香煎芝麻紫薯饼怎么制作呢？
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。如何在饮食养生方面行稳致远呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“香煎芝麻紫薯饼怎么制作呢？”，相信能对大家有所帮助。
紫薯是一种使用价值非常高的食材，而且可以制作成各种美味的小吃，这是普通红薯所无法比拟的优势。紫薯的蛋白质成分比较细腻，口感独特，可以用来制作美味的烧饼，例如，芝麻紫薯饼就是一道非常不错的佳肴，深受人们的喜爱。下面就来看看香煎芝麻紫薯饼怎么制作呢？
香煎芝麻紫薯饼是一道美食，主要制作原料有清水、紫薯两个等。
香煎芝麻紫薯饼做法一：
1、紫薯洗净后蒸熟，去皮，压成泥。
2、分别放入白糖、糯米粉混合，加入适量的水，揉成紫色的面团。
3、将面团揉搓成条，用刀切成小剂子、将小剂子揉圆再按扁成小圆饼。
4、将小圆饼两面粘上芝麻，用手轻轻地按压一下，使小圆饼表面上的芝麻更牢固些。
5、平底锅内放少量油，放入紫薯饼，小火将其煎至两面略黄中间微微鼓起熟透即可。
香煎芝麻紫薯饼做法二：
1.紫薯洗净后蒸熟，去皮，压成泥，分别放入白糖、糯米粉混合，加入适量的水，揉成紫色的面团。
2.将面团揉搓成条，用刀切成小剂子、将小剂子揉圆再按扁成小圆饼，将小圆饼两面粘上芝麻，用手轻轻地按压一下，使小圆饼表面上的芝麻更牢固些。
3.平底锅内放少量油，放入紫薯饼，小火将其煎至两面略黄中间微微鼓起熟透即可。
香煎芝麻紫薯饼做法三：
1、紫薯君洗净去皮。
2、切片上锅蒸熟。
3、蒸熟的紫薯君用勺子等工具压成紫薯泥。
4、添加适量的淡奶油(可用纯牛奶代替)和适量糖粉，搅拌均匀。
5、添加适量糯米粉，揉成不粘手的紫薯面团。
6、揉好的紫薯面团分成约60g的小团子。
7、小团子按扁并两面沾上适量黑芝麻，下油锅小火慢煎。待一面煎到定型就换面儿煎，循环两次。
8、紫薯饼呈金黄色，且用木铲轻轻按压紫薯饼身有较大空气时，就可以起锅了。
9、摊凉就可以吃起来。
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我们的生活离不开朋友，而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我们可以围在一起，无话不谈。聚餐，大多数人会选择在某某知名饭店。但如果你能自己做，相信朋友们会更加开心。那么，这里就先来给大家一下紫薯芝麻饼这道菜的做法。
2.1紫薯熟透之后压成紫薯泥。
3.2切块后放入保鲜袋中微波炉叮5分钟。
4.1调好味的紫薯泥中加入糯米粉。
5.2紫薯泥加入白砂糖，奶粉搅拌均匀，略微加一点水。
6.1黑芝麻粉和砂糖按照1:1的比例混合作为馅料。
7.2和成软硬适中的面团。
8.取一团紫薯面，压成中间厚四周薄的片，包入馅料封口。
9.整形按压成饼状。
10.锅中加油，油热之后下做好的紫薯饼生胚，小火煎至表皮变脆即可（我还煎了三个南瓜饼，早就做好的。
11.成品，很好吃。
看完紫薯芝麻饼这道菜的具体方法步骤，也许你会觉得有点复杂，但这真的只是你的执念而已。如果你能够全身心地投入到实践做菜中去，相信你很快就能完成。
很多人在平时的时候都有吃过紫薯芝麻饼，再说芝麻饼在做的时候首先需要准备的就是一些白糖，还有开水油盐等等，这样做出来的紫薯芝麻饼味道才会好，先把紫薯切成块状，放在锅中蒸熟，需要把蒸熟的紫薯碾成泥状才可以制作。
原料
紫薯350克、糯米粉250克、澄面50克、熟黑芝麻碎适量、奶油20克、白糖、开水、油各适量。
做法
1、将紫薯洗净切成块，放入蒸锅中蒸熟(约需15分钟，当用筷子可轻轻地插入紫薯中说明已熟);
2、将蒸熟的紫薯去皮碾成泥状;然后再将紫薯泥过筛:将紫薯泥放入一个网格很密的漏勺中，用勺子按压，这样筛好的紫薯泥就会粘在漏勺的另一面，将漏勺翻过来用勺子将其弄下来即可;
3、在过筛好的紫薯泥中加入适量的熟黑芝麻碎与白糖，再倒入隔水融化好的奶油，拌匀，将其揉搓成约20克重的圆球，待用;
4、将糯米粉、澄面、一小勺油混合，再加入适量开水，用筷子搅匀后再将其揉成面团;
5、将面团揉搓成条，分成约30克重的小剂子;
6、将小剂子揉圆后按扁成小圆饼，再用两手将小圆饼一边旋转，一边捏成边缘薄底部厚的漏斗形面皮;
7、放入先前做好的紫薯球，用虎口慢慢合拢后将其收口，轻轻地揉成小圆球;
8、将小圆球放在案板上按扁，整理成小圆饼;
9、再用小刀的背面在小圆饼上面压上花纹，这样紫薯芝麻饼生坯就做好了;
10、平底锅内放入少许油，放入紫薯芝麻饼生坯，用小火将其煎黄一面后翻面，最后煎至两面金黄中间鼓起熟透后即可。
每当上街，你是不是总忍受不住街边美食的诱惑？为了解一时之馋，你肯定会奋不顾身扑上去。街边美食少吃还好，多吃则会危害健康。而为了健康，最好就是在家吃饭。看到这里，你是否已经心动？那就赶紧跟着我学习一下如何做好紫薯黑芝麻饼这道菜吧。
2.2紫薯冼净去皮，切块放蒸屉中，大火蒸十五分钟，蒸熟的紫薯用叉子压成泥，放入盆里
3.揉成面团
4.面团分成40克一份的小面团，搓成球；芝麻馅做成15克一份，也做成球状
5.搓成球的面团在手掌上按扁，像包汤圆一样包入芝麻馅，搓圆，洒上芝麻或者瓜子仁，用擀面杖轻轻将圆饼擀扁，翻到另一面用擀面杖擀扁成饼状
6.用纸巾抹油少许在热锅上，放入紫薯饼，小火慢慢将饼煎成两面金黄色，即可
看完紫薯黑芝麻饼的详细介绍后，相信你已经迫不及待了吧。别急，先把这具体的方法铭记于心，然后再去好好地学着做，相信你肯定能够做好。
现在做团购的餐馆是越来越多，而质量却也是越来越差。平时你可能花了很多钱，却吃不到好吃的，真的很可恨。所以这时候，你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小编就来为您奉上关于紫薯豆沙芝麻饼的做法。
2.1倒入糯米粉，边揉边加牛奶，揉成干湿合适的面团（不沾手即可）
3.2剥去皮（熟后剥皮不浪费），用勺子压成泥
4.取一块用手拍成饼皮，放入适量的豆沙（可买现成的，也可自己提前做好），收口后用手拍成薄厚均匀的饼，洒上芝麻，用手压平，制成饼坯
5.起平锅，入油（比做菜稍多一点点），四成热时放入饼坯，两面煎定型后用小火继续煎，至中间起鼓即熟
今天的介绍紫薯豆沙芝麻饼就到这里结束了，这道菜的制作方法您学会了吗？如果已经学会了，还等待什么，赶快回家去尝试，让自家的餐桌多道美食吧！
世界如此精彩，你肯定不甘寂寞，你肯定经常和朋友出去吃饭。而尝遍了人间美食的你，是否已经有点厌倦。没关系，如果你能够像小编我这样，学会烤紫薯芝麻饼的做法，你肯定会兴奋良久。
2.21放蒸锅蒸熟取出。
3.紫薯去皮放蒸锅蒸熟取出加奶酪搅拌成泥，加了奶酪的紫薯做起来粘性好，容易成形，口感更细腻。（只是忘记拍加奶酪的过程，因为做时手太油腻。奶酪事先连包装袋用温水融化）
4.用保鲜袋把紫薯泥压扁。
5.中间放点糖再搓圆压成饼形，两面粘上芝麻。
6.我用的是白芝麻。
7.做好的饼装碟。
8.放微波炉大火烘烤5分钟即可以吃了！（这样烘烤出来的饼中间的糖融化了，奶酪也渗透。）
要想吃的好，食材很重要，今天小编给您介绍的烤紫薯芝麻饼选择食材，一定要注意方法。如果您感兴趣，赶快回家购买食材去尝试着做一做。
现在人们的压力普遍都比较大，其实，除了运动、游戏等能帮助适当减压外，有很多食物也能起到一定的减压作用，在平时生活中不妨多多利用，豆浆紫薯芝麻饼的做法非常简单，即便平时不怎么做饭，也很容易就可以学会。
2、将紫薯去皮洗净，放入九阳面点机蒸至裂开，整熟蒸透，约30分钟
3、将蒸好的紫薯压成泥，越细越好
4、加入白糖，拌匀
5、加入糯米粉，揉匀
6、和好的紫薯团
7、加入九阳破壁豆浆机做的免滤豆浆，紫薯团就会有粘性，不会松散
8、将面团分成等份
9、每一个小面团滚上熟芝麻
10、滚好的芝麻紫薯团压成饼状放入预热好的烤箱160℃，15分钟
11、出锅，软糯可口的豆浆紫薯芝麻饼就做好了，慢慢享用吧
豆浆紫薯芝麻饼的做法简单，可以马上做好，适合生活节奏快，工作忙碌的人们，不耽误工作学习时间。
秋天已过刚刚是鲮鱼最肥美季节，肉质鲜美，营养价值高，作为广东的一种特有的淡水鱼既好吃又美味，作为很多地地道道广东人对于鲮鱼的做法，那真的是有刃有余，鲮鱼的肉质鲜美，营养价值丰富，生活当中也受到很多人的钟爱，今天就来为大家介绍一道香煎鲮鱼饼的制作方法来一起了解一下吧!
材料:
鲮鱼滑(230克)、红萝卜(1/4根)、黄彩椒(1/4只)、葱(1根)、香炸粉(1杯)
腌料:生粉(3汤匙)、海天金标生抽王(1汤匙)、白糖(1/4汤匙)、白胡椒粉(1/5汤匙)、镇江香醋(1汤匙)、米酒(1汤匙)、盐(1/5汤匙)
调料:油(1碗)
做法:
1 、鲮鱼滑置入大碗中，加入腌料拌匀，用筷子顺一个方向打至起胶，腌制15分钟。
2、 黄彩椒去蒂和籽，切成细末;红萝卜去皮，也切成细末;葱去头尾，切成葱末。
3 、将红萝卜、黄彩椒和葱花倒入大碗中，用筷子搅拌均匀备用。
4、 双手抹上油，取适量鲮鱼滑揉搓成团状，压成圆饼状，双面都沾上一层香炸粉。
5、 烧热1碗油，放入鲮鱼饼双面各煎30秒，改小火慢煎至呈金黄色。
6、 捞起鲮鱼饼，用厨房纸吸干余油，即可装盘。
贴士:
1、鲮鱼饼不能太厚身，不能超过0.5厘米厚，否则油炸时很容易外焦内生，难以入口。
2、炸鲮鱼饼先用大火稍炸一下，锁住鱼饼外层，再改小火慢炸至熟，用大火直接炸容易炸焦。
3、双手抹油揉搓鱼饼，可避免鲮鱼滑粘手 ，给鱼饼裹上一层粉，可避免油炸时粘锅底。
4、鲮鱼滑要用筷子打至起胶，可使炸熟后的鱼饼更加嫩滑弹牙。
5、可在鲮鱼滑中，加入拍碎的马蹄，可使煎熟的鱼饼鲜美之余，还有清甜之味。
作为地地道道的广东菜，相信很多去过广东的朋友们或者是正居住在广东的朋友们一定都吃过，鲮鱼的肉质肥而不腻，爽滑可口，而是我们在做香煎鲮鱼饼的时候可以裹上一层面粉或者是淀粉，可以炸的金黄酥脆。
奶香紫薯饼的做法，没有大家想的那么的艰难。先把需要的东西准备好，然后按步骤开始做，记得控制好火候。
2.1将熟透的紫薯用勺子趁热压成泥，取170克左右的紫薯泥与100克甜炼乳搅拌均匀成馅料，备用。如果喜欢特别甜的味道，可以在馅料里再加入适量白糖，或者甜炼乳。
3.2盖好压力锅，选择豆/蹄筋键，至压力锅报警保温，取出压熟的紫薯，放到盆里。
4.12纯牛奶加温一下，与面粉和成光滑的软面团。
5.21将盆盖上盖子，面团醒几分钟。这时候，可以准备白芝麻，擀面杖，饼铛，植物油。。。我用的是花生油，其他的植物油也都是可以的哦。
8.12切成小剂子，按扁。
9.21擀成饼片，放入紫薯馅儿。
10.一只手托住饼片，一只手的虎口将饼收上口。
11.饼的收口处一定要集中捏成一个尖状。
12.用手将饼压一下。
13.饼的一面在白芝麻里沾一下，再用手按一按，让芝麻跟面皮贴合的紧密一些。
14.饼铛开上下火，用刷子刷上薄薄的一层油，放入紫薯饼，盖上饼铛。
15.当饼铛周围冒出热气的时候，打开饼铛，在紫薯饼表面刷上少许油，翻面，盖上饼铛，等饼铛冒热气的时候，翻面。
16.紫薯饼的每面各煎两次，至两面都出现金黄色，即可。我煎的紫薯饼，馅儿有点冒了，可是露出一些浓浓的紫色，看起来更有食欲呢，HOHO！我11岁的女儿从小就喜欢跟我一起动手尝试做各种东西，她这次还发明了紫薯饼的另一种做法，哈哈：和面团的时候，不加牛奶，将面饼擀成大大的，薄薄的，多包入一些紫薯馅儿，沾上芝麻，入饼铛烙至两面金黄色，然后蘸炼乳吃，我感觉比小馅儿的紫薯饼还要可口呢。大家可以自由发挥，也许会做出更好吃更美味的紫薯饼哦！
奶香紫薯饼虽然很平凡，但是如果自己做，吃出来的味道却是不平凡的。如果你想尝到自己的“不平凡”，肯定马上就会动手来做了。
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