吃了蓝莓大便黑色
“今天不养生，明天养医生。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《吃了蓝莓大便黑色》，希望能对您有所帮助，请收藏。
很多人发现自己吃什么样子的食物，大便的颜色就会是什么样子，所以很多人在吃了一些蓝色食物之后，大便的颜色就是黑色的，这是由于食物当中的颜色发生变化，会导致我们的肠道在分解的时候晕染这些颜色，所以才会导致大便黑色，另外出现黑便的原因，可能包括由肠道的炎症，肠胃系统的感染，消化道的出血等等。
原因
有些溃疡病患者合并出血，自己没有觉察。原因在于出血缓慢而且出血量很少时，肉眼既看不出大便的颜色有什么改变，机体的代偿作用又使失血的症状没有表现出来。
只有在出血速度比较快、出血量比较多时，患者才有可能发现自己的大便性状发生了改变，比如排出柏油样黑便。当出血量更大、更快时，则可排出暗红色血便，甚至呕出咖啡样物和呕血。同时还可能伴有心悸、头晕、口渴、冷汗、晕厥、休克等症状。
大约有10%的溃疡病合并出血者，平时并没有溃疡病所常见的症状，出血前也没有明显征兆，而是以突然的大出血为首发症状，入院检查才诊断为溃疡病合并出血的。其他绝大多数平时有症状的溃疡病患者，则常因过度疲劳、饮食不当、精神紧张、气候变化、服用某些药物(如感冒药及止痛药)等而诱发出血。
出血的征兆有上腹疼痛加重、恶心等，出血后疼痛症状反而会明显减轻，甚至完全消失。此种症状好转的假象常误导患者，忽视及时就医，造成处理上的延误。Ys630.Com
易引起黑便的原因
1、消化道疾病:为便血最常见原因，包括食管静脉曲张、食管异物、溃疡病、急性胃炎、胃粘膜脱垂、肠套叠、出血性坏死性小肠炎、绞窄性肠梗阻、美克耳憩窒、肠息肉、肛裂等。
2、血液疾病:新生儿出血症、血友病、白血病、再生障碍性贫血、血小板减少及过敏性紫癜等。
3、其他全身感染性疾病:如败血症、伤寒等，新生儿吞入母亲产道血或乳头破裂的血，鼻、咽、齿龈出血的吞入等。
4、食物或药物的影响:某些食物和药物也可引起大便颜色的变化，有时容易与便血混淆。如夏天吃大量西瓜和西红柿后可以使大便颜色变红，贫血小儿服用铁剂后大便可发黑，食用了动物的血、肝和较多的肉类或服用铁剂、碳剂后，大便颜色也可发黑。
5、胃肠出血:胃出血、胃穿孔出血，有些患者由于肠穿孔、肠溃疡出血等，也会形成大便为黑色，大便颜色的程度与出血的位置有关系。
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樱桃具有补血的作用，老少都适合，而且很多孩子还特别喜欢吃樱桃，不过有的人说吃樱桃拉黑色的大便是怎么回事呢?其实这也是很正常的情况，也许是因为吃的樱桃太多，再加上消化的不是很好，就有可能出现黑色大便，这时候可以停止食用樱桃，如果停止后还是黑色，最好就医检查。
樱桃，动物血制品等有色食物在进食后会导致大便颜色改变。况且含有维生素，矿物质比较多。但是由于性温，所以并不适合多吃，也不排除其他因素导致的大便颜色改变，可以停止使用樱桃，如果不再出现黑便，就可能是食用樱桃引起的，如果继续出现这种情况，可以检查大便潜血，排除胃肠道出血的可能。
大便变黑与疾病、饮食等有密切的关系，如果说个人平常大便的颜色是正常的，在吃了车厘子后才有大便变黑的情况，那么这就说明可能是由车厘子导致的。
车厘子中富含天然色素及铁元素，这些成分在体内没有完全被消化吸收，一部分分解到食物残渣中，随粪便一起排出，自然就会使大便变黑了，这是正常的生理现象。
吃车厘子大便黑色的怎么办
1、停止食用
当食用车厘子后，出现了大便变黑的情况时，应该停止继续食用，杜绝来源，让大便恢复正常颜色。
2、多喝温水
多喝点温水不仅能为人体补充水分，而且还能稀释车厘子中的色素，减轻大便变黑的程度。
吃车厘子大便是黑色的是正常的，要注意出现吃车厘子大便黑色的处理方法。
平时人们经常会吃苋菜，苋菜的吃法有很多，比如可以炒来吃，另外人们在吃火锅的时候，也特别喜欢加入苋菜，这种蔬菜最适合在夏天的时候吃，夏天吃了具有清热解暑的作用，经常吃苋菜能够保护眼睛，能够辅助治疗便秘，还能够增强体质，能够增强造血功能等等，有些人吃了苋菜之后，会出现大便红色的情况，这是为什么呢？
吃了苋菜大便红色怎么回事？
建议不必太过担心，考虑是由于吃的食物原因引起。建议可以多喝水，促进代谢。尽量减少辛辣等刺激性食物摄入。
吃苋菜后出现了大便有红色的情况，可能是苋菜的着色，不必太紧张。
指导意见：
建议最好做个大便潜血检查看有没有出血。多喝水，加强营养，多吃蔬菜水果，避免受凉，保持良好的心情，
苋菜是很好的食物，对于身体的清热解毒有很大的作用，对于身体的咽炎、凉血止血、赤白痢疾、二便不通，目赤咽痛，鼻衄等病症都有效果
指导意见：
大便的异常应和菜的颜色有一定的关系吗，注意观察，看一下有无腹痛，有无腹泻的问题，注意调整饮食的种类就可以好的，不用紧张
这是饮食引起的大便异常，请放心，这个是没有问题的。
指导意见：
或者实在不放心的话，如果也没有其他症状，先观察两天，也可以先把大便送到医院化验一下。也能够放心。
现在这个情况，大便的颜色考虑和吃的食物有关系，如果没有明显的腹部症状，应该问题不是太大，平时注意腹部保暖，不要着凉，观察几天
这个是正常的，一般的话大便就是食物不能分解的东西，吃了红菜，肯定是不能分解完了，大便是红色的，是很正常的，
这种情况应该跟这种食物是有关系的，可能会这种表现，在这种情况的时候可能会出现大便颜色变化以及大便可能会比较稀，在此时，应该，停止食用这种食物，同时注意腹部保暖，这个是不需要口服药物的，很快会恢复正常，尽量保持饮食清淡。
吃薏米红豆可以帮助身体祛湿排毒，这似乎已经成为我们公认的作用了。但是在使用了薏米红豆之后，我们有时候会发现便便特别的湿润不成形，而且颜色也不正常呈现出黑色的状态，这就会使我们变得格外的害怕，担心是自己的身体出现了问题。实际上这是由于我们食用了红豆薏仁排毒的正常反应。
吃薏米后大便变黑一般是湿气太重，很多人都知道湿气重会影响身体健康，进而采用食疗的方式治疗湿气，但是要怎么才能知道自己湿气过重呢?
1、早上刷牙恶心
起床后刷牙喜欢呕吐下才舒服、感觉嗓子里边总是有东西似的。丝丝拉拉的感觉，即使有吐痰，也只是一点点。吐不出来。这个症状也说明体内有湿气。
2、看舌苔
健康正常人的舌头应该是淡色而润泽。如果舌苔颜色发白而且较厚，看起来好象刚刚喝过牛奶一样，这说明你的体内有寒湿。如果舌苔的颜色有点发黄，看起来腻而粗糙，就说明你的体内有湿热。
3、看食欲
到该吃饭的时候，没有饥饿的感觉，而且什么也不想吃?吃一点东西就感觉胃里胀胀的?在吃饭过程中有隐隐的恶心感，好象吃下去的东西自己往上顶?大多数 人在夏季湿热的环境中，都会出现食欲和消化功能下降。但也有一些人食欲不受影响，有较强的饥饿感，可是吃了东西后马上会有饱胀的感觉，这是胃强脾弱的表 现，也是脾湿的征候。
4、观察排便
是不是粘在马桶上了，一箱水还冲不净。不方便观察马桶的，也可以观察手纸，正常的话一两张纸就够了，如果三五张纸反复擦也擦不净，也说明体内有湿了。
另外，大便的颜色和形状也可以帮助判断体内是否有湿气。正常的大便是金黄色香蕉形的，但现在很少有人是这种健康的大便。体内有湿的情况下，大便的颜色发 青，不成形，长期便溏，必然体内有湿。
5、起床时看感觉
如果每天早晨起床的时候觉得特别疲劳，头发昏，打不起精神来，或是像穿了一件湿衣服一样，浑身不清爽，人也懒得动弹……那么可以肯定你体内有湿了。
如果吃了火龙果以后出现大便红色，这也是比较正常的现象，主要还是因为火龙果里面的红色的物质没有彻底的消化，这样就能够通过排便排出，因为这属于一种天然的色素，所以说对于身体的健康是没有危害的，一般来说对健康不会造成影响，当然也说明了吃得过多，平时火龙果尽量不要一次性吃得过多。
吃了火龙果大便红色是什么原因
如果你吃进去的火龙果是红肉火龙果，那么拉出来的排遗物呈现出红色是正常的现象。因为红肉火龙果里面的果肉之所以是红色，是因为里面有红色的天然色素，这种色素不能够被人体完全消化和吸收，因而排遗和排泄物就会呈现出红色。
火龙果呈现出红色是因为内含红色色素，这种色素是火龙果天然的色素，进入身体内以后并不会损坏我们的身体。就像花青素，它也是一种色素，但它反而对人体有好处，能够帮助我们防癌抗衰老、能够增强我们的免疫能力，是对人体有益处的天然色素。
一般情况下我们吃进去东西，倘若没有被完全消化和吸收掉，倘若其颜色并不会被消化液等体液改变颜色，那么就会排泄出那种颜色的排遗物。就像是一下子吃掉太多西瓜，排出的便便就会红红的，一样的道理。
如果你还是不放心，可以等消化完了以后就别吃火龙果了，过一段时间看看便便还是不是红色的。如果停食火龙果以后，便便就不红了，说明就是红肉火龙果造成的，而只要是火龙果造成的，就应该没大碍，是不用担心的。
火龙果须知
吃火龙果也有很多需要注意的地方，火龙果不可与牛奶一同食用，会导致牛奶的蛋白质沉淀，不仅会导致营养价值降低，而且还会引起肠胃不适。火龙果虽然甜味不高，但是糖分含量非常丰富，糖尿病患者不可食用。火龙果为凉性食物，体质虚寒、四肢无力、面色苍白者不可食用。
我们生活中常见黑色食物：黑米、黑豆、黑芝麻、黑枸杞、黑加仑、黑木耳、黑枣、黑花生的黑，都来源于具有抗氧化、降血压、降低心血管疾病风险等作用的花青素。
1、黑米，助消化
黑米膳食纤维含量高，有利于肠道蠕动、助消化。其维生素B1、维生素B2、烟酸、钾、镁、锌、硒含量也比普通稻米要高。
平时入粥入饭均可，还可做成黑米饭团，每周吃两次有利降低心脑血管疾病风险。
2、黑豆，富含优质蛋白
黑豆皮为黑色，粒为青色或黄色，富含优质蛋白，可以做成豆浆、豆腐、豆腐皮、豆腐丝等豆制品。
建议每天都食用一些，搭配谷物熬汤煮粥也不错。有研究表明，黑豆还是天然的补血食物。
3、黑芝麻，补钙强
黑芝麻维生素E、铁和锌含量丰富，其中铁含量是白芝麻的2倍左右;钙含量更高，比牛奶高出8倍。
黑芝麻整粒吃营养不易吸收，建议吃黑芝麻酱或黑芝麻粉。因其脂肪含量近60%，热量较高，食用或拌凉菜时需要减少油的用量。
4、黑枸杞，花青素含量高
黑枸杞的花青素含量是所有植物中含量最高的，维生素C、锌含量也是红枸杞的2倍，但类胡萝卜素含量不及红枸杞。
平时可以当成零食，也可以取5粒左右用温水泡着喝。
5、黑花生，矿物质多
黑花生和黑豆一样，皮为黑色，仁是乳白色。它个头细长、两头尖，锌、硒含量分别高出普通花生48%、101%。
平时吃黑花生，最好是生吃带皮、颗粒完整、新鲜的。
6、黑木耳，助免疫
黑木耳富含木耳多糖，有助于维持机体免疫力;另外三价铁含量丰富，多吃富含维生素C的新鲜果蔬，可以促进胃肠吸收木耳中的铁。
7、黑枣，抗氧化
黑枣是柿树科柿属的植物，学名君迁子，别名软枣、牛奶枣。它的单宁(一种酚类化合物，在红酒中最为常见)含量近1%，有较强的抗氧化能力，有利于清除食物中的重金属污染物;果胶含量也高达3%，有一定延缓血糖上升的作用。
8、黑加仑，维C多
每100克黑加仑中含有181毫克的维生素C、322毫克的钾，还具有丰富的抗氧化剂，有助降低血脂、提高免疫力。
在我们日常生活中，蓝莓是我们比较常见的一种水果，有很多人都喜欢吃它，那你知道蓝莓干吃了对身体有什么好处吗?蓝莓干怎么做才好吃呢，平日里我们应该怎样挑选好的蓝莓呢，接下来就和小编一起去了解一下吧。
蓝莓干吃了有什么好处
1、蓝莓干的好处:保护视力,消除疲劳
蓝莓中含有丰富的花青素(Anthocyanin)(活性物质),这是维护眼睛健康、预防视力受损的重要元素,其功能在于保护眼睛的微血管,进而促进血液循环;同时更有加速视紫质朴(Visualpurple)再生的能力,而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西。
2、蓝莓干的好处:预防疾病
大多数人都知道其实蓝莓在水果界是抗氧化能力最强的一种水果，这意味着食用蓝莓可以有更多的针对衰老、癌症和心脏疾病的抗氧化能力。
花青素对血管硬化、心脏疾病、减缓衰老,增强记忆力都有显著功效,尤其可以增加胶蛋白、可降低眼压,缓解眼睛疲劳,有益于青光眼和白内障。 蓝莓吸收自由基的能力(ORAC值)很高,可以减少氧自由基对细胞膜、DNA和其它的细胞成分的损害,预防体内功能紊乱和许多老年疾病的发生。
3、蓝莓干的好处:增强免疫力
蓝蓝莓中含有大量的营养物质，而花青素就是其中的一种，吃蓝莓不仅有助于大脑细胞对抗毒素、促进大脑利用葡萄糖，它还能有效的强化脑细胞之间的传导，是健脑补脑的佳品。抗氧化剂可中和体内自由基,增强免疫系统。
4、蓝莓干的好处:有益心脏健康
蓝莓中含有可帮助血管扩张的成分,进而降低血栓及心脏病危险。研究发现,每周吃5份以上蓝莓能降低心脏病危险。
5、蓝莓干的好处:降低血糖
糖尿病患者吃蓝莓有助于调节血糖水平。每周吃5份蓝莓等低升糖指数水果,坚持两个月可显著改善血糖调节能力。
6、蓝莓干的好处:缓解衰老
蓝莓中含有大量的营养物质，而当这些营养物质进入人体后能够有效的减缓人类的衰老，而其中天蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂。
蓝莓干怎么做才好吃
1、蓝莓饼干
主料:低筋面粉115克、蓝莓干35克、鸡蛋1大勺。
调料:黄油75克糖粉60克。
做法:准备好所需食材,软化的黄油加糖粉搅拌均匀,再放入1大勺全蛋液搅拌均匀,放入蓝莓干混合均匀。
放入过筛的低筋面粉,低筋面粉和黄油混合均匀后,整成圆柱型,用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻(约1小时左右)。
冷冻后的饼干面,切厚片,大概0.5厘米左右,放入预热160度的烤箱,中层20分钟左右,烤至表面颜色发黄即可,放凉之后的饼干会很酥脆,密封保存。
橘子是我们在生活中经常会见到的一种水果，其营养价值丰富，受到很多朋友的喜欢。吃橘子都有哪些好处你们知道吗?小编给大家讲讲吃橘子的好处有哪些、吃橘子的禁忌是什么以及橘子不能和什么一起吃。
吃橘子的好处
橘皮清新口气
新鲜的橘皮中含有大量的维生素C和香精油，具有理气化痰、健脾和胃等作用。将其咀嚼后吐掉残渣，重复数次，对去除口腔异味比较有效。橘皮泡茶，味道清香，还能通气提神。
陈皮有助消化
陈皮是晒干的橘子皮，而且越陈越好。陈皮味辛、苦，性温，归脾、胃，功效健脾开胃，主治消化不良。陈皮可以和大米一起熬粥，或者用来炖汤。
橘络保护血管
橘子里白色网状的丝络，叫“橘络”，因为其中含有一种名为“芦丁”的营养素，所以有苦味。但这种物质能使人的血管保持正常的弹性和密度，减少血管壁的脆性和渗透性，防止脑溢血的发生。橘络可以直接吃，也可用来泡水喝。
橘肉生津止渴
橘肉含水量高，能生津止渴。研究证明，橘子富含维生素C、胡萝卜素以及叶酸等营养成分，并且还含有抗氧化、抗癌、抗过敏成分，能减少冠心病、中风及高血压的发病率。
橘核缓解痛经
橘核有理气、温胃、止痛的作用，既能驱寒，又能止痛，因此有助女性缓解痛经。建议用橘核沏茶，一般用3~5克;如果疼得厉害，可以用到10克。
吃橘子的禁忌
阴虚体质者要少吃
橘子性温，多吃易上火，特别是属于阴虚阳盛体质者，最好少吃，不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。
一次不宜吃太多
橘子含热量较多，一次食用过多，会促发口腔炎、牙周炎等症;过多食用柑橘类水果会引起“橘子病”，出现皮肤变黄等症状。另外，过量地吃橘子对口腔和牙齿的健康也有一定影响。
2、蓝莓干蛋糕
主要食材:蓝莓干40克。
其他食材:低筋面粉270克、盐6克、色拉油170克、泡打粉21克、糖220克、鸡蛋5个。
做法:准备好所有的原材料。
蛋黄蛋清分离,将蛋白打发起泡直至泡能立住。
蛋黄中加入糖和色拉油和匀。
蛋白中加入泡打粉。
加入步骤3中的食材,加入盐,加入低粉和匀,加入蓝莓干。
将蛋液装入模具中入烤箱上下火200度20分钟即可。
蓝莓怎么挑选
1、看果霜
查看果实表面白色果霜的多少,蓝莓果霜多新鲜度就高,果霜少或没有,蓝莓新鲜度就差。
2、看果粉
新鲜的蓝莓都带有较多的果粉,若是蓝莓表面有大量的果粉,甚至都呈现出灰色,在摩擦之后出现蓝紫色的果皮,是质量最好的蓝莓。
3、看手感
最好的蓝莓果实结实,用手轻轻捏一下不会有软质感,若是轻轻捏一下,果肉就陷下去,还有果汁渗出,说明这种果子成熟过度,不适合购买。
4、看大小
蓝莓的大小都比较均匀,因此,选购时多蓝莓的大小不宜,并且还表皮粗糙,那么这种蓝莓就不用买了,质量不好。
结语：通过文章我们了解到，吃蓝莓对我们的身体是有极大的好处的，因为蓝莓中含有大量的营养物质，而当这些营养物质进入人体后能够有效的减缓人类的衰老，而其中天蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂。另外大家也可以根据文章中提供的做法进行尝试着做给家人吃。
蓝莓在日常生活中不是很常见，但我们每次在吃路边摊的时候，总会有蓝莓酱。这就说明蓝莓可以作制成蓝莓酱吃，蓝莓具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。具体介绍如下。
蓝莓怎么吃
直接生吃
野生的蓝莓没有被喷洒过农药，比较环保。直接将蓝莓放到清水里浸泡五分钟，其间用手轻轻搅动几回，再用清水冲洗一下就可以直接象吃葡萄一样生吃了。如果觉得上述方法不是太卫生，你可将蓝莓放在淡盐水里浸泡三分钟，再用清水冲洗可以直接生吃。
放冰糖吃
新鲜的野生蓝莓有的发酸，为消除这种酸酸感觉，你可将清洗干净的野生蓝莓浸泡在冰糖水中，冰糖以你的喜好或多或少，正常情况下冰糖与蓝莓的比例在1：5。蓝莓浸泡在冰糖水中后放置在冰箱里30分钟拿出再吃，口感冰凉清爽，酸甜可口。当然你也可以按照自己的喜好加入蜂蜜、白糖、橙汁等。
将蓝莓与酸奶或者冰糖、蜂蜜等一起打成浆液食用。
取野生蓝莓3-5茶匙，加酸奶1杯加适量凉开水，用搅拌机打成浆液，早晚各喝1杯。
蓝莓酱
将清洗干净的蓝莓放入适量白糖和柠檬汁拌匀后放置30分钟备用。30分钟后将拌好的蓝莓放入搅拌机中搅碎，没有搅拌机的也可以在盆中用勺子碾碎。搅碎后的蓝莓糊倒入锅中，用小火不停搅拌直到粘稠，放凉装入密封罐内保存即可。
蓝莓的功效
保护眼睛、增强视力
杏仁是很常见的一种坚果，很多人都非常喜欢杏仁。你们知道吗，杏仁也是中药材的一种。今天小编给大家讲讲吃杏仁的好吃、杏仁吃多的坏处以及怎么挑选杏仁。一起来了解一下吧。
吃杏仁的好处
有益于心脏的脂肪
研究表明，每周至少吃5次杏仁的人，心脏病或冠心病发作的危险性会降低一半。这是因为杏仁中含有丰富的单不饱和脂肪酸，它可以降低有害的低密度脂蛋白胆固醇含量，从而减少患心血管疾病的危险。
富含抗氧化物
抗氧化物是一种能够增强人体免疫系统的物质，如维生素E等。它有助于抵抗多种慢性疾病，并有延缓衰老的作用。杏仁是所有干果中维生素E含量最高的，20—25颗杏仁中的维生素E就占人体日摄入量的36%。
优质的植物蛋白
植物蛋白对人体健康具有独特作用。它不但不含坏胆固醇，还可以提供较多的膳食纤维、维生素E、不饱和脂肪等健康成分。大豆和杏仁正是优质植物蛋白的主要来源。
丰富的微量元素
据第四次“中国居民营养与健康状况调查”，我国居民营养缺乏主要体现在微量元素的缺乏，这被营养学家称为“潜在饥饿”。杏仁中含有多种矿物质，包括镁、钾、铁、钙、锌等。
极好的纤维
杏仁富含纤维，可以消除饥饿感，这对控制饮食很有效。纤维同时对于内消化道和心脏健康十分有益。
润肠通便
你知道吗?吃杏仁具有润肠通便的功效哦。根据中药书上记载，杏仁具有润肠通便的作用。吃杏仁不仅有轻泻作用，而且还具有滋补的功效了。对于身体比较差的老年人的慢性便秘患者来讲，吃杏仁治疗便秘的效果最好。杏仁可以有效的帮助消化、缓解便秘等症状。
镇咳、助消化
吃杏仁的好处还有很多，它具有镇咳、抗炎、助消化等作用了，杏仁中含有大量的杏仁苷，杏仁苷在我们体内能够被肠道微生物酶或着说是杏仁本身所含有的的杏仁酶水解，产生了微量的苯甲醛与氢氰酸，对我们人体呼吸中枢具有抑制作用，从而达到镇咳的功效。杏仁对消化系统也有非常大的作用哦，杏仁味苦可以下气，而且含有较高的脂肪油。脂肪油可以提高我们肠道内容物对黏膜的润滑作用，从而有效的帮助我们胃消化，因此，吃杏仁具有助消化的功效了。
蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力”。同时更有加速视紫质朴再生的能力，而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西。
增强自身免疫力
蓝莓浆果可以增强对人体对传染病的抵抗力。蓝莓浆果也是一种高纤维食品，含有相当多的钾，钾能帮助维持体内的液体平衡，正常的血压及心脏功能，而热量却只有80个卡洛里。蓝莓在抵抗自由基，特别是活性氧与各种疾病如癌症、先天性免疫系统疾病、心血管病有着密切关系。
抗氧化功能、减缓衰老
天然的蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂。在人们经常食用的的40多种水果和蔬菜中，蓝莓抗氧化能力最强。
增强记忆力
蓝莓在所有蔬果中拥有极高的抗氧化剂能增进脑力和减少阿耳茨海默早老性痴呆症等，科学的饮食需要花青素，这有助于延缓衰老、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。
抗癌功能
蓝莓中含有的营养物质对中早期癌症都具有抑制作用。蓝莓果实中的花青素，是非常强的抗氧化剂，可以帮助预防动脉内斑块的形成和多种癌症，减低患癌的可能。
蓝莓的营养价值
蓝莓是一种高营养的特色水果，它除了含有大量的糖分和酸性物质以外，还有多种维生素和一些苷类物质存在，另外花青素、钙、铁以及铜等矿物质也是蓝莓中最重要的存在，人们平时适量吃一些蓝莓可以快速把这些营养成分吸收，对提高身体机能大有好处。
结语：通过以上介绍，大家是否对蓝莓有了更多的了解了呢?吃蓝莓可以保护眼睛、增强视力、增强自身免疫力、抗氧化功能、减缓衰老等。所以常吃蓝莓对身体是有益的。上文小编还介绍了蓝莓的吃法，大家可以尝试一下哦。
蓝莓果大家不陌生，但是在生活中虽然蓝莓作为可以作为一种水果，可是却却并不是像其它的水果一样直接食用，因为味道比较的算，一般被制作成蓝莓酱，或者是作为其它食物的一种配料食用，其实蓝莓有很高的营养价值，是预防心血管疾病的能手，也是老少皆宜的美味食物。
不管是作为自己直接食用的食物，还是作为食用其他食物的配料，蓝莓都发挥着非常高的营养保健价值，因此我们都可以多了解这些食物的保健功效，这样才更利于我们的营养和健康。
蓝莓能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康;有增强心脏功能、预防癌症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老、增强脑力;可以强化视力，减轻眼球疲劳。此外，蓝莓还可以治疗一般的伤风感冒、咽喉疼痛以及腹泻等症。[4]
笃斯越橘出汁率达80-85%，果汁含糖量80-110克/升，总酸量20-25克/升，鞣质1.5-2.5克/升，但缺点是易令嘴唇、牙齿和皮肤染色，一旦沾上果汁就不易洗掉，需要过几天才能慢慢褪色，不过已有脱色技术应用于笃斯越橘果汁，可以解决这一问题。利用果汁酿制的笃斯果酒颜色紫红，透明清澈，口感酸甜柔和，适合酒量低的人饮用。利用笃斯越橘榨汁后留下的果渣酿制的果醋营养丰富，可以调节代谢平衡，提高人体的解毒和免疫能力，有很强的抗癌作用;其对于酒精的分解能力强，有很好的解酒效果，而且能控制皮肤油脂分泌，有一定的美容护肤效果。笃斯越橘的茎叶鞣质含量达6%，可用于提取栲胶。
我们都知道其实现在人们的身体健康会受到很多的威胁，各种各样的富贵病，都会不知觉的找上门来，三高疾病越来越年轻化，所以说我们就需要多去了解这些食物的保健功效，这样才能够更好地保健身体。
蓝莓是一种肉质细腻，甜酸相间的一种水果，生活中我们可以鲜食，也可以加工成其他的食品，蓝莓汁就是一种很常见的饮料，受到了人们的喜爱。蓝莓汁富含丰富的营养，蛋白质、脂肪以及碳水化合物的含量都很高，有一定的保健的功效。很多人对于蓝莓汁功效不了解，我们来看一下。
蓝莓汁中含有丰富的花青素，对眼睛有很好的保健的作用，能够促进眼睛网膜细胞的再生成，对于长时间用眼的人或者是近视的人有一定的功效，我们在生活中可以尝试一下。
蓝莓汁功效?
蓝莓中含有大量的花青素，花青素在欧洲，被称为“口服的皮肤化妆品”，可防止皮肤皱纹的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物质。蓝莓果实含有抗癌物质—硒，让癌细胞无法顺利扩散，具有抗癌的独特功效。蓝莓果实含有花青甙色素，具有抗溃疡、抗粘着性等多种药理活性，尤其对尿路感染、慢性肾炎的作用最为显著。
蓝莓汁作用有很多：1、增强视力、消除眼疲劳。2、促进毛细血管微循环，滋润皮肤，美容养颜。3、消除自由基、抗氧化延缓衰老，增强人体免疫力。4、活跃和延缓脑神经老化、提高记忆力。5、具有良好的消除体内炎症的作用，尤其对尿路感染、慢性肾炎的作用最为显著。6、具有抗癌、软化血管、降血脂作用，还能减少高血压和中风的发生几率。
以上的内容就是对于蓝莓汁功效的介绍，希望能够给您带去一定的帮助。如今高血糖高血压患者不断的增多，我们在生活中饮食需要注意做好预防，蓝莓中含有一定的抵御真菌感染的化合物，能够降低人体内的胆固醇，调节血糖，更好的起到保健的作用。
减肥已经成为我们现在最为流行的一个话题，我们摄入太多而运动消耗太少，所以就积累了脂肪，造成了肥胖，那么减肥除了运动外，我们也可以吃一些减肥的食物，令自己不再肥胖，例如蓝莓汁就是一种减肥的水果汁，主要功效在于蓝莓身上，那么具体我们怎么用蓝莓汁做到减肥的效果呢。
蓝莓的意思其实就是蓝色的浆果，蓝莓个头很小，蓝蓝莓吃起来是又甜又酸，非常爽口，蓝莓本身带有香气，被我们叫做浆果之王。蓝莓营养价值很高。蓝莓不但拥有了普通水果所有的维生素，而且蓝莓里面的花青素含量也很高。
蓝莓果实与其他蔬果一样，含有常规的糖、酸和Vc，此外，还富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿物质元素，尤其是花青素，含量很高。
蓝莓素有“浆果之王”的美誉，它风味独特、营养丰富、果肉细腻，据说其中的VC含量是苹果的几十倍，在新鲜的蓝莓汁中放入少量柠檬汁，酸甜的口感更可以大大缓解孕程中准妈妈的妊娠呕吐反应。
1、取一只干净的奶锅，放入少许清水，加入冰糖置旺火上烧开，将冰糖融化，离火晾凉备用;
2、另取一只净锅，放入洗净的蓝莓，倒入少许清水，水量以刚没过蓝莓为宜，置小火上加热，见蓝莓变软后离火晾凉，备用;
3、柠檬半个用简易的榨汁机榨出柠檬汁，备用;
4、将冰糖水、蓝莓汁、柠檬汁均匀地混在一起，如果夏日炎热，准妈妈们也可以把蓝莓汁放入冰箱中冰镇一下再饮用。
上文我们介绍了作为浆果之王的蓝莓，蓝莓不但美味可口，而且还有自己独特的香气，蓝莓虽然个头不大，但是却营养非常丰富，我们可以将蓝莓制作成蓝莓汁，蓝莓汁拥有我们人体需要的多种营养，能够带给我们减肥的功效呢。
名医李时珍年轻时有患眼疾，偶感目涩，视物不清。后采药经鞑靼(今蒙古北部)发现，根部生长在常年冰冻层中的蓝色浆果(蓝莓)，对此有奇效，李时珍遂经常食用，到晚年仍耳聪目明，李时珍特在《本草纲目》中收录这一润目良药流传至今……
细数蓝莓果的保健功效
蓝莓果实中含有丰富的营养成分，它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。
1、蓝莓的果胶含量很高，能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康;
2、蓝莓含花青贰色素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳;
3、蓝莓富含维生素C，有增强心脏功能，预防癌症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老、增进脑力;对一般的伤风感冒，咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。
蓝莓的功效有
1、降低胆固醇可以减少得冠状动脉疾病的机率，进而预防心脏病发作及中风。
2、维他命C是抗氧化剂，可以帮助预防动脉内斑块的形成和多种癌症。此外，它还能增强对感染病的抵抗力。
3、钾能帮助维持体内的液体平衡，正常的血压及心脏功能。
百香果，我不知道各位朋友听都没有听说过。今儿就给大伙介绍一下：它又名鸡蛋果，原来生长在安的列斯群岛，属于热带、亚热带水果。同时，汁多肉“肥”。它的气味更也让你匪夷所思，就是它可以散发出“草莓、石榴、菠萝、香蕉”等水果的香气，因此是名百香果。
当然你别以为它只是好吃而已，其实它对于人体养生也有好处的。若你只是把它当蔬果看，那真的就是可惜了。那么它有哪些养生功效呢?
百香果(鸡蛋果)的成分
首先，百香果囊括了17种人体所需要的氨基酸。除了此外，它还有含有多种维生素、类胡萝卜素以及各种人体所需的微量元素，如钙、铁、钾。当然它更不缺乏脂肪与蛋白质。因此，它也被称为VC之王。
百香果(鸡蛋果)养生功效
1、 改善肠道
现代人爱吃，嗜吃，因此肠道很差。因此，我们很需要一个可以改善我们肠道的水果，而百香果正是。它果仁里含有的超纤维能够深入肠道最细微处，并能以活性基因帮助我们吸收有害细菌、清理肠道。同时还能改善我们肠道内菌群结构，从而起到保护肠道使其不吸收有害物质的作用。
2、 净肌抗衰
VC爱美女性都非常熟悉的，它可以有效避免有害物质在体内沉积，从而实现肌体的有效净化，而百香果中就富含大量的VC。当然除了净肌之外，百香果还有抗衰老，因为它还含有可以用清除人体内自由基的胡萝卜素和SOD酶。
3、 舒缓压力
现代人工作、精神压力大也可以多吃百香果，因为它还含有细胞呼吸必须的尼克酸。常吃百香果，不仅可以起到抗癞皮病，也可以有效预防精神抑郁等问题。
4、 安神补脑
百香果的香酚具有很好安神的效果，因此百香果可以直接用来治疗失眠。同时，大家不要忘记这种香酚可以散发出高达165种水果的香味哟!
5、 饱腹减肥
作为水果的它，自然热量很少，同时可以饱腹，自然可以用来减肥。除此以外，它更含有抑制人体对脂肪吸收的有机分子。因此，经常吃百香果可以优化人体营养结构，并有效降低人体内的脂肪，从而实现减肥、塑造完美身材的目的。
6、 生津润喉
百香果味道酸甜，可以刺激味蕾不断分泌唾液，从而达到生津润喉的功效。若你经常喉咙干，或者声音嘶哑，就可以多吃它，可以有效缓解这些症状。
百香果忌：胃酸过多的人应该避免吃百香果，因为百香果与山楂类似，可以作为开胃类的。因此，患有消化道疾病的朋友也应该谨慎吃。
以上就是百香果的养生功效，可以看出它不是“金玉其外败絮其中”的“坏蛋”，有空大家试一试。
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水果也有自己的属性，不同的水果针对不同的疾病也可起到食疗作用。看看中医怎样解读水果吧。
中医盘点水果的养生妙用
苹果
一日一苹果，医生远离我，脾胃虚寒型的慢性腹泻需用锡纸包裹、煨熟吃，含最多果糖、有机酸、果胶、微量元素。
1、果胶：属于可溶性纤维，促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出;
2、微量元素：钾扩张血管、有利高血压患者;锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。
3、可条理肠胃：纤维物有助排泄;对腹泻也有收敛作用。
4、苹果皮+数片姜煮水：可止呕吐。
5、可减梨之寒，强化润肺润胃。
秋季润肺糖水：苹果/梨数个+1两百合+石斛15克+南北杏9克
梨
百果之宗，清热佳品，性质带寒，体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸、或放汤、或与药材清炖。
天鹅梨、香梨、贡梨偏凉;皮粗的沙梨和进口啤梨更寒凉。吃多了咽喉痛。
南北杏、梨(带寒)+银耳(偏凉)煮糖水，治声沙口干。但较适合本身带实热、或虚火需要清热之人。
南北杏、梨(带寒)+川贝母9克煮糖水，强补肺气。
南北杏、梨(带寒)+百合煮糖水，养阴安神。
木瓜---万寿果
味甘、性平、微寒，蛋白分解酵素。
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