高血压吃啥菜
高血压是在当今社会中比较常见的健康问题，也是一种会给人的身体带来很大的影响的问题。高血压除了要及时采取一些治疗方法进行治疗之外，在日常生活中，高血压患者还需要对自己的饮食多加注意，以控制病情。那么，高血压患者吃什么食物比较好呢？下面将为大家介绍适合高血压患者吃的食物！
1、大蒜
高血压患者应多吃大蒜，大蒜除含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁外 ， 还含有大蒜辣素、硫醚化合物、芳樟醇等成分。糖尿病患者容易并发冠心病和脑血栓 ， 大蒜素则能降低血糖， 大蒜、还由于含有一种配糖体而具有降压作用。
2、茄子
高血压患者应多吃茄子，茄子是日常生活中的常见蔬菜，它不仅营养丰富， 而且有很高的药用价值。高血压患者经常食用茄子 ， 可补充机体必需的钾， 并促使钠的排泄， 从而使血压下降。临床观察也表明，常吃鲜茄或茄子干燥后研粉内服，对高血压、动脉粥样硬化症、脑出血、眼底出血等病症者均有疗效。
3、洋葱
高血压患者应多吃洋葱，因为它不但含有丰富的营养 ， 而且有较高的药用价值， 洋葱有杀菌、祛痰、消炎、利尿、发汗、降压、抗癌、强身等特殊功效。洋葱具有很好的降压作用。洋葱含有的前列腺素 A1 能直接作用于血管 ， 使血管舒张 ， 减少外周血管和心脏冠状动脉的阻力 ， 并且 ， 对儿茶酚胺等升压物质有拮抗作用， 从而促使血压下降。洋葱是中老年人，尤其是心血管疾病患者的保健蔬菜。
4、蘑菇
高血压患者应多吃蘑菇，蘑菇是一种味道鲜美、营养丰富的蔬菜。它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碘、铜、锌、钾、镁等营养成分， 其性味甘、平 ，具有补气益胃和润燥透疹等功效。此蔬菜适宜于高血压症、高脂血症、食欲不振、体虚乏力等。
5、香菇
高血压患者应多吃香菇，香菇中的脂肪以不饱和脂肪酸为主， 且 80% 以上是亚油酸， 它是香菇降压、降脂、防治动脉粥样硬化的重要物质。香菇中含有的香菇嘌呤等核酸物质能促进胆固醇的分解和排泄， 连续食用能降低胆固醇及三酰甘油。另外，香菇属高钾低钠食品，对稳定、降低血压，保护血管也十分有益。因此，高血压、动脉粥样硬化、年老体弱及肿瘤等患者，宜常食香菇。
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高血压患者一旦发病，会感到十分的难受，为了避免此类情况的出现，高血压患者需要在日常生活中格外的注意。高血压患者不仅需要用药物治疗，饮食方面的调理也是必不可少的，而且是为重要的，那么究竟吃啥可以降血压呢?下面我们就来给大家介绍以下八种食物。
1.木耳，别名黑木耳、光木耳，能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血等，具有很多药用功效。食用方法：用清水将黑木耳浸泡一夜后，再过来蒸1～2小时，再加入适量冰糖，每天服一碗。
2.荸荠又名马蹄、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠、地梨，是莎草科荸荠属一种。荸荠加上海蜇头可以治疗高血压，食用方法：取荸荠、海蜇头(洗去盐分)各30～60克，一起放在锅里煮汤，每日分2～3次服用。
3.芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹两种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，又名“香芹。食用方法：因高血压引起头痛、头胀的病人，常吃鲜芹菜可缓解症状。
4.中医认为葫芦有利尿消肿的作用(《神农本草经》)，《伤寒类要》认为葫芦可以医治黄疸，有降血压的作用。食用方法：将鲜葫芦捣烂取汁，以蜂蜜调服，每日两次，每次半杯至一杯，。
5.经典中医认为绿豆：可消肿通气，清热解毒。将生绿豆研碎绞成汁水吞服，可医治丹毒，烦热风疹，药石发动，热气奔腾。补肠胃。可作枕头，使眼睛清亮。可治伤风头痛，消除呕吐。经常吃，补益元气，和调五脏，安神，通行十二经脉，除去皮屑，滋润皮肤，煮汁汤可解渴，解一切药草、牛马、金石之毒。绿豆对高血压患者有很好的食疗作用，不仅有助于降压，减轻症状，而且常吃绿豆还有防止血脂升高的功效。
6.蚕豆花有止血作用，用于咯血、呕血，可配藕节同用;还可治疗赤白带下、高血压，有止带、降压作用。食用方法：鲜蚕豆花60克或干花15克加水煎服。
7.西瓜皮中所含的瓜氨酸能增进大鼠肝中的尿素形成，从而具有利尿作用，可以用以治疗肾炎水肿、肝病黄疸及糖尿病。此外还有解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢的功效，可治高血压。食用方法：取西瓜翠衣、草决明各9克，水煎服。
8. 莲子心对心血管作用，莲子心有降压、强心作用，适用于高血压、心悸、失眠等症状，食用方法：取莲子心1～2克，开水冲泡代茶饮。
很多老年朋友平时也没有什么情况，可是一到医院检查血压的时候就发现已经是高血压了而且血压还非常的高，高血压容易导致我们出现一些并发症，所以我们需要做好对于高血压的护理工作才行，那么我们应该从哪些方面入手来护理好高血压的病人呢，我们建议从饮食入手来护理高血压患者。
高血压的病人要多吃一些蔬菜而少吃肉类，因为蔬菜里面含有丰富的维生素和膳食纤维，那么高血压能吃娃娃菜吗?我们下文一起看看关于娃娃菜的介绍吧。
娃娃菜(Baby Chinese Cabbage 或 Baby Cabbage，译法尚待统一)，又称微型大白菜，是从日本(一说韩国)引进的一款蔬菜新品种，近几年开始在国内受到青睐。外形与大白菜一致，但外形尺寸仅相当于大白菜的四分之一到五分之一，类似大白菜的“仿真微缩版”，故可能因此被称为娃娃菜。
白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。
娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。
很多人觉得整天没精神，排除熬夜、饮食不规律等因素外，缺钾也是一个很重要的原因，这时可以多吃点娃娃菜。
缺钾现象原本并不常见，现代白领一日三餐没个正点，长期不吃主食，靠大量喝咖啡来提神，再加上工作压力大，这种肉体和精神的紧张也会造成钾元素的流失，这个时候吃点娃娃菜就很不错。
娃娃菜是种“超小白菜”，但它的钾含量却比白菜高很多。据测定，每百克娃娃菜中约含有287毫克的钾，而同样重量的白菜仅含钾130毫克。钾是维持神经肌肉应激性和正常功能的重要元素，经常有倦怠感的人多吃点娃娃菜可有不错的调节作用。常见的“上汤娃娃菜”就是很好的做法，可加些金针菇，用鸡汤来做高汤，对提高免疫力也有好处。娃娃菜还有助胃肠蠕动，促进排便，秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。
上文我们介绍了高血压的病人应该做好做自己的护理工作，在护理高血压病人中最为关键的就是要做好饮食的护理，我们知道蔬菜是高血压患者最需要食用的东西，而上文提到的娃娃菜不但有丰富的营养而且还有清热解毒等功效，所以很适合高血压患者食用。
高血压是一种心血管疾病，也是一种慢性疾病，高血压对人们的生活影响很大，在很多方面高血压患者都应该注意。饮食方面，很多高血压患者都想知道吃什么菜好，其实可以多吃一些木耳。
1.黑木耳
黑木耳是一种降血压的食物，无论是哪种食用方式，它的降血压作用都不会因此而改变。最方便的食用方式比如：用清水将黑木耳浸泡一夜后，上屉蒸1～2小时然后在其中放入适量的冰糖，每天吃一碗即可。不过几天你便会发现，经常飙升的血压已经下降了很多，而且起伏的幅度也不再似以前那样“惊心动魄”了，这就是黑木耳的魅力。
2.西红柿
西红柿是维生素C的最佳来源，而且这种维生素C得到了有机酸保护，煮时不易被破坏，容易被人体吸收。西红柿中还含有较大量的西红柿红素等类胡萝卜素，有抗氧化、消除自由基、减缓动脉粥样硬化形成等作用，对防止心血管疾病和高血压有益。经常吃西红柿汁有缓慢降血压、利尿、消肿的作用。西红柿既可当果点吃，又可炒菜食用。食前宜用开水烫洗，以免误食细菌和寄生虫。
3.多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品
如土豆、茄子、海带、莴笋。高血压患者应坚持食入高钙食物，含钙的食物很多，如奶制品、豆制品、芝麻酱、虾皮、海带、黑木耳、核桃、沙丁鱼、鸡蛋等均含钙丰富。少吃肉汤类，因为肉汤中含氮浸出物增加，能够促进体内尿酸增加，加重心、肝、肾脏的负担。
现在的生活条件比着之前优越了很多，人们可以说整天大鱼大肉的，这样富裕的生活让很多人都患上了高血压，脂肪肝这样的病症。特别是上了年纪的人。目前我国的高血压患者也在逐年增多。也没有什么好的治疗方法，除了药物治疗就是食疗的方法，大多数人都是采用食疗法。那下面就让我们来看一下什么菜可以降高血压呢？
1、木耳，别名黑木耳、光木耳，能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血等，具有很多药用功效。食用方法：用清水将黑木耳浸泡一夜后，再过来蒸1～2小时，再加入适量冰糖，每天服一碗。
2、荸荠又名马蹄、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠、地梨，是莎草科荸荠属一种。荸荠加上海蜇头可以治疗高血压，食用方法：取荸荠、海蜇头（洗去盐分）各30～60克，一起放在锅里煮汤，每日分2～3次服用。
3、芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹两种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，又名“香芹。食用方法：因高血压引起头痛、头胀的病人，常吃鲜芹菜可缓解症状。
4、中医认为葫芦有利尿消肿的作用（《神农本草经》），《伤寒类要》认为葫芦可以医治黄疸，有降血压的作用。食用方法：将鲜葫芦捣烂取汁，以蜂蜜调服，每日两次，每次半杯至一杯。
有了这些食疗的方法，相信可以帮助更多高血压的患者。不过，高血压的患者要特别注意。不要喝太多酒，也不要吸烟，或者吃一些烧烤、油炸辛辣的食物。这些对高血压的治疗没有任何好处的。应该多吃一些上述的食物，对降血压有作用的。
高血压患者如果能够合理饮食，基本上就可以控制住自己的病情。很多高血压患者对于自己的饮食非常的关注，每当遇到一样食物的时候，就会思考一下自己是否能吃，这是正确的。很多高血压患者会问自己可以吃葡萄吗，回答是肯定的，吃葡萄对高血压患者是有好处的。
一、高血压可以吃葡萄吗
高血压患者是可以吃葡萄的，葡萄中含有一种的黄酮类化合物能够起到降血压的功效，这种类黄酮还是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基。而且葡萄籽含有高浓度的钾，根据美国心脏协会，每天仅有几克的钾降低收缩压和舒张压几个点，葡萄籽覅含有果胶，纤维已被证明可以降低血压和胆固醇。所以高血压患者在吃葡萄的时候尽量连籽一起吃。
另外葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。同时葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、B2、B6、C和p等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。
二、高血压吃葡萄注意事项
1、高血糖患者在吃葡萄的时候要注意适量，葡萄属于高糖水果，吃太多容易导致血糖升高，而且葡萄吃多了会有便秘现象，葡萄的高热成分不适合阴虚内热和便秘者食用。应该保持每天100克左右为佳，也就是2两左右。
2、吃完葡萄后不宜马上喝水，葡萄本身有通便润肠之功效，吃完葡萄立即喝水，胃还来不及消化吸收水就将胃酸冲淡了，葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵，加速了肠道蠕动，就产生腹泻。
3、葡萄和牛奶、海鲜不能同食，因为葡萄里含有果酸，会使牛奶、海鲜中的蛋白质凝固，不仅影响吸收，严重者还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。
通过本文的介绍可以知道高血压患者是可以吃葡萄的，如果你是一位高血压的患者，如果你想要让自己的高血压控制好，那么你最好是在饮食上多加注意，葡萄高血压患者可以适当吃一些，但是吃的时候需要注意的问题还是很多的哦。
菠萝是一种比较常见的水果，是一种口感好且营养价值也很高的热带水果。不少高血压患者都不知道有高血压这种疾病可不可以吃菠萝。其实，菠萝对于高血压患者而言，是一种很好的水果，这是因为菠萝可以帮助高血压患者降低血压。下面就为大家详细介绍一下菠萝的相关知识！
一、菠萝的营养成分
菠萝具有很高的营养价值，每100克可食部分中含蛋白质0.4克、脂肪0.3克、糖类9.3克、粗纤维0.4克、钙18毫克、磷28毫克、铁0.5毫克、胡萝卜素0.08毫克、维生素B10.08毫克、尼克酸0.2毫克、维生素C24毫克等。
二、菠萝的营养价值及功效有哪些
现代医学研究表明，菠萝的营养价值及功效很大程度上来自于菠萝中的蛋白酶。这种蛋白酶除了能够促进消化之外，还可以将阻塞机体组织的纤维蛋白及血块溶解掉，因而可以用于治疗炎症、水肿和血肿。菠萝中含有利尿成分，食用菠萝对肾炎、高血压患者有益。菠萝汁中含有一种酶，它不但可以使血凝块消散，同时可以预防血凝块的形成。血凝块会导致血管阻塞，血液流回心脏受阻，可造成心脏病。
菠萝有祛湿、利尿的功能;鲜食菠萝或榨汁饮，用来治疗伤暑和夏日痧气，可收立竿见影之效;还可通过食用菠萝或饮用其果汁，治疗气管炎及通经。将未成熟的菠萝榨成果汁饮用，有通经、驱虫的功效。菠萝的营养价值及功效还表现在，常食菠萝，可以治疗低血压眩晕、手足软弱无力等。
三、菠萝的食用注意事项
虽然菠萝的营养价值及功效颇多，但有些人属于特异体质，吃菠萝可引起病态反应，称为“菠萝病”或“菠萝中毒”，因此吃菠萝时要有所注意。菠萝中毒者，在吃菠萝后15分钟或1小时左右，发生呕吐、腹痛、腹泻、头晕、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻，严重者可出现呼吸困难、休克等。
因此，有菠萝过敏史的人忌食菠萝。吃菠萝时，可先把果皮削去，除尽果丁，然后切开，放盐水中洗一洗，既可使菠萝味道显得更甜，又可使一部分有机磷分解在盐水里，避免身体出现不适。
对于高血压这种疾病，因为发生在中老年人身上的概率比较高，所以有很多中老年人都会长期吃降压药进行控制，但是经常吃药，对于身体来说副作用也是非常大的，所以食疗控制血压也是一个重要的降压方法，能够降血压的食物也是有很多种的，那么高血压的患者吃芹菜好吗?
1、降压作用
芹菜中含有饱和的丁基苯酞类成分，这种物质具有安神镇静的作用，高血压的发病原理主要是由于血管平滑肌紧张而导致的肾上腺素分泌过多。而吃芹菜具有镇静的作用，可以消除血管屁话及的紧张，从而可以减少肾上腺素的分泌，而达到降血压的作用。芹菜中含有的这种物质在生芹菜中含量较为丰富，烹饪熟之后含量有所降低，所以如果要想达到较好的降压效果，最好生饮芹菜汁。
2、营养价值
芹菜除了具有降血压的作用之外，还可以为人体带来不少的好处，具有生津止咳、清热解毒、消炎止痛、利尿消肿、润肠通便、增强食欲、促进消化、降血脂、安神等功效，适当食用还可以治疗咳嗽、支气管炎、肺结核、小便不畅、便秘、水肿、头痛、失眠、神经衰弱、食欲不振、口干舌燥、咽喉肿痛等不适病症。
3、饮食规则
吃芹菜也有许多需要注意的人，芹菜为粗纤维食物，会对肠胃造成较大的负担，因此患有肠胃炎、肠胃溃疡等疾病的患者最好不要吃芹菜，以免导致病情更加严重，不利于康复。芹菜为寒性食物，体质虚寒、脾胃虚弱这不宜食用，以免导致身体更加虚弱。芹菜不可与鸡肉、兔肉、甲鱼等食物一同食用，会对健康造成损伤。芹菜不宜与黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜等食物一同食用，会导致营养价值降低。
血压低这个问题在生活中很常见，长时间的血压偏低会大大影响健康，所以每个人都要引起重视，首先最为重要的是找到原因，很多人是因为饮食习惯不好而出现的低血压，比如很多人经常不吃早餐，另外还有可能是疾病导致出现的低血压，无论是什么原因，都可以通过饮食的方式进行改善。
血压低吃啥好？
对于血压低的人来说，可以多吃一些补气血、温补脾肾的食物，如莲子、桂圆、大枣、桑椹等果品，具有养心益血、健脾补脑之力等的作用，血压低的人可以多点吃吃。此外，人参炖瘦肉、当归煲羊肉、田七炖鸡等的食谱对低血压患者都是十分有益的。所以，低血压患者应该加强营养，荤素兼吃，合理搭配膳食，保证摄入全面充足的营养物质，使体质从纤弱逐渐变得健壮。还有，可以选择适当的高钠、高胆固醇饮食。
此外，对同时伴有贫血的人来说，可以适当地多吃一些富含蛋白质、铁、铜、叶酸、维生素B12、维生素C等“造血原料”的食物，诸如豆腐、大豆、猪肝、蛋黄、瘦肉、鱼虾、贝类、牛奶、红糖及新鲜蔬菜、水果等的食物，纠正贫血，有利于增加心排血量，改善大脑的供血量，从而能够提高血压以及消除因为血压偏低引起的不良症状。
低血压是指体循环动脉压力低于正常的状态。但低血压的诊断到现在为止也还无统一标准，一般认为成年人肢动脉血压低于90/60mmHg即为低血压。事实上，对于治疗低血压病，调理饮食也是治疗的有力措施之一，尤其是对于正在怀孕，处于特殊时期的孕妇来说，调理饮食带来的副作用以及危害远比吃药要小得多。那么，低血压饮食怎么调理？
与血压高的人相反，血压低的人应该选择适当的高钠、高胆固醇的饮食。每个人对于氯化钠(即食盐)每日的需要通常为12～15克。还有，含有胆固醇比较多的食物，如脑、肝、蛋、奶油、鱼卵、猪骨等食物，也可以多点吃，这有利于提高血胆固醇浓度，增加动脉紧张度，从而使血压上升。
此外，对于贫血引起的低血压，应注意进食提供造血原料的食物，如富含蛋白质、铜、铁元素的食物——肝类、鱼类、豆类、奶类、蛋类以及含铁多的蔬菜水果等，这会有助于纠正贫血。还有，要少吃冬瓜、芹菜、苦瓜、洋葱、绿豆、大蒜、海带、西瓜、山楂、葵花子等具降压效应的食品。
鹿角菜是什么菜，相信很多人都是没有听说过，这是一种在海边常见的蔬菜，而且不仅是非常的美味，也是含有丰富的营养物质，所以也是受到了人们的喜欢，对于鹿角菜最简单的做法就是凉拌食用了，下面我们就是一起来看看凉拌鹿角菜的做法。
凉拌鹿角菜
1、干鹿角菜用清水搓洗，去掉砂子等杂质，不然磕到牙齿；
2、清洗干净的鹿角菜用清水浸泡，浸泡约5小时；
3、青红椒洗净切丝，生姜切丝，大蒜拍碎后切粒；
4、鹿角菜淘洗后切长段；
5、把鹿角菜盛入干净容器里，撒上姜丝拌匀；
6、倒入一汤匙香醋；
7、洒入少许精盐；
8、调入一汤匙生抽；
9、调入适量白糖；
10、撒上蒜粒，调匀即可。
功效：我们食用鹿角菜是可以很的补充身体所需要的一些矿物质和微量元素，而且含有的维生素和氨基酸也是比较丰富，食用鹿角菜是可以下热毒、去风气，解面热，治疗小儿骨蒸发热。我们经常食用鹿角菜是可以很好的治疗高血压、糖尿病、冠心病贫血等疾病，还可以很好的补肾气，对于精力不佳的改善是有很好的效果。但是我们要注意不能够长时间的食用，是会对一些疾病不利像损伤经络血脉，使人脚冷麻木。而且有损腰肾，使人面无色泽。
鹿角菜本身具有吸水性，可刺激胃肠道蠕动，促进消耗腺分泌，帮助消化，相信很多减肥或者瘦身的妹纸们都已经心动了，它还具有很强的离子交换能力和吸附作用。
凉拌鹿角菜的做法是比较的简单，所以大家是可以很好的进行尝试制作，在享受美味食物的同时也是可以很好的调理滋补身体，大家是可以参考上面的做法进行制作，做给朋友亲戚食用，是不错的选择。
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