螃蟹和栗子
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，没有好的身体，万事事皆休。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“螃蟹和栗子”，供您参考，希望能够帮助到大家。
螃蟹是一种性寒的海鲜类物质，而且在吃螃蟹的时候大家也要格外注意，因为与螃蟹相克的食物有许多，例如菠萝等都是与螃蟹相克的。与此同时板栗这个食物相克的食物也有许许多多，例如榴莲羊肉等都不能和板栗一起食用。但是如果将螃蟹和板栗一起食用的话会引起食物中毒现象吗?
螃蟹和板栗能一起吃吗
螃蟹和板栗可以一起吃。但是大家要注意了，螃蟹蛋白质高、板栗热量高，两者都不宜多吃。
螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。螃蟹性寒、味咸，归肝、胃经;有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄、利肢节、滋肝阴、充胃液之功效;对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。
板栗含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素，素有“干果之王”的美称。能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病。同时常吃对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。
中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。对肾虚有良好的疗效，故又称为“肾之果”，特别是老年肾虚、大便溏泻更为适宜，经常食用有强身愈病。
板栗不能和什么一起吃
1、板栗+羊肉：上火、呕吐
板栗是不能和羊肉一起同吃的，因为板栗和羊肉它们两者均属于大热性的食物物，要是同时食用的话很容易引发上火的哦。再者，二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。
2、栗子+豆腐：可能导致结石
豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而栗子中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质，而且还易导致结石症。同理，豆腐也不能与竹笋、茭白、菠菜等同吃。
3、板栗+杏仁：一起吃会胃痛
板栗是不能和杏仁一起吃的，一起吃的话会引发胃痛的哦。
因为杏仁中含油脂量较高容易引发腹泄，所以不能与板栗同吃，杏仁属于热性食物，有小毒，吃多了话会伤及筋骨，引起老病复发，然而板栗含有的维生素C较多。因此，如果将板栗和杏仁同吃的话就会出现胃痛的现象，要是原来有胃病的朋友，还会使你的胃病复发哦。
4、板栗+牛肉：腹胀呕吐不消化
栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化。牛肉性温，它具有补脾胃壮腰脚、补中益气的功效;而板栗属于咸而温，具有补肾气、益气厚肠胃的作用。
单从食物的药性来看两者并没有矛盾;可是从营养成分来看的话，板栗中富含维生素C，每100克板栗中含有40毫克的维生素C。然而，牛肉中含有的胡萝卜素、B族维生素还有脂肪酸。板栗中的维生素C会与牛肉中的微量元素发生化学反应，从而丢掉了板栗原有的营养价值。而且，食用板栗和牛肉会引起腹胀呕吐不消化的症状。故牛肉不宜与栗子共食，最好间隔一段时间，分开食用。
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螃蟹和洋葱这种两种食材是可以放在一起制作食物的，因为洋葱具备有刺激性，是可以降低螃蟹的腥味的，所以我们可以学习奶油洋葱蒸螃蟹的做法。奶油洋葱蒸螃蟹的做法，我们需要先将螃蟹清洗干净，然后用奶油炒香洋葱丝，在将螃蟹跟洋葱丝放在一起进行蒸熟就可以出锅食用了。
奶油洋葱蒸螃蟹
材料螃蟹 3只,洋葱 1/2颗,青葱 3根,奶油 1小块,米酒 1大匙,盐 1小匙,辣椒2根,黑胡椒 少许,蒜头 3小片,姜 3小片
做法
1、将螃蟹洗净去壳并处理干净，洋葱洗净切丝备用
2、小火加奶油炒香洋葱丝
3、取一盘子，先将炒好的洋葱丝先摆底部
4、再放上螃蟹及葱段、辣椒丝、米酒、盐、黑胡椒、蒜头片、姜片
5、包上保鲜膜放入电锅蒸约十五分钟即可取出享用
洋葱炒螃蟹
材料花蟹2只洋葱一颗鸡蛋2-3颗米酒少许沙茶酱适量水斟酌
做法
1. 花蟹 去鳃 .. 用小牙刷把脚的缝刷洗干净。
2. 身体切成4块
. 2只螯 拍裂。
3. 洋葱切块 .. 鸡蛋打好备用 。
4.热过 + 油
-炒洋葱，炒一下+水 变软 (汤汁会有洋葱的甜味，所以不加味素)
5.螃蟹下锅与洋葱再炒一下+米酒+水， 盖过螃蟹的一半..盖锅盖 等几分钟
6.等熟了 淋上鸡蛋 ，要等10秒 等蛋成形，翻炒(不然鸡蛋会黏锅 )+ 沙茶酱 。
螃蟹是非常鲜美的食物，大多数人都喜欢吃螃蟹。吃螃蟹的时候是有很多禁忌的，螃蟹一定要吃活的，死了的螃蟹吃后容易中毒，而且蒸螃蟹一定要蒸熟。在吃螃蟹时最好不要同时饮用绿茶，会导致消化不良，容易引起腹泻等反应。螃蟹也不宜与水果、酸奶或啤酒等食物共同食用。
螃蟹和绿茶能一起食用吗
吃蟹时和吃蟹后1小时内不要喝茶。因为开水会冲淡胃酸，茶会使蟹的某些成分凝固，不利于消化吸收，还可能引起腹痛、腹泻。最好不要自制醉蟹，因为醉蟹制作的卫生要求甚高。
吃螃蟹注意事项
1、吃蟹不要乱嚼一气。吃蟹时，在开盖后要注意四个清除：清除蟹胃，就是蟹盖里三角形的骨质小包，先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将包裹着的蟹黄吮干净。
2、还有，不要和柿子一起吃。蟹肥的时候柿子也熟了，这两种东西注意不要同时吃。因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固，凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败，引起呕吐、腹痛、腹泻等反应，还可能引起结石症等。
3不要食用死螃蟹和未蒸熟煮透的螃蟹。吃活螃蟹要蒸熟煮透。活螃蟹可以通过新陈代谢将体内细菌排出体外。螃蟹一旦死亡，体内细菌就会大量繁殖分解蟹肉，有的细菌还产生毒素，引起食物中毒。
哪些食物不宜与螃蟹一起食用
1、螃蟹不宜与水果同食
蟹肉主要成分是蛋白质，还含有钙、磷、铁和维生素A等。因此不但味道鲜美，而且营养丰富。但是如果和水果同食，很容易与水果中含的鞣酸结合形成鞣酸蛋白，不容易消化，加重胃肠负担，会出现腹泻等症状。因此，吃完螃蟹不要马上吃水果，特别是柿子等含鞣酸高的水果。
2、螃蟹忌与酸奶同食
螃蟹是寒凉的食物，本身就容易引起腹泻，而酸奶含有丰富的乳酸菌，有加快胃肠蠕动的作用，因此，酸奶与螃蟹同时食用，特别是对于脾胃虚寒的人更容易出现腹泻情况。
3、螃蟹忌与啤酒同食
很多人在吃螃蟹时都爱喝啤酒，这很有可能就会引起痛风发作。螃蟹属于高嘌呤食物，嘌呤在人体内的代谢终产物尿酸会加重痛风病情。因此，嘌呤代谢异常或者痛风患者一定要慎食螃蟹
螃蟹在食用方面还是会有非常多的禁忌，正是因为如此才会使得非常多的人们都不太敢和其他的食物一起食用，总是会担心造成消化不良，甚至是食物中毒的情况发生，不过螃蟹和山芋这两种食材是完全可以一起食用，是不会造成任何相冲的情况，而且还会更加有利于自己胃肠道的吸收消化。
红薯(英文： sweet potato)，学名：番薯(Ipomoeabatatas(L.) Lam.)又名山芋、红芋、甘薯、番薯、番芋、地瓜(北方)、红苕(多地方言)、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜、红皮番薯、山药(方言)、萌番薯等。
红薯属管状花目，旋花科一年生草本植物，长2米以上，平卧地面斜上，叶片通常为宽卵形，长4-13厘米，宽3-13厘米，花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色，钟状或漏斗状，长3-4厘米，蒴果卵形或扁圆形，有假隔膜，分为4室，具地下块根，块根纺锤形，外皮土黄色或紫红色。
红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”，并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。
螃蟹(páng xiè)：动物界，节肢动物门，甲壳亚门，软甲纲，真软甲亚纲，十足目，腹胚亚目，短尾下目。是甲壳类动物(crustacean)，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。
绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。它们靠母蟹来生小螃蟹，每次母蟹都会产很多的卵，数量可达数百万粒以上。螃蟹是依靠地磁场来判断方向的。这类生物遗传物质数目复杂且有着很大的差异性，常多达 100 多对。常见的螃蟹有大闸蟹(河蟹、毛蟹、清水蟹)、梭子蟹等。
我国螃蟹的资源十分丰富，其中以长江下游的固城湖大闸蟹、太湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、蟹楼大闸蟹、兴化大闸蟹、洪泽湖大闸蟹出产的大闸蟹为上品。[1]
说秋葵这样的食物可以有很多时令的蔬菜搭配，比如可以做鸡蛋糕，也可以煲汤炒菜，还可以烤秋葵，所以秋葵不管是用来烧烤，做菜做汤都是非常美味的，但是考虑到螃蟹这样的物质比较特殊，究竟能不能和秋葵搭配在一起吃，就成了很多人关注的事情，下面就给大家介绍一下关于秋葵和螃蟹的做法。
螃蟹和秋葵
特点:
膏蟹配秋葵，搭配新颖，时令性强;自制酱香气突出，极受欢迎。
原料:
膏蟹2只，秋葵100克，菱角100克。
调料:
京葱50克，自制酱50克，美极鲜酱油5克，料酒150克，糖5克。
自制酱配方制作:
锅入色拉油1500克烧至两成热，下入牛肉末1000克滑散，至牛肉变色时，下入虾干碎100克、洋葱末150克炒香，加入海天黄豆酱380克、柱侯酱240克、花生酱150克、牛肉汁100克、香辣酱200克炒匀，小火熬20分钟，至酱汁浓稠关火。
制作方法:
(1)秋葵、菱角汆水，(菜师傅:40458389)秋葵改成段后与菱角一起入四成热油中拉油至八成熟，捞出控油。
(2)螃蟹剪掉蟹脚、蟹钳，再改成块，将各部位一起下入五成热油中，拉油至熟后捞出。
(3)锅留底油烧至四成热，下入京葱煸炒出香，盛出备用。
(4)另起锅入底油烧至四成热，下自制酱煸香，再下入美极鲜、料酒、糖，中火烧至锅内酱汁冒泡，下入膏蟹、菱角炒香，最后下秋葵、京葱翻炒几下即可出锅。
虽然螃蟹的味道十分鲜美，同时蟹黄中的营养价值也很高，所以螃蟹是一种食用价值营养价值都很好的食物。可是螃蟹是一种水产品，在螃蟹中含有大量的特殊物质，这些物质容易与其他食物产生相克反应。如柿子就不能够和螃蟹同食，否则会引起消化不良的后果，那么豆角可以和螃蟹同食吗?
可以吃 食性说螃蟹与柿犯冲与其食物犯冲所螃蟹豆角起吃
螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥、甲鱼同食，会导致食物中毒;吃螃蟹不可饮用冷饮，会导致腹泻。
豆角的食用处理方法
豆角一定要先洗后择,择好后的豆角,要等入锅前再切成小段,以减少切口与空气接触的时间,这是因为,如果切口长时间与空气接触,会使得维生素C被氧化。
1、哪些人不能吃豆角
气滞便结者慎食。
2、豆角的适用人群
一般人群均可食用。尤适宜糖尿病、肾虚、尿频、遗精及一些妇科功能性疾病患者。
3、豆角的食用禁忌
豆角可以用来煮粥食用,营养丰富。豆角素炒起锅前拍上两瓣蒜放进锅里去,味道更香。豆角不宜烹调时间过长,以免造成营养损失。
豆角的功效与作用是什么呢?
豆角能使人头脑宁静;调理消化系统，消除胸膈胀满。豆角可防治急性肠胃炎、呕吐腹泻。食用生豆角或未炒熟的豆角容易引起中毒，这是由于生豆角中含有两种对人体有害的物质：溶血素和毒蛋白。当人们吃了生豆角后，这两种毒素对胃肠道有强烈的刺激作用，轻者感到腹部不适，重者出现呕吐、腹泻等中毒症状，尤其是儿童。虽然豆角中的这两种物质对人体有毒，但它有自身的特点和弱点，即不耐高温。因此，不论家里的父母，还是托儿所的厨师，在给孩子做豆角这道菜时，一定要充分加热煮熟，或急火加热10分钟以上，以保证豆角熟透，有害物质就会分解变成无毒物质了。
大家都知道，吃螃蟹的时候不能够喝啤酒，因为这样使用的话会对肠胃造成刺激，容易引起腹泻。螃蟹和豆浆能够一起食用吗?螃蟹和豆浆并不适合一起食用，所以大家在吃螃蟹的时候一定要注意，尽量不要吃一些会影响肠胃的食物。下面给大家说一下吃螃蟹的注意事项。
一、吃螃蟹可以喝豆浆吗
螃蟹是寒性食物，对肠胃有一定刺激性，多吃容易造成肠胃不适甚至腹泻。而豆浆含较多的膳食纤维，对肠胃也有刺激，和螃蟹一起吃容易引起肠胃不适。
最好不要一起吃，对身体不好。可以隔一定时间在吃，就会好些。同时吃螃蟹要注意适当吃些姜，对减少寒性有好处。
二、吃大闸蟹的注意事项
1、大闸蟹要洗干净。买回大闸蟹后，先把它体外附着的泥土脏物洗刷干净，再放入淡盐水中1-2小时，让其把胃里的脏物吐出来。期间换2次水。
2、不要吃死了的大闸蟹。由于蟹肉里含有较多的组氨酸，组氨酸可分解为组胺，组胺是一种有毒的物质。而且大闸蟹死亡的时间越久，蟹体内的组胺会越多。
3、不要吃半生不熟的大闸蟹。大闸蟹往往带有肺吸虫和副溶血性弧菌，如果不经高温消毒或杀灭，则可能引起肺吸虫病或细菌性食物中毒，重者危及生命。那种“生吃螃蟹活吃虾”的说法，是不科学的。
4、不要吃大闸蟹的胃、肠、鳃等部位。大闸蟹喜食腐烂性食物，它的胃、肠、鳃等部位常含有大量细菌和有毒物质，因此吃蟹时口腔不要接触这些东西，更不要乱嚼乱咬，应该剔除这些部位后再吃。
三、大闸蟹不能和什么一起吃
1、在吃大闸蟹的时候不宜吃花生。因为花生食性甘平而且含有大量的脂肪;而大闸蟹的食性寒，微毒，是冷利之物。油腻的花生与凉性的大闸蟹一起吃的话容易导致腹泻。
2、在吃大闸蟹的时候不要吃猕猴桃。因为大闸蟹中含有无价砷的化合物，而猕猴桃含有丰富的维生素C，无价砷与维生素C相遇会转化成三价砷，三价砷即砒霜。若长期食用，这种有毒物质累积，会导致人体中毒。
3、在吃大闸蟹的时候不要喝茶，这是因为茶中的物质会使大闸蟹的某些成分凝固，不利于身体对营养的吸收，从而引起腹痛和腹泻。另外，大闸蟹还不宜与石榴、香瓜、柿子等水果同食，也不宜与茄子、甘薯、南瓜同食，否则对身体不利。
日常生活中喜欢吃螃蟹的人是非常多的，不过螃蟹虽然营养价值高，但是不适合一次性吃太多，螃蟹本身性寒，如果吃太多的话，是会对胃健康有危害的，而且螃蟹并不是可以和任何的食物进行搭配，很多的食物都是不能和螃蟹进行搭配的，黄酒是一种保健身体的酒，可以喝螃蟹一起吃吗?
黄酒和螃蟹可以一起吃吗?
可以一起吃的，之所以吃螃蟹的时候要配黄酒一方面是为了去腥，另一方面则是为了散寒。
我们都知道螃蟹属于大寒的食物，如果脾胃虚寒的人食用后很容易出现腹泻腹痛等症状。而中医认为黄酒有活血暖胃的功效，性暖和，历来被认为是吃螃蟹时除寒气的好选择。而且黄酒中丰富的氨基酸和酯类物质可以提升蟹肉的鲜味，使得两者的搭配变得非常和谐;同时，黄酒还能去除螃蟹的腥味，以及起到杀菌的作用。
古人有把食蟹、饮酒、赋诗、赏菊作为金秋时节的快意之事。其中，喝得最多的就是黄酒。除了黄酒之外，吃螃蟹的时候也可以配一些白酒，以及红葡萄酒味道甘甜，能中和螃蟹的调味料的味道，同时又不失螃蟹的原本味道，使螃蟹口感清新自然原味浓郁。
喝黄酒有什么好处
活血祛寒，通经活络、抗衰护心、、减肥、美容、抗衰老、烹饪时祛腥膻、解油腻、保健功效
药用价值
药引是引药归经的俗称，指某些药物能引导其它药物的药力到达病变部位或某一经脉，起“向导”的作用进行针对性治疗。它们不仅与汤剂配合，更广泛地和成药相配合在一起应用。另外，“药引子”还有增强疗效、解毒、矫味、保护胃肠道等作用。在一张处方中，需不需要药引子，由医生根据病情而定，一般不需要病家自己去配制。
喝黄酒注意事项:
1、喝黄酒最好温饮
黄酒在稍稍加热之后就会散发出浓郁的酒香,并且这个味道非常的柔和。在这个时候饮用,不仅能够品尝到味道香甜的酒香,同时对于我们的身体健康也是非常有利的。除了黄酒直接加热的方法之外,另一种就是将盛酒器直接放入热水中烫热温度不能够太高,否则酒精就会被挥发掉,导致黄酒的醇香消失掉。最好将黄酒隔水加温到七十摄氏度左右,这样在冬天的时候饮用别有一番滋味。
2、避免过度加热
黄酒加热的时候应该避免时间太长,这样酒精很容易被挥发掉,导致黄酒味道变淡或者是没有味道。最好是将黄酒加热到三十八摄氏度左右,这样在加热的过程中,黄酒中一些对于人体健康无益的物质就会挥发掉,例如甲醇、醛还有醚等等有机化合物就会挥发掉。同样一些脂类恶芳香类的物质也会随着的温度的上升而进行蒸腾,这样就会令黄酒的味道更加爱的甘香醇厚。
3、不宜速饮
喝黄酒宜慢慢细品,放宽节奏,从容不迫,充分享受酒味,是真正的饮酒。黄酒中所含的营养丰富,慢慢饮用容易吸收。
4、不宣过量饮用
黄酒口感温和,但它毕竟是酒,切勿轻视它,因为喝醉后,后劲比较足。如果你白酒的酒量有半斤,喝黄酒千万别超过八两,这样比较好。而且适量常饮,对身体有益。
螃蟹和紫薯都是我们平时会吃的东西，尤其是紫薯，在日常生活中的吃法是很多的，可以做成各种各样的东西食用，紫薯中所含的营养物质也是非常丰富的，螃蟹大家都不陌生，也是营养价值很高的东西，不过吃螃蟹的时候，是有注意事项的，有些食物是不能和螃蟹一起食用的，可以喝紫薯一起吃吗?
螃蟹和紫薯可以一起吃吗?
螃蟹不宜与紫薯一起吃，会容易在体内凝成柿石。
螃蟹与茶水不能同时饮用，是因为茶水会冲淡胃液，茶与柿子中的鞣酸较多，会使蟹肉中的蛋白质凝固，不利于消化，凝固的物质长时间留在肠道内，发酵后，可引起腹痛，呕吐，腹泻，花生仁脂肪含量高，油腻之物与冷利的蟹同吃，容易导致腹泻。冷水，冰激凌等属寒凉之物，使肠胃功能降低。西红柿也不可与螃蟹同吃，两者都同属寒性食物，同吃容易导致腹泻喔。
紫薯不能和什么一起吃
1、紫薯不和柿子同吃
紫薯不宜和柿子一起吃。紫薯会导致胃酸分泌增多,而柿子中含有较多的鞣酸等物质会与胃酸反应产生沉淀物,轻者可能会觉得肠胃不适,严重的可能引起肠胃出血、胃溃疡等。
2、紫薯不和西红柿同吃
紫薯不宜和西红柿一起吃。这还是因为西红柿中含有大量的苹果酸、柠檬酸等酸性物质很容易使紫薯在胃中形成不容易被消化吸收的物质,这样很容易使人出现腹痛、腹泻、消化不良等不适。
3、紫薯不和螃蟹同吃
紫薯不宜和螃蟹一起吃。紫薯性偏寒,而螃蟹是寒凉食物,脾胃虚寒的人最好不要将紫薯和螃蟹一起吃,否则很容易引起腹泻。另外螃蟹比较容易引起过敏,过敏体质的人也要注意。
4、紫薯不和白酒同吃
紫薯不宜和白酒一起吃。紫薯属于淀粉类物资,而白酒中含有的酒精很容易与其发生化学发应而产生有毒物质。除了白酒之外,任何酒精饮品都最好是不要和紫薯一起吃。
5、紫薯不和过甜食物同吃
紫薯不宜和太甜的食物一起吃。这是因为紫薯中糖分含量较高,如果和太甜的食物一起吃的话,会增加反流的可能性。所以紫薯最好是不要和太甜的食物一起吃。
螃蟹不能和什么一起吃禁忌
禁忌1：螃蟹和柿子不能一起吃
螃蟹和柿子同食的话，容易引起恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状。
原因：柿子是鞣酸高含量的水果，与螃蟹同吃的话，易与蟹肉中的蛋白质发生反应，形成了一种蛋白质凝固块，而这种产物在我们的胃里很难被消化。
禁忌2：螃蟹和浓茶不能一起吃
吃螃蟹后再饮茶的话，容易引起肠胃不适。
原因：螃蟹中的蟹脚和蟹腮难免会带有一些细菌，我们的胃液对此有一定的杀菌能力，但是同时饮用浓茶的话，会将胃液冲淡，杀菌的效果会大打折扣。并且浓茶也是含有鞣酸的食物切不可与螃蟹同食。
禁忌3：螃蟹和羊肉不能一起吃
螃蟹和羊肉两者同食易引起脾胃功能失常，还伤元气。
原因：螃蟹性寒，而羊肉是性温，对脾胃有温补的功效，但是性寒的螃蟹和羊肉同食的话，有碍羊肉的温补作用，并且对于脾虚或者阳虚的人来说，很是伤脾胃。
螃蟹和白萝卜都是我们日常饮食上比较常吃的两种食物，而螃蟹和白萝卜都是属于寒凉性食物，食用过多会容易对身体健康造成很大的伤害，而螃蟹是可以和白萝卜一起食用的，但是吃完螃蟹有一定的食物禁忌，一般在吃完螃蟹后不要食用柿子和梨，会容易导致出现腹泻。
螃蟹和白萝卜能一起吃吗
螃蟹和白萝卜是可以再一起吃的。但是，螃蟹不宜跟以下食物搭配食用：
1、蟹与柿
柿中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，凝固为鞣酸蛋白，不易消化且妨碍消化功能。使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。
2、蟹与梨
梨味甘微酸性寒，“梨性冷利，多食损人，故俗谓之快果。”又，民间有食梨喝开水，可致腹泻之说。由于梨性寒冷，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃。
3、蟹与花生仁
花生仁性味甘平，脂肪含量高达45%，油腻之物遇冷利之物易致腹泻，故蟹与花生仁不宜同时进食，肠胃虚弱之人，尤应忌之。
4、蟹与泥鳅
“泥鳅甘平无毒，能暖中益气，治消渴饮水，阳事不起。”可见其性温补，而蟹性冷利，功能与此相反，故二者不宜同吃。其生化反应亦不利于人体。
5、蟹与香瓜
香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除热通便。与蟹同食，有损于肠胃，易致腹泻。
6、蟹与冰饮
夏季冷饮如冰水、冰激凌等，寒凉之物，使肠胃温度降低，与蟹同食，必致腹泻。故食蟹后不宜饮冰水。
五类人群一定要慎吃螃蟹
第一类：吃蟹有过敏史或有荨麻疹、过敏性哮喘、过敏性皮炎的人，尤其是有过敏体质的儿童、老人、孕妇，最好不要吃蟹;
第二类：胆囊炎、胆石症、肝炎、急慢性胰腺炎以及严重心脑血管疾病的患者，尽量少吃或不吃蟹，更不能以酒伴蟹开怀畅饮，以免加重病情或引起上述疾病的急性发作;
第三类：腹泻、胃痛、感冒、发烧或本身脾胃虚寒的人不宜吃蟹，因为蟹属寒性食物，蛋白质、脂肪含量高，不宜消化吸收，同时会加剧脾胃不适，出现腹痛、腹泻、呕吐等症状;
第四类：体质寒凉虚弱的孕妇不适合吃蟹，否则可能引起流产;
第五类：婴幼儿不宜吃蟹，因为高蛋白会加重肝、肾负担。
很多人都爱吃栗子的，因为栗子是很甜的，老少皆宜的食品，栗子的做法也是很多的，吃栗子的时候一定要注意食物的搭配，甚至有的栗子吃的时候要注意饮食禁忌的，那么栗子能和鸡蛋同吃吗，如果两种食物同吃的话对自身健康有没有危害呢，关于栗子的正确的食用方法下面就详细的介绍一下。
野生栗子与种植的栗子并没有明显的区别，到了秋冬的季节里栗子是很多人喜欢的食物，可以炒了后直接剥了食用，也可以剥了后做菜食用，常见的菜肴有栗子鸡、栗子烧肉等，其食用方法与大家的习惯等相关，那么野生栗子能和鸡蛋一起吃吗?从营养与功效性质方面可判断出准确的答案，野生栗子能和鸡蛋一起吃，其味道极美味。
板栗鸡蛋红烧肉的做法：
主料
带皮五花肉500克、鸡蛋6个、板栗250克
辅料
味极鲜酱油、秘制红烧汁、水1:1:2 、冰糖适量、八角2颗、香叶四片、陈皮一小块、丁香七颗
板栗鸡蛋红烧肉的做法步骤
1. 鸡蛋煮熟拨壳，用刀在鸡蛋上划几刀以便入味。
2. 板栗去皮，放时间久了有点发黑了!影响美观哈。
3. 带皮五花肉烫好，处理干净，去除水分，放入锅中煎至出油，煎到表面成金黄色
4. 将材料全部放入压力锅，闷30分钟。
5. 倒入锅里，大火收汁即可。
营养小贴士：
栗子产生的能量较高，是属于坚果类，所含的淀粉是很高的。据调查干栗子的碳水化合物达到77%，鲜栗子有40%之多，是马铃薯的2.4倍;栗子当中的蛋白质含量是4%～5%，虽然不如花生、核桃多，但是也比煮熟后的米饭要高。
鲜栗子所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿要多，更是苹果的十多倍!栗子所含的矿物质也很全面，有钾、镁、铁、锌、锰等含量比苹果、梨等普通水果高得多，尤其是含钾突出，比号称富含钾的苹果还高4倍。
栗子中不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，热量也很高，栗子的维生素B1.B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克还含有24毫克维生素C，这是粮食所不能比拟的。每100克含蛋白质5.7克，脂肪2克，碳水化合物40～45克，淀粉25克。生栗子维生素的含量可高达40～60毫克，熟栗子维生素的含量约25毫克。栗子另含有钙、磷、铁、钾等无机盐及胡萝卜素、B族维生素等多种成分。
栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。 益气补脾，健胃厚肠栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢。
栗子能和鸡蛋一起吃吗，对于这样的问题一定要小心了，其实栗子吃的时候也是需要注意很多的食用技巧的，对于栗子的时候吃的时候一定要注意了，栗子和鸡蛋一块吃的时候特别的有营养的，只有注意食用的方法才能够吃到美味的栗子。
螃蟹吃法是很多种的，不同地方的人吃螃蟹的方法也都是不一样的。螃蟹的营养价值很高，所以很多人都把螃蟹当成一种补充身体营养的好食物。螃蟹还可以跟其他的很多食材一起制作出更多的每美味佳肴来。适合很多人食用 。那么公螃蟹和母螃蟹哪个好吃呢？下面我们就来详细的介绍一下。
分时间九月吃公蟹,十月吃母螃蟹.
胡椒螃蟹
材料：螃蟹(2只)，蒜头(2汤匙)，姜(2汤匙)，洋葱(1只，大的)，面包油或清油，黑胡椒粒(1把)或粗黑胡椒粉，盐。
做法：
1。螃蟹洗净，打开盖，去鳃，切成2块或4块视螃蟹的大小。
2。蒜头，姜杵成泥或剁细，洋葱切成粗粒，胡椒粒杵成粗粉。
3。加热面包油(butter)或清油，加入2项内之调味品，爆香，再加入螃蟹，适量的盐，翻炒。
4。加水少许，盖着，慢火焖至熟，再用大火把多余的水蒸发掉即成。
注：
1。如用butter,煮成的螃蟹有股牛油味，不喜欢的可用清油。
2。蒜，姜，胡椒的用量可根据自己的口味而增减。
很多人都会有公螃蟹和母螃蟹哪个好吃这样的问题，上面的介绍已经很好的回答了这个问题。在平常吃螃蟹的时候，除了要注重美味外，还要注意正确的吃饭，这样才不会让吃螃蟹变成一种对身体有副作用的事情。所以一定要特别的当心才行。
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