百香怎么保存
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。要作生活的主人，我们必须注意养生。有没有更好的饮食养生方法呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《百香怎么保存》，希望能为您提供更多的参考。
任何的食品都是在其处于新鲜的时候味道和营养最佳，但是生活总是会存在一些意外的状况需要将其保存下来，像是百香果这种应季的水果就可以在有的时候保存好以后吃。根据个人需要的百香果保存时间选择不同的保存方法，像是放入冰箱冷藏、风干以及做成百香果的果酱都是很合适的保存方法。
(1)冰箱冷藏
说到百香果的长期保存方法这个问题，相信大家一定会选择将百香果放到冰箱当中冷藏起来。的确用冰箱冷藏能够使百香果的保质期大大延长，效果是非常不错的。首先我们将百香果一个个擦干水分以后，用保鲜膜将百香果单独包裹起来，放到冷藏室当中冷藏保鲜，可以大概保存2周之久。
(2)自然风干
百香果就像是一种“会呼吸”的水果一般，在刚刚摘下来的时候可能没有那么熟，但是摘下来后会慢慢变熟并且慢慢枯萎。这个时候想要百香果保存得更久，可以将百香果放在干燥通风的地方，等到百香果的表皮被风干以后，即便放上一周之久，里面的果肉和果汁仍旧是新鲜的。
(3)百香果酱
百香果的长期保存方法是什么？无论是任何一种水果都有其保质期，对于百香果这样一种水果，如果想要更长久地保存，可以将其制作成百香果酱，那么就可以大大提高百香果的保质期。制作成果酱以后放入无菌的玻璃罐当中，冷藏密封保存，至少可以保存三个月之久。
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百香果汁这种东西想要保存长一点时间，最好是放在冰箱里面保鲜，但是最好是能够吃多少就做多少，因为百香果汁这种东西放在冰箱也是不能放置太多时间的，而且放置长时间会导致营养价值丢失，所以大家不要准备太多的百香果值。对于百香果汁的保存方法，大家可以来了解文章的内容。
储存百香果之前该注意的事项
1在选购百香果时，需选择那种果形比较端正的，外皮看不到有任何明显的缺陷或凸起。另外，还要尽量选择表皮的绿色已经减退了的百香果，这类果比较接近成熟，买回来储藏一小段时间后，吃起来口感更佳。
2储存百香果时，一定要确认果肉是没有坏的。要知道有些百香果虽然看起来外表没有坏，但是内里可能已经坏了。这样的百香果即便你保存得再好，也是徒劳。所以，甄选果肉好的百香果来保存才是正道。
储存百香果的常见办法
1常温保存：选择常温保存的话，可以直接把百香果放在干燥通风的环境下，这种方法一般只可以保存个把星期左右，此时百香果的外皮虽然有点风干，邹巴巴的，但是里边的果肉和果汁还是没有受到太大影响，都是尚处在新鲜的阶段。
2冰箱保存：如果想延长百香果的保存期限，可以把百香果用保鲜膜一个个单独包好，并急冻起来。待到哪天想吃的时候，再拿出来解冻即可。不过这个方法虽然能够很好的确保百香果在长期内不会坏掉，不过其果子的口感会稍微变差。
3加工保存：加工保存百香果的办法有两种。一种是直接将百香果里边的果汁取出来，然后把它放到冰激凌的模具里边，速冻成一个个冰棍，这样就可以长期保存了，最长可保存一年哟。待到你想吃时，可直接从冰箱拿出来吃，口感也还行。
4另外一种加工办法就是将百香果制成果酱。将百香果洗净后，从中间对切开来，用勺子把里边的果肉给挖出来，再加入适量的砂糖搅拌均匀，放入冰箱冷藏2小时，然后再拿出来倒进不锈钢后用中火煮至沸腾，再转到小伙加热，在加热的过程中要搅拌，发现百香果的颜色变深，汁液略显得浓稠后，就可以趁热将百香果酱装到瓶子里边，等到其完全冷却后再放进冰箱封存就可以了。这种方法也是可以保存很长时间的。
储存百香果后该注意的事项
1通过以上的办法，虽然可以将百香果冷藏比较久的时间，但是建议大家在购买之前最好还是尽量根据自己的需求来决定具体的购买量，千万不可因为是果子大量上市时价钱比较便宜就盲目贪多，再怎么说百香果都是吃新鲜的会更好一些。
2另外百香果即便存储事宜，果质和口感没有变坏，但是有部分人的体质比较特殊的话，建议大家尽量少吃、慎吃甚至不吃百香果，以自己的健康为主要考虑前提哟。
购买回来的百香果，对于保存问题很多人存在疑惑，其实百香果在常温下是可以保持一两个星期的，而放在冰箱里面保存，那么可以保存的时间也更久一些，当然也不必要一次性买太多。
1常温保存：选择常温保存的话，可以直接把百香果放在干燥通风的环境下，这种方法一般只可以保存个把星期左右，此时百香果的外皮虽然有点风干，邹巴巴的，但是里边的果肉和果汁还是没有受到太大影响，都是尚处在新鲜的阶段。
2冰箱保存：如果想延长百香果的保存期限，可以把百香果用保鲜膜一个个单独包好，并急冻起来。待到哪天想吃的时候，再拿出来解冻即可。不过这个方法虽然能够很好的确保百香果在长期内不会坏掉，不过其果子的口感会稍微变差。
3加工保存：加工保存百香果的办法有两种。一种是直接将百香果里边的果汁取出来，然后把它放到冰激凌的模具里边，速冻成一个个冰棍，这样就可以长期保存了，最长可保存一年哟。待到你想吃时，可直接从冰箱拿出来吃，口感也还行。
4另外一种加工办法就是将百香果制成果酱。将百香果洗净后，从中间对切开来，用勺子把里边的果肉给挖出来，再加入适量的砂糖搅拌均匀，放入冰箱冷藏2小时，然后再拿出来倒进不锈钢后用中火煮至沸腾，再转到小伙加热，在加热的过程中要搅拌，发现百香果的颜色变深，汁液略显得浓稠后，就可以趁热将百香果酱装到瓶子里边，等到其完全冷却后再放进冰箱封存就可以了。这种方法也是可以保存很长时间的。
很多女性朋友喜欢一次性购买许多百香果放在家里慢慢的吃，但是如果没有储存好的话非常容易腐烂。百香果怎样保存呢?如果不想把百香果都打开的话可以放在阴凉处，也可以放在冰箱里。如果不介意打开的话，可以把所有的百香果都挖出来用蜂蜜调和，这样想什么时候吃就什么时候吃。
一、5大保存方法
方法一：放在低温通风处。
多买回来的百香果尽量都放在没有阳光的地方，这样能减少它们有机物的消耗，同时也要保证存放的地方通风而且温度比较低，这样更好存放百香果。
方法二：冷藏。
现在家家户户都有冰箱了，用冰箱来存放是一个很好的方法，先将百香果用保鲜膜包裹一层，然后放在冰箱中，不要冷冻的，否则很容易冻坏了。
方法三：制作成酱。
也可以将百香果制作成果酱，如同其他的水果酱的做法一样，放在罐头密封保存也是非常不错的选择。
方法四：制作成冰棒。
想将百香果的籽以及内部的一些营养物质都掏出来以后，用冰棒模具来制作，可以适当加点糖，这样味道会更好的，然后放在冰箱的冷冻层，过十几天味道都是很好的。
方法五：做成百香果干。
也可以将百香果制作成果干，直接将一个百香果切开成两半，然后高温晒，这样更美味又不会让百香果坏掉。
二、百香果的吃法
1、可直接鲜食，将百香果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用，籽可食用，富含高级蛋白，高级脂肪。
2、制作果汁，取一个百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加水，加少许白糖、蜂蜜等调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。
3、果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。
4、泡茶：将果子一分为二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分钟。
5高汤提味：将整个果子洗净后放入高汤，可以将汤的鲜味提出，令高汤口感更佳。
百香果具有分高的维生素C元素，很多女生都喜欢买一些百香果放在家里慢慢的吃，不仅能够补充维生素还能美白，非常的划算。但是如果一次性购入太多的百香果的话就有可能吃不了坏掉，很多女学生都继续了解百香果吃不完怎么保存的方法。一起来阅读下面内容进行了解吧~
一、百香果吃不完怎么办
如果有冰箱，将百香果用保鲜膜一个个包好后放在冰箱的冷藏室里，可以存放时间长一些，不过吃的时候口感没那么好。百香果存放一段时间后，果皮会出现凹陷现象，有人误认为这样的百香果变质了所以扔掉了，其实这是误解，只要果皮没有破损，凹陷的百香果并没有变质，反而它的果瓤更加香甜。
二、另外，小编给大家推荐一种美味健康、制作方便快捷的百香果果酱制作方法，这样保存百香果更健康美味。
1、 调味
按照果肉：白砂糖重量=3:1的比例，拌入白砂糖或黄糖，充分搅拌均匀，放入冰箱静置冷藏2小时。
2、熬制
取出冷藏的果肉倒入不锈钢锅内，中火加热，煮至沸腾沸腾后，转至小火加热，一边搅拌至颜色变深，汁液变得略浓稠。
品尝一下味道(酸甜度)，如觉得甜味不够，适当再加些白砂糖，继续搅拌 看个人味了啦。
3、保存
把熬制好的果酱倒出，静放半个小时，降温稍后趁热装入果酱瓶中(为方便取食，建议选择广口瓶)，待完全冷却后送入冰箱封存。
三、百香果怎么吃
1.直接鲜食：将百香果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用(籽可食用，富含高级蛋白，高级脂肪)。
2、制成果汁：取一个 百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加200ml水，加少许白糖调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。如果用榨汁机搅拌几秒，效果更好。
夏天用冰水，冬天用温开水，加上几滴蜂蜜，风味更佳。另外，由于百香果汁中所含的果浆和天然超纤维的密度不同，在冲调静置一段时间后出现分层情况属正常的 物理现象，对质量并无影响。
3、治疗失眠：百香果除了具有镇定的功效，还有助于提高睡眠质量，每晚睡前喝一杯由它泡的茶，也可帮助入眠。
4、降血压：取百香果三个，冷开水约200毫升，蜂蜜少许，柠檬汁少许，碎冰少许。然后将百香果洗净切开，以汤匙将果肉挖出，放入果汁机中，加入蜂蜜、冷开水、柠檬汁打匀过滤后倒入杯中，加入碎冰即可饮用。
5、果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。
百香果在生活当中比较常见，很多人都比较喜欢吃百香果，吃百香果的时候也要了解一些注意事项，不能吃的过多，避免导致上火的情况，另外购买来的百香果要注意保存，避免出现变质，避免导致营养功效下降，百香果的吃法也是比较多的，最常见的就是直接吃，或者是榨成果汁。
百香果怎么保存会更久
百香果是一种果汁特别丰富，有很浓郁果香的水果。百香果这个名字的由来是因为这种水果含有十多种水果的香味，生产于巴西那种亚热带雨林里。这种水果在中国卖的比较贵，而且有很多好处，比如说吃百香果可以排毒养颜啊，可以促进新陈代谢。而百香果的储存方法是放置在冰箱里，但是放在冰箱里也会有腐烂的一天，这种时候呢你可以选择把百香果洗干净切成条放在太阳底下晒成果干。但是水果一般建议在新鲜时就把它吃完。想要做百香果汁，首先我们要准备好原材料，一般都要求原材料要新鲜。原材料都有蜂蜜，百香果，白糖等。最简单的制作方法就是把百香果切成两半，然后倒入白开水，再把蜂蜜跟白糖放进去就好了。但是如果想要喝一些味道更纯的百香果汁，那么也可以用压榨机把百香果榨成汁，然后再放入杯子里，再放蜂蜜跟白糖，用白开水冲开，这样味道比较浓一些，也会香一点。百香果，学名西番莲，又称鸡蛋果、热情果、西番果，因其果汁营养丰富，气味芬芳，具有番石榴、芒果、香蕉等多种水果的香气而被誉为百香果。百香果源自南美洲亚马逊河一带的热带雨林，因为花部的形状极似基督之十字架刑具，曾被西班牙的探险家、 传教士认为是《圣经》中提到的人类始祖亚当和夏娃所吃的“神秘果”，故其英文名称为“passionfruit”，意为“热情、激情和爱情之果”。 百香果原产于巴西，现广植于热带和亚热带地区，在南美、南非、东南亚各国、澳洲和南太平洋各地区都有种植。我国新近引如试种并将百香果列为广东的名优稀水果品种。百香果是草质藤本，长约6米;茎具细条纹，无毛。花瓣5枚，与萼片等长;基部淡绿色，中部紫色，顶部白色，浆果卵球形，直径3～4厘米，无毛，成熟的果实外皮为紫色;种子多数，卵形。花期6月，果期11月。果可生食或作蔬菜、饲料。入药具有兴奋、强壮之效。果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料。
百香果的正确吃法
1.直接鲜食：将百香果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用(籽可食用，富含高级蛋白，高级脂肪)。2、制成果汁：取一个 百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加200ml水，加少许白糖调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。如果用榨汁机搅拌几秒，效果更好。 夏天用冰水，冬天用温开水，加上几滴蜂蜜，风味更佳。另外，由于百香果汁中所含的果浆和天然超纤维的密度不同，在冲调静置一段时间后出现分层情况属正常的 物理现象，对质量并无影响。3、治疗失眠：百香果除了具有镇定的功效，还有助于提高睡眠质量，每晚睡前喝一杯由它泡的茶，也可帮助入眠。4、降血压：取百香果三个，冷开水约200毫升，蜂蜜少许，柠檬汁少许，碎冰少许。然后将百香果洗净切开，以汤匙将果肉挖出，放入果汁机中，加入蜂蜜、冷开水、柠檬汁打匀过滤后倒入杯中，加入碎冰即可饮用。5、果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。
百香果是一种近年来越来越受欢迎的热带水果。百香果虽然很酸，但是其营养价值是极高的，不仅可以补充人体所需的营养，促进人体健康，还能够美容养容，从内而外的改变人的气色。作为一种热带水果，百香果在保存的时候，也是需要掌握一定的方法的。下面，就为大家详细介绍百香果的几种保存方法。
1、常温干燥通风处
百香果是典型的呼吸型水果，和香蕉类似,会后熟自熟，后熟时散发大量的热量和气体，所以一般需要通风存放。选择常温保存的话，直接把百香果放在干燥通风的环境下，这种方法一般只可以保存个把星期左右，此时百香果的外皮虽然有点风干，邹巴巴的，但是里边的果肉和果汁还是没有受到太大影响，都是尚处在新鲜的阶段。
tips：虽说如此，仍然建议新鲜的水果要新鲜吃，不要等到果皮干了之后再吃。
2、冰箱冷藏保存
如果想延长百香果的保存期限，可以把百香果用保鲜膜一个个单独包好，然后绑好放冰箱保鲜冷藏。待到哪天想吃的时候，再拿出来解冻即可。不过这个方法虽然能够很好的确保百香果在长期内不会坏掉，不过其果子的口感会稍微变差。
3、做成百香果的加工品
如果想更久的保存百香果的风味，可将它加工成各种食物，如可以把百香果里面的果汁取出来，放在冰激凌模具里，冷冻成一只只冰棍，想吃的时候，从冰箱里取出来一只，这样可以保存1年多。还可以将百香果制成百香果酱，同样也可以长期保存。
百香果酱怎么做：首先将百香果洗净、对切，用小勺挖出果肉；再调入砂糖搅拌均匀，入冰箱静置冷藏2小时；然后取出倒入不锈钢锅，中火加热煮至沸腾，转至小火加热，一边搅拌至颜色变深，汁液变得略浓稠；稍后趁热装入果酱瓶中，待完全冷却后送入冰箱封存。
百香果也叫鸡蛋果，但是大家平时应该很少会吃它，也不了解它的存放方法，其实最简单的存放方法就是在冰箱冷藏，而且百香果的营养价值很高，能够排毒养颜，预防高血压。
一、百香果储存办法：
1、鲜果放于阴凉的地方可保存3-4天；放于冰箱中可保存5-7天
2、百香果汁和百香果蜜放于冰箱保存，可长久保存
二、百香果的功效和作用
1，鸡蛋果含有丰富的维生素、超纤维和蛋白质等上百中对人体非常有益的元素，而且口感跟香味都美到极致，可以增强人体抵抗力，提高免疫力，尤其小孩和孕妇吃了更是非常有助于身体发育和生长;
2，鸡蛋果中含有的超纤维可以进入人体肠胃里面非常微小的部位，进行深层次的清理和排毒，但是又不会对肠壁有任何损害的，有改善人体吸收功能、整肠健胃的功效;
3，因为鸡蛋果入体，可以增强消化吸收功能，使得人体排便正常，不会阻塞肠道，所以对于缓解便秘症状也非常有好处;
4，美容养颜，它不但含有丰富的营养，而且可以给人饱腹的感觉，从而让人减少对于其他高热量食物的摄入，有助于改善人体营养吸收结构，尤其其中含有的Vc，等都有美容养颜，抗衰老的作用。
三、百香果的药理作用
1、深度清理
超纤维能够深入肠胃的最细微部份，通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出，并可改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生长，二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。
2、排毒养颜
净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。
3、塑造体态
食用鸡蛋果可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态。
4、促进代谢
鸡蛋果的超纤维能够促进排泄，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的刺激物质，避免刺激肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病率，超纤维还具有抗肿瘤活性。鸡蛋果中的VC参与胆固醇代谢，能降低胆固醇，净化血液。另外，鸡蛋果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基，起养颜抗衰老作用。
鸡蛋果是天然的镇定剂，具有松弛、镇定神经的效果;可以治疗失眠，诱导自然入睡和深度睡眠，消除头痛，晕眩等现象;还能舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、胃痛、尿频、心慌、肌肉痉挛、抽搐、疼痛等所有不适感。
5、防治高血压
常吃鸡蛋果对防治高血压有特效。
百香果蜂蜜调制很好的口感，而且本身百香果和蜂蜜都是比较健康的一种食物或者是水果，将这两者搭配在一起，还可以给我们带来不一样的享受，但是需要了解保质时间，如果过了保质期而引用的话，可能会产生不良的影响，所以要注意正确的保存方法以及吃法。
一、百香果蜜保质期多久
1、如果是放在通风环境或者放入冰箱中，新鲜的百香果可以存放一个礼拜左右。不过如果你想更久的保存百香果的风味，可以将它加工成各种食物，如可以把百香果里面的果汁取出来，放在冰激凌模具里，冷冻成一只只冰棍，想吃的时候，从冰箱里取出来一只，这样可以保存1年多。
2、此外，还可以将百香果制成百香果酱，同样也可以长期保存哦!那么，百香果酱应该怎么做呢?首先将百香果洗净、对切，用小勺挖出果肉;再调入砂糖搅拌均匀，入冰箱静置冷藏2小时;然后取出倒入不锈钢锅，中火加热煮至沸腾，转至小火加热，一边搅拌至颜色变深，汁液变得略浓稠;稍后趁热装入果酱瓶中，待完全冷却后送入冰箱封存。
二、百香果的正确吃法
1.直接鲜食：将百香果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用(籽可食用，富含高级蛋白，高级脂肪)。
2、制成果汁：取一个 百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加200ml水，加少许白糖调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。如果用榨汁机搅拌几秒，效果更好。 夏天用冰水，冬天用温开水，加上几滴蜂蜜，风味更佳。另外，由于百香果汁中所含的果浆和天然超纤维的密度不同，在冲调静置一段时间后出现分层情况属正常的 物理现象，对质量并无影响。
3、治疗失眠：百香果除了具有镇定的功效，还有助于提高睡眠质量，每晚睡前喝一杯由它泡的茶，也可帮助入眠。
4、降血压：取百香果三个，冷开水约200毫升，蜂蜜少许，柠檬汁少许，碎冰少许。然后将百香果洗净切开，以汤匙将果肉挖出，放入果汁机中，加入蜂蜜、冷开水、柠檬汁打匀过滤后倒入杯中，加入碎冰即可饮用。
众所周知，百香果是一种生活中比较常见的水果，味道比较偏酸，除了含有大量的维生素，还有很多功效作用，如：清热解毒、润肠通便、生津止渴、排毒养颜等。而蜂蜜可以缓解喉咙瘙痒，滋养润肺。所以用百香果和蜂蜜一起制成的果饮受到很多人的喜欢，下面来随小编一起学习下百香果蜂蜜做法与保存吧。
百香果天然纯净、浓郁甘美、酸甜可口，生津止渴；提神醒脑、润肠通便，预防大肠癌；补肾健身、排毒养颜；解酒护肝、消除疲劳；对高血压、高血糖降低胆固醇有功效；口腔溃疡、牙周炎、咽喉炎有功效；对结肠炎、肠胃病有功效；调节血糖、有助预防糖尿病；形成强健骨骼、舒缓骨质疏松；提高人体免疫力，预防疾病。多吃可是对身体都棒棒滴，加上用蜂蜜腌制，就是一个非常可口的饮品了。
百香果用蜂蜜腌制方法步骤
挑选熟透了的百香果，最好是拿在手上有沉甸甸的感觉的，这样的果子水分才会多哦。
准备好材料，从冰箱里拿出二个百香果和一罐蜂蜜。一把水果刀，一个杯子，再烧一壶开水。
先把百香果用水果刀从中间剖开。
再用勺子把百香果里面的果肉全部挖出来放在杯子里。一般一次有二个，有时一个也可啦。
再把蜂蜜打开盖子，撕开上面那一层薄保鲜纸。
用勺子舀二到三勺蜂蜜放在杯子里，不爱吃甜的二勺就可以了，爱吃甜的就放三勺。
把烧开的开水倒进去，稍稍凉下就可以喝了。也是可以用凉开水泡，盖上保鲜膜，放在冰箱里冰镇，然后就是一款不错的冷饮了。今天我就想直接喝，就打的开水泡了。
注意事项
百香果不要放在急冻箱里面保存，放在冷藏柜里面保存即可。
百香果那些籽很难分离出来的，但是不要害怕，吃些下去也不怕，你可以加些柠檬片把那些籽盖住，然后再小心喝，就不会吃到太多籽啦。
开水一定要放温，因为百香果和蜂蜜都不能用开水冲泡的，会损坏里面的营养；
蜂蜜的量可以根据百香果的甜度以及水量酌情增减。
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