生活中血糖偏高的人更容易患上糖尿病,而且这些人在饮食上需要注意的地方有很多,对于很多事物都是禁食的。不过,一些血糖高的人并不怎么控制自己的饮食,常常是想吃什么就吃什么,不会考虑到自己的身体是否允许。那么,对于血糖高的人来说,是不是可以吃红薯呢?
血糖高的人能吃红薯的,红薯含有大量的花青素,可以帮助清除体内氧自由基,长期食用有抗癌抗衰老的功效,且风味独特,很受人们的欢迎。对于糖尿病患者来说,红薯并不是一定不能吃,但是食用时应注意以下几个原则:1、食用时血糖应控制在比较平稳的范围2、一次食用的量不可过大,3、一天当中食用紫薯的热量应折合成碳水化合物,在当天的主食中扣除。
会引起血糖高的食物
1 易使血脂升高的食物:牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉,对富含胆固醇的食物,更应特别注意,应该不用或少用,防止动脉硬化性心脏病的发生。
2 易于使血糖迅速升高的食物:白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。
3 不宜饮酒。因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能,每克酒精产热约7千卡(294焦),长期饮用对肝脏不利,而且易引起血清甘油三脂的升高。少数服磺脲类降糖药的病人,饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应。注意,胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖,所以,为了病人的安全还是不饮酒为佳。
总而言之,血糖高的人为了自己的健康,为了家庭的幸福,那么就应该在饮食上管好自己的嘴,不要受到事物的诱惑。做好的做法就是积极配合医生的治疗,争取早日将血糖控制在正常的范围内,这样对于今后的幸福生活有很大的帮助。
香蕉被誉为水果中的人参,这也足以看出香蕉在人们心目中的地位。在走亲访友之时,香蕉也成为了人们必然选择的一种水果。不仅是因为香蕉的营养价值丰富,更是因为与其他营养价值高的水果比较起来,香蕉的价格便宜。对于血糖高的患者来说,应该少吃一些含糖量较高的食物,而血糖高的患者可以吃香蕉吗?
一、香蕉的营养价值:
香蕉的营养非常丰富,每百克果肉中含蛋白质1.2克,脂肪0.5克,碳水化合物19.5克,粗纤维0.9克,钙9毫克,磷31毫克,铁0.6毫克,还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾等。其中维生素A能促进生长,增强对疾病的抵抗力,是维持正常的生殖力和视力所必需;硫胺素能抗脚气病,促进食欲、助消化,保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育。
二、糖尿病人可以吃香蕉吗?
1、香蕉含糖量和血糖生成指数均高
食物血糖生成指数被用来衡量食物中碳水化合物对血糖浓度的影响。根据营养学家的测定,当血糖生成指数在55以下时,该食物为低血糖生成指数食物;血糖生成指数在55—70之间,该食物为中等血糖生成指数食物;当血糖生成指数在70以上时,该食物为高血糖生成指数食物。高血糖生成指数的食物,进入胃肠后消化快、吸收率高,葡萄糖释放快,葡萄糖进入血液后峰值高,也就是血糖升的高;低血糖生成指数食物则反之。在水果中,香蕉的血糖生成指数同比偏高,为52,苹果为36,柚子为25。
2、糖尿病人吃香蕉无妨
香蕉含有丰富的维生素和矿物质,其中钾和镁的含量尤其高(一个中等大小的香蕉含有451毫克的钾)。钾能防止血压上升及肌肉痉挛,而镁则具有消除疲劳的效果。香蕉对消化、吸收功能,也都有良好的促进作用。糖尿病患者尤其是糖尿病合并高血压的患者,在平衡膳食、适量控制的饮食原则下,还是可以吃香蕉的。
最好在血糖控制良好的情况下食用香蕉,标准是:餐后血糖10mmol/L,糖化血红蛋白小于7.0%,血糖稳定,短期内没有大的波动。
另外,当低血糖发生时,如果身边只有香蕉,就不要顾忌太多,要立刻进食以纠正低血糖,并立即寻找碳水化合物或葡萄糖粉,同时注意检测血糖。
三、香蕉对糖尿病人的好处:
1、降低胆固醇血清
胆固醇过高会引起冠心病,香蕉的果柄具有降低胆固醇的作用。血清胆固醇过高者,可用香蕉果柄50克,洗净切片,用开水冲饮,连饮10~20天,即可降低胆固醇。
2、防治胃肠溃疡
胃肠道溃疡的的患者常服用保泰松,往往会导致胃出血。而香蕉中含有一种能预防胃溃疡的化学物质,它能刺激胃黏膜细胞的生长和繁殖,产生更多的黏膜来保护胃。
3、治疗高血压
高血压和心脑血管疾病患者体内往往“钠”多而“钾”少,而香蕉中含有丰富的钾离子。钾离子有抑制钠离子收缩血管和损坏心血管的作用。吃香蕉可维持体内的钠钾平衡和酸碱平衡,使神经肌肉保持正常、心肌收缩协调,所以每日吃3~5根香蕉,对高血压及心脑血管疾病的患者有益。
4、治疗忧郁症
香蕉含有一种物质能够帮助人脑产生6-羟色胺,使人心情变得愉快,活泼开朗。患忧郁症的患者,平时可以多吃香蕉来减少情绪低落,使悲观失望,厌世烦躁的情绪逐渐消散。
5、治疗皮肤瘙痒症
香蕉皮中含有蕉皮素,它可以抑制细菌和真菌滋生。实验证明,由香蕉皮治疗因真菌或是细菌所引起的皮肤瘙痒及脚气病,效果很好。患者可以精选新鲜的香蕉皮在皮肤瘙痒处反复摩擦,或捣成泥末,或是煎水洗,连用数日,即可奏效。
6、治疗咳嗽
肺热咳嗽用香蕉1~2只,冰糖炖服。每日1~2次,连服数日,效果佳。
7、治疗痔疮及便血
每日空腹吃香蕉2只,或不去皮炖熟,连皮吃。可润肠通便,减少痔疮出血。
8、减肥
因为香蕉中淀粉含量很高,所以很容易饱腹,加上淀粉在体内要转变成糖类需要一些时间,因此不会产生过多的能量堆积。从这个角度来讲,香蕉可以作为减肥首选的优良食品。
四、变黑的香蕉还能不能食用?
香蕉皮变黑其实是香蕉炭疽病的表现,因与人炭疽病症状相似而得名,病原菌是香蕉盘长孢,这种菌并不会对人体产生任何作用。这种症状只有在香蕉成熟时才会表现出来,表皮出现黑点说明香蕉已完全成熟,此时口感和风味最好。同时未成熟的香蕉中含有大量鞣酸,易导致便秘,成熟后鞣酸含量大大降低,因此表皮出现黑斑时是香蕉最佳食用时机。但当果肉也出现发黑、腐烂等现象时则不建议食用。
现在大部分中老年群体都存在一个血糖较高的问题,面对这样的情况,在饮食方面他们就受到了限制,红枣作为一种大家都喜欢的食物,不仅可以单吃,也可以泡茶或是煲汤、熬粥等,味道较甜,并且口感较好,让不少老百姓都非常喜欢。
红枣的营养价值是人人都知道的,功效以及作用也相当多元化,不仅能够帮助女性朋友补血益气,还能发挥其他多种功效,然而血糖较高的群体是不可以摄入红枣太多,如果特别喜欢吃的话,建议最好1-2颗即可, 切记适可而止,最好能够做到能不吃就不吃。
血糖较高的群体适合摄入山楂、菠萝以及橙子等。因为山楂当中有着降血糖的功效,并且还能有效的化痰解毒 、醒脑提神以及消积清胃。
此外,在夏季当中,血糖高的朋友最好摄入黄瓜和西红柿多一些,这两种食物对于血糖高的群体来说,都有着极大的好处,尤其是西红柿,一年四季当中多摄入一些西红柿,帮助血糖高的患者保持一个最佳的身体状态。
苹果也是非常适合血糖高朋友摄入的一种水果,尤其是针对糖尿病群体,苹果味甘性凉,有着解暑醒酒、 生津止渴以及 益气健胃的效果。对于高血糖患者的饮食,必须一年四季都多加注意,这样才有利于他们的身体健康,并且保证患者日常的血糖控制在规定范围之类。
高血糖的人需要注意警惕糖尿病问题,糖尿病对我们的身体健康造成的影响和威胁是比较大的,所以应该注重正确的控制血糖以及使用一些药物治疗,饮食问题也是需要讲究的,而高血糖的人是否可以吃红薯,也会让患者疑惑,下面我们就来了解一下。
红薯的营养物质是淀粉以及蛋白质,它的糖类含量是比较低的,所以对于高血糖的患者来说,当然是可以吃红薯的,而且红薯作为一种粗粮,能够帮助我们起到很好的促进肠胃蠕动,预防便秘的功效以及作用,对想要减肥的朋友来讲,吃红薯也是比较方便简单的一种减肥方法。
但是高血糖患者也应该注意红薯的饮食禁忌问题,尽量避免那些升糖指数比较高的食物,还要减少高脂肪,高胆固醇食物的摄入,比如红糖、白糖、蜂蜜或者是一些糕点、冰激凌等,这些食物,对血糖过高的人来讲是不建议使用的。
除此之外,我们生活中接触到土豆、粉条或者是绿豆、山药、胡萝卜、肥肉等等这些食物,以及动物的肝脏、肾脏、内脏等这些食物都应该注意少吃,不利于血糖的控制以及糖尿病的治疗,尤其是肥胖者,更应该避免食用这些食物。
大家在平时都有出现过血糖高,在得了血糖高以后,要注意的就是合理的进行控制,避免自己的病情加重,得了血糖高的人在平时可以适当的吃一点鱼,比较常见的就是水煮鱼,加上调料以后味道非常的不错。
材料
鱼,水煮鱼调料,豆芽,小白菜,盐,料酒,生粉,蛋白,花椒,辣椒
做法
1.豆芽,小白菜,这两盘已经用水焯过了!放入大盆中
2.将鱼洗净,片成鱼片,并把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀,腌15分钟。
3.在干净的炒锅中,放入调料包,加一些热水,加入鱼排,转大火,待水开,保持大火,一片片将鱼片放入,用筷子拨散,3~5分钟即可关火。把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽和小白菜的大盆中。
4.另取一干净锅,倒入半斤油(具体油量要看准备的容器大小,以倒入大盆中时,把鱼和豆芽全部淹没为准)。然后加入装有花椒及干辣椒调料包,用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。注重火不可太大,以免炒糊。 辣椒颜色快变时,立即关火,把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中。
材料
鱼一只,姜末,蒜末,葱花,香菜,老抽,醋,料酒,糖,盐
做法
1.将鱼去内脏、鱼鳃,剪掉鱼鳍,鱼尾,在鱼身两面各切一些斜刀口;然后用厨房纸尽量将鱼身上的水吸干
2.锅内放油约50g,待6层热时放入鱼,一面煎至金黄时翻面,待另一面也金黄时将鱼盛盘
3.锅内留少许油,放入葱花、姜末、蒜末爆香,倒入1/2汤匙醋,1/2汤匙料酒、2汤匙老抽、1/4汤匙糖、少许盐、一碗水
4.待锅内水烧开时放入煎好的鱼,小火慢炖半小时,然后大火收汤装盘,撒上香菜
小诀窍
1.将鱼鳃、鱼鳍和鱼尾剪掉可以去除鱼腥味
2.在炖鱼之前将鱼煎一煎,炖之后鱼肉比较紧实。
味精是一种调味料,在国外是没人吃味精的,但是在国内还是有很多家庭习惯用味精来调味,那么血糖高的患者能吃味精吗?其实是可以的。做为高血糖患者往往会非常苦恼,尤其是在饮食上不知道可以吃什么,其实高血压人士可以吃的食物是很多的,如大多数的水果和蔬菜都是可以吃的。多吃一些优质的和有针对性的水果和蔬菜。
1、宜食桃、杨梅、樱桃等新鲜水果。这些水果中含有丰富的果胶,能增加胰岛素的分泌量,使血糖下降。
2、宜食寒凉滋润之品。如银耳、百合、荸荠、梨等,以甘寒润肺。山药、莲子、茯苓、核桃仁、扁豆等,以滋肾健脾。绿豆以清热解毒祛暑。丝瓜、冬瓜、枸杞子、海带等,以清热泻火滋阴。
3、宜常吃黑芝麻、葱、胡萝卜。I型糖尿病患者要养成哪些饮食习惯?其中可以多吃些黑芝麻、胡萝卜等,有助于改善因少吃淀粉而造成的乏力等症状,并能降低血糖。葱还能增强人体对蛋白质的利用,对控制糖尿病很有好处。
4、宜饮用凉开水泡的茶。茶叶中含有一种较理想的降血糖物质,但其耐热性不强,有效成分常在开水浸泡的过程中遭到破坏。因此用茶叶降血糖时,切忌用热开水泡饮。
5、宜常吃苦瓜、南瓜、柚子等。有问必答网专家说,这些食物营养丰富,又可降糖。
以上几种食品都有一个共同特点,就是有效的帮助消化过多的油脂,这在一定程度上能够起到预防高血压病情。因此做为高血压人士可以喝一些这方面的茶饮。当然也要注意,对于寒凉体质或身体素质较差的人士还是要少吃。
虽说血糖高是一种常见性疾病,但对身体的危害是巨大,一经发现就要积极治疗,否则会引发更严重的并发症。食疗法对血糖高的患者有一定的治疗作用,比如黑豆,食用之后能起到软化和扩张血管的作用。
1、黑豆糖尿病人能吃吗
能吃。黑豆的血糖生成指数很低,很适合糖尿病人,糖耐量异常者和希望控制血糖的人群食用。
2、糖尿病人吃黑豆好处
黑豆除了含有黄豆所含的营养素之外,还含有铬,这种物质能提高糖尿病患者对胰岛素的敏感性,起到降糖的作用。
黑豆还含有质量好,含量高的优质蛋白,能软化和扩张血管,促进血液流通,对糖尿病性高血压以及其他并发症有一定的防治作用。
3、黑豆的营养价值
黑豆的营养成分包括脂肪,糖类,黑色素,胡萝卜素,多种维生素,烟酸,以及丰富的蛋白质等。
黑豆中丰富的矿物质能维持身体的酸碱平衡,预防高血压及相关的心脑血管疾病。
黑豆中含有的植物固醇,能抑制胆固醇的升高,防止动脉硬化,适合心脑血管病患者经常食用。
黑豆含有丰富的B族维生素和维生素E,对养颜护肤有非常好的作用,经常食用可以起到驻颜,美白的功效。
4、黑豆的食疗功效作用
中医认为,黑豆具有利水,祛风,补肾,活血,解毒等功效,适宜于辅助治疗肝肾阴虚型耳聋症,体质虚寒或经期贫血等症。
5、糖尿病怎么吃黑豆好
取黑豆,黄豆,花生米各30克,红枣20克,糯米50克。
将所有食材洗净后,用温水浸泡1小时,将糯米下锅大火煮开,放入黑豆,黄豆,花生和红枣,煮熟后即可食用。
这道粥对糖尿病所表现的形体消瘦,乏力等症有辅助治疗作用。
血糖高的人是可以吃草莓的,因为草莓这种东西的营养价值是比较高的,而且草莓的含糖量是比较低的,不会影响血糖的变化,还可以降低血脂以及防癌保健等,所以血糖患者在平时食用草莓是可以控制血糖升高的。血糖高的患者除了可以吃草莓外,还可以吃一些其他的水果,有助于肠胃的消化提升。
血糖高可以吃草莓吗?草莓这种水果营养价值非常高,和其他同类水果相比,它的含糖量是比较低的,所以血糖高的患者在平时的时候可以少量的吃一些草莓。
草莓这种水果不但能够降血脂,而且它的防癌、保健作用也非常好。当然,草莓也深受很多爱美女士的喜爱,它还有减肥的功效。对于经常腹泻的人们来说草莓这种水果是不适合食用的。其实,尿路结石患者也不适合吃草莓,这一点需要特别注意。
如果人们咳嗽有痰,那么在这种情况下草莓也不适合多吃。草莓中果胶和纤维素含量很丰富,所以合理食用草莓还能够起到缓解便秘的效果。很多营养专家表示大家在吃草莓的时候尽量的饭后吃,这样可以避免引发腹部不适。
对于血糖高的人们来说除了草莓之外,其他的浆果也可以适当的吃一点,蓝莓就是非常典型的。蓝莓中含有丰富的抗氧化成分,这类物质合理补充可以起到抗衰老的作用,当然石榴这种水果也非常适合血糖高的人们食用。
从上文中可以看出血糖高的人是可以吃草莓的,草莓营养价值非常高,它含糖量很低,当然它其中还含有丰富的纤维素和果胶,这类物质可以起到缓解便秘的作用。除此之外,草莓中的维生素c含量非常丰富,合理食用草莓也可以起到增强抵抗力的作用。对于血糖高的人们来说除了草莓之外,其他的浆果也可以适量的食用,比如说蓝莓或者是树莓。
榴莲是一种营养价值非常高的热带水果,榴莲的味道鲜美无比,但是其味道让许多人难以接受,而且对于糖尿病人来说榴莲过于甜蜜了,榴莲的营养虽然高,但是并不是每个人都适合吃,例如轻微血糖高的人能吃榴莲吗?下面就来看看讲解吧。
1、血糖高不可以吃榴莲。1-血糖高的人,需要严格控制糖的摄入(包括直接糖和碳水化合物).这里所说的是"严格控制,不是禁止);2-而榴莲和波罗蜜是含'直接糖"较高的水果,而且更重要的是这两种水果从中医的角度来看是属于"湿热型",而且糖尿病人从中医的角度来讲是"脾肾皆虚,阴火燥津",吃这两种水果明显对糖尿病人不利.容易出现"上火"
2、榴莲含有的热量及糖分较高,每100克榴莲所含碳水化合物 (28.30克) 是苹果(13.6)的2倍多,是西瓜(5.8)的将近5倍,是属于含糖比较高的了,不适宜高血糖患者食用。正常人每天最好也不要超过100克。高血糖患者可吃适量水果。要少吃,切莫大量吃。大量吃可能造成血糖迅速升高,而高血糖持续时间长的话,则会加重胰岛负担。高血糖持续2个小时,加重高血糖的细胞毒作用,会使胰腺损伤、水肿等到。
3、高血糖患者忌空腹吃,切忌餐后吃水果。一般上午9点到9点半,下午3点到4点;晚上睡前9点左右为宜。最好选在加餐时间吃,也可直接作为加餐食品,既预防低血糖,又可保持血糖不发生大的波动 。
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