我们大家都应该清楚地知道小孩的身体各个机能还没有发育完全。尤其像宝宝们的消化系统还不是很健全。因此吃不了特别重的食物。一旦宝宝吃了很重的食物,就会出现积食的状况。而且对宝宝的胃部和肠胃发育也不好。下面就让我们来一起了解一下三文鱼辅食的做法吧。
宝宝辅食三文鱼的做法
1.鸡蛋打成蛋液,放半茶匙盐和一点胡椒粉
2.锅放油,油热后加入蛋液,炒熟取出。
3.锅内放少许油,三文鱼比较油,所以油不要放多。
4.油热后放入三文鱼块(切小块),加少许盐,和鸡精。
5.然后加入炒好的鸡蛋,翻均,加几粒葱花就可上碟。因为三文鱼本来味道就很鲜美。没什么鱼腥味所以调料不用放多。与蛋一起入口,更能体现香味。
6.三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效;
7.三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展,具有很高的营养价值,享有“水中珍品”的美誉。
8.三文鱼蒸蛋黄材料:香菇三文鱼鲜虾蛋黄所有材料用料理机打碎,然后放小碗里面上锅蒸,吃前滴一些核桃油,蒸熟之后就可以给宝宝吃了。
9.三文鱼黄瓜粥先熬小米粥,这边把三文鱼加工成泥,黄瓜一小段,切成末。粥烂熟之后放入三文鱼和黄瓜,继续熬,放一小点点盐,黄瓜入口即化的时候放入一点核桃油和香油,就好了。这个很清香的!
10.蒸三文鱼把三文鱼洗干净后改刀切成小薄片,入味腌制待用。入味调料:盐、糖、米醋、生抽、香油均少许,切葱段少许备用。心
得:可根据宝宝对菜的喜好搭配,这个年龄段最好是油菜。
人到老年之后,特别容易出现一些慢性疾病,比如大家熟知的糖尿病,为了预防这些慢性疾病,中老年人可以多吃一些三文鱼,三文鱼被人们称为水中珍品,不仅吃起来味道很好,而且好处非常多,比如还能够增强大脑功能,老年人吃了能够预防老年痴呆等等,另外把三文鱼做成辅食给宝宝吃也是非常好的,下面是三文鱼辅食的搭配方法。
三文鱼辅食搭配:
—紫菜三文鱼粥—
适合月龄:10M+
—材料—
白米60克、三文鱼鱼肉3汤匙、紫菜碎1汤匙、水600ml
—做法—
清洗白米,然后用清水浸泡1个小时。
倒入600毫升水将白米煮成粥。
三文鱼用开水烫一下。
捞起后捣成鱼泥备用。
白米煮开后,加入鱼泥继续煮。
稍微煮一下,再加入紫菜碎。将食材煮熟透,即可盛入碗中。
—三文鱼秋葵面疙瘩—
适合月龄:10M+
—材料—
三文鱼;秋葵、时令蔬菜、面粉;玉米淀粉
—做法—
三文鱼煮熟+混合婴儿谷物+水
加一根秋葵和两片菜叶切碎,
加少许面粉,少许玉米淀粉,
少许水混合
水煮开后,用小勺子把面舀进锅里煮
待煮沸后,盛出装盘
—三文鱼土豆煎饼—
适合月龄:10M+
—材料—
土豆、三文鱼、白菜叶、婴儿米粉
—做法—把三文鱼煮/蒸/煎熟,捣碎;土豆去皮煮软压成泥;白菜煮熟,切碎;将三文鱼、土豆泥、白菜碎混合,加少许婴儿米糊至不粘手,混合成团;
将三文鱼土豆泥团分成小分,搓成小球,再压成饼;
放在不粘锅里煎一煎,就成了香喷喷的三文鱼土豆饼。
—三文鱼煎饼—
适合月龄:10M+
—材料—
蛋黄、三文鱼、婴儿米糊
—做法—
把材料混合匀,放不粘锅里两面煎一下
成品,香喷喷的三文鱼煎饼。
—蔬菜鱼虾小煎饼—
适合月龄:10M+
—材料—
面粉、淀粉、米糊、三文鱼和虾泥、韭菜、卷心菜、鸡蛋
—做法—
将食材切碎,与面粉,淀粉混合,加入少许水调成糊状,使用不粘锅加少许油煎成饼。
—三文鱼白菜迷饺子—
适合月龄:12M+
—材料—
白菜、三文鱼、面粉、水
—做法—
面粉加水,揉成面团;切成小的面团;
用擀面杖擀成迷饺子皮
将白菜、三文鱼剁成泥。可以加一些和饺子馅儿的调味,比如少许盐;
包好的饺子,滚水下锅,煮熟。
饺子中间可能会很烫,最好切开再给宝宝吃,是很好的手指食物。
—三文鱼蔬菜面条—
适合月龄:12M+
—材料—
三文鱼、甜椒,鸡肉,蛋黄,面粉
给孩子煮面的时候,可以同时煮一些蔬菜哦
—做法—
三文鱼煮熟后捣碎;蔬菜榨成汁与面粉混合;发面后将面团擀至博饼状;
切成条,煮熟后即可食用。
宝贝爱吃tips
关于去腥的问题,可以用柠檬汁、姜来去鱼腥味。
三文鱼的肉质并不是很细腻,所以很多小朋友都不太喜欢吃三文鱼,但其实只要脑洞够大,几乎什么食材都可以往孩子喜欢吃的食物类型上靠,三文鱼也可以变成孩子喜欢吃的面条、煎饼、饺子等等。
三文鱼的营养价值大家都是相当清楚的,而且肉质也要比其他的鱼肉更加的鲜嫩一些,最重要的还是三文鱼当中是富含有血红蛋白的,这种元素在摄入过后就可以很明显的提高自身的免疫机能,所以说如果给宝宝当作辅食摄入的话效果是非常好的,可以让宝宝的体质变得更好一些,防止自己的宝宝经常地出现一些感冒发烧的相关症状。
养生功效
1、富含蛋白质,和其他的鱼类一样,三文鱼也含有非常丰富的蛋白质,而且比其他的鱼类更高,所以,多吃三文鱼可以维持钾钠平衡;消除水肿。因为富含高蛋白所以还可以提高免疫力。因为蛋白质丰富,就有利于保护血管的弹性,因此可以调低血压 ,血红蛋白也是蛋白质的一种,因此可以缓冲贫血,有利于生长发育。
2.、富含铜,铜是人体健康不可缺少的矿物质,和我们毛发的颜色有关系,如果缺少铜,就会出现少年白发,而且铜对于血液、中枢神经和免疫系统,皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。缺少铜也同样会导致贫血,所以,多补充三文鱼是摄入铜比较好的途径之一。[2]
3、预防中风。因为三文鱼可以在深海里生活,它的血液中有一种不饱和脂肪酸,可以清除血液中过多的饱和脂肪酸,降低血脂,加强血液循环,还可以减少脂类毒素对血管壁的破坏,维持血管壁的弹性,所以,可以有效的预防中风。
4、其他功效。因为三文鱼中含有DHA,被称为大脑的保护神,因此有增强脑功能、防治老年痴呆的作用,可以用来辅助治疗和预防帕金森症、脑中风、视力减退等疾病。三文鱼还可以有效的预防糖尿病。
1、三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,每周两餐,就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。鲑鱼还含有一种叫做虾青素的物质,是一种非常强力的抗氧化剂。[1]其所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力减退的功效;
2、三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展,具有很高的营养价值,享有“水中珍品”的美誉;
我们都知道当宝宝长到八个月的时候,宝宝就需要吃很多辅食了,很多宝妈们在宝宝三个月的时候就会适当的给宝宝添加一些辅食,有一些挑食的宝宝,只喜欢喝母乳,并不喜欢吃辅食,这个时候做一些宝宝爱吃的辅食就比较重要了,下面小编给大家介绍适合八个月的宝宝吃的辅食
8个月的宝宝正在快速成长,需要吸收更多的营养,因此宝妈要学会更多的营养食谱来给宝宝加餐哦。下面就为大家推荐几道适合8个月宝宝的食谱,宝妈快来Mark吧!
【番茄鸡蛋菜汤面】
原料:煮烂切碎的细面条、去皮切碎后的西红柿、鸡蛋、小青菜心,适量高汤。
做法:
1、将被开水烫过的青菜心煸炒片刻后,倒入锅内,同时加入高汤、烂面条、西红柿碎块,一起煮开,用小火煨5—10分钟。
2、将鸡蛋打匀后倒在面条上,再烧至凝结成块后,盛入碗内即成。
【鸡蛋粥】
原料:鸡蛋1/2个、胡萝卜1/5个、菠菜1颗、米饭1/4碗、肉汤1/2杯。
做法:
1、将胡萝卜和菠菜炖熟后切碎。
2、将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
3、煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。
【苹果麦片粥】
原料:燕麦片3大匙、牛奶1/4杯、苹果1/6个、胡萝卜1/3个。
做法:
1、将苹果和胡萝卜洗净去皮。
2、将燕麦片及处理好的胡萝卜放入锅中,倒入牛奶和水后用文火煮。
3、煮开后再放入处理好的苹果直至煮烂。
对于八个月的宝宝来说,给他们添加辅食是非常关键的,而且这个时候宝宝的食量已经变得比较大了,所以更应该给宝宝多加1些他们爱吃的食物,在食物的营养选择上还应该要荤素搭配,营养美味,能够对各种微量元素都能够及时的进行的补充,那么适合八个月宝宝吃的辅食粥都有哪些呢?
8个月宝宝可食用碎菜、蛋黄、粥、面条、鱼、肉末等。辅食的性质还应以柔嫩、半固体为好,蔬菜品种应多样,保证充足的营养。
8个月宝宝辅食,可食用碎菜、蛋黄、粥、面条、鱼、肉末等。辅食的性质还应以柔嫩、半固体为好。给宝宝做的蔬菜品种应多样,如:胡萝卜、西红柿、洋葱等,对经常便秘的宝宝可选菠菜、卷心菜、萝卜、葱头等含纤维多的食物。
1、牛肉燕麦粥
食材:牛绞肉30克、燕麦20克、水适量。
做法:燕麦泡一泡,洗干净。将燕麦煮成燕麦粥。将牛绞肉放入燕麦粥中一起煮熟。将煮好的燕麦牛肉粥放进搅拌机,打成糊状,即可用汤匙喂养宝宝。
2、鸡肉青菜粥
食材:大米适量、鸡腿1个、木耳(水发)适量、小白菜适量、香油少许。
做法:鸡腿洗净,去骨,切成小丁,锅中烧开水,下鸡腿肉丁焯出血沫,倒掉脏水,将鸡腿肉丁清洗干净。木耳泡发洗净后,切碎。青菜叶用手撕碎。大米淘洗干净,将鸡腿肉丁,木耳和大米一起放入高压锅中,倒入适量水,盖上锅盖,大火烧至高压上气后转小火压10分钟。关火等高压锅排气后,打开锅盖,开火,放入青菜叶搅拌均匀,加热30秒钟即可。将粥盛出后,待温热即可食用。
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