什么才算失眠
1、什么才算失眠
失眠症状有入睡困难:辗转难眠,入睡时间比以往推后1-3个小时,患者说本来也很困,也想睡觉,可躺在床上就是睡不着,翻来覆去的想一些乱七八糟的事,心静不下来,睡眠时间明显减少这是失眠症症状。
失眠症状有间断性失眠:好不容易进入睡眠状态了,还多梦易惊醒,一有什么刺激便能很快醒来,睡眠意识非常浅,一有什么动静就能醒来。光线稍强无法入眠。一个晚上反反复复醒来好多次,其实总共也没有什么睡眠时间,导致第二天也没有什么精力和精神,整天都是感觉疲惫和乏力。
失眠症状还包括,有的失眠病人是白天发困,昏昏欲睡,无精打采,夜间却兴奋不眠,学习,开会,上课打盹,看电视靠在沙发上就睡着,可往床上一躺就又精神了,说什么也睡不着。
失眠症状有睡眠浅容易做梦:病人自感睡不实,一夜都是似睡非睡的,一闭眼就是梦,一有动静就醒,有的早醒,不管几时入睡,早上三点钟准醒,醒后再入睡更难,只好瞪眼到天亮,失眠病人都知道,在睡不着觉的时候是最痛苦的。
2、失眠的总体目标
尽可能明确病因,达到以下目的:改善睡眠质量和(或)增加有效睡眠时间;恢复社会功能,提高患者的生活质量;减少或消除与失眠相关的躯体疾病或与躯体疾病共病的风险;避免药物干预带来的负面效应。
3、失眠的干预方式
失眠的干预措施主要包括药物治疗和非药物治疗。对于急性失眠患者宜早期应用药物治疗。对于亚急性或慢性失眠患者,无论是原发还是继发,在应用药物治疗的同时应当辅助以心理行为治疗,即使是那些已经长期服用镇静催眠药物的失眠患者亦是如此。针对失眠的有效心理行为治疗方法主要是认知行为治疗(CBT-I)。
如何预防失眠
1、养成良好的生活习惯,遵照睡眠的自然规律,养成早晨定时起床,晚上定时就寝的习惯。
2、每天要有一定的运动量,但不宜在临睡行进行,每天坚持睡前用热水洗脚。
3、避免卧室内有噪音。
4、卧室里光线温和,温度不要过高或过低,普通以20℃为宜。
5、睡前不要过饥过饱。饮食上可多吃些葵花子、大枣、蜂蜜、小米、牛奶等;晚上可饮小米、莲子、红枣、百合粥;中午过后尽量不饮用茶叶、咖啡、可乐;睡前不要过度饮酒;饥饿会影响睡眠,睡前喝杯热牛奶能协助入睡。
失眠食疗方
1、取小米适量,加水煮粥,晚餐食用或睡前食之。小米性微寒,具有健脾、和胃、安眠之功效。据研究,小米中色氨酸和淀粉的含量都很高,食后可促进胰岛素的分泌,提高进入脑内色氨酸的数量,所以能起到使人安眠的效果。
2、取大枣10-15枚,粳米60克煮粥,可晚餐趁热服食,大枣味甘性平,含糖类、蛋白质、维生素C、有机酸、粘液质、钙、磷、铁等,有补脾安神的功效。经常食用,催眠效果良好,老年人为宜。
3、先以粳米60克煮粥,待粥将熟时,加入新鲜牛乳1杯再煮为粥。研究证明,大脑神经细胞中分泌物血清素,它可抑制大脑的思维活动,从而使大脑进入酣睡状态。人失眠的时候,就是由于脑细胞分泌血清素减少,而色氨酸却是人体制造血清素的原料,所以晚间食用牛乳粥,会产生催眠作用。
大部分人们在喝完浓茶后就会觉得头晕目眩,但是却查不到具体的原因,这其实就是由于浓茶本身所导致的,喝太多浓茶本身就是会让自己的心血管造成负担,长期下去就会自然而然的发生一些心血管方面的疾病,而且浓茶喝太多还会伤害到自己的尾部,让自己的胃液浓度降低,造成无法消化。
喝多浓茶会伤胃
饮用浓茶后会稀释胃液,降低胃液的浓度,使胃液不能正常消化食物,从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症,胃功能欠佳者甚至还会引起十二指肠溃疡。
使心血管和肾的负担增加
有可能会出现心慌、胸闷、尿频、尿急、头晕等症状。因为浓茶中的咖啡因,能使人体心跳加快、从而使血压升高;进而加大了心脏和肾脏负担。
长期喝浓茶的老年人容易骨折
那就是浓茶会大大增加老人发生骨折的可能性。具体研究结果显示,每天饮浓茶达5杯的人,出现骨盆骨折的危险比饮淡茶或不饮茶的人高出大约70%,甚至达到80%以上。也就是说,老年人饮茶的浓度越高,面临的骨折可能性也就越大。
引发脑神经衰弱
在午休前、睡眠前有饮浓茶的习惯可导致失眠,影响睡眠质量,茶叶中含有咖啡因兴奋神经,久而久之可引发脑神经衰弱。
容易产生便秘症
因为茶叶中的鞣酸能与食物中的蛋白质结合生成一种块状的、不容易消化吸收的鞣酸蛋白,从而导致便秘的发生。如不及时纠正,甚至会增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的危险。
酒后饮浓茶更不好
有些人错误地认为,饮酒过量之后喝浓茶可以解酒。事实并非如此,酒精和浓茶都有兴奋心脏的作用,酒后加上浓茶,更加重对心脏、心血管的负担。如果是心脏功能不好甚至于是心脏病者,其后果不堪设想。因此,在酒后饮浓茶非但不能解酒,反而有害身体。
可能造成缺铁性贫血
茶叶中的鞣酸与铁质结合,给人体对铁的吸收带来障碍和影响。
总之,茶是一种适合于男女老少的最佳保健饮料。加上茶水独特的魅力,避开浓茶,选择淡茶。
形象是一直以来都是我们关注的问题,因为现在人们都注意到自己的形象,在这个看脸的年代必须要有完整的容貌才能在社会上立足,得到更多的交际圈,浓茶和香蕉就是可以帮助我们改善容貌的方法,因为能祛斑,还可以制作面膜。
香蕉奶油浓茶祛斑面膜
‖材料:
香蕉一根、奶油一小匙、浓茶一杯
‖做法:
1.把香蕉剥皮后捣成泥状,并加入奶油一小匙以及冷却的浓茶半杯,充分搅拌均匀。
2.把搅拌均匀后的面膜敷到脸上
3.15到20分钟后用清水洗干净。
‖功效:
香蕉含有丰富的维他命和铁质,能够提供肌肤所需的各种养分,维生素C可有效抑制黑色素生成,淡化现有黑色素和色斑,维生素E可帮助肌肤延缓衰老、保持肌肤弹性。香蕉具有保健的作用,对于肌肤的保养也是有一定的效果的。
脸上长斑给很多患者带来了非常大的困恼,面对面子工程其实我们还是有很多办法的,例如我们可以采用一些民间的偏方来治疗脸上长斑,上面的这个方法就可以让你有祛斑的效果,如果你还在烦恼的话不妨用香蕉奶油浓茶祛斑面膜。
上面介绍了香蕉奶油浓茶祛斑面膜的做法,大家都学会了吧,其实很简单的哦,可以有护肤美容的作用,对于保持肌肤的弹性有很好的作用和功效的哦,大家平时的时候可以用这样的好方法哦。
茶是很多人都喜欢喝的,但是,并不是所有的人都适合喝茶的,比说很多人会在喝浓茶之后出现心率快的情况。喝浓茶之后如果出现心率过高的情况,则很有可能是因为冠心病、肥厚性心肌病或者是心肌炎等原因所导致的。下面,就为大家详细介绍一下这三种导致心率过高症状的疾病。
一、冠心病
冠状动脉粥样硬化性心脏病是冠状动脉血管发生动脉粥样硬化病变而引起血管腔狭窄或阻塞,造成心肌缺血、缺氧或坏死而导致的心脏病,常常被称为“冠心病”。但是冠心病的范围可能更广泛,还包括炎症、栓塞等导致管腔狭窄或闭塞。世界卫生组织将冠心病分为5大类:无症状心肌缺血(隐匿性冠心病)、心绞痛、心肌梗死、缺血性心力衰竭(缺血性心脏病)和猝死5种临床类型。临床中常常分为稳定性冠心病和急性冠状动脉综合征。
二、肥厚性心肌病
肥厚型心肌病是以心肌肥厚为特征。根据左心室流出道有无梗阻可分为梗阻性和非梗阻性肥厚型心肌病,不对称性室间隔肥厚致主动脉瓣下狭窄者称特发性肥厚型主动脉瓣下狭窄。
本病男女间有显著差异,大多在30-40岁出现症状,随着年龄增长,症状更加明显,主要症状有舒张功能减低、心肌缺血、流出道梗阻、心律紊乱和植物神经功能异常是肥厚型心肌病基本病理生理过程,
三、心肌炎
心肌炎是指各种原因引起的心肌的炎症性病变。多种因素如感染、物理和化学因素均可引起心肌炎,所造成的心肌损害的轻重程度差别很大,临床表现各异,轻症患者无任何症状,而重症患者可发生心力衰竭、心源性休克甚至猝死。大部分患者经治疗可获得痊愈,有些患者在急性期之后发展为扩张型心肌病改变,可反复发生心力衰竭。
老年人的血管脆弱,所以患高血压的老年人在饮食上要注意不食用可引起血压增高的食物,下面一起来看看有哪些。
1、高盐食物
世界上对盐和血压的关系已经研究了100多年,发现高盐摄入可引起血压升高,低盐饮食可使血压降低。这是因为,食物中含盐量太高容易引起水钠潴留,导致血容量增加,同时细胞外钠离子水平的增加可导致细胞水肿,血管平滑肌细胞肿胀,血管腔狭窄,外周血管阻力大,引起血压增高。因此,患有高血压的老年人平时要注意控制盐量的摄入,保持低盐饮食才有益身体健康。
2、动物蛋白
根据一些实验室研究发现,动物蛋白的过多摄入对高血压患者的顺利康复会起到很大的阻碍作用。高血压疾病患者应限制或禁用动物蛋白,因蛋白质代谢产生的有害物质,可引起血压波动。平常饮食可选用高生物价优质蛋白,如鱼肉、牛奶等,某些蛋白有降压作用。
3、高热能食物
高血压患者有效辅助治疗的重要方法之一就是要把体重控制在正常范围之内,所以高血压患者要严格限制高热能食物的食用。因为高热能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可诱发肥胖,肥胖者高血压发病率比正常体重者高。高血压患者多合并有超重或肥胖。所以,本病患者饮食上应限制高热能食物。
4、温补类食物
高血压的老年人在进补的时候尤其要小心,一些温补类的食物也不利于高血压病人的恢复。如枸杞,枸杞既是传统名贵中药材,又是一种营养滋补品。枸杞的果实检测出含有丰富的天然胡萝卜素、维生素C、枸杞蛋白多糖、甜菜碱、亚油酸以及铁、磷、钙等营养成分,有补虚安神、明目祛风、滋肾润肺以及护肝抗肿瘤等作用。但是,由于枸杞温热身体的效果相当强,患有高血压或性情急躁的人最好不要食用枸杞。
5、浓茶
一些利于降压的药茶是高血压患者日常护理的有效方法,高血压患者要积极利用药茶的降压功效。但是需要注意的是高血压病患者要忌饮浓茶,尤其是忌饮浓烈红茶。因为红茶中所含的茶碱最高,可以引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适,从而使血压上升,而饮清淡绿茶则有利于高血压病的治疗。
生冷食物顾名思义就是生的冷的食物,也是在某些时间我们是不能常常吃的,但是需要了解什么是生冷食物最好,因为只有知道了什么是生冷食物才能及时的引起重视,在自己不舒服的时候尽可能的不去吃,但是什么算生冷食物呢?也是需要大家在生活中及时搞清楚的,下面便是针对这个问题的具体回答,希望您能在生活中积极的了解为好。
生冷食物指的是生的食物,未经过烹饪处理的,比较凉的食物都是属于生冷食物。 也包括中医中所说的寒性食物,这些食物大多有清热解毒、滋阴降火的功效。
属于寒性的食物有苦瓜、番茄、茭白、荸荠、菱肉、百合、藕、竹笋、慈姑、魔芋、空心菜、蒲公英、败酱草、鱼腥草、马齿苋、蕨菜、苦菜、荠菜、香椿、莼菜、黑鱼、鲤鱼、河蟹、泥螺、文蛤、蛏子、海蜇、海带、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、牛奶、豆豉、桑葚、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉等。
生冷食物指的是生的食物,未经过烹饪处理的,比较凉的食物都是属于生冷食物。也包括中医中所说的寒性食物,这些食物大多有清热解毒、滋阴降火的功效。但是有些人们在某个特定的时期,是不能吃生冷食物的,尽量在生活中不要吃上述介绍的这些,以免造成伤害。
现在的年轻人因为从小就忙着学习,很多日常的东西都了解的不太多,有些家长甚至形容自己的孩子是五谷不分。花生是人们经常能吃到的一种食物,尤其是在凉拌菜里或者是下酒菜,很多人都喜欢吃,花生算豆类吗?经过查询资料才知道,花生是豆类食品,并不是坚果类的,大家不要弄混了哦。
一、花生属于豆类吗
花生也是有一个壳。
当在地下生长时,花生的硬壳可以保护其可食用的种子。
花生其实是属于蔷薇目豆科蝶形花亚科,它是豆科植物的种子,并不能算坚果。
但是国内营养学界在给饮食建议的时候,一般根据大家的习惯把坚果分为树坚果类、果实种子类,花生也是算在坚果里的。
对豆科来说,花生由在荚内生长的可食用种子组成。
你没把花生和其他豆类联系起来的原因,可能是你不像吃其他豆类——比如青豆那样吃花生那又干又脆的豆荚,其实花生也有,就是花生壳,只不过我们平时不吃而已。
二、花生被称为“长寿果”。
花生米的营养价值非常棒,它的蛋白质和脂肪的含量比肉、蛋还高,所以有人把它称之为“植物肉”。
就一般坚果贡献比较多的几种营养成分来看,花生的蛋白质含量高、维生素B1多,膳食纤维、总脂肪量、脂肪酸比例和一般坚果相当,烟酸含量出奇地高。
由此可见花生虽然看上去普普通通,但内在饱满,营养也很丰富。
1、水煮花生
相信很多人都在家里做过水煮花生,加工方式较为简单,但味道一点也不逊色,而且绝大部分营养成分和药用成分也基本能够保留下来。
2、炒、炸花生
炒、炸的花生,吃之前就要考虑考虑了,因为经过高温火炒或油炸以后,五分之四的维生素B1被破坏,蛋白质、纤维素和新鲜花生衣也会部分炭化或全部炭化,这样其营养价值和药用价值就会降低。
3、咸干、淮盐、五香花生
咸干、淮盐、五香花生这几类花生在加工过程中加盐浸泡或添加其他调味剂,花生的含盐量会有所增加,不适合有低盐饮食要求的人。风味独特的花生酱脂肪含量稍有增加,蛋白质含量降低,但每天两勺并不会使你变胖。
很多人都有醉酒的经过,对于解酒的的方法有很多,也有浓茶解酒的说法。但是浓茶真的解酒吗,一般情况下,浓茶解酒的效果并不是很好,反而对人体有很大影响。比如浓茶可能会损害肾脏。
1.喝浓茶解酒很不妥
酒精的绝大部分应在肝脏中转化为乙醛之后再变成乙酸,乙酸再分解成二氧化碳和水经肾脏排出体外。但酒后饮浓茶,浓茶中的茶碱可以迅速对肾脏发挥利尿作用,促进来不及分解的乙醛过早地进入肾脏。乙醛对肾脏有较大的刺激性,能对肾功能造成损害,严重者可危及生命。另外,酒中的酒精对心血管的刺激性很大,而浓茶同样具有兴奋心脏的作用。两者并用更增加了对心脏的刺激,尤其对于心脏功能欠佳的人来说后果更不堪设想。酒后喝些淡茶同样有利尿作用,而且可促进酒精的排泄。”淡茶又不至于引起对心肾的损害,喝上一杯问题不大。
2.含果糖多的饮品才真正解酒
如果已经喝醉,最方便而又最简单的办法就是喝些富含果糖的饮品,首选是蜂蜜水,因为蜂蜜中含的大部分都是果糖;其次,可以喝柑橘、梨、苹果、西瓜等鲜榨水果汁,或者来一杯柠檬茶。这类新鲜果汁有助于将酒精从体内迅速排出体外,有可能的话可以多喝一些;如果没有蜂蜜水或鲜榨的果汁,喝碗糖水或是一些果汁饮品亦可。
3.解酒茶
金银花茶
金银花茶是夏日非常不错的解暑茶饮。它有美白肌肤、排毒祛痘、清热解酒、补水美白、抗皱去纹、化瘀祛斑等作用,夏天多喝金银花茶,不仅有利于身体健康,还能帮助改善人体老化,是很好的茶饮品。
菊花茶
菊花茶是许多人都喜欢喝的茶饮。菊花茶有很好的消暑、生津、润喉、养目、解酒的效果。菊花泡茶也是很受欢迎的一种茶水,香气浓郁、提神醒,而且其所起到的很多对身体有效的作用,也让它驰名中外。
河虾这种食材是不是海鲜,海鲜是海产品,而河虾是生活在江河溪流的,不属于海产品,所以河虾的含盐量是比较低的。对于海鲜的定义是生活在海里的所有生物,这些生物是可以用于制作食物的,而且要新鲜的海产品才能算上海鲜,对于海鲜的种类以及河虾的做法,大家可以来了解文章的内容。
河虾是海鲜吗
河虾不是海鲜,海鲜顾名思义就是海里产的,咸水长大的,而河虾是淡水长的,所以河虾肯定不算海鲜。
海鲜的定义
海鲜(Seafood)又称海产食物,是指利用海洋动物作成的料理,包括了鱼类、虾类、贝类这些等等。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物,但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。
狭义上,只有新鲜的海产食物才能称为海鲜,海鲜的分类有:活海鲜、冷冻海鲜。
河虾下饭菜做法
韭苔炒河虾
材料:
河虾200克、 韭苔150克、食盐3克 、植物油100毫升
做法:
1.河虾用清水洗几遍,然后晾干下水份
2.韭苔清洗干净,然后切2-3厘米小长段
3.热油锅,倒入平时炒菜的3-4倍油量,待锅冒烟就把河虾倒入油里,慢慢炸到河虾变色后再炸至2-3分钟即可
4.捞出河虾沥下油,如果想河虾吃起来是外壳脆的话可以再炸久一点
5.再热锅,倒2汤匙油,待油温升高时候倒入韭苔,大火翻炒至断青
6.倒入河虾,翻炒几下,加盐调味即可出锅。
花生在我们国家大部分地区都有种植,所以与其它营养价值较高的食物比较起来,花生的价格非常便宜。并且在花生中含有大量的蛋白质维生素成分,所以花生也成为了人们日常生活中使用的主要营养补充食物。坚果大多数时候都是指一种植物的种子,坚果中含有大量的优质蛋白质,所以花生算是坚果吗?
花生是不是坚果?
花生是坚果。花生是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果,果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K,以及矿物质钙、磷、铁等营养成分,含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸,含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质,脂肪含量为44~45%,蛋白质含量为24~36%,含糖量为20%左右,含有丰富的维生素B2、pp、A、D、E,钙和铁等,并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素,有促进人的脑细胞发育,增强记忆的作用。
花生的食疗价值
1、降低胆固醇:花生油中含有的亚油酸,可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外,避免胆固醇在体内沉积,减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率。
2、延缓人体衰老:花生果实中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育,有增强大脑的记忆功能,可激活中老年人脑细胞,延缓人体过早衰老,抗老化。
3、促进儿童骨骼发育:花生果实含钙量丰富,促进儿童骨骼发育,防止老年人骨骼退行性病变发生。
4、预防肿瘤:花生果实、花生油中的白藜芦醇。是肿瘤疾病的天然化学预防剂,能降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病。
花生的药用价值
1、抗老化性:花生果实中所含有的儿茶素、赖氨酸对人体起抗老化的作用。
2、凝血止血:花生果衣中含有油脂,多种维生素,并含有使凝血时间缩短的物质,能对抗纤维蛋白的溶解,有促进骨髓制造血小板的功能,对多种出血性疾病有止血的作用,对原发病有一定的治疗作用,对人体造血功能有益。
3、滋血通乳:花生果实中的脂肪油和蛋白质,对妇女产后乳汁不足者,有滋补气血,养血通乳作用。
4、促进发育:花生果实中钙含量极高,钙是构成人体骨骼的主要成分,故多食花生,可以促进人体的生长发育。
5、增强记忆:花生果实中的卵磷脂和脑磷脂,是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓形成。实验证实,常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老。
木瓜是人们很喜欢吃的一种瓜类,吃木瓜的好处非常多,比如具有减肥的作用,正在减肥中的人,经常都不知道吃点什么好,害怕吃错了导致身体发胖,这里明确告诉大家,木瓜是有减肥功效的,尤其青木瓜的减肥作用非常突出,另外还有美容养颜的功效,很多人不知道什么样的木瓜才是熟的,下面就教大家正确的判断方法。
木瓜怎么算熟了?
木瓜是可口又美容养颜的水果,味道清爽甜美,不管是现吃还是煲汤甜品,木瓜都是很好的选择,那么日常生活中要如何挑选好吃的木瓜呢?
1.挑选木瓜首先辨别成熟度,要挑选颜色较深黄的,味道会比较鲜甜,一般表面青绿色的话,就是不成熟的,自然口味不是很甜。
2.木瓜表皮有些小斑点的通常是熟透的,吃起来会很甜。但要注意,有些太过熟透的木瓜,会有轻微的腐烂,表皮也会有斑斑点点的,那是腐烂的标志,要注意辨别哦。
3.要挑选表皮上有黏黏的胶质,那是糖胶,这样的木瓜通常都很甜。
4.挑选木瓜的时候可以闻一闻味道哦,一般熟的木瓜,味道很清香,没有什么味道的话,证明木瓜还未熟透。如果有发臭的话,一定不要买,有可能木瓜内已经腐烂发霉了。
5.买木瓜不仅要买甜的也要注意买新鲜的,一般可以从木瓜蒂下手,木瓜蒂看起来如果有些绿色且新鲜的话,木瓜通常是刚摘下来没多久,味道自然还是比较鲜美的。还可以看木瓜蒂是否有白色的乳汁溢出,新鲜的木瓜,都会有白色乳汁,那是木瓜胶。
6.挑选好吃的木瓜,就要挑选木瓜肚较鼓的木瓜哦,通常肚子鼓的都会是母瓜,肉多籽少。
7.平时挑选木瓜除了用嗅觉视觉,还要用到触觉,可以用手轻按下木瓜肚,如果手能按得动木瓜,且不是塌的话,一般木瓜都是熟了的。
很多人谈发物色变,但是发物并没有想象中的那么可怕。就拿海参举例来说,对于海参过敏的人来说,非常不适合食用海参,而对于需要补充胶原蛋白的人来说,非常适合食用海参。海参的好与坏,取决于个人的身体状况是否与其相匹配,如此说来海参并不是严格意义上的发物。
一、发物”真可怕吗?
目前大家公认的“发物”来看,几乎都是日常生活中的普通食材,包括禽肉、畜肉、鱼虾蟹贝、蔬菜和谷类,以及含酒精的饮料等。其实,这些食物只要不是腐败变质的,在保证食品安全的前提下,按照推荐量来食用,对人体都是无害的。如果因为恐惧“发物”而禁食这些食物,那恐怕我们的食谱就越来越窄,只有青菜萝卜,时间久了,肯定会因营养摄入不均衡引起营养不良,还会带来各种营养不良性疾病的发生。因此,长期不吃“发物”可能比吃“发物”更危害健康。
二、日常理解的“发物”多是一些容易引起过敏的食材
既然“发物”没那么恐怖,那为什么有时医生还会禁止患者吃牛奶、蛋类、鱼类、甲壳类、坚果、花生、小麦和黄豆等食物呢?这是因为这些食物不但是民间认为的“发物”,更是现代医学中容易导致过敏的食物。上述这8类食物中均含有丰富的蛋白质,蛋白质是一种可使人体产生过敏反应的过敏原,几乎90%的食物过敏都是由此引起的。许多食物过敏尚无特效疗法,惟一有效的治疗措施是查明患者因何过敏,然后严格避免摄入该食物。再者,鱼、虾、蟹等食物中含有组胺,组胺可使毛细血管膨胀、充血、血浆排泄、水肿、腺体分泌亢进以及嗜酸性粒细胞增高,故食用后可导致有些患者皮肤呈现红斑、丘疹、水疱。对过敏体质的人确实要多多注意。但这些食物“后遗症”只针对少数病人,对大多数健康人来说,适量食用它们是安全的。
三、总之,疾病的发生发展与传说中的“发物”没有必然联系
不良的生活饮食习惯、不合理的膳食结构、胡乱进补、盲目忌口才是导致疾病发生、促进病程恶化的罪魁祸首。
也正因为如此,海参并不是“发物”,由于海参富含海参胶原蛋白、海参粘多糖、海参皂甙、DHA EpA及多种微量元素和人体必需氨基酸,多种体质和类型的人都可以放心食用。包括鲜海参、干海参和好当家深加工的吸收率更高的海参产品。
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