夏天儿童家庭养生

2019-10-07 │ 夏天儿童家庭养生 夏季养生甜点

儿童甜点家庭做法

天天常笑容颜俏,七八分饱人不老,逢君莫问留春术,淡泊宁静比药好。社会的发展,人们对养生越来越看重,健康离不开养生,积极的心理离不开养生。进行饮食养生需要注意哪些方面呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“儿童甜点家庭做法”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

一般的孩子都是比较喜欢食用甜点的,如果母亲偶尔在家中有空的话,也是可以自己动手制作甜点,这样不仅可以享受其中的乐趣,还可以和自己的孩子一起品尝亲手制作的美食。儿童甜点的选择也是有多种的,比如芭比奶油蛋糕就是一种较为简单的,烤制好蛋糕做底部,然后制作奶油。

芭比奶油蛋糕的制作材料

主料鸡蛋 (4个(连壳260克))低粉 (80克)牛奶 (40克)玉米油 (40克)白糖 (90克)柠檬汁 (几滴)调料黄桃 (2大块)淡奶油 (350克)白糖 (30克)厨具电烤箱

芭比奶油蛋糕的制作步骤

先制作戚风蛋糕,蛋黄中加入30克细砂糖,用手动打蛋器搅拌均匀,再加入玉米油、牛奶搅拌均匀,然后筛入低粉,用橡皮刮刀按不规则方向上下翻拌均匀,成无颗粒的蛋黄糊,备用

蛋白低速打至鱼眼泡,滴入5、6滴柠檬汁,分三次加入细砂糖,搅拌成干性发泡的状态。

取1/3的蛋白,加入蛋黄糊里,用橡皮刮刀轻盈、快速的切拌均匀,翻拌的时候不要画圈圈,以免消泡。

把搅拌好的蛋黄糊,倒入剩余的三分之二的蛋白里,再次轻盈、快速的切拌均匀,成蛋糕糊。

把搅拌好的蛋糕糊倒入模具里,在桌子上震动几下,去掉里面的大气泡,然后放入预热好的烤箱,140度烤约1小时。

烤好的蛋糕取出倒扣,凉后脱模。

按相同的厚度平均分成三份。(其实可以分成6份,这样做出的芭芘更高挑一些)

淡奶油倒入一个无油无水的干净容器里,加入白糖,隔冰水打发,同时准备好黄桃并切成丁。

先取最底下的那块蛋糕。

抹上一层打发好的奶油,撒上适量黄桃丁。

用抹刀把黄桃丁压入奶油中。

盖上第2层蛋糕。

继续抹上奶油,撒上黄桃丁。

盖上最后一层蛋糕,

然后把蛋糕整体均匀的抹好一层厚薄相当的奶油,由于要裱“裙子”,所以这一步的抹面不用抹得相当平整。

按蛋糕的大小酌情取适量奶油,加入一滴紫色食用色素。

翻拌均匀成紫色奶油,然后装入配有裱花嘴的裱花袋里。

从底部开始,一圈一圈的挤上花纹。

接着把芭芘娃娃的身子用保鲜膜包起来,插入蛋糕的中间,然后用个小裱花嘴装饰一下衣服即可。

小窍门:

片语: 1:烤好的蛋糕要彻底晾凉后才可以进行裱花。 2:蛋糕体可以分成6等份,这样装饰好的芭芘蛋糕会更高挑一些。 3:“裙子”部分可根据自己的喜好选择其他花嘴。

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秋季养生 家庭必备的儿童食谱


秋季是病原高发的季节,很多病原体都在入侵抵抗力差的人群,儿童在这个季节很容易就会生病,那么作为家长的您有没有为你的孩子准备秋季养生的儿童食谱呢?今天小编就为你介绍4款秋季养生的儿童食谱。

儿童食谱

1、虾仁蛋饺

材料:新鲜虾仁,鸡蛋,青叶盐、姜、葱、料酒等

制作:

1、新鲜虾仁洗净,加入盐、姜、葱、料酒等,放蒸锅内蒸15分钟后待用。

2、生鸡蛋打匀,将鸡蛋液摊在炒锅中,待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁。

3、把鸡蛋对折成半月形,翻面煎一下即可取出待用。水开后,加入青叶蔬菜和蛋饺,稍加煮沸即可食用。

功效:虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物,虾仁还含有大量的矿物质,容易消化吸收,是儿童最佳补充蛋白质食品。绿叶蔬菜可补充维生素和矿物质。

2、鱼泥豆腐羹

材料:鱼肉,嫩豆腐,葱、姜、淀粉

制作:

1、将鱼肉洗净,加盐、姜,上蒸锅蒸熟后去骨刺,捣烂成鱼泥。

2、将水烧开加入少量的盐,放入切成小块的嫩豆腐,煮沸后加入鱼泥,再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。

功效:鱼肉含水分高、肌纤维短,容易消化吸收。鱼肉和豆腐都是高蛋白食品,有助于增强儿童的抵抗力,促进儿童的生长发育。

3、猪血豆腐青菜汤

材料:猪血、豆腐、青菜

制作:

1、猪血、豆腐切成小块,青菜洗净切碎。

2、水开后,先加入少量的虾皮、盐,再加入豆腐、青菜、猪血,煮3分钟,加调料即可。

功效:猪血是补铁的优秀食品,具有含铁丰富、易吸收、价廉物美等优点。虾皮含有大量的钙、磷,是儿童的补钙食品。

4、香炸猪排

材料:猪肋排500克,鸡蛋1个,面包糠60克,胡椒粉5克,料酒、食盐、鸡精、番茄酱各少许,植物油适量。

制作:

1、猪肋排洗净后剁成块;鸡蛋打入碗内搅散待用。

2、将猪肋排放入碗内,倒入蛋液,调入食盐、料酒、胡椒粉、鸡精,加入面包糠裹匀待用。

3、植物油入锅烧热,逐一投入猪排,以中米汆炸至金黄色,用漏勺捞出装盘,食用时淋上番茄酱即可。

功效:色泽金黄,肉质鲜嫩,香酥味美,猪排可提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康,适合儿童秋季养生。

5、肉丝豆干

材料:豆腐干6块,瘦肉丝100克,高汤、植物油、韭菜、海米、姜末、葱末、料酒、淀粉、味精、香油、食盐、白砂糖各适量。

制作:

1、豆腐干洗净后切成丝,用开水烫一些下,沥去水分待用;海米用开水泡发;韭菜切成3厘米长的段;瘦肉丝加料酒、食盐、淀粉拌匀。

2、锅内倒入植物油烧至五成热,下入瘦肉丝炒熟出锅。

3、锅留底油,将姜末、葱末下锅炒出香味,加入高汤、豆腐干丝、韭菜段、肉丝、海米炒匀,调入食盐、白砂糖、味精炒匀,淋上香油即可。

功效:豆腐干含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高。豆腐含有多种矿物质,可补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育。

6、黄瓜酿肉

材料:黄瓜2根,五花肉200克,鸡蛋1个,香菇6朵,虾皮5克,花生油15毫升,食盐、鸡精、淀粉、葱花各适量。

制作:

1、黄瓜洗净,刮去外皮,切成若干个2厘米厚的圈,将中间掏空;香菇洗净切碎;虾皮用清水泡一下,沥干后切成碎末。

2、猪肉洗净后剁成泥,加入切碎的香菇和虾皮、食盐、淀粉、打入鸡蛋,朝一个方向搅拌均匀后略腌至入味。

3、将调好的肉馅酿入黄瓜节中,装盘,撒上葱花,淋上烧热的花生油,放入笼内蒸熟即可。

功效:黄瓜右大大提高儿童的食欲和丰富营养的摄取,加入肉、蛋、香菇等,补充了矿物质、维生素的不足,对骨骼、大脑神经的发育很有帮助。

秋季养生小常识

秋天来了,人们再也不用忍受高温天气了,但凉爽的秋季也是多事之秋,很多病毒在这个季节攻击人们的身体,特别是老人、小孩,这些弱势群体,因此,秋季儿童保健很关键,那秋季儿童该如何保健?针对这这些疑问,养生保健专家做出了如下解答:

1、强化营养

肉、蛋、奶等固不可少,多补充玉米、全麦面包、小米、黑米等五谷杂粮,以防秋季便秘。富含纤维素的食品,如菠菜、萝卜、胡萝卜、芹菜、花菜等。做到主食与副食、荤与素、粗与细、干与稀的合理搭配。同时也可补充富含铁和钙的营养品,促进营养的吸收。

2、多喝白开水

儿童应该多喝白开水,不宜喝饮料。如果宝宝排斥白开水,可以试着喝些菊花茶、乌梅汤、金银花露等。各种菜汤也是补充水分的重要手段,清汤可以稀释菜肴的盐分,并保持儿童体内水分平衡。

3、及时驱虫

养生保健专家认为秋天打虫效果最佳。从蛔虫的生活史看,虽然孩子一年四季均可遭受虫卵感染,但夏天机会最多。如吮手指,致使虫卵进入体内,经过一段时间的演变,最后变为虫定居于小肠。正值秋天,此时服用打虫药可将其一网打尽,不留后患。

4、及时打预防针

秋天要打好预防针,以防范冬春季节的传染病,如流脑等。因为疫苗注射后至少也要一个月,体内才能产生抵抗传染病的抗体,故秋季不可忘了预防接种,漏掉者应及时补上。

5、防范腹泻

入秋后是轮状病毒性腹泻的发病高峰期,又称秋季腹泻,主要累及3岁以下宝宝。妈妈一定要把住入口关,注意饮食卫生,不吃生冷食品,定期给玩具和食具煮沸消毒。如果在幼儿园发现宝宝有腹泻症状,应立即隔离治疗并处理好粪便。

总结:小编提醒给位家长要根据气候特点随时为孩子增减衣服,并注意孩子的日常饮食,小编为您精选的食谱可以帮到您,让您的孩子在寒冷的秋季一样能健康快乐的生活。

饭后甜点的做法


一个懒字已经毁掉了无数人的生活,因为懒,你会把衣服堆积起来,最后放进洗衣机一起洗掉;因为懒,你家冰箱从来没有新鲜的蔬果,因为你从不自己做饭。为了改掉这个陋习,你需要跟着我一起学做一下饭后甜点。

2.21紫薯洗净去皮,放锅内蒸熟。

3.山药洗净去皮,用盐水泡几分钟。

4.山药放锅内蒸熟。

5.1同样将山药加淡奶油、白砂糖打成泥状。

6.2将蒸好的紫薯加入适量淡奶油和白砂糖打成紫薯泥。

7.取一个盘子,将薯泥放入盘中间。

8.在薯泥上面放上葡萄干和杏仁作为馅料。

9.加上山药泥,再放葡萄干和杏仁。

10.巧克力加少许淡奶油隔水溶化。

11.用草莓、猕猴桃点缀,淋上溶化的巧克力即可。

虽然饭后甜点的详细步骤已经介绍完,但是以你不同的理解,可以自己进行创新改变的。相信你的创新和改变,肯定会让这道菜变得更加的完美。

法式甜点的做法


现代人很多每天都是在匆忙中度过,一日三餐不定时,而且几乎全在外面吃。表面上看是省事了,但是从健康角度来看,这是一种极坏的习惯。关爱健康,就要从饮食开始。而饮食,就要从你自己开始。所以下面小编就先来介绍下关于法式甜点这道菜的做法。

2.12加入面粉、盐,缓缓倒入水。

3.21揉成面团,裹上保鲜膜冷藏松弛1小时以上。(面团尽量少揉,减少筋度)

4.1并将面片下部的3/1再折上去,捏紧四周的围边。

5.2面团取出,擀成约裹入黄油是面片的2/3长度;面片上部的3/1折下来,盖住黄油的一半。

6.1入冰箱冷藏30分钟,重复擀开、折叠步骤,共计5次。

7.2叠好的面片,旋转90度,擀成长方形,覆盖对折,如此完成一折。

8.最后一次3折后,冷藏松弛至少2小时。(根据需要尽量多冷藏松弛)

9.面片取出擀成厚度约4MM的长方形。

10.用刀裁剪成大小相等的千层酥皮片,用叉子或滚针扎出小孔,入冰箱冷藏半小时

11.取出千层酥皮坯入预热200度的烤箱,中层,上下火,约烤20分钟面皮膨胀,转至180度,约烤20分钟。

12.玉米淀粉、低粉、香草糖、蛋黄混合,倒入纯牛奶搅拌至无干粉。

13.小火加热至砂糖完全融化,形成粘稠的糊状;​待其散热后装入裱花袋中待用。

14.取一块酥皮挤入卡仕达酱、加入水果,再挤上少量卡仕达酱。

15.将三层派皮整齐的叠放起来,表层筛糖粉、点缀草莓即可。

这道法式甜点的做法小编为你介绍完了,那么大家在做菜的时候,小编也提醒一定要用心去做,才能做出美味的菜肴哦!

爱心甜点的做法


我们要养成居然烧饭做菜的习惯,这样才能防病促健康。而为了大家的健康,下面小编就来说说关于爱心甜点这道菜的做法。

2.用心形模具压出心形蛋糕胚

3.胚子的厚度要达到6厘米高

4.用裱花袋先从侧面挤奶油以上下拉线的方式挤,注意线条之间要密不能有空隙。挤侧边的奶油时花袋角度与蛋糕转盘呈30度角,一只手转转盘另一只手只要作上下拉线的动作即可。(侧面挤奶油的姿势图)

5.用刮板先将侧面奶油抹平,刮板与蛋糕胚侧面的角度呈30度角左右,抹到心形的尖部时要放慢刮的速度及力度,因为这里奶油最容易露胚。当侧面奶油都刮均匀后且奶油超出蛋糕胚高度1厘米处,方可再涂顶部奶油

6.涂顶部奶油时花嘴倾斜30度角挤奶油,挤奶油以来回拉直线的方式,线条粗细厚度要均匀没有间距为好,用花袋挤奶油优点是奶油厚薄均匀,但速度会比抹刀抹奶油慢些,用花袋挤奶油时要将花嘴陷在奶油里挤方能挤出厚薄厚薄差不多的奶油线条

7.用刮板把顶部奶油稍作抹平,刮板移动时尽量大面积刮奶油,而不能刮一点停下来拿起刮板再刮,这样奶油很难抹平

8.当顶部奶油基本抹平后再开始精修蛋糕的侧面,将刮板30度角对准蛋糕侧面,垂直于转盘,一只手在7点钟的位置转转盘,拿刮板的手在4点钟的位置保持不变,只要稍微用点力即可

9.当刮到蛋糕尖角处时,要注意刮板以一个起点两个方向刮面(不能象刮圆胚那样一个角度刮到底),方能刮出好看的角

10.抹带角的蛋糕面时都是从一个起点开始刮面,刮板要反过来拿,反过来拿时与正常拿刮板的角度是一样的

11.在刮这个心形面时要一半一半地刮,要“一口气”刮完蛋糕的一半,中间不能有停顿

12.侧面抹平后,再刮平顶部,刮时将刮板倾斜于面30度角从边缘向蛋糕中间刮,刮时要将蛋糕分多等分刮,每刮一次长度不要超过6厘米,这样才能刮出漂亮的曲线

13.刮时要注意顶部多出的奶油始终是被压在刮板与蛋糕面的夹角处的,刮到带尖的面时要沿着角的直线处开始刮

有了爱心甜点的完整步骤方法,相信你很快就能完全掌握。到时候,你肯定会为自己的“业绩”而喜不胜收的。

英伦甜点的做法


人活着的每一天都离不开衣食住行,这是最基础的物件,尤其是“食”,它关系到人的生死存亡。而要做好“食”这一方面,你最好能够自己学做每一道菜。那么,下面就让小编为大家介绍一下如何做好英伦甜点这道菜。

2.21把水煮开100毫升,加入6-7张明胶,每次加入一张,连续搅拌,直到其完全融化,然后再发入另一片;加入橙汁400毫升,混合充分,倒入1中的蛋糕,并浸没

3.1放入冰箱冷却,至其凝冻

4.2按个人喜好,加入切成小块的水果,比如草莓、蓝莓,由于季节原因(在冬天完成),这次加入的是黄桃凤梨罐头水果

5.在混合容器中加入250毫升牛奶,250毫升的浓奶油(double cream),红糖100克,4个蛋黄,1小匙香草精华

6.用搅拌器搅拌至颜色均匀,直至体积增大,充满气泡,呈很浅的棕色,充满空气的混合物,如图6;

7.将上述混合物转移至锅中

8.将混合物加热至沸,期间连续搅拌,直至其颜色变深、增稠、变柔滑,如图8,从热源上转移,冷却10分钟,到目前为止,蛋黄酱制作完成

9.将制成的蛋黄酱铺在已经凝冻的蛋糕层上面

10.放入冰箱中冷却凝冻,大约4-5小时

11.打发鲜奶油,直至变硬,铺在蛋黄酱层表面

12.表面撒上巧克力末

不管干任何事情,都是要经过不断的努力,才能提高技艺,做菜也是一样,今天为您

西瓜甜点做法大全


西瓜甜点这种东西的制作方法是很简单的,只要我们准备要西瓜、糯米饭以及色里有等,然后再将糯米粉恩白砂糖揉成面团,然后再糯米团放在水中煮熟,然后再西瓜制作成西瓜汁,最后是将西瓜汁跟糯米团混合在一起就可以食用了。对于西瓜甜点的做法,我们可以来学习以下介绍的制作方法。

一、蜜汁西瓜捞的做法

材料:西瓜1/4个,糯米粉100克,色拉油1勺,白砂糖50克,水适量,蜂蜜2勺。

做法

1、把糯米粉与白砂糖混合。

2、再加入清水,揉成面团。

3、手沾少许色拉油,把揉好的面团搓成小团子。

4、小锅烧水,水开后把搓好的糯米团子放水中煮熟。

5、捞出后过冷水沥干待用。

6、西瓜取一小部分西瓜果肉切小丁,剩下的西瓜果肉打成西瓜汁,西瓜汁与糯米团子混合拌匀。

7、食用时放入西瓜果肉,淋上蜂蜜即可食用。

二、西瓜冰沙

材料:冰块8个,无籽西瓜块300克,蜜糖1茶匙或适量。

做法

1、在搅拌机里把冰块搅碎。

2、加入西瓜搅拌约1分钟,直到搅碎。

3、加入蜜糖再搅拌5秒即成。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《儿童甜点家庭做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏天儿童家庭养生”专题。

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