做法三
1.超市买的。很容易泡好。
2.一般都是用凉水泡的，超级好弄，大概10分钟左右就好了。
3.泡好后，洗两遍，然后切成块，放到漏盆中，沥干水分。
4.沥干水分的过程，可以准备调料的！辣椒面，芝麻（我的这个芝麻是已经磨碎的，是之前自己吃烧烤剩下的），孜然面，烧烤面，（有可以放，如果家里没有，不放也可以的，因为吃起来味道都不错的），少量的盐，一定少。辣椒根据个人口味，喜欢辣的，可以多放着呦！
5.上述准备好以后，放入适量的水。
6.锅加热，热适量油，色拉油即可。根据备料，适量就好。
7.油热好后，倒入装有调料的碗中。搅拌一下。
8.加入少许鸡精。
9.加入适量酱油。再次搅拌均匀。
10.锅里倒油，开始准备炸豆皮了。炸好后的豆皮放一边沥油。
11.最后一步，就是把沥干的油的豆皮放到盘子里。用刷子刷上之前准备好的调料，反正面刷好以后到盘子里，就成功啦！准备开吃！
ys630.COm精选阅读
炒年糕是很常见的特色小吃，做法有很多种，不同的做法选用的原料是不同的，但是每一种口味的炒年糕都是很好吃的，尤其是辣炒年糕，辣炒年糕看着红彤彤的，吃着辣炒年糕让人不禁会想起过年红红火火的场面，但是很多人对于制作辣炒年糕却并不是清楚，下面介绍几种辣炒年糕的做法，让大家自己动手也能吃到好吃的年糕。
做法一食材准备年糕一袋、胡萝卜一根、尖椒一个，番茄两个，洋葱半个，小葱适量制作步骤1、年糕掰好后放入清水内泡着。2、胡萝卜和尖椒切丁，番茄和蒜米切丁，洋葱切丝。3、拿一个碗，放入适量番茄酱和蒜蓉辣酱。4、锅内热油爆香蒜米，倒入胡萝卜丝翻炒，加少许盐。5、倒入洋葱翻炒，倒入尖椒丝入锅内，加入适量酱油再倒入番茄丁翻炒。6、泡在水里的年糕片沥干水分也倒入锅内，把年糕跟菜一起翻炒均匀。之前拌好的番茄酱和蒜蓉辣酱碗内加入半碗水倒入锅内，加入适量盐和味精。7、大火烧开后转小火，盖上锅盖焖煮15-20分钟至年糕熟即可。
做法二食材准备年糕、甜不辣、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱制作步骤1、先用油把洋葱、胡萝卜爆香。洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟)。2、倒入适量的水，(年糕的量是一人份约20小条)再把甜不辣、白菜一起放进锅中。煮至水开，加上适量的辣椒酱。3、放入年糕，一直煮到汤汁收开浓稠为止，最后加上葱段翻炒均匀起锅。注意事项炒年糕不用油炒，是用水煮而成的。做法三主料年糕200克 青椒1只红椒1只 洋葱1/3个熟白芝麻适量辅料番茄辣椒酱5汤匙 白糖2茶匙
盐适量 油适量1.主要材料；2.年糕洗好就可；青椒、红椒、洋葱分别切细条；3.兑好酱汁备用：番茄辣椒酱、白糖加5汤匙水；4.热油锅，炒香洋葱；5.放入年糕，倒入调好的酱汁，再加8汤匙水煮开；6.待汤汁收干后加入青、红椒炒匀,加盐调味；7.洒上白芝麻即可。（或盛盘上再洒上白芝麻）。宜忌人群一般人群均可食用，老人、小孩或病人需慎食；肥胖、有糖尿病或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。
在很多人眼中，你是成功的，你更是完美的。但是只有你自己知道，其实自己什么都没有，因为最重要的健康没有了。那么，想要找回健康的你，该怎么办呢？其实完全可以从饮食上找回。那么，现在就让小编来教您如何做好香辣烧肚片这道菜吧。
2.21炒勺上火烧热注入适量烹调油，用小火煸炒豆豉和郫辣酱。
3.1爆香后倒入肚片、香菇片和春笋片。
4.2煸香出红油后放入姜片和洋葱煸炒。
5.然后用旺火炒匀后烹入绍酒炒匀。
6.再烹入酱油炒匀。
7.加入热水把肚片烧8-10分钟。
8.进行调味，里面放入少许白糖。
9.烹入几滴香醋。
10.再撒少许味精炒匀。
11.最后用适量水淀粉勾芡。
12.待芡汁糊化后放入其它配料翻炒数下便可出锅码盘。
喜欢做菜的朋友今天可不容错过小编今天介绍的香辣烧肚片，会勾起你的食欲。不要怕吃胖，偶尔一次没关系的，赶快下厨去做一做。
糊辣土豆片是很多烧烤屋里的特色，很受女人们的欢迎当然我也不例外我也喜欢，今天就想琢磨的自己做看看能做出那种味道吗，还不错挺好吃的以后就自己搞定了现在在外边吃饭真的有点小贵，详细来了解辣椒土豆片的做法。
1.土豆削皮
2.切片不要太薄
3.用磨具压下，也可以不用模具直接切片就行了我是为了好看点呵呵（边角料可不要扔哦可以做哨子面之类的）
4.泡凉水
5.准备配料
6.所有料都准备好了
7.土豆焯水直接捞出备用就行了不用过凉
8.放辣椒 花椒 姜 蒜爆香
9.放焯过水的土豆片小炒一会
10.放蒜苗 青椒
11.加调料 盐 白糖 胡椒粉
12.放番茄酱翻炒均匀放鸡精出锅
13.装盘
爽翻了的土豆片，适合重口味的童鞋。每一片都辣的让你喷火。土豆切片儿入味极了，密麻麻的铺满辣椒面，光看着就很过瘾!糊辣土豆片这道菜主要是用胡椒粉提味的，我个人觉得女人偶热吃点胡椒没有坏处的因为它是热性的除寒气女人大多数是寒体，还有消食的作用呢
现代人生活工作压力很大，所以我们必须适时减压，而减压的方法之中，最常见的莫过于饮食了。如果你常感到压力大，那不妨试试给自己做道好吃的，吃完之后，也许你会发现世界都变得不一样了。那么，下面就来给大家说说关于辣炒鸡心洋葱片的做法。
2.洋葱1个，洗净切片。
3.配料葱、姜、蒜、干红椒及青椒切小丁备用。
4.鸡心切去筋和鸡油，从中剖开，用流动的清水把里面的血水都漂洗干净。
5.开水焯到九分熟。
6.捞出控净水分。
7.炒锅内添油，小火先爆香花椒粒。
8.接着爆香葱、姜、蒜末及干红椒，将干红椒煸出香味儿。
9.倒入洋葱片翻炒，同时加入盐、味精和少许白糖。
10.再倒入焯过水的鸡心大火爆炒。
11.向炒锅内烹入适量酱油、料酒和生抽，加入一点蒜茸辣椒，均匀翻炒。
12.最后把青椒倒入。
13.将鸡心和洋葱片继续大火爆炒一会儿，即可关火。
14.微辣鲜香的一道菜出锅！
我们都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和时间。当然做菜也是这样的，但是你付出一定有回报的，到时候自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我们现在根据上面的介绍，来做一下辣炒鸡心洋葱片。
在不少人的童年记忆中，辣片应该是一个特殊的角色。而辣片发展到现代社会，制作工艺也较为健康和卫生，因此不少成年人也非常喜欢吃辣片。同时辣片流传到国外之后，也受到了国外友人的欢迎。虽然一些品牌的辣片的确制作工艺有所改善，卫生条件也很好，但是有一些辣片工厂却仍旧存在脏乱差的现象。这些辣片吃多了都会对人的身体造成极大的危害。
吃辣条会胖吗
辣条确实是垃圾食物，这个大家都知道，辣条制作过程中有很多不干净的东西。甚至还会有很多肉眼看不见的细菌，而且那条里面还有很多的添加剂就算他制作的原材料也是不干净的，所以长期吃辣条会影响我们的身体健康，而且辣条当中有很多的油脂和热量，吃多了还会使人发胖。长期吃辛辣刺激的食物，会增进食欲，导致皮肤长痘痘。所以不建议经常吃辣条如果偶尔吃一次还是可以的。但是千万不能养成习惯。建议平时多吃一些蔬菜和水果帮助体内清除吃辣条留下的毒素。
长期吃辣条有什么危害
一、会致癌
制作商在制作辣条时会在其中加入很多防腐剂，经调查研究表明，吃太多的防腐剂会致癌，而且辣条下的颜色都是用色素染上去的，食用少量的色素，对我们身体是没有危害的，但是辣条中的色素含量，超过了我们人体所能承受的范围，所以吃太多辣条对我们的身体有很大的伤害。
二、容易便秘
辣条中含有大量的小米椒，小米椒是一种很辣的调味料，所以我们吃辣条时会有一种很辣很爽的感觉，但是辣的东西吃得太多的话就会引起上火，如果经常大量的吃辣条的话，慢慢的就会导致便秘，虽然便秘不是一种很严重的病症，但是也要引起我们的重视，所以尽量不要再吃辣条了。
三、容易引起很多慢性疾病
如果你看到过辣条的制作过程的话，你就会知道，辣条是一种很不卫生的东西，有网友称，在看到辣条的制作过程后导致很多天都吃不下饭，由此可见，辣条的制作过程是有多么的恶心，像这种极不卫生的东西，里面的细菌含量肯定超过正常细菌含量的几倍，这些细菌侵入我们人体后会引起我们体内的很多疾病。
四、容易消化不良
辣条里面含有多种添加剂，而且辣条一种是三无食品，经常吃辣条对我们胃的伤害是很大的，尤其是对于小孩子来说，胃部的消化功能还比较脆弱，如果长时间吃辣条的话，就会对胃部造成很大的刺激，从而造成消化不良，更严重的话还会导致发生胃部疾病。
五、容易影响孩子的发育
辣条是一种没有营养的食物，如果经常吃的话就会造成营养不良，尤其是对于小孩子来说，身体正处于生长发育的时候，是需要营养的时候，如果经常吃这种没有营养的食物的话，会不利于孩子的成长发育，而且有可能会伤害孩子的身体健康。
为什么都说辣条不好?
一、大部分加工方法是油炸或油浸。
当我们买一包麻辣条时，我们会发现里面有油。这是因为热轧条是通过油浸或油炸处理的。因为搭配油会提高辣条的味道，味道更鲜美。
二、使用的油质量不易监测。
一般说来，麻辣条的生产商都是小作坊。在这样的环境中，用于食品生产的油脂质量难以有效地监测。劣质的过期油或重复使用的废油具有很强的致癌性。经常食用由这种油脂制成的辣条会增加患癌症的风险。
三、辣条容易超标
让辣条变得无色和诱人。很难用辣椒把它们单独染色。这需要染色剂在食品添加剂中的帮助，如胭脂红。这些食品添加剂在数量上是严格的，但小的车间很难调节。
四、不卫生的生产环境
热轧小包装一般是便宜的，5毛的、1元，这些低成本的小食品为了保证每个环节的利润，在生产环境和操作上难以满足国家的要求，会有一定的安全隐患。因此，麻辣条本质上是由豆制品或面粉制成的，但其加工过程的安全问题远远超出其本身的营养价值，在日常生活中应尽量少吃辣条。
儿童吃辣条有什么坏处
1、器官负担过重
儿童器官发育不完善。过量摄入防腐剂会导致儿童脏器负担过重，导致器官功能障碍。过敏性疾病如哮喘也可诱发。
2、易患高血压
这些辛辣的辣条含有大量钠盐，吃多辣的会导致钠盐摄入过多，使他们容易患高血压等疾病。它也会影响孩子的味蕾，使他们的孩子的口味会有偏见，他们将来的习惯也会受到不利影响。
3、影响身体的发育
小吃，如辣条，包装不好，含有大量的食品添加剂。进食后锌缺乏，直接影响身高和智力发育。
4、伤肠胃
辛辣的条纹含有大量的油。包装破损后，易氧化、氧化。经常吃辣条，可能会导致消化不良，便秘和胃肠炎，痔疮等，甚至一些人吃辣条会导致胃肠道刺激和痉挛。
5、癌变
最大的隐患是癌症的风险，因为很多热轧带钢生产都在小作坊，健康不能保证;而且加工方法高温煎炸，一些坏企业可能会使用地沟油;反复煎炸，会有致癌物质。此外，可以使用工业盐和大量非法添加剂，所有这些都会致癌。
土豆含有丰富的膳食纤维,是非常好的高钾低钠食品,其钾的含量几乎是蔬菜中最高的,并且制作方法有很多种。相信有绝大部分的人是对土豆情有独钟的，不管是在家里吃饭还是出去吃饭的话，都希望餐桌上能有一道关于土豆的菜品，总感觉土豆百吃不腻。香辣土豆片色彩艳丽，油润爽脆。
1首先把土豆洗净，削皮。切成圆片就行，因为好多人都不会切土豆丝，我门学做土豆片就省去切土豆丝的麻烦。切好之后，放在案板上备用，把小青椒洗净，切成圈儿就行，然后也是放好备用。
2咱们呢现在已经把材料切好，就可以下锅啦！首先把锅烧热，烧热之后就把菜籽油倒入锅中（我们可以根据自己的喜好决定是多一些油还是少一些，其实个人觉得还是油多一些土豆要好吃点，而且土豆耗油）
3等油烧开之后，把火关成小火，放入郫县豆瓣.小青椒.花椒.蒜粒进行翻炒，大概半分钟左右，再往锅里把土豆倒入，把火调成大火，进行爆炒。等到土豆差不多变色，然后变软之后差不多就已经熟了，放入盐味精鸡精，这时起锅，最后放入小葱就行了。
提醒你注意：一定得把油烧开，烧开之后才好吃。可根据个人口味把材料进行增减.土豆切片后用清水多洗几遍可以去除多余的淀粉以免粘锅。 这道菜里的辣椒可以根据自己喜好添加。喜辣的多放，不喜辣的少放，可根据自己口味调整。
香辣土豆片夹馍是源于西安的一种著名小吃，不仅美味可口而且营养价值很高，它的做法有很多种，但是大同小异，都对制作的食材和制作过程十分讲究，包括土豆片豆腐皮、生菜、肉汤卤出来的花干、秘制辣酱都有严格的要求只有这样才可以做出最正宗的香辣土豆片夹馍，有想学的朋友们可以试一试。
一、香辣土豆片夹馍
拿到手里，热乎乎的烧饼，夹上新鲜烫煮、饱蘸辣酱的土豆片、花干，有的店家还给配一筷子生菜，一口咬下去，辣！香！酥！脆！瞬间的感觉顺着舌尖到达喉咙处，咀嚼下咽后，土豆片酥脆的感觉也就尝到了；再咬一口，土豆片跟馍一起直达胃中，汁儿都融进了厚厚的面饼里，馍因汁而酥香，土豆片因馍而醇滑。
二、土豆片豆腐皮
嗯，知道它为什么红了。又好吃，又不贵，当正餐也行，当零食也说得过去。
三、生菜
香辣土豆片夹馍对于当今西安的年轻人可以说是众所周知。倘若你在大专院校向别人问起这个小吃的话，他们的脸上一定会流露出馋涎欲滴的神情。甚至让不少年轻女孩流连忘返。
四、肉汤卤出来的花干
花干是一种豆制品。它是用优质薄豆腐切成20Ⅹ8厘米的长方形，在长方形的正面和反面，切入一半深的条形口反正面不能重合，然后放入低温油锅里慢慢的炸，直至炸至酥脆即成。
五、秘制辣酱
秘制酱料分为五香味和香辣味，只把芝麻酱、辣椒酱等特色酱料熬制出来的。
所有食材
花干、豆腐皮、生菜、土豆片、秘制酱料加上刚出锅的烧饼就是香辣土豆片夹馍的所有了。
注意事项：
土豆片要切薄，这样不但口感好，而且可以节省成本；葱切成段，生姜切片；豆腐皮要切的宽一些，因为要穿在签子上。
没有结婚的你，是否一个人在外漂泊，为的就是扬名立万.光宗耀祖。这样的你是可敬的，但是这样的你，谁来照顾你的饮食，大部分人都不会做菜吧？那么，现在就让小编来教你如何做好香辣干锅土豆片这道菜。
2.调料准备好。
3.将土豆切成2mm左右厚的片，过两遍冷水，捞出沥干水分。
4.元葱、尖椒、胡萝卜切成片备用。
5.平底锅洗干净，用厨房纸巾抹干水分。
6.在锅底刷一层薄油。
7.将土豆片放入平底锅小火煎制。
8.两面都煎至金黄色后盛出。
9.平底锅内放少许油烧热，放入元葱片、尖椒片、胡萝卜片翻炒片刻。
10.放入煎好的土豆片炒匀。
11.倒入香辣烤肉酱翻炒均匀。
12.再倒入蒸鱼豉油炒匀。
13.超下饭的香辣干锅土豆片出锅，就这么简单。
虽然香辣干锅土豆片的详细步骤已经介绍完，但是以你不同的理解，可以自己进行创新改变的。相信你的创新和改变，肯定会让这道菜变得更加的完美。
中国人一向都很讲究吃，吃得好不好往往与一个人的生活水平也是挂钩的，我们不该随便应对一日三餐，有的人可能会嫌麻烦而懒得自己做饭，其实，干锅香辣土豆片的做法容易，只要稍微花费些许时间就可以完成了，不妨一试。
2、放在凉水中浸泡一会（多换几次水）
3、洋葱切片
4、青椒切片
5、葱和干辣椒切段备用
6、土豆控干水分
7、平底锅刷一点油
8、煎土豆片
9、煎至两面金黄
10、爆香葱，干辣椒和花椒粒
11、倒入煎好的土豆片翻炒几下
12、放入洋葱和青椒，加入盐，糖和生抽快速翻炒几下（喜欢辣的可以淋点辣椒油）
13、出锅撒上黑芝麻
干锅香辣土豆片是一道适合新手入门做的简单家常菜，一个人的时候，做上一道这样简单的菜也不会让人觉得随便。
辣条是我们平时很常见的零食，尤其是小时候，大多数人都是非常喜欢吃的，即使是现在，仍然是大家平时的最爱，辣条的味道虽然好吃，但是外面买的辣条卫生条件是让人很担忧的，想吃干净卫生的辣条，其实是自己可以在家自己制作的，而且做法也是非常简单的，下面饥饿扫豆皮辣片的做法。
豆皮辣片的做法
准备材料：
豆皮、火锅底料或麻辣烫底料、油、料酒、辣椒油、麻油、辣椒面、盐、熟芝麻、孜然粉、孜然粒、白糖。
先拿一个干净的盆，向里面倒入适量的温水，把豆皮在水中泡软。在水里加入适量的盐这样会泡的更快更软，比较均匀。大家也可以用凉水泡，只不过需要的时间稍微要长一些。在这里一定要提醒大家的是，千万不能为了图快图省时间而用热水泡。将泡好的豆皮沥干，放在一旁备用。
先向锅里倒入适量的油，烧制温热，将火调制成小火，将火锅底料或者麻辣烫底料放进去，炒制融化。放入些许水，根据个人口味加入适量的料酒、水、糖、盐，等水烧开以后，将豆皮放入锅中用小火慢慢炖，使豆皮充分的入味，然后将熬制好的豆皮捞出。
在锅中放入适量的油，烧制温热时，将豆皮放进锅中进行炸制，炸出香味、颜色炸制微黄的时候捞出。把炸好的豆皮放调制好的辣椒油和麻油中滚一圈，根据个人口味均匀的撒上一些辣椒粉、孜然粉、孜然粒、白糖、熟芝麻，搅拌均匀，美味的自制辣条就大功告成了。
辣片我们可以多做一些，做好以后储藏在冰箱，吃上两三天都没有问题。另外辣片是辛辣的食物，虽然辣椒含有丰富的维生素C，多吃辣椒能够散寒燥湿，增强食欲，令人发汗，但是吃多容易上火，所以还要适当节制，身体才是最重要的，不过自己制作的辣片不管是大人还是小孩都能吃。
豆腐皮的功效和作用
促进健康
豆腐皮营养丰富，容易被吸收，可快速补充体力，缓解身体虚弱。儿童食用能提高免疫能力，促进身体和智力的发展，老年人长期食用可延年益寿，特别对孕妇产后期间食用既能快速恢复身体健康，又能增加奶水。
护肝补钙
补钙也是豆腐皮的重要功效，它含有的大量的钙质和一些维生素D和氨基酸，容易被吸收和利用，能保护肝脏，提高肝脏的解毒能力，预防肝炎，还可预防软骨病，减少老年骨质疏松的发生。
降胆固醇
豆腐皮含有一些胆碱和多种维生素，还有一些黄酮类物质和植物纤维，能加快血液循环，清理血液中多余胆固醇，也能软化血管，更对人类的高发的中风和冠心病有不错的预防作用。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《大辣片的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。
饮食养生
运动养生
