冬天吃螃蟹好吗
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。就饮食养生话题，您是如何看待的呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《冬天吃螃蟹好吗》，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
螃蟹味道鲜美，秋天是吃螃蟹最好的季节，因为这个时候螃蟹自然生长成熟。不过，现在人工养殖的螃蟹也比较多，在过了秋天之后，任何季节我们都可以吃到美味的螃蟹。不过，冬天吃螃蟹毕竟是反季，会让有些人担心会有影响。那么，冬天吃螃蟹好吗?下面咱们就来看看吧。
冬天可以吃螃蟹。
入冬之后，大闸蟹肉质细嫩，公蟹膏满油饱，不仅黏口香糯，肉质也透着清甜，而且蟹黄已经转化为清油，渗透于白膏之中，雅香别致，螃蟹是高蛋白的东西，具有滋阴壮阳的作用。而且蟹肉含有丰富的微量元素，比如磷等人体所需的物质，因此吃螃蟹对人身体是有好处的。一般都可以吃。但是有些人还是慎食螃蟹，因为螃蟹性寒，对于伤风感冒的人暂时少吃，等身体恢复健康以后可以放心吃了。
冬天怎么吃大闸蟹
清蒸大闸蟹
材料：大闸蟹3只，姜1小块，大蒜3瓣，小葱1棵，生抽15ml，香醋15ml，香油15ml
做法
1、将大闸蟹刷洗干净，捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开。
2、蒸锅中放入适量热水，大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中，盖上锅盖蒸15分钟左右。
3、老姜洗净去皮切碎，大蒜拍破切末，小葱洗净切碎。
4、将生抽、香醋、香油、葱姜蒜末放入碗中，混合均匀成蘸料备用。
5、将蒸好的闸蟹取出，解去绳子装盘，吃时蘸料汁即可。
香辣炒蟹
原料：活肉蟹、干辣椒节、花椒、姜片、蒜片、葱节、精盐、胡椒粉、料酒、干细淀粉、海鲜酱、水淀汾、鸡精、香油、花椒油、辣椒油、精炼油、鲜汤
做法：
1、活肉蟹从腹脐处取壳，去净内脏及鳃叶，宰去腿尖及壳沿，洗净后，将蟹斩成八块，加入适量精盐，料酒拌匀。
2、锅置旺火上，烧精炼油至五成油温，然后将蟹块斩口处粘裹上干细淀粉，入油锅内浸炸至熟(蟹壳同时成熟)。
3、锅内另加油，烧至四成油温，投入干辣椒节，花椒炒香，掺入鲜汤，略烧片刻，再下姜、葱蒜、海蟹，最后放入精盐、料酒、海鲜酱、鸡精烧约2分钟后，用水淀粉收薄芡，最后加入香油、花椒油、辣椒油、胡椒粉翻匀即可装盘。
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女性朋友们在饮食上，一定要注意，多吃一些温补的食物，尽量少吃一些寒性食品，因为大多数女性都可能会有体寒和宫寒的毛病，如果吃过多的凉性食物，对于女性身体会有潜在的危害，很可能会在下次来月经的时候而出现剧烈疼痛的现象，那么女生吃螃蟹好吗?
1、女性吃多螃蟹会怎样
其实不管是女性还是男性，老人或者是小孩都是不能吃多螃蟹的，因为螃蟹是寒性的食物，凉性是比较大的，加上女性的身体是属阴的，如果吃太多生冷的食物，是会对身体产生不利的影响的，女性吃多了容易导致不孕，痛经也可能会加重，不过最常见的就是吃多了螃蟹出现腹泻和呕吐的情况。
2、女性吃螃蟹的好处
虽然说女性不能吃太多螃蟹，但是适量吃螃蟹还是有好处的，因为螃蟹中含有大量的营养物质，比如说维生素A和维生素E，能软化血管和抗衰老。螃蟹中还含有大量的硒元素，能提到人体的免疫力，能预防肿瘤和癌症。螃蟹中含有大量的蛋白质和氨基酸，能帮助伤口愈合，还有抗感染的作用，所以适量吃螃蟹还是很好的。
3、哪些女性不适合吃
虽然说适量吃螃蟹对女性有好处，但是并不是任何人都能吃螃蟹的，有几类女性是不能吃的，比如说体寒或者是脾胃虚寒的人，吃螃蟹体内的寒气会加重，容易出现不适，还有在月经期间的女性也不能吃寒性的食物，所以要克制。孕妇和产妇也尽量少吃，孕妇吃多容易流产，产妇吃了对宝宝不适很好，还有对螃蟹过敏的人一定不要吃。
螃蟹是生活中非常受欢迎的一种食材，它的样子虽然奇怪，但是味道却非常的棒，能够给人们的饮食生活带来非常不一样的感受，而吃螃蟹也确实是生活中比较受欢迎的活动，而且他的营养价值还非常的高，但是，螃蟹的性质偏寒，不能够多吃，下面就来看看小孩吃螃蟹好吗？
【一岁内的小孩子不可吃螃蟹】
1岁以内的小孩子是不可吃螃蟹的，因为1岁以内的宝宝是以乳类为主，6个月以内的宝宝最好是纯母乳喂养，6个月开始添加辅食后，也应遵循由少到多、由细到粗、由稀到稠的原则，逐步适应。蟹肉的蛋白质含量较高，对于1岁以内的宝宝的消化系统来说有一定的负担，容易引起消化不良的现象。
【一岁以上的小孩子吃螃蟹应少量】
1岁以上的小孩如果想食用蟹肉也一定要由少到多，适量而为。开始时最好是把蟹肉打成肉泥，放入粥中或烂面条中，量一定要少。如果是直接吃蟹肉，应在吃螃蟹时同时食用含有生姜汁的调料，这样可以起到防寒暖胃的作用。也可以适量吃些蟹黄，蟹黄是螃蟹寒性最小的部位，而且蟹黄是螃蟹最营养的部分，所以如果想给宝宝尝尝螃蟹的味道，吃蟹黄比吃蟹肉好。
【小孩子吃螃蟹要特别注意过敏症状】
小孩子吃完螃蟹后，家长要注意观察有无出现荨麻疹、发热等过敏症状。因为过敏反应有可能立即发作，也有可能隔个一两天才会出现，所以，不要过于频繁的去给宝宝食用蟹肉，确定宝宝对于蟹肉确实没有不良反应后再适量的添加。
小孩吃螃蟹过敏的症状：一般情况下，食用螃蟹导致的过敏症状主要表现为急性荨麻疹，临床表现有皮肤瘙痒、时起时落的红色或苍白色风团，往往会伴有腹痛、腹泻或发热，还可以导致面部皮肤水肿明显如眼睛明显肿胀，严重者甚至会喉头水肿有窒息的可能性。
螃蟹是不可多得的美食，特别是到了秋天的时候，螃蟹开始陆续的上市，极大地满足了我们的食欲。螃蟹除了好吃之外，营养价值也是相当高的，所以大人在吃螃蟹的时候，有些家长也会想给孩子吃一些，但又害怕孩子不适合吃。那么，宝宝吃螃蟹好吗?下面咱们就来看看吧。
建议宝妈们要在1周岁之后才给宝宝尝试螃蟹哦，这是因为螃蟹富含容易致敏的大量高蛋白，由于宝宝的消化功能不完善，容易引发肠胃不适，更易引起急性荨麻疹的发生。另外，还可引起顽固性皮炎和湿疹的复发。
宝宝的体质毕竟不如成人，可以吃点蟹黄或者蟹肉，但量也不宜多，根据每个宝宝的不同来确定吃的量，要以宝宝没有感觉不适为原则。
螃蟹、虾等海鲜中含有丰富的蛋白质，有哮喘病的宝宝吃后更容易产生过敏，这一点宝妈们可得注意!如果宝宝吃螃蟹等海鲜过敏，应及时到医院查看过敏原，采取正确的脱敏治疗。
哪些宝宝不宜吃螃蟹
一周岁之后的宝宝是可以适量吃一些螃蟹，但还要根据宝宝的身体情况判断。有些宝宝的体质就不适合吃美味的螃蟹。
1、肠胃不好的宝宝不要吃蟹
宝妈们应该都知道，螃蟹属于凉性食物，吃多容易加重肠胃负担。如果宝宝有腹泻、腹痛的症状，更应该避免吃蟹。
2、感冒、发烧的宝宝不要吃蟹
如果宝宝患有感冒、发热、腹泻、慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎，也最好不要吃螃蟹，若吃了螃蟹，会使病情加剧。
3、易过敏体质宝宝不能吃螃蟹
螃蟹属于异性蛋白类食物，容易引起肠胃问题和过敏。宝宝在一岁之后，各项身体机能都有了明显的发育，身体状况会稳定一些，免疫力增强，过敏的几率也会适当降低许多，这时候再吃螃蟹，也就比较不容易过敏啦。
随着现代社会人们对于物质生活的要求越来越高，很多朋友在饮食中也已经养成了吃海鲜的习惯。特别是近几年来很多朋友都非常喜爱吃大闸蟹，因为螃蟹不仅具有丰富的营养，同时它的口感也令人十分难忘。因此早上吃螃蟹好吗?为了更好的帮助大家解决这个问题，接下来的时间就请朋友们和我一起进入到今天的学习内容。
可以的，早晨食用螃蟹可以补充很多营养物质，提供人体一天所需的能量。
螃蟹(páng xiè)：动物界，节肢动物门，甲壳动物亚门，软甲纲，真软甲亚纲，十足目，腹胚亚目，短尾下目。是甲壳类动物(crustacean)，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。它们靠母蟹来生小螃蟹，每次母蟹都会产很多的卵，数量可达数百万粒以上。螃蟹是依靠地磁场来判断方向的。中国食蟹的历史悠久，《逸周书·王会解》《周礼·天官·疱人》中均有记载。
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可以吃的，空腹会产生体内糖分不足，螃蟹肉主要是蛋白质，进入体内后蛋 白质都转化为糖类了，所以就跟你喝杯糖水没什么区别。 蟹与柿《饮膳正要》：“柿梨不可与蟹同食。”从食物药性看，柿蟹皆为寒性，二 者同食，寒凉伤脾胃，体质虚寒者尤应忌之;柿中含鞣酸，蟹内富含蛋白，二者 相遇，凝固为鞣酸蛋白，不易消化且妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵，会 出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。
通过上述我们大家的学习，相信广大朋友们对于早上吃螃蟹好吗，心中也已经有了更深层次的了解和认知。当然我想告诉大家的是，螃蟹并不是每一种人群都适合吃的，所以我们就应该明确螃蟹的适合人群，同时也要掌握它的正确食用方法，并且还要注意它的一些饮食禁忌，这样才能发挥螃蟹应有的作用。
月经周期正常的女性每个月都会来一次月经。女性在月经期，有很多食物是不适宜吃的，否则就有可能会对女性身体造成许多伤害，特别是不适宜吃寒凉的食物，否则会引发宫寒。螃蟹作为一种寒性食物，在经期最好不要吃，如果实在忍不住吃了些，那么，在吃完螃蟹后建议喝上一杯热糖姜水。
一、来月经能吃螃蟹吗
不能，螃蟹是性寒的食物，在女性在例假中食用了螃蟹会造成气滞血瘀，让体内的经血不能排除干净，严重的还会引发经血回流至盆腔，造成输卵管堵塞、盆腔炎，甚至会造成不孕不育。所以女性在经期不能吃螃蟹。
二、来月经吃螃蟹的坏处
1.受寒
女性在月经期间，身体抵抗力下降，而螃蟹属阴，经期吃的话，很容易造成通体发凉，受寒。
2.痛经
女性月经时，子宫内膜脱落会形成创面，此时吃螃蟹，容易刺激子宫，引起宫寒，月经紊乱，诱发或加重痛经。
3.气滞血瘀
经期吃螃蟹会导致气滞血瘀，不能畅通经血，使体内经血难以排干净。
4.经血增多，经期延长
螃蟹是寒冷性食物，例假常吃螃蟹，容易出现月经量增多，月经延长，以及经血有块。
5.经血逆流
例假如果过多吃螃蟹，还会造成经血逆流进入盆腔，造成输卵管堵塞、盆腔炎，甚至引起不孕。
三、哪些人亦不宜吃螃蟹
脾胃虚寒者，螃蟹是属于性寒，女性是不能多吃，特别是脾胃虚寒人群，吃了过多会造成腹痛腹泻，还有体质偏寒和宫寒的女性，吃了螃蟹会让宫寒症状更加严重。患有伤风、腹泻、身体发热者或者是有高血压、冠心病等疾病的人群，对于过敏体质者，更要注意，最好不吃。怀孕期间和哺乳期妇女不能吃螃蟹，在怀孕期间吃螃蟹，容易引发流产，而哺乳期，会造成宝宝皮肤过敏，或者是腹泻、湿疹，严重的还会造成宝宝免疫系统疾病。
小贴士：
女性在例假期间千万不要吃螃蟹，以免引发月经紊乱。螃蟹不能过量食用，螃蟹性寒，而蟹黄中也含大量胆固醇，每次食量不能超过500克，一周之内食用螃蟹也不宜超过3次。
四、螃蟹忌食的部位
蟹的体表、鳃部和胃肠道沾满了细菌、病毒等致病微生物。因此，吃时必须除尽蟹鳃、蟹肠、蟹心(俗称六角板)、蟹胃(即三角形的骨质小包，内有泥沙)。
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