面包里有鸡蛋吗
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。养生，很多人只是听说但并未真正力行，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。饮食养生需要注意哪些方面呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“面包里有鸡蛋吗”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
面包是我们常吃的一种面食，它吃起来不但比较甜美，对身体也是有好处的，一般来说做面包是需要放鸡蛋的。做面包的方法有很多，现在面包机是比较流行的，做面包非常的方便，只要根据说明书把所有的配料放到面包机当中就可以制作了，当然如果家中有烤箱，也可以用烤箱来制作面包。
原料配方
第一次发酵：面粉30千克 白砂糖4千克 酵母1千克 水17.5千克
第二次发酵：面粉70千克 白砂糖22千克 奶油4千克 鸡蛋10千克 水35千克 核黄素适量刷盘植物油1千克
制作方法
1.原辅料准备和处理：将面粉过罗，白砂糖过筛去除杂质，鲜鸡蛋用清水洗净。
2.面团的调制及发酵：(1)第一次调制面团及发酵：先将鲜酵母置于容器内，用适量温水溶开(约30℃左右)，然后将面粉置于操作台上围面圈，投入糖、水。糖溶化后，加入已溶化的酵母粉，加入面粉，和成软硬适宜的面团(面团和出的温度约28～30℃)，装入面糟，入发酵室进行第一次发酵，发酵时间根据水温、酵母量及发酵室温度而定，约3～6小时。(2)第二次调制面团及发酵：待第一次发酵的面团下陷(俗称回头)，发酵成熟后按配方将面粉在操作台上围成圈(用和面机合面粉后加)，把其余原辅料投入，加适量温水，待糖溶化，原辅料搅拌后，加入第一次发酵好的面团，搅拌均匀混合，加入面粉，进行揉和，再加入已溶化好的奶油，揉合成面团，面团和好的温度约28～30℃，装入面槽中，送发酵室内发酵，发酵室的温度约32～34℃，约2～3小时。在发酵成熟后，可以进行一次面团捣面。补充新鲜空气，待再次发酵合适后即可称量切小剂成型。
3.成型：面团发酵后，按重量切成小剂500个，搓揉成长条形，至表面光滑投入以刷好油的面包槽内(槽长15厘米、宽7厘米)。
4.饧发：将装好面包坯的槽盘送入饧发室饧发，饧发室温度约40℃左右，相对湿度在85%以上，饧发时间约30分钟左右，体积约增1～2倍，成熟后，从饧发室取出。
5.烘烤：调好炉温，用中火烤，底火强，上火弱，烤成表面金黄色，底面、边墙金红色，熟透后出炉冷却，包装，放放箱内，即为成品。
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鸡蛋是生活中最常吃的一种食物了，而且鸡蛋当中的营养是非常丰富的，可以强身健体，还可以防治疾病。在生活中，我们买鸡蛋一般都是去菜市场就可以，当然在农村，买鸡蛋都是到农户家里，而这样的鸡蛋才是最最天然的，没有任何污染物的。那么，买回来的鸡蛋里面有黑点是什么原因呢?
如果黑点比较大可能是鸡蛋中的受精卵，或者是发育未完全的鸡蛋。但总体来说还是不要吃比较放心，因为很难鉴别这到底是不是细菌感染或变异。
生物的生殖细胞在结构上有些特殊，一般都有大量附属物。如青蛙卵细胞外面包有一层透明的、厚厚的卵膜，起营养、保护作用;鸟类的蛋均有蛋壳、壳膜、蛋白、蛋黄等结构，绝大部分都是细胞附属物。那么最大的细胞——鸵鸟的卵细胞与鸵鸟蛋有何区别，可以类比的是鸡的卵细胞鸡蛋的区别。
鸡蛋有两种，一种是能孵出小鸡来的，一种永远也不能孵出小鸡来。原因是鸡蛋可能是受了精的，也可能是未受精的。
一般来说，打开一个鸡蛋，在卵黄的表面可以见到一小块白色的结构，这是因为鸡的卵细胞在鸡蛋形成过程中受了精，在形成过程中开始发育，进行了细胞的分裂，产生了大量细胞，形成了鸡的胚胎(原肠胚阶段)，这种鸡蛋可以孵出小鸡来。而未受精的鸡蛋，在卵黄的表面不易见明显的一白块，因为卵细胞体积依然很小，这时的鸡蛋是不可以孵出小鸡来的，等同于一个鸡的卵细胞(当然绝大部分是细胞的附属物)。
女性坐月子期间的饮食是要格外的注意的，否则对日后的恢复会有很大的影响，主要是子宫的正常恢复，但是这是有一些食物是不能吃的，以下我们就来说一下。
1、分娩后数小时不要吃整个的鸡蛋。虽然我国一直有吃鸡蛋下奶的习惯，但医学研究表明，分娩后数小时内产妇最好不要吃整个的鸡蛋。因为在分娩过程中产妇体力消耗较大，出汗多，体液不足，消化能力也会下降。若分娩后立即吃鸡蛋就很难消化，这会增加胃肠负担。因此在分娩后数小时内，应吃半流质或流质食物。
2、产后应喝蔬菜汤。很多妈妈产后马上喝全汤催奶，导致乳腺导管堵塞，乳房胀痛加剧，不利于下奶。产后进补要根据身体状况，多数妈妈并不缺乏营养，最好先喝些清淡的蔬菜汤，5天以后再喝全汤。
推荐：原味蔬菜汤。将各类蔬菜主要是根茎花果不加任何调料煮汤，味道清香，可以当茶喝，在产后当天（剖腹产次日）即喝有极佳发奶作用。
原料：黄豆芽、西兰花、菜椒（青椒、黄椒、红椒均可）、紫甘蓝、丝瓜、毛豆、西葫芦，每次选择4种以上即可。
蜂蜜是一种吃起来非常甜的食物，很多人都喜欢喝水的时候放一些蜂蜜进去，不仅让水变得非常甜，同时也是一种养生保健的做法。但有人认为虽然蜂蜜很甜，但是里面并不会含有糖分，如果有糖分喝的多了肯定会对身体带来不好的影响。那么问题来了，蜂蜜里到底有没有糖呢?
蜂蜜种是含糖的。但它不同于我们平时食用的蔗糖，其主要成分是葡萄糖和果糖，蔗糖是双糖，在食用过程中，需要经过转化成葡萄糖和果糖后才能被人吸收，在转化过程中有脂肪沉积，而导致人体发胖。
蜂蜜中含葡萄糖和果糖，约占65～80%;蔗糖极少，不超过8%;水分16～25%;糊精和非糖物质、矿物质、有机酸等含量在5%左右。此外，还含有少量的酵素、芳香物质和维生素等。蜜源植物品种不同，蜂蜜的成分也不一样。
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作用功效
1、蜂蜜能改进血液的成分，推进心脑和血管功用，因而常常服用对于心血管患者很有好处。
2、蜂蜜对肝脏有维护效果，能推进肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制效果。
3、食用蜂蜜能迅速弥补膂力，消除疲惫，增强对疾病的抵抗力。
4、蜂蜜还有灭菌的效果，常常食用蜂蜜，不仅对牙齿无影响，还能在口腔内起到灭菌消毒的效果。
5、蜂蜜能医治中度的肌肤损伤，特别是烫伤，将蜂蜜作为肌肤创伤敷料时，细菌无法成长。
面包里面可以添加各种各样的馅料，果酱就是一种很好的搭配方法，面包里面的果酱种类有很多，不同的果酱制作方法也有所不同，如果你喜欢吃果酱，那么就可以自己做一些，下面就给大家介绍一下面包里面的果酱怎么做?
面包里的果酱怎么做
苹果酱制作方法就是准备一些冰糖，柠檬水，淀粉以及苹果，先把苹果的皮去除，切成小块状，放进料理机里面打碎，倒进面包机中，加入适量的柠檬汁，再加一小块冰糖，水淀粉，用面包机打果酱，大概需要的时间是80分钟，做好以后颜色也是非常好看的，夹在面包里面吃，味道很好。
蔓越莓果酱怎么做
制作蔓越莓果酱需要准备冰糖，清水以及蔓越莓，蔓越莓用清水清洗干净，然后把冰糖打成粉末状，蔓越莓以及冰糖一起放进豆浆机里面，然后再加入清水，差不多添加到900毫升的刻度，然后再把豆浆机的盖子盖好通电，进行操作，大概需要制作的时间是25分钟，25分钟以后如果是泡水当饮料喝，那么这样的浓度就可以了，如果是涂面包片，就需要再放进炒锅中，稍微的炒浓稠一些，这样就可以了，把它放到瓶子里面保存，然后再放进冰箱里面冷藏，想要吃的时候取一些出来。
百香果酱的做法
制作百香果酱需要准备柠檬，砂糖以及百香果，先把百香果清洗干净，把里面的果汁挖出，然后再放到冰箱里面冷藏，挖取果汁的果壳放到水里面煮一下，让果皮肉轻松的挖下来，外面的那层壳不需要，果皮肉放到料理机里面打成泥，水尽量少放一些，只要能打得动就可以了，锅里面加入适量的糖，把已经打好的果皮泥放进去，一直煮到粘稠状，然后把火关掉，果皮泥粘稠以后，加入适量的柠檬汁以及百香果果汁搅拌均匀，再次把火打开，再次烧开以后，把火关掉立刻装瓶，瓶子提前消毒，可以放到开水里面煮一下，这样可以达到彻底消毒作用，煮好的百香果酱一定要趁热的时候装瓶，装好以后倒扣，等到完全冷却以后再倒过来，这样保存一年左右的时间是没有问题的，制作的百香果酱味道也比外面卖的要更好。
吃果酱的好处与坏处
适当的吃一些果酱能够让消化功能变得更好，因为果酱大部分的味道都是酸酸甜甜的，非常可口，里面还含有天然果酸成分，被身体吸收以后，就能够让消化液的分泌变得更多，能够提高食欲，帮助食物消化。
在日常生活中适当的吃一些果酱，还可以让肠胃的消化功能变得更好，可以让消化不良以及食欲不好的问题得到解决，这样就可以解决贫血问题。
果酱预防贫血的功效还是非常明显的，因为它里面还有微量元素铁，被人体吸收以后，能够让身体里面的血红细胞得到促进，让人体造血功能得到提高，血液含氧量也可以提高，预防贫血症状出现，或者让贫血问题得到好转。
吃果酱还能补充身体所需要的营养物质，很多的果酱里面都含有维生素a以及维生素c，而且还含有锌元素，钾元素，能够给身体带来很多的营养物，吃完以后可以被身体很好的利用吸收，让身体素质变得更强，身体疲劳的感觉也能够得到改善。
吃果酱能够美容养颜，果酱里面的果糖成分是非常多的，能够补充身体所需要的能量，维生素以及植物蛋白也非常丰富，被身体吸收以后，就能够让皮肤细胞再生的速度变得更快，也可以让皮肤抵抗氧化的能力有所增强，预防色素在皮肤表层堆积。
经常吃一些果酱，皮肤的弹性就能变得更好，还可以淡化色斑，美白皮肤的作用也很不错，虽然果酱有很多的好处，但是也不能一次性吃的太多或者总是吃，对于糖尿病患者来说是需要避免的，肾炎患者，心肌梗死患者，冠心病患者也不宜吃得太多。
果酱里面有甜蜜素，防腐剂，色素以及添加剂，如果吃得太多，会让肝脏的负担变得更加严重，如果是自己在家里面制作的果酱，会稍微好一些。
上面介绍的就是面包里的果酱怎么做，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，果酱和新鲜的水果营养肯定不能比，各种营养成分以及维生素都降低了很多，而且外面卖的果酱里面含有甜蜜素，防腐剂，色素以及添加剂，吃完以后对健康会造成很大的影响，想要吃果酱的话一定要自己在家里面制作。
面包是生活中很常见的食品，单纯的面包不是很好吃，有些糕点店会做一些跟面包酱搭配在一起的面包，这样吃起来更好吃。经常吃面包的话，会吃到一种白色的酱，吃起来非常的好吃。面包不是很难做，关键是酱不好做。那么，面包里白色的酱是什么？下面咱们就来看看吧。
方法一
奶油白酱
材料
洋葱碎30g，蒜头2粒，面粉1大匙，奶油1大匙，高汤250cc，鲜奶100cc，动物性鲜奶油30cc，俄力冈粉1/8茶匙，百里香1/8茶匙，白酒1大匙
做法
1.蒜头切碎，加入洋葱碎以奶油炒香。
2.加入面粉拌炒均匀后，再加入高汤、鲜奶、动物性鲜奶油、俄力冈粉、百里香、白酒拌炒即可。
方法二
材料
无盐奶油60公克，低筋面粉60公克，鲜奶960cc，盐适量
做法
1.取一深锅，将无盐奶油放入锅中以小火煮至融化。
2.将低筋面粉放入作法1的锅中，用打蛋器均匀的搅拌至呈现面煳状。
3.将鲜奶加热后倒入作法2的锅中，用力搅拌直至呈现无颗粒状。
4.将作法3的锅续以小火煮至持续滚沸约2～3分钟即关火，继续搅拌至呈黏稠状，最后加盐调味即可。
方法三
材料
奶油50g
面粉50g
牛奶500ml
Tabasco辣椒酱1/4匙
荳蔻粉适量
月桂叶半片
pS.这样煮出来的白酱没有盐味，所以你可以依照料理项目再加入精盐调整。
做法
1、小火烧热锅中的奶油。
2、将面粉倒入锅中，用小火拌煮10分钟至绵滑状态。如果担心烧焦，可以先关火再将面粉倒入，再开小火。
3、将牛奶”慢慢”倒入锅中，边倒边用搅拌器搅拌均匀。不要一口气把牛奶全部倒入，这样比较容易均匀混合。
4、加入Tabasco辣椒酱、荳蔻粉(我洒两次)、月桂叶。
5、小火加热15~20分钟，至锅内白酱微微冒泡就可以关火。
6、过滤酱汁，目的是清除未均匀搅拌的面粉。
7、完成啰! 若大量制作，搁置冷却酱汁后再放入保冷袋中冰入冷冻库。
8、我这次学了另一种南瓜面团，所以就把酱汁和南瓜面球一起拌煮
要想做出一道口感好、颜色棒、速度快的布里欧柠檬面包，你需要掌握哪些技能呢？不怕，其实布里欧柠檬面包的做法非常简单，而且别放太多调味料，保留食物最原始的味道即可，可以在最后加入香菜、葱花，味道会更棒。
2、液体放入面包桶底部，高粉放上面，盐和糖对角放，中间放即发酵母。启动面包机和面，黄油和面15分钟后，分5至6次加入。
3、揉至克拉出薄膜阶段温室发酵。
4、手粘面粉中间戳一个洞，不回缩不塌陷，面团发酵好了。
5、取出面团排气，并加入柠檬皮屑轻轻的揉均匀，分成等份，滚圆盖上保鲜膜静置10分钟。（冬天静置20分钟）
6、放入冰箱发酵，下面放一碗热水。发酵至原来体积的两倍大。
7、烤箱预热160℃，表面刷一层蛋液，烤25至30分钟。
8、吃之前筛点糖粉，甜甜的。
9、成品图。
10、放入面包保鲜盒。
能否享受美食也是生活质量好不好的一个重要体现，布里欧柠檬面包的做法很简单，可以给人以美好的体验。
鸡蛋，对大家都不陌生，尤其是对于一些家庭主妇经常做饭的人们来说，鸡蛋经常可以帮助我们烹调一些菜肴，味道非常好吃！经常吃鸡蛋，但是大家知道鸡蛋里含有什么营养成分吗？下面就来介绍一下鸡蛋里含有什么营养。爱吃鸡蛋的朋友，来看一看了解吧。
鸡蛋，营养极其丰富，尤其是含有人体所必需的优质的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养，而且消化吸收率非常高，是全世界各国营养组织公认的优质食品！
首先，让我们看看鸡蛋的消化率。
鸡蛋的蛋白质含量在11~13%，在常见的食物中，蛋白质含量虽低于豆类和肉类，但是鸡蛋的蛋白质消化率为98%，而奶类为97~98%，肉类为92~94%，米饭为82%。而消化率指的是事物蛋白质可被消化吸收的程度，蛋白质消化率越高，则被机体吸收利用的可能性越大，营养价值也就越高。因此，可以看出，鸡蛋的蛋白质有着极高的消化率。
其次，看看鸡蛋蛋白质的生物价。
评价食物蛋白质还要看他的生物价。生物价就是食物蛋白质被吸收后在体内储存、真正被利用的氮的数量与体内吸收的数量比值。下表为日常食物中蛋白质的生物价： 蛋白质（动物性食物）生物价蛋白质（植物性食物）生物价 鸡蛋（全）94大米77 蛋黄96小麦67 蛋白83大豆64 牛奶85玉米60 牛肉76蚕豆58 白鱼76小米57 猪肉74面粉52 虾77花生59
因为鸡蛋经常作为各种菜肴被我们端上餐桌，所以我们应该更加的了解鸡蛋对我们身体的好处，还有就是鸡蛋里都有哪些成分，鸡蛋里含有什么营养，对身体有什么好处，这对我们做菜时搭配也会有帮助，让营养更好的发挥出来。
辞职做主妇的小李半年多的时间里学会了很多做饭的窍门。但是同时也是因为自己平时经常做饭，让他越发觉得生活不易，理由是他经常在平常吃的猪肉，菜上看到很多虫子，那么猪肉里有虫子能吃吗？答案当然是否定的，试想一下，如果说猪肉上有虫子，即有可能是寄生虫，吃了这样的猪肉肯定会影响人体健康的。
发现猪肉里有虫子其实还是可以吃的，在畜肉中，猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克。经煮炖后，猪肉的脂肪含量还会降低。
猪肉还含有丰富的维生素B．，可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。猪肉性味甘成，滋阴润燥，可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。猪排滋阴，猪肚补虚损、健脾胃。
寄生虫的种类很多，也无时无刻不在，如果说含有寄生虫的东西都不能吃，那么小龙虾、田螺、河蚌、螃蟹、鱼、青蛙等寄生虫的危害都大于猪肉，大家还吃不吃？而且人本身就是寄生虫的宿主，比如说猪肉绦虫，人即是终宿主，也是中间宿主，就是说人可以传染给猪，猪也可以传染给人。到底谁传染的谁根本说不清楚。
因此我们需要考虑得不是含有寄生虫的东西能不能吃，而是平时注意饮食卫生，减少感染几率。当然现在的素食主义者，感染几率会大大降低，之所以这么说是因为蔬菜上也可以通过土壤感染寄生虫卵。还是那句话注意饮食卫生，病从口入。
鸡蛋是很多人最爱，鸡蛋的营养价值很高，很多人在减肥的时候，都是会选择鸡蛋为主，每天早上吃一个鸡蛋，对补充身体一天所需营养元素有很好帮助，那鸡蛋面包的做法如何呢，这样食物制作也不是很复杂，下面就详细的介绍下，使得对鸡蛋面包的做法也是有一些了解，知道该如何制作好。
鸡蛋面包的做法：
做法一
材料：培根片4片，面包4片，黄油，奶酪丝，鸡蛋4个，盐，胡椒
做法
1.烤箱预热到400 度。
2.煎锅内放少许黄油。放入培根。直到完全煎熟。但不能完全脆。放到一边待用
3.将面包切成圆形。(我用了3.5英寸的圆形饼干模。)
4.在面包的周围抹上橄榄油。用培根围绕每一块面包。并用锡纸包起来。用来帮助保持定型。
5.在每一块面包中心撒上少量碎奶酪。在每一个面包上打上鸡蛋。小心不要打破蛋黄。
6.一切准备就绪。入烤箱烤制。约6至10分钟。(看个人口味。久一点蛋黄熟一点)
7.取出烤盘。解开锡纸。装盘。用盐和胡椒调味。
做法二：
材料
白面包 4片
鸡蛋 4粒
面包油
做法
1、将4片面包都涂上一层面包油。
2、准备4格式三角形面包机。
3、将一片面包涂油层的做底贴放入面包机。
4、面包对半的一角用手指稍微按压凹入三角模型。
5、先打一粒鸡蛋入碗。用汤匙把整粒蛋黄带点蛋白。
6、轻轻倒入凹陷的面包里。将另一半面包折回。
(另外三片同样方法做好)
7、面包机盖好开电制显示绿灯。
8、自动转变红灯后即可打开面包机。
9、夹出4片三角形香热金黄鸡蛋面包做早餐。
在对鸡蛋面包的做法认识后，制作鸡蛋面包的时候，可以选择以上方式，对这样食物制作，每次都是要适量进行，鸡蛋凉了后在吃，是有腥味的，这样吃的时候也不会很好吃，这点在制作鸡蛋面包的时候要注意。
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