豆奶可以加热吗
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，要作生活的主人，我们必须注意养生。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《豆奶可以加热吗》，但愿对您的养生带来帮助。
如果是不习惯牛奶的腥味，但是又不喜欢豆浆的口感的人，就可以选择豆奶当做一种营养饮品。因为豆奶是一种介于豆浆和牛奶两者之间的饮品，所以豆奶当做一种营养饮品，也能够对人体起着非常不错的营养补充作用。随着天气逐渐变凉，喝凉的豆奶会让人感觉到比较冷，所以豆奶加热会不会流失掉其中的营养物质?
豆奶可以加热吗
相对鲜奶和酸奶的不宜煮透加热，豆奶却恰恰相反。因为鲜豆奶中含有的胰蛋白酶抑制物要煮沸3到5分钟才能分解，所以豆奶是要煮熟煮透才适宜饮用的。
随着天气的转凉，可能有些人会将豆奶加热后放在暖瓶里带去学校或公司，到了课间休息或者午休时再喝，但其实这种做法也是不可取的。因为豆奶中含有的可溶性皂甙能溶解热水瓶中的水垢，所以如果把豆奶放在热水瓶里长时间不喝，豆奶溶解后产生的“豆奶水垢溶液”也会有害健康。加热时直接倒在盘里加热和倒在口盅里隔水加热都可以，只是要煮透。
美国的医学研究还证明：大豆蛋白是妇女防治乳腺癌的理想食品。美国的豆奶销量因此提升了35%。目前美国有2600万参加学校午餐计划的儿童愿意接受豆奶和豆类食品。豆奶是以豆类为主要原料制成的。目前，市场上出售的豆奶，品种多，价格适宜，食用方便，因而很受消费者欢迎。据分析，豆奶含有丰富的营养成分，特别是含有丰富的蛋白质以及较多的微虽元素镁，此外，还含有维生素B1、B2等，的确是一种较好的营养食品。
豆奶的热杀菌方法
在灭菌过程中，灭菌温度低则需时间长，食品中热敏性成分损失率随温度提高和时间延长而增加。随着杀菌温度的提高，灭菌所需要的时间快速减小，食品中热敏性成分的损失率虽然会随杀菌温度的提高而提高，但又会随杀菌时间的减小而降低，由于高温杀菌所需时间很短，两者抵减，食品中热敏性成分在杀菌过程中的损失率会随杀菌温度的提高而趋向于减小。
有资料指出，灭菌温度为121℃时，杀死芽孢时间为4分钟，某种成分保留率为70%。然而随着温度的增加，芽孢致死时间急骤减少。相反，食品成分保留率急剧上升。当灭菌温度为132℃时，该成分保留率为90%，灭菌温度达150℃时，其保留率在98%以上。
使用蒸汽直接加热的方法，一般是先把豆奶预热到70以上，再与高温水蒸汽瞬间混合，把豆奶温度提高到工艺杀菌要求。达到时间后，立即吸入真空罐闪蒸。由于蒸发吸热，在极短的时间内(10秒)就使豆奶温度降到85℃以下，并且把混入豆奶的冷凝水蒸发出去，同时可有效地除去豆奶中的不良风味。这是迄今最有效的豆奶杀菌和脱臭结合的方法。
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橙汁最好是不要加热饮用的，因为家人会导致橙汁中的维生素C受到了破坏，影响了橙汁的营养价值，而且寒性体质的朋友是不能喝冷的橙汁，可以选择常温，最高温度是在40度左右，所以大家应该要注意饮用任何果汁都不能加热。在平时饮用橙汁是可以促进肠胃消化以及起到缓解皮肤衰老的。
鲜榨果汁能加热吗
任何鲜榨果汁都最好不要加热喝。因为果汁里面的维生素经过加热以后会被破坏掉，会造成营养成分的大量流失。维生素不耐高温，一般在温度50℃以上就会分解。其实果汁不要加热，常温食用更有营养。
果汁怎么加热合适
当然，如果实在怕有些性寒的果汁引起拉肚子，或者天气冷的话不敢喝冷的果汁，可以选择隔着玻璃容器放入热水中浸一会来加热，但也不能超过40度，以及加热的时间也不宜过长。
吃橙子有哪些好处
1、橙子具有宽肠、理气、化痰、消食、开胃、止呕、止痛、止咳等功效，可用于治疗胸闷、腹胀、呕吐、便秘、小便不畅、痔疮出血，解酒、鱼、蟹毒等。
2、橙子富含多种有机酸、维生素，可调节人体新陈代谢，尤其对老年人及心血管病患者十分有益。
3、橙皮中含有果酸，可促进食欲，对胃酸不足的人可帮助消化。
4、橙子中的纤维素可帮助通便并降低胆固醇。橙子中含丰富的维生素C，有防癌作用。
原来橙子的使用方法不单单局限于生吃，加热吃也是适合的，并且橙子也可以放到菜中作为辅料来使用，不但味道鲜美，而且营养丰富。我们现在吃水果也不拘泥于普通的吃法，像是水果捞等，就是水果另类吃法的体现，不管如何，只要不破坏水果中的营养成分，怎么吃就随你心意了。
可乐是属于一种碳酸饮料，如果是一次饮用太多对人们的身体是非常不好，而且尽量不要加热以后去饮用，这是会影响到可乐当中本身的口感，如果是适量饮用可乐是可以缓解疲劳，特别是在人们工作比较疲惫的时候饮用一些就可以让人们的精力变得更加充沛，还可以达到一个开胃消食的作用。
1.可乐可以缓解疲劳。
可乐含有咖啡因。咖啡因，能够暂时的驱走睡意并恢复精力，临床上用于治疗神经衰弱和昏迷复苏。咖啡因，它可以提高人体的灵敏度、注意力、加速人体的新陈代谢，改善人体的精神状态和体能，从而消除疲劳。在美洲的北部，90%成年人每天都使用可乐和咖啡因。[1]
2.开胃助食
可乐含有咖啡因。咖啡因会刺激交感神经，刺激胃肠分泌胃酸，促进消化、防止胃胀、胃下垂，及促进肠胃激素、蠕动激素，使快速通便。将可乐与番茄酱对半混合，涂抹在烤肉的外表，这样烤出来的肉将非常可口。用可乐和面，蒸出的馒头、包子或是炸出的麻花、散子，非常松软、酥脆，还带有果品香味。可乐中有的咖啡因也会刺激胃黏膜，促进胃酸分泌。[1]
3.减肥
使用可乐洗澡是一种温热疗法，有减肥的作用。可乐含有咖啡因。咖啡因可以加快身体代谢，减少脂肪形成。[1]
4.改善肝脏功能
研究结果称患有肝炎或肝硬化等丙型(C型)慢性肝脏疾病的患者，每天饮用一杯以上可乐的话，其肝脏的机能将会得到改善。[1]
5.美容皮肤
餐后喝杯可乐，能有效地使皮肤变白。可乐还可以促进心血管的循环。[1]
6.解酒
酒后喝可乐，能使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外;[1]
7.防止心血管疾病
低血压患者每天喝杯可乐，可以使自己更佳。在饮喝可乐的过程中，还会产生一种抗氧化的化合物，它有助于抗癌、抗衰老、甚至有防止心血管疾病的作用，可以与水果和蔬菜媲美。[1]
很多人都喜欢早上或者晚上睡觉之前喝一杯牛奶，包括我自己，但是有时候却不喜欢喝凉奶，都喜欢用微波炉或是热水加热一下，或者烫一下，所以疑问就出来了，牛奶可以加热吗?这是我们很多人都纠结的，由于女生的特殊时期，所以必须对牛奶加热，但是害怕加热后，牛奶变质对身体不好，所以疑问就这样出来。
鲜牛奶的营养成分非常的高，早上喝一杯鲜牛奶，一天都精力充沛，但是鲜牛奶喝起来是有讲究的，牛奶如果变质会分为生物，物理和化学三种现象，下面举介绍一下，这三种情况：
生物的变质:是牛奶中细菌和有害菌的滋生,是牛奶酸败、变味、对和身体有伤害。
物理的变质：混有杂质等使牛奶的风味有了变化
化学的变质:蛋白质变性。在加热过程中,蛋白质因为高温受热而发生了美拉德反应也叫做褐变,工业上称之为"糊管"发生蛋白质变性的牛奶味糊,无害。
牛奶加热到130摄氏度时达到全面杀菌，但同时会损失本身含有的营养成分。不过，在家里加热一般不会达到那么高的温度，稍微加热成温的，营养损失不大的。
所以，牛奶加热是当然可行的。
牛奶可加热，但不要煮沸。因为煮沸后，有的维生素会被破坏，而且牛奶中的钙会形成磷酸钙沉淀，影响营养素被人体吸收。煮牛奶也有一定的学问，多数人会将白糖中入牛奶再加火同煮，这样会使牛奶中的赖氨基酸与糖在高温作用下发生反应，生成果糖基赖氨酸，这种物质不会被人体消化吸收，反而对人体健康有害，所以煮牛奶应该等煮开牛奶后不烫手时再加糖。
所以说，牛奶的加热是可以的，但是注意不要煮沸，所以说，但我们有什么事情不了解的时候，我们一定要及时了解，以免片面的了解造成不必要的误差，对我们的生活造成困扰，以免我们的一知半解，让我在不知不觉让牛奶中的养分流失了。我们一定要掌握好加热牛奶的度，千万不要煮沸。
孩子的饮食一方面要保持营养均衡，另一方面还要注意合理搭配，孩子胃口小饭量不大，更要注重每天的食物搭配，豆奶是一种营养全面的食物，但是小孩可以虽豆奶吗？豆奶主要是以豆类为材料而制作的，虽然是豆制品，但家长在购买时要注意看一下是加入的纯奶还是一种饮料。
小孩能不能喝豆奶啊
豆奶是以优质黄豆为主要原料。市场上买到的罐装瓶装盒装的豆奶，准确说是豆奶饮品，以及冲泡的豆奶粉，大多数是含有奶粉、牛奶的!而简单袋装的纯豆奶是没有任何牛奶、奶粉成分的，主料就是黄豆!这点，很多人都有误区，以为豆浆里加牛奶、奶粉就是豆奶。
1、豆浆属高纤维食物，能解决便秘问题，增强肠胃蠕动功能，使小腹不再凸出。附：豆浆除了有减肥的作用外，还能减少面部青春痘、暗疮的发生，使皮肤白皙润泽，容光焕发。
2、豆浆属利尿、出汗食物。水聚集在体内无法排出，是造成水肿型肥胖的主要凶手。如果在减重期间多吃一些利尿及耗热出汗的食物，不但能减少水肿机会，还能带走一部分热量，让你有吃又有瘦喔。
3、豆制品含有丰富的不饱和脂肪酸，能分解体内的胆固醇，促进脂质代谢，使皮下脂肪不易堆积。特别是黄豆，它是减肥的好食品。
科学研究发现，大豆含有丰富的蛋白质、脂肪、磷脂、胡萝卜素、多种维生素、氨基酸和矿物质等众多营养成分，并能有效阻止人体钙质的流失，经常食用有助于健康还可平衡体内营养结构，减少或避免肥胖病、营养不良等现代儿童常见病的发生，并可调节血脂、保护肝脏、防止血管硬化和促进思维能力，大豆中所含的微量成分异黄酮对人体还具有防癌、防止骨质疏松等保健作用。而且豆奶的营养吸收率最高，可以吸收豆类98%的营养物质。
上文我们介绍了小孩的饮食和大人有着很大的不同，我们要护理好小孩的饮食才行，不能让小孩乱吃东西，上文提到的豆奶是我们经常喝到的饮品，豆奶里面含有非常丰富的营养，小孩是可以喝豆奶的。
牛奶是一种营养价值极高的食物，适当喝过之后能起到养胃、安神、补钙等作用。一般情况牛奶是不需要加热的，直接饮用即可，但是如果开封时间过长的话一定要加热后再饮用。
一、夏天喝牛奶的好处
牛奶口感醇厚，营养成分也十分丰富，是颇受人们喜爱的一种饮品。那么我们下面就来看看，夏天喝牛奶有什么好处？
1、养胃
夏天气候炎热，容易导致脾胃不和，出现食欲下降，消化功能减弱的情况。牛奶含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐等营养物质，喝牛奶有保护胃黏膜的作用，对于阴虚胃痛、便秘等情况有较好的改善效果。
2、安神
牛奶中含有色氨酸，有抑制神经兴奋的功效。还含有对生理功能有调节作用的肽类，可以起到镇痛、解除疲劳的作用。夏天睡前喝一杯牛奶可以起到安神、促进睡眠的效果。
3、补钙
夏季日长，人的运动量也相对加大，牛奶中含有丰富的钙元素，夏天喝牛奶可以有效补充人体骨骼中流失的钙质。且牛奶中的乳糖成分还能促进钙的吸收。
二、夏天牛奶不热可以吃吗
现在市面上出售的牛奶品种繁多，有不少人还保留着喝牛奶要加热的习惯，那么牛奶要加热吗？夏天牛奶不热可以吃吗？
1、夏天牛奶不热可以吃吗
可以吃。
从超市买回的牛奶，都是经过标准化的加工程序，对牛奶进行了严格的杀菌处理，首次开包装饮用，不加热可以直接吃。
2、牛奶要加热吗
开封的牛奶放置时间过久要加热。牛奶开封后容易受到细菌污染，即使放在冰箱，也会有杂菌滋生。所以这种情况下，牛奶最好加热进行杀菌处理再饮用。
3、巴氏鲜奶能加热吗
巴氏鲜奶不宜加热。巴氏鲜奶保留了牛奶中的活性钙、活性蛋白等成分，加热会使牛奶中的活性成分丧失，导致营养价值大大降低。
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