生姜的养生作用能长年吃吗

2019-10-07 │ 生姜的养生作用能长年吃吗 红糖冬季养生法

土豆和红糖能一起吃吗?

大笑养心,抑郁“伤”心。注重养生,先要养心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。养生,很多人只是听说但并未真正力行,作好了养生我们的生活质量才更好。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“土豆和红糖能一起吃吗?”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

土豆是大家餐桌上最为常见的美食,营养价值也是很高的,土豆在平时的做法其实是很多的,土豆可以制作成各种各样的美食,不过大家平时在食用土豆的时候,也是有一些禁忌的,土豆和有些食材搭配在一起吃,对身体健康是非常有好处的,但是和有些食材一起吃,对身体健康有危害。

土豆和红糖能一起吃吗?

可以一起吃的。

土豆不能和什么一起吃?

1、土豆不宜与香蕉一起吃。

土豆与香蕉一起吃,很容易会使人脸部长斑,如黄雀斑等。

2、土豆不宜与石榴一起吃。

土豆和石榴一起吃很容易会引起中毒,一旦出现中毒迹象,可以用韭菜水进行解毒。

3、土豆不宜与柿子一起吃。

我们在吃了土豆之后,胃里会产生大量盐酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难消化,又不易排出,很容易导致消化不良。

4、土豆不宜与樱桃、西红柿一起吃。

两者不能与土豆一起吃的道理与柿子类似,因为吃了土豆后,土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸。西红柿、樱桃等在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良。

土豆的饮食禁忌:

1、忌连皮吃。

土豆含有一种叫龙葵碱的有毒物质,人体若摄入大量这一物质,会引起急性中毒。这种有毒物质,多集中在其皮里,红皮或紫皮多于黄皮,光照使皮色变青者又随着色深而增多,因此食用时一定要去皮,特别是要削净已变绿的皮,因为即使将马铃薯带皮煮熟后再剥皮,也可能把皮里约10%的龙葵碱传给果肉。此外,发了芽的马铃薯更有毒,其中龙葵素含量是正常时的100倍,故食用时一定要把芽和芽根挖掉,因该物质可溶于水,并应放入清水中浸泡。还有,该物质遇醋酸极易分解,高热、煮透亦能解毒,因此宜大火炖煮,烧煮时加些醋更利于有毒物质的分解。为防中毒,发芽多的马铃薯最好弃之不食。而发生中毒后,应迅即去医院诊治。

2、脾胃虚寒忌多食

土豆有通下作用,脾胃虚寒易腹泻者应少食或不食。

3、孕妇忌食

孕妇经常食用龙葵素含量较高的马铃薯,蓄积在体内有可能导致胎儿畸形,故以少食为佳。孕妇尤其不能食用长期储存发芽的马铃薯,以防因中毒而流产。

4、忌冷冻

土豆宜存放在阴凉处,不可曝晒,也不可冷冻,冻伤的马铃薯不能食用。

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牛肉和红糖能一起吃吗


牛肉是深受很多人喜欢的一种食物,是很多爱吃肉人的最爱,牛肉喊有方法的蛋白质、脂肪、矿物质和微量元素等,经常吃一些牛肉对增加人体的免疫力和抵抗力都有一定的作用,同时牛肉还能促进骨骼的发育,对成长中的小孩子有很多的帮助,那么在制作牛肉的时候加一些红糖,会让牛肉的味道更加的鲜美。

牛肉和红糖能一起吃吗

牛肉中含有丰富的蛋白质.红糖含有多种有机酸和营养物质,同时食用会影响蛋白质的吸收所以最好不要一起吃 。

吃牛肉的好处

1、增长肌肉

牛肉对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

2、增加免疫力

牛肉可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。

3、促进康复

牛肉能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。

4、补铁补血

铁是造血所必需的元素,而牛肉中富含大量的铁,多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。

5、抗衰老

牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂,对防衰防癌具有积极意义;牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用;含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率,有助于糖尿病的治疗。

6、暖胃

寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品。

吃红糖的好处

1、补虚

红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质,可加速皮肤细胞的代谢,为细胞提供能量。

红糖对老年体弱,特别是大病初愈的人,还有极好的疗虚进补作用;红糖对血管硬化能起到一定治疗作用,且不易诱发龋齿等牙科疾病。

2、补血活血

红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分,刺激机体的造血功能,扩充血容量,提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。

红糖和冰糖能一起吃吗


红糖是一种补血佳品,女性在生理期的时候或者是生产之后一般都会喝红糖水来补身体。红糖的功效很多,对于防止血管硬化等也有着明显的效果。而白糖则是家庭当中常用的调味品,适量的吃白糖还可以促进人体对钙的吸收。有些人会将白糖和红糖一起吃。那么,红糖和白糖能一起吃吗?

其实白糖、冰糖、红糖都是从甘蔗和甜菜中提取的,都属于蔗糖的范畴。

红糖是蔗糖和糖蜜的混和物,白糖是红糖经洗涤、离心、分蜜、脱光等几道工序制成的。

冰糖则是白糖在一定条件下,通过重结晶后形成的。它们的化学成份都是蔗糖。

红糖在长期贮存中,由于糖蜜会发生氧化,从而使颜色变深,且有酸味,这时的红糖就不能再食用了。总的说来白糖性平,纯度较高;红糖性温,杂质较多;冰糖则是糖的结晶。

在功效方面:适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收;但过多就会妨碍钙的吸收。

冰糖养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。红糖虽杂质较多,但营养成分保留较好。

它具有益气、缓中、助脾化食、补血破淤等功效,还兼具散寒止痛作用。所以,妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水往往效果显著。红糖对老年体弱,特别是大病初愈的人,还有极好的疗虚进补作用。

另外,红糖对血管硬化能起一定预防作用,且不易诱发龋齿等牙科疾病。另外吃食用糖时要注意: 1/糖尿病患者忌用。 2/适用量:每天不超过30克。

西瓜和红糖能一起吃吗


西瓜是在夏天时候是味道最甜美可口的时候,现在市场上的西瓜有很多种类,不同种类的西瓜在口感上都是特别的甜美多汁,是夏天时候防暑降温、清热利尿和降血压的首选水果。西瓜可以直接食用,也可以做成西瓜汁或者和其他水果一起制作成果汁都是非常好的饮品,那么在吃西瓜的时候能和红糖一起吃吗?

西瓜和红糖能一起吃吗

是可以的,红糖和白糖只是提炼度不同而已。

西瓜的功效与作用

1.西瓜性寒,味甘,归心、胃、膀胱经,具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效,主治胸膈气壅,满闷不舒,小便不利,口鼻生疮,暑热,中暑,解酒毒等症。

2.西瓜有生津、除烦、止渴、解暑热,清肺胃,利小便,助消化,促代谢的功能,是一种可以滋身补体的食物和饮料,适宜于高血压、肝炎、肾炎、肾盂肾炎、黄疽、胆囊炎、水肿浮肿以及中暑发热,汗多口渴之人食用,孕妇可适当吃些缓解孕期浮肿现象。

3.西瓜中含有的糖、盐、酸等物质,有治疗肾炎和降血压的作用。

4.西瓜还是天然的美容圣果。西瓜汁含瓜氨酸等多种具有皮肤生理活性的氨基酸,容易被皮肤吸收,滋润面部皮肤、防晒、增白。无论是处于怀孕、还是正在哺乳,女性朋友都可以在吃西瓜时,用瓜汁擦擦脸,或把西瓜切去外面的绿皮,用里面的白皮切薄片贴敷15分钟,可以增加皮肤弹性,减少皱纹,增添光泽。

西瓜不适宜的人群

1.产妇。

产妇的体质比较虚弱,而从中医的角度来说,西瓜属寒性,所以吃多了会导致过寒而损伤脾胃。

2.肾功能不全者。

肾功能出现问题的病人如果吃了太多的西瓜,会因摄入过多的水,又不能及时排出这些过多的水,就造成了水分在体内储存过量,血容量增多,容易诱发急性心力衰竭。

3.糖尿病患者。

吃西瓜会导致血糖的升高。病情较重的甚至会出现代谢紊乱而致酸中毒,危及生命。

4.口腔溃疡患者。

口腔溃疡在中医中被认为是阴虚内热、虚火上扰所致。吃西瓜致使口腔溃疡患处复原所需要的水分被过多排出,从而加重阴虚和内热,导致患者愈合时间延长。

南瓜和红糖能一起吃吗


南瓜虽然是一种食物但是南瓜具有很好的食疗功效,经常吃南瓜具有很好的润肺益气、化痰排脓和驱虫解毒的作用,南瓜的食用方法比较多,可以做成南瓜粥、南瓜饼、南瓜汤等,南瓜也可以和很多的食材搭配制作成美味的菜肴。当小宝宝可以添加辅食的时候,很多宝妈也比较喜欢给小宝宝吃一些南瓜的。

南瓜和红糖能一起吃吗

可以吃

南瓜的功效

南瓜不仅有较高的食用价值,而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈便秘,并有利尿、美容等作用。国内外医学专家、学者研究实验表明,食南瓜籽,还有缓解前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)症状、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石作用。

南瓜的营养价值

南瓜营养丰富,含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾,预防胃炎,防治夜盲症,护肝,使皮肤变得细嫩,并有中和致癌物质的作用。

黄色果蔬还富含两种维生素A和D;维生素A能保护胃肠黏膜,防止胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用,进而收到壮骨强筋之功,对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。

此外,南瓜中对人体的有益成分还有:多糖、氨基酸、活性蛋白类胡萝卜素及多种微量元素等。还含有瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺嘌呤、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果胶。各种成分的功用:

1、多糖类:南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体免疫功能,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。

2、类胡萝卜素:南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。

3、矿质元素:南瓜中高钙、高钾、低钠,特别适合中老年人和高血压患者,有利于预防骨质疏松和高血压。此外,还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。

4、氨基酸和活性蛋白:南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外,南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草相同,但活性明显高于烟草,表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。

5、脂类物质:研究发现,在南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。

花生和红糖能一起吃吗


花生是一种比较常见的食物,花生还有一个名字叫做长生果,在这个名字中就能看出经常吃花生的好处。花生含有丰富的微量元素、蛋白质和做法油,经常吃花生可以补充身体所需要的钙质、促进生长发育、预防衰老延年益寿的作用,并且当出现感冒咳嗽的时候吃一些花生还有很好的缓解作用。

花生和红糖能一起吃吗

花生和红糖当然可以一起吃

推荐吃法:

做法一;红糖花生酥

主料

面粉(350克)植物油(120毫升)花生碎(适量)红糖(适量)

调料

水(100毫升)芝麻(适量)桂花(适量)

厨具

电烤箱

将面粉150克 植物油80毫升混合在一起,做成油酥。将面粉200克 植物油40毫升 水100毫升混合,揉成光滑的面团,饧20分钟。按照需要的大小将水油皮和油酥分成同等份数,团成圆球形。 取一个面团按扁,将油酥包在里面,收口团成圆形。将包好油酥的面团按扁,擀成椭圆形。将椭圆面片从上而下卷起,松弛10分钟。将饧好的面卷竖放。 将面卷擀成长条形。将擀好的面团从上而下卷起松弛10分钟。用这种方法完成所有面团。 将花生碎、芝麻、红糖、桂花加入少许植物油做成馅料。 将面卷竖放,上下两端向中间折起。将面团团成圆形,擀圆。将馅料放在面片中间,收口成圆形。将做好的点心排入烤盘,表面刷蛋液,放入烤箱160度烤20分钟。

做法二:花生红糖包

主料:馒头粉、花生、红糖、猪油、水

做法步骤

馒头粉加水和面'揉好后用湿毛巾盖上二十分钟。红糖切碎'花生炒香剁碎'拌在一起。 面团揉成圆形'包入花生红糖陷儿'放入蒸锅再醒二十分钟,锅里加水开大火蒸二十分钟即可关火'然后在锅里五分钟再打开锅盖。

做法三

主料:红糖 150克、花生 适量、麦芽糖 165克

方法/步骤

花生用微波炉加热烤熟或者普通的炒锅炒熟,没必要去掉红色外衣。锅中倒入玉米油,然后倒入红糖,用小火融化,颜色此时会变深。然后再加入麦芽糖。小火慢熬糖浆,直至沸腾。加入麦芽糖以后,红糖花生糖味道会更加醇厚。糖浆颜色有点变深,温度差不多140左右,加入花生仁。迅速拌匀后关火。烤盘铺上一层保鲜膜,将锅中的红糖花生仁倒入,整形。在完全冷却之前切块。

白糖和红糖能一起吃吗


白糖是一种经常使用的物质,白糖能够加入很多的菜肴当中,调味使用的。红糖是能够促进人体血液循环的,补气补血,而且经常喝红糖能够防止疾病发生。特别是身体虚弱,容易发生血糖低的问题,红糖和白糖的使用都是需要注意限度的。所以白糖和红糖能一起吃吗?

红糖是蔗糖和糖蜜的混和物;

白糖是红糖经洗涤、离心、分蜜、脱光等几道工序制得;

冰糖则是白糖在一定条件下,通过重结晶后形成的。

它们的化学成份都是蔗糖。

白糖、冰糖、红糖都是从甘蔗和甜菜中提取,都属于蔗糖的范畴。白砂糖含糖量99.9%,冰糖含糖量99.3%,红糖含糖量96.6%。

也就是说,同样的量,红糖的糖分是最少的,因为它是初榨出来的糖,除了含糖量,剩下的是矿物质和维生素。

总体来说,红糖性温,杂质较多;白糖性平,纯度较高;冰糖性凉,是糖的结晶。

红糖补血、活血化瘀

红糖是经过甘蔗榨汁后,初步精炼提纯干燥而成,甚至有些不经过精炼提纯。正因为红糖的这种加工方式,所以保留了更多营养成分,如钙、钾和铁等微量元素,闻起来相对于白糖和冰糖也更香一些。

红糖虽然不是精炼的,但并不意味着它是低档的糖。调治风寒感冒,要用到红糖;调理脾胃虚弱,红糖也不可少;女性补血,温性的红糖既补血又活血。此外,体虚的人和老年人吃红糖也有补益作用。

红糖营养丰富,且含糖量低,同样分量的三种糖中,红糖的糖分是最少的,矿物质和维生素含量是最丰富的,这些矿物质和微量元素,能刺激人体造血,因此红糖能补气血。

红糖易上火

红糖不可与生鸡蛋同食,可引起中毒。也不宜与豆浆、牛奶、竹笋同食。红糖含矿物质丰富,易产生化学反应。

如果用红糖来烹调食物,则加温时间不宜太长。尤其是在使用铁锅时,更容易和红糖产生化学反应,所以红糖一般在起锅时放比较好。

红糖是温性的。热性体质的人要慎用,吃多了容易生湿热、上火。小孩子也不适宜多吃红糖。一年四季中,春季要少吃红糖。

红糖不宜下锅久煮,用来做凉菜正适合。

韭菜和红糖能一起吃吗


韭菜是我们在生活中非常熟悉的一种食材,当春天刚开始的时候韭菜就会生长出来的,韭菜也是我们在一年四季中看到的第一种青菜。韭菜还别成为壮阳草、懒人草和扁菜等名称,韭菜有一种特殊的气味,并且气味浓郁,韭菜的做法很多,无论是那种做法都深受人们的喜欢,韭菜不仅有食用价值还有一定的药用价值。

韭菜和红糖能一起吃吗

不要混在一起吃就可以了,韭菜能产生刺激胃的一种物质(有些人吃了韭菜胃会不舒服),而红糖正好是大热性物质,喝红糖水能驱寒暖胃,所以最好不要一起吃。

韭菜的功效与作用

1、补肾温阳

韭菜性温,味辛,具有补肾起阳作用,故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症;

2、增进食欲

韭菜中含有植物性芳香挥发油,具有增进食欲的作用,老人、孩子、孕妇等适当吃些春韭,有益于增进健康。

3、健胃消食

韭菜具保暖、健胃的功效,其所含的粗纤维可促进肠蠕动,能帮助人体消化。韭菜不但可预防习惯性便秘和肠癌,还可将消化道中的某些杂物包裹起来,随大便排出体外,所以在民间还被称为“洗肠草”。

4、散瘀活血

韭菜有散瘀、活血、解毒的功效,有益于人体降低血脂,防治冠心病、贫血、动脉硬化。

5、杀菌消炎

韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用,可抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌。

6、调经散寒

韭菜性温热,女性常吃韭菜可以调经散寒,治疗痛经,但是哺乳期妇女禁用,有回乳的作用。

韭菜的营养价值

韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素,每100克韭菜含1。5克纤维素,比大葱和芹菜都高。

红糖和海鲜能一起吃吗


红糖跟海鲜是不能一起吃的,因为海鲜跟红糖一起吃会影响到这两种东西的营养价值,而且红糖会被海鲜的寒性中和,无法起到暖胃的效果。红糖水最好是在饭后一个小时在进食,特别适合女性朋友在经期饮用,而海鲜食用的时候要煮熟才可以,主要是很多海鲜都带有细菌,会影响到肠胃的健康。

最好不要吃完海产品喝红糖水,因为寒热之性相反。

吃海鲜需要注意什么:

1.海鲜维C同食会中毒 多种海产品,如虾、蟹、蛤、牡蛎等,体内均含有化学元素砷,金属类元素容易沉积在海鲜的头部,所以尽量不要吃虾头、鱼头。

2.冰鲜虾不可白灼着吃。如果放在冰箱里多时,虾体的含菌量增大,蛋白质也已经部分变性,产生了胺类物质,无论怎么样都达不到活虾的口感、风味和安全性,当然也就不适合白灼的吃法了。不过,冰鲜的虾可以高温烹炒或煎炸,同时也能呈现出美味噢。

3.吃海鲜后喝茶长结石.因为茶叶中也含有鞣酸,同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜,都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此,在吃海鲜时最好别喝茶。同理,也是最好间隔2小时以上。

4.海鲜水果同吃会腹痛.如果吃完海产品后,马上吃水果,不但影响人体对蛋白质的吸收,海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合,形成难溶的钙,会对胃肠道产生刺激,甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。

5.海鲜水果同吃会腹痛.如果大量食用海鲜的同时,再饮用啤酒,就会加速体内尿酸的形成。所以,在大量食用海鲜的时候,千万别喝啤酒,否则会对身体产生不利影响。

不能吃螃蟹的人群

1.孕妇

蟹具有活血化瘀的功效,有可能导致流产。中医认为,蟹爪能催生下胎,因而孕妇或有习惯性流产者慎食。

2.老年人

老年人不宜多食螃蟹。因老年人消化系统脏器功能衰退,消化吸收能力差,故食蟹应以品尝为主,不宜多食。而幼儿因消化器官发育不完善,消化吸收能力较差,所以也不宜多食螃蟹。

3.有过敏史的病人

一些本来就有过敏史的病人,吃螃蟹后,因蟹中含有异种蛋白质会产生过敏反应。有的人吃完螃蟹之后全身出现红色风团,有的是长小红疹子,瘙痒难忍,严重的还会出现过敏性休克。

红糖和玉米能一起吃吗


红糖是一种特殊的糖类物质,因为红糖在制作过程中使用到了特殊工艺,使得红糖含有对人体十分有好处的一些物质成分。例如在补充女性气血方面,红糖就能够发挥出良好的作用。玉米也是一种糖分含量较高的食物,并且玉米中的粗纤维含量较高,有助于促进肠胃消化。可是红糖和玉米可以搭配在一起吃吗?

用料

材料

用量

玉米2~5(看自己想煮多少)

红糖适量的加。

做法

1. 先把水烧开。(烧水的时候就可以把玉米切成段)

2. 水烧开就加红糖进去(看自己想吃甜点还是不太甜了)。适量加,看水多还是少。一般的时候喝红糖水,一定要煮的。用水冲的其实不大卫生。细菌都还在。

3. 红糖煮散之后呢,就加玉米段进去煮啦。盖上盖子(不盖也可以的)。煮差不多10~15分钟就可以啦。

玉米不能和海螺一起吃

玉米跟海螺相克,不能放在一起食用,两者一起吃的话容易中毒,会引起身体不适,用地浆水可以解毒。

玉米不能和田螺一起吃

玉米跟田螺一起吃,可能会出现中毒反应,会导致血热,轻者会燥咳,严重的会出鼻血。可以用地浆水可以解毒。

玉米不能和牡蛎一起吃

玉米中的营养价值高,而牡蛎中的含锌量是很高的,单独食用时具有很好的补益保健功效,但是两者同食的话,可能会阻碍锌的吸收。

玉米和什么食物一起吃好

玉米+鸡蛋

玉米和鸡蛋中的营养物质都是非常丰富的,两者一起食用的话,能给身体补充更多的营养,可以起到防止胆固醇过高的作用。

玉米炒蛋

材料:玉米粒150克、鸡蛋3个、火腿片4片、青豆少许、胡萝卜半个。

做法:

1、胡萝卜洗净切粒,与玉米粒、青豆入沸水煮熟,捞出沥干水;

2、蛋打散,加入盐和水淀粉调匀;火腿切丁;葱白切段,葱叶切花;

3、热锅内注油,倒入蛋液,见其凝固时盛出;再放油炒葱白,接着放玉米粒、胡萝卜粒、青豆和火腿粒炒香后放蛋块,加盐炒匀即可。

玉米+松子

玉米中含有大量的钙质,还有丰富的卵磷脂和维生素E等营养素。这些物质有降低胆固醇、防止细胞衰老以及减缓脑功能退化等功效。而松仁中富含不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚麻油酸等,能降低血脂,预防心血管疾病。两者一起食用是具有防癌抗癌作用的,辅助治疗脾肺气虚、干咳少痰、皮肤干燥等。

松仁玉米

材料:玉米粒400克,剥壳松子仁100克,红辣椒1个,青辣椒1个,香葱2棵。

做法:

1、辣椒切小丁,香葱切末。

2、将玉米粒放入沸水中煮4分钟至八成熟,捞出沥干。

3、用中火将炒锅烧至温热,放入松仁干炒,至略变金黄出香味。要经常晃动锅或用锅铲翻炒,避免颜色不均匀。

4、将炒好的松仁盛出,平铺在大盘中晾凉。

5、炒锅中倒入油,用中火烧热,先把香葱煸出香味,再依次放入玉米粒、辣椒丁煸炒2分钟,调入精盐和白糖,翻炒均匀,加入味精,松仁炒匀装盘成菜即可。

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