姜汤其实制作方法是非常方便简单的,所需要的材料就是生姜红糖以及锅,而以下来介绍一下姜汤的方便简单制作方法,喝生姜水可以驱寒,促进血液的循环改善感冒症状。
一、食材
生姜、红糖、水、锅、炉灶
步骤/方法
1取生姜若干洗净
2从大块生姜上掰一块,切片,片切的越薄越好。
3用水壶倒350ml——500ml水用于煮姜汤
4将姜片或姜丝和水倒入搪瓷锅,打开炉灶烧开。
5在水烧至半开时(即水在翻腾,但水汽没从锅盖冒出时),取适量红糖放入水中,用筷子将红糖搅匀,继续烧。
6当水烧开时,生姜红糖汤即告完成。热乎乎的姜汤喝下去可以使你出汗驱寒,预防感冒。
二、喝姜汤是民间普遍使用的驱寒、防治感冒的办法。说起姜汤的好处,北京协和医院营养科主任于康教授说:"其实姜汤的妙用远不止于此。乍一入冬,高血压病人因为身体不适应,血压容易升高,在血压升高时,可以在热姜水里把双脚泡上15分钟左右,可有助于血液循环,利于血压控制。"热姜汤泡脚不仅驱寒、促进血液循环,还对脚臭的人大有帮助:在泡脚时加点盐和醋,泡完擦干,再抹点爽身粉,臭味便可消除。
三、注意事项
刚烧好的姜汤温度很高,一定要吹至温度适宜才能喝下去,千万别被姜汤烫伤食道。
孕妇是我们平时生活中需要特别关注的对象,是属于弱势群体,在平时的生活中孕妇不仅仅是要关注自己的身体健康,跟要时刻关注宝宝的身体健康,如果当孕妇本身出现不适的时候应该即使的进行治疗这样才能够保证你宝宝的健康。妊娠期准妈妈的身体都非常的促弱,免疫力也会比较低,稍有不慎就非常容易感冒,但是大家都知道感冒药含有抗生素,所以食疗就是最佳的选择。
孕妇感冒喝姜汤是可以的,生姜属药食同源,对孕妇和胎儿无碍,另外姜汤可加入红糖,对孕妇更有利。但姜汤只适用于外感风寒初期,如果是热性的的感冒或发烧就不适合了。
不过为了孕妇和宝宝的健康,在出现异常反应的时候,还是建议及时到医院检查。另外,孕妇如果感冒症状严重,可在医生指导下适量服用银翘解毒颗粒、感冒清热颗粒等中成药。
姜汤的做法一:红糖姜汤
原料:红糖20克,生姜4片,葱白3段,水适量。
制法:
1、沙锅内加入生姜、葱白和水,上火煮开。
2、加入红糖再煮开即可。
姜汤的做法二:小葱老姜汤
原料:姜3片,红糖15克,葱2根
制法:将香葱,老姜分别冲洗干净放入小锅内,加水一碗,熬至半小碗去渣留汤,加入红糖即可食用
今天我们给大家介绍了姜汤的做法,其实姜汤并不是适合每一个感冒的孕妇,要根据自己的身体素质和身体状况进行选择。如果出现感冒的情况还是应该及时就医,在医生的指导下合理的用药。当然药物对于孕妇来说绝对不是最优的选择,食疗肯定是更好的选择。
生姜口味比较刺激,搭配红糖会比较缓和一点,红糖生姜汤驱寒效果非常好,对身体也有好处,做法很简单,非常适合在家制作。红糖生姜汤的居家性很强,可以解决很多问题,比如开胃驱寒。
1.生姜连皮用水洗净,拍粒,姜与红糖一起放入瓦煲,用适量水,猛火煲至滚。改用慢火续煲45分钟,即可乘热饮用,此汤祛风散寒、活血祛瘀、解鱼腥毒、可加速血液循环,刺激胃液分泌、帮助消化、健胃、开胃。
2.准备食材,姜切末,枣去核切成丁把准备好的食材倒入破壁,加入适量的清水,用果蔬档搅打,时间到已搅打成泥状。装入罐头瓶放入蒸锅,中小火蒸1个小时出锅,把盖拧紧即可,每天上午用温水冲服。
3.将姜去皮。切成长丝。煮锅中添入冷水,大火烧开。放入姜丝,转小火,加盖煮约10分钟。放入蜜枣。放入红糖。用勺子搅匀。继续加盖煮约15分钟即可。
4.生姜洗净切块,然后用刀面用力拍散,锅中加入2碗冷水,放入生姜一起煮五分钟左右。加入一大块红糖,煮至其完全融化即可。起锅,趁热喝。
5.姜皮稍微削一下,看到有腐烂的地方一定要切除干净,腐烂的姜会产生一种致癌物质。用刨刀刨成泥或丝,用切切成粒也可以,反正弄碎就行了。姜刨好后把红糖倒进姜碗里。姜泥和红糖搅拌均匀至红糖全部化开。静置十分钟后隔水蒸半个钟头,为了防止水蒸汽进去,最好找个盖子盖着蒸。蒸完放冷,装好放在冰箱里,每天早上挖一勺用开水冲泡。
感冒问题是生活当中比较多见的一个现象,而想要有效的预防和改善感冒的问题,可以熬一些姜汤来饮用,能够更好的帮助我们散热驱寒,而下面就是姜汤的熬制方法。
一、 制法:
基本材料 生姜3片,大葱1条,大蒜2瓣,胡椒粉少许
1、用料洗净,将大蒜和葱切段;
2、放适量清水在煲内,用料一起放入,煮滚后加油盐调味即成。
二、红糖姜汤
[原料] 红糖20克,生姜4片,葱白3段,水适量。
[制法] (1)沙锅内加入生姜、葱白和水,上火煮开。
(2)加入红糖再煮开即可。
[特点]汤甜辣适口,趁热喝下,可去风寒、止呕吐。生姜有发汗解毒、温中止呕的功用,与红糖、葱白合用,祛风寒的作用尤佳。
三、小葱老姜汤
[原料]姜3片,红糖15克,葱2根
[制法]将香葱,老姜分别冲洗干净放入小锅内,加水一碗,熬至半小碗去渣留汤,加入红糖即可食用
[特点]羹汁浓稠,甜酸微辣,别有风味,常食可温中散寒
大枣红糖对女人来说是最好的滋补品,有些人觉得不好喝是因为烹饪不到位,前一阵子朋友推荐给我一种做法,在家试了一下,自己稍微加了一点东西,味道稍有不同,但效果是有过之而无不及的,而且所用材料也很便宜,二者合用,可充分发挥姜辛温而行,枣甘温而补之意,共同促进气血的流通,全身的血液循环也就得到了相应的改善。
1、老姜(新鲜的生姜效果不及老姜,姜是利用根茎繁殖的,在生长过程中它的母根没有腐烂,而是随子根一起生长,因此在采收时,我们会同时采到子根和母根。从形质上看,二者有一定差别,其中,母根颜色为褐色,质地结实,纤维多,水分少,辛辣味强,习称“老姜”或“母姜”
2、红糖
3、葱白(葱的鳞片叶白色部分、土话葱老壳)
4、大红枣。最好选用和田大枣。和田大枣营养价值丰富,含有丰富的维生素,且肉质丰满,入汤甚佳。)
5、另准备一些干姜、红枣各25克(用于姜汤)
制作过程
将生姜洗净、切片,与大枣同煮至熟。每日服3次,每次用原汤炖熟,大枣10余枚,姜1至2片,饭前、饭后吃均可。数次煮后枣汤渐甜,每日服此汤更好。
营养价值:
生姜具有解毒杀菌的作用,日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时,通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时,会产生一种有害物质氧自由基,促使机体发生癌症和衰老。
这种做法最为地道也最为管用,同时口感也相当不错,不过需要提醒大家的是:生姜性温,我们当中有些容易上火,口腔溃疡的人不宜过多摄入,这类人多喝荷叶所做的汤菜更加管用,清凉败火,而且对于身心也都很不错。另外,此汤冬天喝效果更好。
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