石板鸡蛋的做法
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。就饮食养生话题，您是如何看待的呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供石板鸡蛋的做法，供您参考，希望能够帮助到大家。
鸡蛋是大家每天都需要吃的食物之一，鸡蛋中含有的氨基酸种类有八种最多，而且都是人体所需要的，并且鸡蛋中的蛋白质还容易被身体所吸收，可以对人体的人神经系统带来帮助，还可以起到健脑的功效，不过鸡蛋的热量很高，所以肥胖的人群要减少食用量，那么石板鸡蛋的做法有哪些?
第一，石板鸡蛋的做法有哪些?香葱洗净切葱花。鸡蛋打入碗中。搅拌充分，搅拌到没有蛋清，水分三次加入，最好是温水，水和鸡蛋的比例为1:1。鸡蛋搅拌均匀后，放盐2克，色拉油10克继续搅拌。锅内加清水，烧开，将搅拌好的鸡蛋放入蒸锅中，每一两分钟开盖放一次气，反复五次后关火。鸡蛋端出，撒点葱花。 一道美味可口，色香味俱全的鸡蛋羹就展现在大家面前了。
第二，每百克鸡蛋含蛋白质12.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。
石板鸡蛋的做法有哪些?主料：鸡蛋 辣椒酱(不要甜辣酱)，辅料：洋葱 大葱 酱油 香菜 咸盐 味精 石板 锡纸。石板烧热，待用。鸡蛋 放入煮开的水里 在往水里加点咸盐 焯一下 捞出待用。锅里放油 先把辣椒酱炸一下 在洋葱 大葱 香菜(切成丁)放到锅里和辣椒酱一起抄 放入少许酱油 和味精 然后倒入豆腐，略炒即可 最后把锡纸铺到石板上再放鸡蛋、有吱吱响的效果即可。
相关阅读
土豆片的做法有很多，味道自然也是各不相同的，可能大家都知道铁板烧，就是用铁板来烧蔬菜或肉类，其实土豆片也是可以用这样的方法来食用的，当然了除了铁板外，石板也是近些年来比较流行的一种烹饪方式，对于这种美食大家也不要错过哦，那么石板土豆片怎么做?
原料：土豆2个、红辣椒6个、腊肉一小块即可、蒜片若干、孜然一大勺、生抽一勺、料酒一勺、盐若干。
做法：
1、土豆去皮，切稍微厚一点点的片，泡水后，沥干水分待用;
2、腊肉切小片，有5、6片即可，只是调味而已，辣椒切圈;
3、锅里放少许油，放入腊肉片，煸炒至金黄色后，放入辣椒圈，蒜片，煸炒出香味后，放入土豆片，加入生抽一勺、料酒一勺、放少许水，翻炒一下，小火盖盖闷一下，放一大勺孜然粒，翻炒一下，熟了以后，收干汁，加盐出锅。
注意事项：
1、这个菜口味重，好吃极了，特别推荐啊。
2、腊肉少放，只是借点味道而已。
3、腊肉是咸的，生抽也是咸的，盐要注意少放。
4、有个做法该更好吃，不涉及减肥的可以试试看，土豆片切好了，放在油锅里煎一下，煎到凉面焦黄后捞出来，放锅里那么炒，不加水，只放了调料后翻炒完了捞出来，干干的，应该更好吃的说。
营养价值：马铃薯具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。马铃薯是碳水化合物，但是其含量仅是同等重量大米的1/4左右。研究表明，马铃薯中的淀粉是一种抗性淀粉，具有缩小脂肪细胞的作用。
通过上面的介绍，大家对石板土豆片怎么做也都很清楚了，其实土豆的做法真的很多，这也是饮食丰富多样化的一个典型体现，给人们的生活带来了更多的新鲜感和激情，毕竟饮食是生活中非常关键的一个环节，还是要认真对待的。
鸡蛋是我们平时常吃的一种食物，鸡蛋的营养价值非常的高，鸡蛋里面富含人体所需的多种蛋白质脂肪以及维生素，对于提高人体的免疫力水平、促进人的健康都有很好的益处。鸡蛋的做法特别的多，可以煮鸡蛋吃，可以做成茶叶蛋，另外做蛋糕，做面食，炒菜炖菜等等都可以放入鸡蛋，下面我们来简单了解几个鸡蛋的做法。
首先来了解鸡蛋羹的做法，鸡蛋羹具有很好的调理肠胃的作用，尤其是能够促进消化，对于有肠胃疾病的人来说适当的吃一些鸡蛋更有很好的调理的功效。
首先准备一个大小合适的不锈钢盆，然后里面打入两个鸡蛋，放入适量的葱花，放入适量的虾皮儿，再加少许的盐，再加少许的油，然后加入适量的温水，搅拌均匀，然后上蒸锅，大约蒸7到8分钟左右，这样柔软香甜的鸡蛋羹就做好了。
西红柿炒鸡蛋也是人们比较常吃的一种鸡蛋的做法，具有很好的调理身体的作用，尤其是促进心脑血管健康有很好的益处，首先准备三个鸡蛋，准备两个大小合适的西红柿，准备适量的蒜，准备少量的糖。
把西红柿打成蛋液，锅中放入适量的油，把鸡蛋液放到锅中，炒熟以后盛出，然后把西红柿切成块儿，锅中留底油，把西红柿放到锅里面不停的翻炒，直到西红柿变软最后出汤，然后再把炒好的鸡蛋放到里面，然后加入适量的糖继续翻炒，最后放入蒜片，这样就可以出锅了。
过惯了依赖的生活，你是否已经丧失了很多能力。至少对于大部分人来说，现在已经丧失了做饭的能力。想要全能的你，肯定不希望自己这样。所以，现在就请跟我来学一下如何做好脆皮鸡蛋的做法。
2.2121. 取适量黄油放入碗中，再将碗置于烧热的水中，由水温让碗内的黄油溶化（其实也可以用微波炉的最低火让黄油溶化，但是得十分小心油花四溅，微波炉中转一会儿就会劈里啪啦了。
3.再另一个碗中将鸡蛋打碎散用
4.将打好的鸡蛋液倒入碗中，搅拌至均匀。
5.5. 倒入适量的低筋面粉，最好是少量少量的加，避免过多太干。搅拌均匀，面糊呈粘稠状。
6.加入适量的黑芝麻 搅拌均匀
7.将锅烧热后，调至中低火。拿调羹弄一勺面糊入锅，快速摊平，尽量厚度摊均匀，然后净置。
8.8. 待面糊边缘稍微卷起，或者不粘锅的程度时，面饼翻面，然后等待大概30秒，根据家里的灶头火力，还有面饼颜色决定时间。差不多表面金黄色，较干的程度就好。
9.取出面饼，以筷子为轴，卷成筒状，然后放一旁净置。
10.摊完所剩的面糊，摆盘，放在干燥阴凉处，待蛋筒变脆之后就可以开吃咯。
主妇们通过今天的学习，相信您们的厨艺一定会大有长进，赶快和朋友们分享一下，开始制作脆皮鸡蛋的做法
在我国的北方，虽然是以面食为主的，但是也有很多地区喜欢在早上或者是晚上喝稀饭粥的，稀饭粥的主要原料就是面粉，为了提高稀饭粥的营养，还可以加入鸡蛋，稀饭粥食用起来，粥中会有很多的面疙瘩，外观看上去和小蝌蚪非常的相似，这样由于面粉和水进行搅拌造成的，那么鸡蛋稀饭的做法有哪些?
第一，鸡蛋稀饭的做法有哪些? 取适量面粉兑水搅拌成稀面粉糊。锅内加入适量水放在火上烧开。将鸡蛋搅碎备用。将搅拌好的面糊均匀倒入开水中(一边搅拌开水，一边将面糊倒入开水中)，再次烧开。将鸡蛋液均匀倒入锅中(一边搅拌开水，一边将鸡蛋液倒入开水中)。煮约两三分钟，即可关火，盛入碗中食用。
第二，首先我们往锅里加适量水，这个根据用餐人数而定，放在燃气灶上烧开。烧水的时候我们开始准备搅面糊，搅面糊是个技术活，碗中放入适量面粉，如果第一次做面粉不要添加太多一碗水30克的比例。搅面糊时候不要一次性添加太多水，一次少添加点可以多添加几次，然后不停的用筷子搅动，知道面粉和水完全融为一体，粘稠度和普通酸奶粘稠度差不多，并且面糊里面没有面疙瘩为最好。水开后倒入搅好的面糊，然后用勺子搅拌均匀，大火烧开后小火慢煮5分钟，注意要不间断的搅拌避免糊锅。准备两个鸡蛋敲碎，用筷子搅散。快要关火的时候倒入搅散的鸡蛋，鸡蛋变色凝聚后就可以出锅了。
鸡蛋稀饭的做法有哪些?取出两个鸡蛋，碗里倒入适量面粉，这个面粉决定稀饭浓稠，爱吃稀得就少用面粉，爱吃稠的就多用。用清水倒入碗里和面粉搅拌，筷子大概搅拌三四分钟。在煮稀饭的锅中倒入适量清水，爱吃甜的放入白糖或冰糖，打开火，把锅中的水烧热。把搅拌均匀的面汁慢慢倒入锅中，筷子跟着搅几下，放入溢出。鸡蛋打入碗里，筷子拌成鸡蛋液。把鸡蛋液倒入锅中，和面汁粥一起勺子搅拌，大概一两分钟，粥就做好了，这种粥早晚做很方便。
鸡蛋布袋这种食物还有一个俗名叫做鸡蛋果子，属于河北的特色小吃，主要食材是就是面粉和鸡蛋，菜品的特点有外焦里嫩和营养丰富以及口感非常好等等，所以很多人都非常喜欢食用，并且还不会吃厌，适合在早餐的适合食用，鸡蛋布袋这种食物最好是趁热吃，那么鸡蛋布袋的做法有哪些?
第一，鸡蛋布袋的做法有哪些?原料：鸡蛋25.0g小麦粉(标准粉)50.0g 精盐2.0g 色拉油20.0g [1] 原料： (制50个)面粉2500克、盐65克、明矾30克、鸡蛋液1250克、碱20克、油5000克(耗1000克)制作：将盐、明矾、碱加温水2000克一起，待全部溶化后，与面分和成软面团;案板上抹一层油，放上面团饧20分钟，然后将面团搓成长条，擀成厚0.5厘米、宽6厘米的长片，再截成长7—8厘米的面片50片，逐片将四角稍伸长后，下入七、八成热的油锅中炸制;迅速翻动，待两面鼓起呈布袋状时取出，从一头开小口，把鸡蛋液灌人，将开口捏严，入油锅复炸1次，呈金黄色时即成。
第二，蛋布袋外焦里嫩，营养丰富，口感极佳，因此人人爱吃，且常吃不厌。饧面的时间应根据气温而定，夏天60分钟即可，冬天要延长一些时间。并用刀在面皮上端剁一小孔，以便鸡蛋布袋炸好后可以穿进麻绳或柳条方便掂提。
鸡蛋布袋的做法有哪些?揉面。揉成光滑的面团。然后包上保鲜膜。静静的放2小时以上。晚上揉面早上炸也不错。为什么放呢，是为了让面筋松弛，更好的膨胀，才能鼓起来的比较好。否则炸出来就是面疙瘩，一手油，准备一锅油，一定要多一点，至少在锅里有15厘米深，否则没办法翻滚面团。油要热，有多热呢?丢一点面团进去，一两秒就飘起来，这么个温度。面团轻轻取出，案板抹油，放上，轻轻擀开，大约一厘米厚，别太厚，里面不好熟，别太薄，鼓不太起来。切成，长15宽10左右一片，太大不好翻，油热到，丢一小块面团，一两秒种就浮起来的地步。把你弄好的面片放进去，慢慢放，然后迅速翻滚他，一直快速翻滚，会迅速膨胀，看到完全鼓起来，就赶紧拿出来。把所有布袋炸好。关火，
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《石板鸡蛋的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“老人养生送鸡蛋”专题。
饮食养生
运动养生
