一个炸鸡翅的热量
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。有效的饮食养生是如何实现的呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的一个炸鸡翅的热量，相信能对大家有所帮助。
现在社会中手机支付是越来越方便了，因此在家点外卖的人也是越来越多了。在人们常点的外卖中，炸鸡翅的销量可谓是居高不下，有着非常多的人都爱吃炸鸡翅。不过有些人担心炸鸡翅的热量过高，吃多了会让自己变胖和身体变得不健康，那么，一个炸鸡翅的热量是多少呢?
鸡翅的热量(以100克可食部分计)是194大卡(811千焦)。100g所含热量需要健美操57.9分钟消耗完。相同重量的鸡胸脯肉能量是133千卡，鸡腿肉181千卡。除了鸡翅，鸡爪的脂肪含量也不少，热量高达254千卡/100克。
1.按人们常吃的鸡翅大小计算，1个鸡翅一般是2两多，因此，如果吃下1个鸡翅，产生的能量很容易超过3两米饭。而许多餐厅里鸡翅都是按对儿卖的，人们很少一次就只吃1个鸡翅，不少人甚至一大盘鸡翅也能轻松吃进肚。所以，特别爱吃鸡翅的人需要提高警惕，以免能量摄入超标，导致肥胖。M.yS630.com
2.不同的烹饪方法，鸡翅的热量也相差较大，油炸、蜜汁等做法，会增加其脂肪和糖的含量，使热量提高，如香辣鸡翅高达421千卡/100克。因此推荐烹饪时，鸡翅以炖汤、清蒸为主，并减少放盐量。红烧或烧烤也可以偶尔吃，但要尽量少吃油炸和蜜汁鸡翅。
炸鸡翅虽然好吃，但是热量非常高，因此身体肥胖的人尽量少吃，以免继续增加体重，给自己的健康带来影响。
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有很多小朋友都非常的喜欢吃炸鸡翅，吃起来酥脆脆的还非常的香，但是炸鸡翅毕竟是一种油炸食品，偶尔吃一次还是很好的，但是不能够经常吃，否则对我们的身体健康没有好处，而且还很容易长胖，今天我就带大家一起来了解一下炸鸡翅应该怎么做才更好吃呢，以及炸鸡翅在做的时候有哪些需要我们注意的地方的，如果你不知道的话，今天就跟一起来了解一下吧。
炸鸡翅的做法
香脆炸鸡翅
首先把鸡翅去掉骨头，然后加入适量的盐，糖，鸡粉，生粉，酱油，充分的腌制半个小时，把吉士粉调成糊，在把鸡翅裹上吉士粉，最后放在油锅中炸熟就可以了。
奥尔良鸡翅
首先把鸡翅清洗干净之后划几道，这样很容易入味，而且还要把水分擦干，然后把香蒜炸粉准备好，这是必不可缺少的，然后把鸡翅放在干净容器中加入适量的姜，盐，料酒，胡椒粉，鸡精，糖，生抽，老抽，香蒜炸粉，还有辣椒粉。然后搅拌均匀之后放在保鲜袋里面腌制一段时间，时间越长越入味，然后把鸡翅放在烤盘中，烤盘上要铺上锡纸，然后用烤箱预热，用180°上下火，30分钟左右就可以了，然后取出来烤盘在鸡翅上刷上蜂蜜，再烤五分钟就可以吃了。
怎么用面包糠做炸鸡翅
面包糠炸鸡翅
首先准备适量的鸡翅，腌料，蛋白，面粉，还有面包糠，把鸡翅清洗干净，处理好之后把奥尔良的腌料调匀，把鸡翅放进去搅拌均匀，放在冰箱中腌制几个小时，再把鸡翅从冰箱中拿出来，然后把蛋白加进去把鸡翅裹上面粉，放入鸡蛋液当中，再裹上面包糠，往锅中中倒适量的油，等到油变热之后，把鸡翅放进去炸至金黄色后之后捞出。
孕妇可以吃炸鸡翅吗
孕妇是可以适量的吃一些炸鸡翅的，因为鸡翅的营养价值是很丰富的，能够补充多种营养，但是要注意的是，炸鸡翅是一种油炸的食物，孕妇在怀孕期间应该多吃一些清淡的蔬菜和水果，要少吃油炸类的食品，否则对宝宝也没有什么好处。
炸鸡翅用淀粉还是面粉
我们在炸鸡翅的时候，不管是淀粉还是面粉都是会用到的。把鸡翅洗干净之后控干水分，用刀划几道之后放在碗中，加入适量的盐，料酒和腌料充分的腌制几个小时，再把淀粉，面粉和盐混合在一起调成糊，打入鸡蛋搅拌均匀，再把鸡翅裹上去，再裹面包糠就可以炸了。
炸鸡翅用大火还是小火
炸鸡翅的时候先用中火把鸡翅放进去炸，等到变颜色之后再用小火闷两到三分钟，然后打开锅盖，之后再用大火，这样就能够上升，而且皮非常的脆。
炸鸡翅怎么腌制
有的人问炸鸡翅应该怎么腌制呢?首先准备适量的油，盐，料酒，生抽，辣椒粉，胡椒粉，白糖，五香粉以及其他的调味料等，把鸡翅解冻之后清洗干净，并且用牙签戳一些洞，这样很容易入味。把鸡翅放在干净的容器中，把五香粉白糖盐，胡椒粉撒在鸡翅上面，倒入适量的姜，料酒，生抽，充分的腌制几个小时，然后把腌制好的鸡翅蘸上生粉，放在鸡蛋液里面裹一下，再裹上面包糠。往锅中多倒入油，等到油差不多热的时候放入鸡翅，等两分钟之后翻面，直到两面金黄的时候就可以捞出来吃了。
炸鸡翅要不要先煮一下
在炸鸡翅之前不需要先煮一下，否则会因为水分过多而影响了炸鸡翅的口感。
以上就是一些有关炸鸡翅的小知识和需要我们注意的地方了。炸鸡翅看起来非常简单，但是也有很多技巧需要我们来掌握，而且炸鸡翅可以依据个人的口味放入不同的调味料，口感也是不一样的。要注意炸鸡翅如果吃不完的话，最好用微波炉进行加热，这样才不会影响口感。
由于可乐鸡翅的味道与其他菜肴比较起来是酸酸甜甜的，因此可乐鸡翅是一道老少皆宜的食物。特别是在小孩子的心中，可乐鸡翅的地位无可替代。但其实可乐鸡翅是一道说起来简单而做起来非常难的，因为它要掌控一定的火候和放调料的顺序。今天就为大家介绍一下关于做可乐鸡翅的小方法。
制作原料
鸡翅5只、可乐1 罐、洋葱碎100克、蒜茸100克、辣椒碎适量、盐适量、柠檬汁半个、面粉适量、鸡蛋3 个、面包糠适量。
制作步骤
1.将鸡翅和可乐、洋葱碎、蒜蓉、辣椒碎、盐和柠檬汁拌匀后放冰箱腌1小时。
2.将鸡翅顺序蘸上面粉、蛋液与面包糠后放入油锅中炸成金黄色即可。
3.将成品装在有保温功能的密封盒内，吃前倒出即可。
小贴士
和一般的可乐鸡翅不同，这次我们用炸的，动手一试吧，说不定比买的更香脆呢。
教您可乐鸡翅怎么做，如何做可乐鸡翅才好吃
1. 将鸡翅中处理干净，我喜欢先稍煮一下，把血水去掉。当然这个步骤也可以省了，只要清洗干净就可以了。
2. 炒锅里放一点油，烧热后将葱、姜烧出香味，放入翅中翻炒一会。
3. 倒入可乐，以没过翅中为宜。
4. 大火烧熟，再以文火慢炖。如果发现可乐烧干了，可以适量再加些。
5. 鸡翅容易煮烂，但我是喜欢煮到汤汁粘稠。放入适量的盐就可以起锅了。
6. 喜欢吃辣的朋友，在倒入可乐时可以加几个干辣椒。
可乐鸡翅(2)的制作材料：
主料：鸡翅250克
调料：姜5克,八角2克,花生油30克,可乐250克,白砂糖10克,酱油10克,柠檬汁10克
教您可乐鸡翅(2)怎么做，如何做可乐鸡翅(2)
1. 将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利进味;
2. 油开后，加糖少许，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中炸，适时翻动;
3. 待鸡翅外皮泛黄之后，倒入可乐及作料，再炖;
4. 待可乐将要熬尽，即可出锅
美丽是很多人都在追求的，纤细苗条的身材则是美丽的代表之一。很多人在减肥的路上越走越远，也有很多人坚持不懈，改善了自己的身材。在减肥中，最值得一提的是食物，一日三餐吃什么都要经过精打细算，算卡路里，算热量，最怕摄入了太多的热量。那么一个炸鸡腿有多少热量呢?
一、一个鸡腿的热量是多少千卡
鸡腿是从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，其肉质颇坚硬，连皮一起摄取时，脂肪的含量较多，也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。
鸡腿的热量为181千卡/100克，而成人美容所需热量为2200千卡。所以吃鸡腿是可以的。只要注意控制食用量就好了。
因为181千卡/100克虽然不多，但是如果要做运动消耗掉此热量，以游泳来算，最少要游泳11分钟，才可以消化。而慢跑则需要17分钟，打羽毛球则需要28分钟。最平常的散步，则需要43分钟。
二、鸡腿的营养价值
鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
三、鸡腿的食用效果
性平、温、味甘，入脾、胃经；
可益气，补精，添髓；
用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
一个鸡腿的热量是多少千卡 一个鸡腿多少卡路里
四、适用人群
一般人都可食用
1、老人，病人，体弱者，贫血患者更宜食用；
2、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症患者、患有热毒疖肿之人、高血压病人、血脂偏高者、患有胆囊炎、胆石症的人忌食。
鸡翅是鸡身上最好吃的几个部位之一，有着补中益气，强腰固肾的功效，而且对于保持皮肤紧致也有着作用，因此非常受人们的欢迎。鸡翅的烹饪手法有很多，可以炒着吃，可以烤着吃，当然也可以油炸吃。其中，炸鸡翅特别好吃，深受人们欢迎，但是它的好吃与否全靠人们腌制的功力。那么，炸鸡翅该怎么腌制呢?
做法一
1、用针分别在鸡翅两面刺无数下。锅中煮开水，放入鸡翅，大火煮开后继续煮5分钟左右
取出，用水不断冲洗。
2、洗到鸡翅凉透后，取出，用厨房纸吸干水份、加入所有调料，料酒1小匙 酱油1小匙，鸡粉1小匙，砂糖1小匙，胡椒粉1/2小匙，盐1/2小匙，拌匀，腌制30分钟。
3、取出，均匀地沾上鸡蛋液。再沾上面粉.最后沾上面包糠。
做法二
1、先将鸡翅解冻，买的时候尽量挑选没有淤血的，光鲜亮洁的鸡翅。
2、用清水反复清洗几次。
3、将鸡翅装进塑料袋，尽量用质地结实一些的食物保鲜袋。
4、准备好腌肉的调料。
5、按照调料包装上的说明，将调料倒入塑料袋中，封紧袋口。
6、用手，隔着塑料袋反复按摩一下鸡翅，使得调料与鸡翅充分混合均匀。
7、尽量让鸡翅腌制的时间久一点，隔天吃就更入味。
注意事项
1、腌制好的鸡翅，要放进冰箱保存，如果需要腌制更久的时间，则应放在冷冻室。
2、同样的方法，可以腌制鸡翅中，鸡腿等。
进了麦当劳肯德基相信很多人对炸鸡翅是情有独钟的吧，尤其是小孩子，对于这一类食物非常的喜欢，实际上它除了可以给我们带来美味的同时，也会带来一些不利的影响尤其是炸过的食物，即便原来的营养价值高，但是也会带来一些不利的因素，所以还是应该少吃，那么下面我们就去了解一下平时人们最喜爱的茶鸡翅的做法。
其实鸡肉一直有很高的营养和保健价值，平时的饭桌上我们也经常会看到这些美味的时候，但是很多的食物，如果烹饪的形式不一样的话，那么营养价值也会有所不同，所以在食用的时候我们也需要注意这些问题。
料酒 1小匙酱油 1小匙鸡粉 1小匙砂糖 1小匙生粉 1.5小匙胡椒粉 1/2小匙盐 1/2小匙
1. 把材料准备好。
2. 调料也准备好。
3. 鸡中翅解冻后洗干净。
4. 用针分别在鸡翅两面刺无数下。
5. 锅中煮开水，放入鸡翅，大火煮开后继续煮5分钟左右。
6. 取出，用水不断冲洗。
7. 洗到鸡翅凉透后，取出，用厨房纸吸干水份。
8. 加入所有调料，拌匀，腌制30分钟。
9. 取出，均匀地沾上鸡蛋液。
10. 再沾上面粉。
11. 最后沾上面包糠。
12. 热锅下油，并把油烧到8成热，也就是插支筷子下去，筷子的旁边会冒出许多小泡泡。
13. 放入沾上面包糠的鸡翅，中小火炸至两面金黄。
14. 取出，用厨房纸吸吸油，就可以开吃了。
上面就是关于炸鸡翅的一个做法，其实比较畅销的深受人们喜爱的炸鸡翅，原来在家我们确实也是可以制作的，但是这样子的食物虽然美味，要是吃多了也不利于健康尤其是油炸的食物很容易导致消化不良或者出现上火等问题。
人们经常抱怨压力大，自己饮食不规律，自己的身体是亚健康状态。其实自己休息的时候，自己学习做菜，周末休息的时候犒劳一下自己。下面先介绍酥炸鸡翅，抽时间自己一定要做一下。
2.21将鸡翅放入碗中，加入适量的老抽、生抽、砂糖、鸡粉，拌匀，腌制半天(腌制时间越长越入味)
3.将腌制好的鸡翅放入蛋液中滚一下
4.随即放入粟米粉中均匀的裹粉，用手指轻轻给鸡翅加压，好让粟米粉附着在鸡翅上
5.电炸锅洗净，擦干，通电，温度180度，倒入适量的橄榄油
6.将裹好的鸡翅放到抖篮中，然后浸入油中，盖锅盖，炸三分钟，揭盖，捞起，放入盘子里，让鸡翅稍微降温，再放回油锅中炸到熟透（期间要适时的翻面），即可断电
7.将抖篮挂好，滴油。12放入盘子，上桌后就可美美享用啦
自己在家看着上面的介绍，学着做菜，不仅健康，而且营养美味，今天小编为你介绍的酥炸鸡翅你学会了吗？
鸡翅的做法有很多种，孩子们喜欢吃的大多是炸鸡翅、可乐鸡翅等等。其中，面粉炸鸡翅的做法更受大家的喜爱，可以用面粉，也可以选择淀粉，先把鸡翅用各种调料腌制大约半小时，加入一个蛋清拌均匀，之后直接沾上面粉或淀粉放在油锅里炸，注意油要热，把鸡翅炸到金黄色就可以了。
一、面粉炸鸡翅
材料：鸡翅300克、鸡蛋1个、淀粉适量、食用油500克、（实耗50克）、酱油2小匙料酒1小匙、胡椒粉1小匙、精盐1小匙、白糖1大匙。
做法：
1.鸡翅洗净后用酱油、料酒、胡椒粉、白糖腌20分钟，再用蛋清拌匀，沾上淀粉；
2.烧热食用油，把腌好的鸡翅炸至金黄即可。
二、西式炸鸡腿
材料：鸡腿5只，蛋黄2个，炸粉材料：2杯，面粉1杯，白胡椒粉2小匙，盐2小匙，泡打粉1/2小匙，蛋黄2个，盐1小匙，酱油1大匙，糖1小匙，白胡椒粉少许，太白粉2大匙。
做法：
1.将鸡腿腌好，放置2小时。
2.将炸粉混合调好，鸡腿放入轻轻裹一层炸粉，再裹一层蛋液，接着再裹一层炸粉。要留意裹粉的次序，这样炸出来的炸鸡外形才会饱满酥脆。
3.6杯热油烧至七分热，将鸡腿一一投入炸油中，用小火炸，要翻动，约5∼8分钟，起锅前改大火炸15秒。(可依个人喜好调整油炸酥脆程度，但一定要炸熟，趁热沾胡椒盐食用)
三、港式生炸鸡腿
材料：鸡腿 1 只、沙拉菜 适量、酱油1 茶匙、老抽少许、海盐 0.5
茶匙、白糖 0.5 茶匙、蒜粉随意、胡椒粉随意。
做法：
1 洗净鸡腿, 用厨房纸印干水份, 在鸡肉(特别是厚肉的位置)刺细孔。
2 拌匀调味料, 鸡腿最少腌两个小时。
3 用厨房纸印干已腌好的鸡腿, 风干(芊如是用风扇吹干)。
4 烧热滚油, 收细火, 把鸡腿炸熟至金黄色。
5 器皿上放上沙拉菜及鸡腿, 即成惹味生炸鸡腿。
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