相信大家对于花生肯定是不会陌生的吧,花生是我们常见的一种食材,花生里面含有丰富的蛋白质和多种我们人体需要的微量元素,常吃花生可以起到很好的养生保健功效,花生有提高人体免疫力和美容养颜的好处,常吃花生还可以起到防癌抗癌的效用呢,下文我们介绍一下花生蜜枣红薯粥的做法。
1薯去皮切成滚刀块。
2准备好花生米和阿胶蜜枣。
3大米洗净泡制30分钟。
4锅中加水烧开,把大米 红薯 花生一同加入烧开转中小火煮至30分钟。
5加入蜜枣再煮10分钟。
6煮至汤汁粘稠即可。
小窍门:
可加入一些红糖来食用。
营养价值
花生的营养价值
1.花生中含有大约50%的脂质,25%的蛋白质,25%的维生素B1,维生素B2及维生素E等多种维生素。
2.花生中所含的脂质基本都是不饱和脂肪酸,其中占一半的比例是但不饱和脂肪酸。
3.花生中含有多种蛋白质,氨基酸的组成也十分多样,人体的8种氨基酸除了赖氨酸的含量较少以外,其他氨基酸含量都很丰富。
在上面的文章里面我们介绍了什么是花生,我们知道花生不但好吃而且还含有丰富的营养,常吃花生有利于我们的身体健康,上文为我们详细介绍了花生蜜枣红薯粥的做法,相信大家都学会了吧。
当你拖着疲惫的身子还要继续工作时,你是不是向往路边的美食街?其实去路边吃不卫生,你还不如自己学着做。下面,就让小编带大家先来学习一下蜜枣饼的做法吧。
2.12蜜枣去核,切碎末待用。
3.21将面粉、酵母、泡打粉混合,在盆中间挖一个坑,放入白砂糖、温水,搅拌使糖溶化,再将粉类混合成絮状。
4.1面团发酵好后,取出搓成长条,分成5份。
5.2接着揉面团至三光,光滑有弹性,盖上盖,醒发2-3倍。
6.每一份用擀面杖擀几下,再捏圆,松弛10分钟。
7.接下来,取一个剂子,用擀面杖擀成椭圆形,面上涂点油。
8.1然后擀长,涂油,折叠起来。
9.2再卷起来。
10.面皮处理完毕后,擀成椭圆形,就可以均匀地放蜜枣末了。
11.同样卷起来。
12.擀成薄薄的椭圆形。
13.两面撒上芝麻,轻轻擀一下。
14.放入抹过油的平底不粘锅,小火焖盖,使胚子醒发。
15.渐渐地煎成两面金黄(中间也可以加点水),就出锅。
看完蜜枣饼的详细介绍后,相信你已经迫不及待了吧。别急,先把这具体的方法铭记于心,然后再去好好地学着做,相信你肯定能够做好。
打开电视机,看见美食节目我想大家可能都抵不住诱惑,其实在生活中,我们掌握一些烹饪技巧和做菜的方法,在家里也可以品尝到健康美味的菜肴。下面就给大家一个学习做菜的机会,我们先从这蜜枣面包开始。
2.面团发酵至2.5倍大小
3.发酵好的面团取出,排气,松弛10分钟
4.分割成12等份,继续松弛10分钟
5.取三份,搓长条
6.首尾相连
7.将蜜枣置于圆环两端,用筷子将三个圆环夹紧,成花形
8.将面包坯放在铺了烘焙纸的烤盘上,二次发酵;待面包再次发酵至2倍大时,表面刷蛋黄
9.烤箱预热180度,烘烤20分钟左右
到这里,关于蜜枣面包这道菜的做法也就介绍完了。相信你在深入了解之后,心中已经有了自己的想法了。那么接下来需要你做的就是走进厨房,把它变成现实了。当梦想照进现实的那一刻,必定是星光熠熠的。
虽然说端午节是我们吃粽子的一个最佳时间也是我们民族文化的一个展示,但是现在人们生活条件好了,只要想吃任何时候都可以吃粽子,而且现在粽子的花样越来越多,你可以自行的选择做粽子的材料,下面我们要来了解一下蜜枣粽子的做法,喜欢吃粽子的朋友们不妨尝试一下吧。
因为粽子主要是糯米制作而成的而适当的吃那么也可以帮助我们消化,保护自己的脾胃健康,而蜜枣同时又是我们养颜美容,补身体的最佳食物,所以说蜜枣粽子可以说是养颜又美容的最佳食物。
此粽子口感舒适,营养丰富。
主料:糯米1000克,辅料:葡萄干50克,蜜枣100克
1.将粽叶400克洗净,放入锅中加入清水煮软,捞起沥水,备用。
2.将糯米淘洗干净,沥水,备用。
3.将蜜枣装入碗内,蒸软取出,趁热去核,葡萄干洗净,沥水。
4.取3张粽叶,毛面相对,先放入1/3糯米,加入蜜枣和少许葡萄干,再放入2/3糯米包成三角形粽子,用绳子扎紧。
5.将包好的粽子放入锅内,加入清水用旺火煮约2小时,再用小火焖约3上时,即可食用。
实际上在不同地区制作粽子的一些馅料都是不一样的,但是基本的方法有步骤却没有多大的区别,只要我们能够掌握的技巧,那么就可以随便的更换做粽子的馅料,让你享受到你最喜欢吃的粽子味道。
对于上班族来说,没到节假日肯定是最兴奋.幸福的。节假日,你除了可以享受到宁静.祥和之外,你还可以享受到美食。一份可口的饭菜摆在你面前,相信你必是无比激动的。那么,下面就让我们一起来学习一下如果做南瓜蜜枣包。
2.1把搅匀后的面粉揉到光滑不粘手的面团。
3.2把面粉倒入,南瓜泥倒进中间把酵母水淋在面粉上,然后把所有材料用筷子拌匀。
4.1发好的面团再次揉成不粘手的面团,搓成棍状,然后切成小块,每块搓圆后按扁,擀成中间厚边上薄的圆形面皮。
5.2然后收圆放盆里,盖上盖子或保鲜膜,静置1小时,发酵完成。
6.取一块面皮中间放上蜜枣,捏紧收口朝下,用刀背在包子上压出南瓜的纹路。
7.蒸笼前再次用刀背依着之前的纹路从底下往上把纹路再压一次,插上南瓜皮做蒂,冷水入锅蒸15分钟。
8.蒸好后不要马上开盖,焖5分钟后再开盖子。这样包子就不会出现回缩。
看了以上小编为您介绍的这道南瓜蜜枣包的具体做法,你是否已经学会了呢?如果感兴趣的话,赶快进厨房尝试一下,一定会有新的收获哦!
平时总是羡慕别人家的一桌子美味佳肴。那么,这里就先来给大家一下红曲蜜枣面包这道菜的做法。
2.21加入B料,继续揉面。
3.1加入蜜枣碎,揉匀,滚圆,放入容器中,盖上保鲜膜,放到温暖湿润处进行基础发酵。
4.2至面团能拉出薄膜的扩展阶段。
5.至面团2倍大。
6.将发酵好的面团排气,滚圆,盖上保鲜膜,松弛15分钟。
7.松弛好后按扁,擀成长方形。
8.再卷成圆柱状。
9.两端合拢捏紧成环状。
10.在模具中薄薄的抹一层油。
11.将整形好的面团放入模具中(天使蛋糕模),盖上保鲜膜,放到温暖湿润处进行整形发酵(可在微波炉里放一杯开水,再将模具一同放入微波炉里进行发酵,水凉后再换一杯,直到面团发酵至满意为止)。
12.面团发酵至满模,表面刷上蛋液,撒上粗砂糖进行烤制。烤制:(时间温度仅供参考,请以自家烤箱温度为标准)烤箱提前10分钟预热,200度25-30分钟。
天天下馆子,不仅浪费金钱时间,而且还“浪费”了健康。所以在掌握红曲蜜枣面包的做法之后,如果你能独自做好它,才能够活得健康一点。
我们经常在电视上看到一些美食节目,看到自己非常眼馋。下面介绍蜜枣荷叶夹的做法,自己准备好食材,开始做吧
2.把白糖和速发粉倒入面粉里混合拌匀。
3.用30度温水和面。
4.面团儿合好后稍饧10分钟。
5.然后把面揪成剂子。
6.取一个面剂子用擀面杖擀圆,面皮直径大约在8厘米。
7.然后在面皮的二分之一处的另一半摆上4枚蜜枣。
8.把面皮对折,用餐刀的刀背压出三条花纹,花纹深度为三分之二。
9.然后,用一个小竹板在每条花纹的顶端,往里推进1厘米深度,再用餐刀在每个蜜枣的凸出轻压一道花纹,便制作完成。
10.把制作好的荷叶夹生坯码入屉中。
11.用凉水开始上笼蒸。
12.水开后十分钟便可出锅。
13.把蒸好的蜜枣荷叶夹,从笼中取出,码盘便可享用。
蜜枣荷叶夹介绍就到这里了,朋友们您是否对这道菜感兴趣,学会了它的制作方法?那么赶快回家,在厨房自己尝试一下吧!
吃出来的病,买不回的命。如果你理解了这句话,你还敢到处去吃东西吗?虽然良心商家有,但是大多数都不是。所以为了保命,你还是自己回家做吧。而现在,就让小编来教您有关蜜枣山药饼的做法。
2.2山药洗净,蒸熟
3.12倒入糯米粉和白砂糖
4.21揉成面团(趁热比较好操作)
5.蜜枣压成枣泥(我偷懒,直接用蜜枣,压得比较粗,也可以用红枣自己做枣泥)
6.揪一块山药面团,压成薄饼(借助保鲜膜比较好操作)
7.将枣泥铺在薄饼上
8.再做一块薄饼盖在上面
9.用模具或者广口的杯子压一下,去掉多余的边
10.锅里放适量油,油热后下饼
11.煎至两面金黄即可
看了今天为您介绍的蜜枣山药饼,我想大家可能已经学会了它的制作方法,小编在此提醒大家,一定要按要求准备好食材,这样才能制作出更好的菜品。
网络这么发达,想吃什么,你都可以学着做。但是没有一个完善完美的方法步骤,你肯定做不好。所以,一样追求完美的你,不妨现在就跟着小编来学习下有关红豆蜜枣粽的做法吧。
2.粽叶煮熟备用。
3.把3片粽叶排好,挽一下。
4.加入糯米和红豆、花生,放入蜜枣。
5.顶上再放一些米。
6.把粽叶上端折下来。
7.盖住低下,接着再折。
8.这样就好了。
9.用线绳拴好。
10.把包好的粽子放在锅里排好。
11.加入水,没过粽子。
12.煮开后,改小火煮约2小时30分钟,粽子就煮好了。
13.拿出,放入盘中。
14.好吃的粽子。
15.好吃。。。。。
节假日期间走亲访友的机会很多,如果你能够独自做好红豆蜜枣粽,那么在亲友面前,你是不是可以好好地“炫耀”一番?想想自己都会好开心吧。
有些人经常说自己会做菜,其实擅长做泡面。大家为了避免这种情况,现在小编给大家介绍花生蜜枣粽子,赶紧学习一下吧。
2.121准备好蜜枣。
3.212糯米洗净,提前在凉水中浸泡3-4小时。
4.花生提前泡好。
5.甜玉米粒洗净后倒入泡好的糯米中拌匀。
6.1挑取两片粽叶(大的粽叶一片也可以),让叶片光滑的一面朝上。
7.2粽叶剪去两头的部分。
8.1用勺子挖少许糯米放入漏斗中。
9.2将粽叶自底部起卷起,呈漏斗形,漏斗下方一定要紧密,不然会漏糯米。
10.入几颗泡好的花生。
11.放入一颗蜜枣。我用的蜜枣比较大,所以只用了一颗。要是用小枣,可以多放几颗。
12.在上面再放入糯米,用勺子压实。压实包出来的粽子才会更好吃。
13.用大拇指将一侧的粽叶压下去。
14.将上方的粽叶折过来。
15.用手将两边的粽叶轻轻压下,裹严。
16.粽叶的两个小尾巴压到两侧的位置。
17.用线捆住。整个过程都要用手压住,一不小心糯米就会漏掉哦!一只粽子包好了。
18.将粽子放在锅中,放入水。水要没过粽子。大火烧开,转中小火慢煮,两个小时左右,火候到了,糯米才会软糯,粘性才足,味道才浓。
上文介绍的花生蜜枣粽子其实做起来很简单,所以等到现在的你还能坐得住吗?快跑吧,去厨房,那个现在只属于你的地方,好好实现你想做好这道美食的梦想吧。
很多人抱怨饭菜不好,所以吃的很少。造成营养不良,身体素质不好。其实自己可以学习做菜的,下面就给大家介绍蜜枣螺旋包的做法
2.所有皮料入面包桶中(先液体后固体),启动面包机。
3.面包机进行揉面、发面工作。
4.面团发酵好后,取出搓成长条,分成六份。
5.每一份用擀面杖擀几下,再捏圆,松弛10分钟。
6.接下来,取一个剂子,搓成细长条。
7.一头放一颗蜜枣,慢慢围成螺旋形。
8.最后另外一头同样捏住,否则要松开。
9.很快一笼都包好了(事先蒸笼内刷一点油,防止粘底)。
10.醒20分钟,蜜枣螺旋包有六成醒发。
11.等锅水烧开蒸15分钟,看开盖啦。
营养搭配全面,制作方法简单,没有任何烹饪基础的人都可以哦,这蜜枣螺旋包不要只看不做,行动起来,满足自己的食欲吧。
在日常生活中蜜枣是一种比较常见的蜜饯,不仅口感比较香甜软糯,而且其中的营养价值丰富,既可以当做零食食用也可以作为甜品,味道都非常好,而蜜枣粥也是一种比较常见的做法,主要材料就是用蜜枣还和米所制作而成,可以有效达到活血化瘀的功效,同时还可以改善人体贫血。
蜜枣粥的功效与作用是什么?
1、缓解疲劳营养心肌
蜜枣中含有丰富的糖类物质它们能转化成人体必须的能量,蜜枣中还含有一些天然的环磷酸腺甙这种物质可以增加肌力,它与能量一起被人体吸收能促进体力恢复可要以缓争身体疲劳。蜜枣中含有的营养成分还能营养心肌提高心脏功能,它具有明显强心作用。
2、补血活血淡班美白
蜜枣能为人体补充大量的血红蛋白,能提高人体造血能力,平时经常食用可以补血活血,它不但能预防贫血还能缓解人类的贫血症状。平时人们食用蜜枣以后能让气血充盈面色红润,它能防止色素堆积,能淡化面部色斑美白滋养肌肤。
蜜枣的食用方法
1、蜜枣鸡蛋红糖水
平时蜜枣可以和鸡蛋与红糖搭配在一起吃,在吃的时候可以准备蜜枣20个,鸡蛋一个,红糖20克,把它们一起放在水中炖熟,直接吃蜜枣和鸡蛋并把糖水喝下去,能补益气血也能养血安神,它最适合女性产后身体的调养。
2、蜜枣蒸木耳
蜜枣平时除了可以直接吃以外,还可以和木耳放在一起蒸着吃,在做蜜枣蒸木耳时,需要准备,蜜枣15个,黑木耳20克,冰糖适量,班主任备好的密道,清洗干净,放在清水中浸泡两小时,同时也要把黑木耳用清水泡花冲洗干净,把泡好以后的蜜枣和黑木耳放在碗中,加入准备好的冰糖,再放入适量清水,一起入锅,隔水蒸制,开锅以后蒸半小时就能取出食用,这种蜜枣蒸黑木耳具有很明显的补血作用,它是最适合贫血人群的保健美食。
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