凉水泡茶有什么危害吗？
很多人喜欢喝茶，人们在泡茶的时候，一般都会使用开水，这也是最简单流行的泡茶方法，事实上，针对不同种类的茶，大家要掌握不同的浸泡方法，尤其是水温要控制好，还要注意泡茶的时间，只有这些细节注意好了，泡出来的茶口感才好，还有的人会选择用凉水泡茶，这种现象并不多见，那么这样做会有什么危害吗？
凉水泡茶有什么危害吗？
什么是冷泡茶？Ys630.cOm
冷泡茶就是将茶叶浸泡在低温冷水中大约10小时，让茶叶的芬芳及营养素慢慢释出。实验发现，和一般热水冲茶相比，冷水泡茶的好处多得多，原本热冲茶中的儿茶素、多酚溶出的量都可有效泡出，但咖啡因、单宁酸含量都低多了。
茶叶中的咖啡因，在高温时容易溶出。过量咖啡因会使心跳加速、钙质流失，有些人还会出现周期性头痛、失眠等现象，并且会影响肾脏对钙的吸收作用。冷泡茶所释出的咖啡因较低，可以避免这样问题，减轻胃壁负担。
茶汤中的单宁酸（鞣酸）可预防氧化、促进脂肪酵素分解、降低心血管疾病几率，但单宁酸会与体内的铁质结合，影响人体对铁质的吸收。若是铁质不足，氧气供应就不好，易造成缺铁性贫血，使精神不容易集中，记忆力也会衰退。以冷泡的方式，茶汁仍保有甘甜，但单宁酸和咖啡因则不易溶解出来，可为健康加分。
可以用冷水泡茶吗？
哪些茶叶适合做冷泡茶？
不是每种茶叶都适合拿来泡冷泡茶，一般来说，发酵时间愈久，茶中的含磷量就相对愈高，冷泡茶应尽量选择含磷量较低的低发酵茶。以最常见的茶品来说，绿茶发酵程度较低，乌龙茶次之，发酵程度较高的是红茶、铁观音、普洱茶。
自己动手制作冷泡茶，卫生、环保又省钱。不但可以生津止渴、清除油腻，而且对于降低血压与降低尿酸具有特别的功效。
五步泡出健康茶
（1）准备茶叶、冷开水、矿泉水瓶、滤水器等容器。
（2）冷开水跟茶叶比例约50毫升比1克，可依个人口味增减。
（3）1～3小时后，即可将茶汤倒出饮用，茶味甘醇可口。
（4）未喝完的茶放入冰箱冷藏，不要超过24小时。
（5）冷泡茶离开冰箱后，应尽量在两小时内喝完。
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我国的茶文化是很博大精深的经常喝茶对身体有保健的功效，不同的茶对人身体的功效也是不同的，一般情况下，大家在泡茶的时候都会用热水泡茶，其实冷水也是可以泡茶的，而且冷水泡茶还有很多的好处，冷水泡茶不仅能使茶叶释放出更多的茶素，还可以让茶叶中的咖啡因的含量降低。
冷泡茶益处多
一便捷
外出旅游、爬山、乘火车或无法煮热水的场合，只要有纯净水或矿泉水就可冲泡茶饮。清凉可口的冷泡茶不仅可解渴消暑，同时，只要有矿泉水或经煮沸冷却的水即可冲泡，不必再加热，这样冲冷泡茶可节约大量的电能或煤气等能源。而且口味较一般茶饮料更纯正、更清爽。此外，在大、中型商务会议中，在矿泉水旁配上一袋速溶茶，轻松制作出的冷泡茶不仅可以提神益思，还可以清热解暑。
二降血糖
茶多酚为茶叶中富含的多酚类物质的总称，已被证实有降糖、降脂、预防高血压、脑血栓、动脉硬化、癌症等功效。茶色素是茶多酚的氧化聚合物，也能与茶多酚一样，对糖尿病有一定的防治作用。另外，茶色素也有降低胆固醇的作用，对糖尿病并发症——心脑血管疾病和动脉硬化等也有一定的预防和治疗作用。
而当热水冲泡后，茶叶中有降糖作用的多糖类物质会被严重破坏，且热水很容易将茶碱和茶中的咖啡因泡出，这都无助于降糖。而冷开水泡茶因为需要较长时间，这样茶叶中的多糖成分能被充分泡出，进而对2型糖尿病患者具有较好的辅助治疗效果。
三营养健康
茶叶富含700多种物质，具有极高营养价值，但经沸水冲泡后，很多营养物质被破坏。近年来，茶学专家纷纷尝试用各种办法来解决既保留茶叶的口味，又保留茶叶营养成分的双重问题。冷泡茶便是其中成功的一个方法。儿茶素抗氧化的效果早已有证实，冷泡时，游离型儿茶素比热泡茶茶汤高。整体而言，冷泡茶茶汤各化学成分含量会随浸泡时间增长而增多，在浸泡两小时之内变化量为最大，但一定时间后，溶出量变化不大。浸泡8小时以后，除咖啡因含量外，其余各成分均高于热泡茶茶汤。
四不影响睡眠
茶叶中的咖啡因具有一定的提神效果，这是为什么很多人喝了茶晚上失眠的重要原因。而将绿茶在冷水中浸泡4-8小时，对身体有益的儿茶素便能有效地泡出，而咖啡因只有1/2以下，这样的泡法可以降低咖啡因的释放，不伤胃也不影响睡眠，因此敏感体质或胃寒者均适合饮用。
哪些茶适合用冷水泡？
不是每种茶叶都适合拿来泡冷泡茶，一般来说，发酵时间愈久，茶中的含磷量就相对愈高，冷泡茶应尽量选择含磷量较低的低发酵茶。以最常见的茶品来说，绿茶发酵程度较低，乌龙茶次之，发酵程度较高的是红茶、铁观音、普洱茶。
自己动手制作冷泡茶，卫生、环保又省钱。不但可以生津止渴、清除油腻，而且对于降低血压与降低尿酸具有特别的功效。
五步泡出健康茶
(1)准备茶叶、冷开水、矿泉水瓶、滤水器等容器。
(2)冷开水跟茶叶比例约50毫升比1克，可依个人口味增减。
(3)1～3小时后，即可将茶汤倒出饮用，茶味甘醇可口。
(4)未喝完的茶放入冰箱冷藏，不要超过24小时。
(5)冷泡茶离开冰箱后，应尽量在两小时内喝完。
在古代，经常用银饰的东西来吃饭，随着陶瓷和玻璃的出现，银饰的碗具渐渐地被替换掉了，大家都知道银饰的饰品不仅对人没有害处，反而有很多的好处，银饰的东西对人有排毒养颜的功效，还可以促进人体的新陈代谢，很多人都是比较喜欢银饰的东西的，那使用银水杯喝水泡茶的危害？
银水杯可以泡茶吗
银做的水杯可以泡茶。元素周期律告诉我们,银属于惰性金属,银能以离子形式溶于水中,一遇到细菌就吸附其上,使其胶体收敛,凝固,直到死亡。这就是人们常说的“银子有杀菌的作用”。
银水杯喝水的利弊
银做的水杯本身洁净无味,而且热化学性质稳定,不易锈,不会让茶汤沾染异味。银器的使用可以追朔到两千多年前,而盛行于唐。很早以前古代人就发现银器具有延年益寿及辩毒的作用,本草纲目称银具有安五脏,定心神治惊悸,坚骨镇心明目之功效。
所以,银做的水杯是可以泡茶的,而且也是有一定益处的。
银水杯初次使用注意什么
1、使用前加入1/3的开水,轻轻摇晃后倒掉;
2、加入开水,旋上盖子,但盖子不要拧太紧;
3、泡水的时间越长、初始水温越高,使用效果越好,但不宜过夜;
银水杯喝水的利弊
4、泡茶后如产生茶垢,可用牙刷沾牙膏轻轻擦拭内胆表面清理;
5、银内胆表面在使用后变色属于正常现象,不妨碍养生效果;
6、禁止与酸碱和强烈腐蚀性物质接触,不宜用尖硬物清理、碰撞内胆表面;
7、收藏前用干布或纸巾轻轻抹去杯中的水分并风干;
8、用于非饮水用途时,泡水时间宜在1.5小时以上;
9、用纯银保健杯泡过的水,口感变得很软、很滑,而且略呈甜味(具有泉水和井水的感觉)。
很多人平时都喜欢喝茶，大家都知道大多数人泡茶的时候基本上都是用热水泡茶喝的，认为这样才可以将茶叶的香气给浸泡出来，其实茶叶还可以用冷水来泡，冷水泡茶效果也是非常不错的，一般情况下，只要浸泡的时间足够，茶味以及茶的营养都是可以浸泡出来的，冷水泡茶和热水泡茶相比较，冷水泡茶还会有很多的特殊收获。
茶叶中有一类健康成分——茶多糖,它具有抗辐射、增强机体免疫力、降低血浆总胆固醇、降血糖等作用。不过这种多糖类物质跟茶叶中的其他有益物质不同。非常怕热,如果用热水冲泡会严重破坏,而用冷水冲泡则可以有效的保留这样的有益成分。
日本学者清水岑夫曾经做过如下的实验:他用冷水、温水、沸水三种方法抽提茶叶浸出物,然后用高血糖的老鼠进行试验。发现只有冷水浸出的茶水提取物,可以使得高血糖老鼠的血糖明显下降,达40%。
自己动手制作冷泡茶,卫生、环保又省钱。不但可以生津止渴、清除油腻,而且对于降低血压与降低尿酸具有特别的功效。
凉开水怎么泡茶
1、准备茶叶、冷开水、矿泉水瓶、滤水器等容器。
2、冷开水跟茶叶比例约50毫升比1克,可依个人口味增减。
3、1～3小时后,即可将茶汤倒出饮用,茶味甘醇可口。
4、未喝完的茶放入冰箱冷藏,不要超过24小时。
5、冷泡茶离开冰箱后,应尽量在两小时内喝完。
哪些茶适合用凉白开泡
不是每种茶叶都适合拿来泡冷泡茶,一般来说,发酵时间愈久,茶中的含磷量就相对愈高,冷泡茶应尽量选择含磷量较低的低发酵茶。以最常见的茶品来说,绿茶发酵程度较低,乌龙茶次之,发酵程度较高的是红茶、铁观音、普洱茶。
凉开水泡茶的养生功效
1、避失眠,化脂肪,助减肥
冷水泡绿茶时因茶汤温度较低,则会使绿茶中的咖啡因析出减少,从而可以避免因饮茶导致的失眠现象。而且与一般热水泡出来的茶汤相比,冷水泡出的茶汤不会发涩,这是因为冷水泡出的绿茶中不含有单宁酸,更加有利于预防机体氧化、加速促进体内脂肪的消化与分解,所以对想要减肥的人来说,喝凉水茶比热水茶更有利于减肥。
2、降血糖,辅助糖尿病治疗
很多人都知道经常喝绿茶是可以降血糖的,这是因为茶叶中含有多种黄酮类抗氧化物质和儿茶素。尤其是对于患有糖尿病的人来说,儿茶素可以减缓体内多种酶的慢性氧化反应、加速体内炎症的快速好转,改善与代谢综合症有关的胰岛素抵抗,对于辅助治疗糖尿病具有一定的功效。
3、香味更浓郁
也许有朋友会提出冷水泡茶会不会吸收不到绿茶中的茶多酚?其实不然,绿茶中的茶多酚经过冷水泡制后,虽然闻不到香味,但是茶汤中的茶多酚含量并不低。在饮茶的过程中,茶多酚随着茶汤进入我们口腔后,依然可以散发出茶叶特有的香味,并且可以使香味更香更浓,充斥在口腔里,让您回味无穷。
4、泡茶方便简单
冷水泡茶不仅在功效上胜于热水泡茶,在泡茶工艺上亦是更胜一筹。冷水茶的泡制工艺不限制地点,不限制水温,只要您身边有您爱喝的茶叶和一瓶矿泉水就可以满足您对茶的需求。
但在泡制时,您准备的茶叶要比往时您泡热水茶时多出1/3来(可以依据个人口味决定茶叶的量);泡茶用的水最好是凉白开或纯净水,为了您的口感,建议尽量不选择矿泉水;放好茶叶加入凉水,等待1-3个小时即可引用甘醇可口的茶汤;如果您一次泡制过多,没有喝完,您可以把剩下的茶汤放在冰箱里,保质期为24个小时。
柠檬是一种常见的水果，不仅能够添加到菜品中调味，还可以放到饮品中，深受广大朋友的喜爱。最主要的就是泡水喝，其中含有丰富的维生素，不仅喝起来清香爽口，而且还能起到美容养颜的功效，有效排出人体中有毒物质，有利于人体健康。那么，柠檬用热水泡还是凉水泡呢？
答案是用热水泡。泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适。泡柠檬的水太凉，香味不容易泡出来。如用沸水浸泡，则会有较多的苦味物质溶出，比如橙皮甙等。有人担心，水温太高会导致维生素C的损失，其实柠檬的酸性较强，而维生素C在酸性条件下耐热性较好，没那么容易损失。
制作柠檬水。首先，将柠檬用硬毛刷彻底洗净，放進冰箱冷冻2小时。取出后切片，每个柠檬切15~20片，放入密闭的容器中。根据自身口味，可放入适量蜂蜜，加入凉开水淹没柠檬片，盖好容器，置于冰箱中冷藏。隔天取出2片用温开水冲泡即可，这样可以把柠檬中丰富的VC激发出来。
而且，柠檬泡水一定要淡，一片带皮柠檬泡一扎水，能倒3～4杯。这样的柠檬水没有很浓的酸味，不加糖或蜂蜜即可饮用，这样所含能量更低。柠檬一定要带皮，切片一定要薄，因为皮的部分含类黄酮更高，可能比柠檬果肉更值得泡，柠檬精油也主要在皮里面，薄切则柠檬皮中的香气成分容易泡出来。
因此，柠檬用热水泡。按照上述讲的方法，这样泡出来的柠檬水不酸不涩，比较清香，不加糖或蜂蜜即可饮用，所含能量几乎可以忽略不计。如果柠檬片放的比较多，则需要加糖或蜂蜜，有利于平衡酸味。
苦丁茶，在中国是一种流传较为广泛的茶类，但是许多人都不知道，苦丁茶在实质上是一种药物来的，只是因为苦丁茶的冲泡方法跟一般的茶十分相似，所以，人们才会把它当成是一种茶。通常人们在日常饮用中，都是用热水来浸泡苦丁茶的，但是，苦丁茶凉水浸泡也是可以的，而且不会丧失苦丁茶原本的功效。
苦丁味苦、甘、无毒。其最重要的作用是清除体内**、毒素。陆羽《茶经》“苦甘入阴，延性养年。”李时珍《本草纲目》载：“煮饮，止渴、明目、除烦，消痰利水，通小肠，治淋，止头痛，烦热，噙咽，清上膈，利咽喉。”苦丁茶无论用于健身或治病,均无副作用,男女老少皆宜。
明代医学家李时珍《本草纲目》就有记载：“苦、平、无毒、南人取作茗，煮饮，止渴明目，消炎利便、通肠”。据《中药大辞典》等医学权威著作记载及现代临床试验证明：苦丁茶动情含有皂苷、熊果酸、黄酮素、氨基酸、维生素等两百多种有效成分，能双向调节机体代谢，增强人体免疫功能
，明显降低高血脂症患者的血清总胆固醇、甘油三脂及低密度蛋白，具有清咽利喉、清热解毒、护肝解酒、消炎利便等功效；还对高血压、高血脂、动脉硬化、糖尿病、肥胖症、结肠炎、便秘、痔疮和各类口腔炎症等有明显的防治作用；茶叶煮水外洗还可以杀菌，消炎可防治红眼病及粉刺、暗疮、痱子、香港脚等多种皮肤病。相比于用热水来浸泡苦丁茶，苦丁茶凉水浸泡更能够将茶中隐含的营养成分发挥出来，而用热水会破坏苦丁茶原有的细胞，就会破坏掉一些营养物质。但是，用凉水泡的苦丁茶性质更加地寒凉，因此，体寒的人是千万不能够饮用的。
每到端午节的时候，全国各地的人都会包粽子吃，人们会在粽子里面加入各种各样的馅，粽子吃起来味道非常好，还能补充丰富的营养。但端午节的时候气温非常高，刚煮熟的粽子是非常烫的，有些人会用凉水浸泡粽子，让其快速冷下来，这样做可以吗？
第一、粽子煮好后要浸凉水吗
粽子煮好后不要浸凉水中，最好放冰箱冷藏
由于夏季的天气热，温度高、湿度大，适合各种微生物、致病菌、霉菌的生长繁殖，而粽子含水分，由糯米、肉(或豆沙)等原料组成，在常温下保存超过2小时后即容易变质。
第二、粽子煮好了要捞出来吗
煮好的粽子需要放在水中浸泡的，但是却不是直接将粽子放于冷水中浸泡。在粽子煮熟后，并不要急着将其从锅中拿出来，将其继续留在锅中浸泡。如果用的是普通的铝锅煮粽子的话，粽子需要在锅中浸泡1小时左右再出锅；如果用的是高压锅煮粽子的话，在关火后，需要将粽子焖在锅中20~30分钟左右，这样可以使粽子的口感更加的香甜。
第三、煮熟的粽子怎么保存
端午期间天气炎热闷湿，温度偏高，新鲜粽若是存放在不透气的包装袋内，极易发霉变质。所以最好选择竹篮、无纺布袋等透气性好的包装来存放新鲜粽子，并且不要扎紧袋口，一定要尽快加热食用。
暂不食用的，也要及时敞开袋子放在阴凉通风干燥处，或放入冰箱冷藏，在0℃-4℃的冷藏状态下可以保鲜5天左右，存放在-18℃的冷冻室里可以保存更长的时间。
你也可以将粽子放进熬煮粽子的粽水中浸泡。熬煮十多个小时的粽水上漂浮着一层厚厚的油脂，可阻隔细菌进入，但这种办法也同样保存不了长久，而且粽水一旦渗入到粽子中，就无法保持米粒黏糯香甜的口感。
还有一种烘干法是如今较为常用的一种办法。就是将粽子放入铁锅中，以小火烘干其粽叶上的水分，使得粽子保持干燥。
在高温的烘烤下，粽叶的香气渗透进粽子中，轻轻一剖开粽叶，发现粽子米粒在高温烘烤下，不似刚出锅时粘糯，更加颗粒鲜明，咬上一口，黏粘着粽叶香气的米粒更加可口有嚼劲。
豆制品对于人们的身体健康来说有很好的促进作用，可以做豆浆、吃豆腐，还可以直接泡豆子放进粥中，豆子吃之前是需要用水泡的，但是豆子用开水泡还是凉水好呢？一般来说，大家都会选择用凉水泡豆子，但用开水的话泡的时间要短一些，时间长了会让营养丢掉。其实，最好还是用温水泡。
一、黄豆用冷水泡还是热水
1、黄豆是我们生活中比较常见的食物，但是我们一般做黄豆前都会用水泡，那么黄豆用什么水泡比较好呢。综合营养价值来看应该是用开水泡效果比较好，不过需要提醒的是泡的也时间不能太长，时间太长了和热水太烫都会使黄豆的营养跑掉，而且弄出来的豆浆的味道也就不好了，如果用冷水的话泡不开，当然弄的也不好喝，因为湿的豆豆更有营养，平时操作的时候也可以自己根据经验如豆浆的口味纯度等来确定时间和水的温度等注意事项，这样才可以让黄豆的营养不会流失。
2、用温水泡比较好。尤其是深秋和冬天，冷水太冷，8---10小时都泡不好，用温水泡放室内一般12小时就可以打豆浆了。
二、黄豆核桃豆浆
1.准备适量的黄豆，冷水泡一晚上，要泡到豆子全部展开。
2.在准备核桃仁、花生米、红枣备用。
3.把红枣去核切碎，在把核桃仁放进料理机里
4.在加入准备好的花生米，最后加入切碎的红枣在里面。
5.往料理机里加入适量的水，插上电源，开始榨豆浆，一分钟左右就好了。
6.豆浆打好后，倒入锅中开始煮豆浆了，要不停的搅拌，防止泡沫溢出来。
7.等锅中的泡沫下去了就差不多了.在加入适量的白糖，边加边搅拌。
8.再煮开，这样一碗浓稠味香的豆浆就做好了。
柚子茶其实就是柚子制作一种保健茶，在生活当中可能很多人都喝过，但是对于泡柚子茶的时候应该选择凉水还是温水问题，有些人就存在疑问，所以对这些保健茶的泡制，大家当然应该注意了解，那么下面要为大家具体介绍一下，柚子茶应该是用凉水还是用温水比较好。
韩国蜂蜜柚子茶是可以用冷水来冲的,是夏天理想的解暑保健饮品。以热开水冲泡，冬天有保暖功效，是理想保健饮品。
消除大餐后的积食
蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，蜂蜜柚子茶的功效与作用有增强肠蠕动，能显著缩短排便时间。用法：每天早晚空腹服蜂蜜25克。
润肺
蜂蜜柚子茶的功效与作用有消炎、祛痰、润肺、止咳，枇杷蜜的止咳作用最好。用法：雪梨一个，切薄片拌蜂蜜吃，每日数次。
解酒
蜂蜜成分中含有一种大多数水果没有的果糖，蜂蜜柚子茶的功效与作用有可以促进酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒，并解除饮酒后的头痛感。用法：饮酒前吃50克蜂蜜或几块涂蜂蜜的饼干面包，酒后饮蜂蜜水。
让兴奋的神经安眠
蜂蜜柚子茶的功效与作用有让神经安眠。蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙可以调节神经系统功能，缓解神经紧张，促进睡眠。而且蜂蜜没有其它药物所具有的压抑、疲惫、分神等副作用。苹果蜜的镇静功能最为突出。用法：每晚睡前一匙蜂蜜。
以上就是柚子茶的一些制作，还有它的功效介绍，希望通过这些内容介绍之后，大家可以格外注重这些问题，为了我们的身体健康，为了帮助自己达到最好的保健功效，每个人都不可忽视这些保健常识，避免更多疾病造成的影响。
可能很多朋友会想，利用凉开水去泡茶的话，会有效果么。凉开水泡茶也是可以的，但是相比热水来说泡的时间就会长一些了，并且利用凉开水来泡茶，也是会有一定的降血糖作用的，所以大家并不用担心。饮茶是生活中的一种好习惯，因为茶对于身体的好处还是有很多的。
所谓冷水泡茶，就是用凉白开水或矿泉水冲泡茶叶。上班族、开车族、登山族等，无论走到哪里，只要可以买到矿泉水，就能随时随地享受好喝又保健的“冷泡茶”。研究显示，冷水泡茶2小时后，茶叶中的鞣酸、游离型儿茶素等水溶性成分的浸出量就会超过热水泡的茶。而冷水泡茶8小时后，不溶于水的酯型儿茶素等成分的浸出量也可达到热水泡的茶的70%左右。
此外，研究发现，茶叶中含有一种多糖类物质，它既有促进胰岛生成的作用，又能去除血液中过多的糖分。不过，这种多糖类物质怕热，如果热水泡茶，就会被严重破坏，而冷水泡茶则避免了这一问题。从这点来看，喝“冷泡茶”有助于人们控制血糖。
哪些茶叶适合冷水泡呢
不是每种茶叶都适合拿来泡冷泡茶，一般来说，发酵时间愈久，茶中的含磷量就相对愈高，冷泡茶应尽量选择含磷量较低的低发酵茶。以最常见的茶品来说，绿茶发酵程度较低，乌龙茶次之，发酵程度较高的是红茶、铁观音、普洱茶。自己动手制作冷泡茶，卫生、环保又省钱。不但可以生津止渴、清除油腻，而且对于降低血压与降低尿酸具有特别的功效。
苦荞茶
苦荞麦有降气宽肠健胃之功效。苦荞茶是把苦荞麦的种子经过筛选、烘烤等工序加工而成的冲饮品，含有茶多糖，糖尿病人喝苦荞茶有下降血糖的作用。
绿茶
绿茶中含有儿茶素，能延迟小肠对糖分的吸收，所以能够有效的抑制餐后血糖的上升。绿茶中含有的抗氧化成分，能减轻身体的炎症反应，增加毛细血管的韧牲。
桑叶茶
桑叶茶中特有的成分1-脱氧野霉素，能抑制小肠中将多糖分解成葡萄糖的α-糖苷酶，进而抑制血糖的上升。建议餐前喝桑叶茶，降糖效果会更好。
随着现在生活水平的不断改善，越来越多的人讲究养生，讲究喝，大家对桂花都很熟悉，桂花茶有清香提神功效，八月桂花遍地开，相信大家也都很喜爱桂花的香。而且桂花泡茶对我们的健康也非常益处，但是具体的功效作用大家又知道多少呢？相信大家都很好奇吧，那么针对桂花泡茶有什么好处我们一起了解下吧。
桂花茶温补阳气之功效
主治：阳气虚弱型高血压病。症见眩晕，头晕，腰痛，畏寒肢冷，大便溏，小便清长，舌质淡，苔白，脉沉细。
桂花茶对于口臭、视觉不明、荨麻疹、十二指肠溃疡、胃寒胃疼有预防和治疗作用。
桂花茶具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的作用。夏天很多人觉得皮肤干燥，或由于上火而导致声音沙哑，在绿茶或乌龙茶中加点桂花，可起到缓解作用。
桂花茶系桂林特产，桂花茶茶叶用鲜桂花窖制后，即不失茶的真味又带浓郁桂花香气。饮后有通气和胃的作用，适合胃功能较弱的老年人饮用。
冲泡方法
冲泡桂花的量也不能太多，水温一般在85度左右就可以了，先少倒一点水，让花和茶都充分滋润一下，最后再把水注满玻璃杯，浸泡2到3分钟便可以喝。
饮茶禁忌
便秘者、糖尿病患者、高血压患者、孕妇不宜饮用。
以上讲述的就是桂花泡茶的好处，可以调节心肝,养颜，夏天可以防暑。清新，养神。早上最好不要喝,因为桂花茶偏凉会拉肚子。夏天可以适当多喝降火,但是并不是一年四季都可以喝。特别提醒一下，容易上火的人最好不要饮用桂花茶，因为对身体会有副作用。同时祝您健康。
我们经常会在餐厅中看见各种米线的做法，细细的米线又滑又嫩，特别容易下咽，口味特别棒，很能激发食欲。但是米线的制作过程是一大难题，尤其是米线的处理上，因为未处理的米线是又干又细的，需要用水泡一下才能更好的备用，很多人不清楚前期用冷水还是热水好，其实泡的过程用冷水，煮的时候用热水烫下就可以了。
凉拌米线
原料：
(一人份)米线250克、鹌鹑蛋1个、鸡肉(或者里脊片)50克、熟火腿片2片、豆芽20克、豆腐皮20克、鸡汤适量。
做法：
1、先将米线、豆芽、豆腐皮等材料分别下锅焯烫，米线焯烫半分钟后捞出自然晾凉，豆芽、豆腐皮则焯烫至熟备用;
2、将乌鸡或者柴鸡放入砂锅中，用中火慢慢煲1个半小时，直到鸡肉软烂即可，这是过桥米线的原始汤，高级一些的也可以加入火腿、老鸭、腔骨一起煲，汤的味道越香越好，同时最好保证汤面上有一层薄油;详细制作方法在这里：
3、鸡汤沸腾后将砂锅烧热，连汤带油盛入砂锅中保持温度，食用前先放鹌鹑蛋、里脊片等生材料，肉片变白后再下火腿片、米线、豆芽、豆腐皮等，拌匀后即可。
干米线的泡法：
1、将米线提前一晚放入凉水（自来水）中浸泡。使用时热水浸泡几分钟捞出，凉水过滤后就可以用了。
2、当天使用者将干米线放入锅内加入凉水，开文火煮至水开，关火，焖2~5分钟。捞出凉水冲洗，滤干备用。
3、如果是从超市直接买的米线往往都是干的，拿回家泡开往往需要很长时间，如果用开水泡，3分钟即可，泡开后再用冷水过两遍，可以保持米线劲道有弹性。
生活中喜欢喝茶的人是非常多的，喝茶其实也是非常讲究的，尤其是喝茶的水，一般情况下，用山泉水泡茶喝是最好的，山泉水是时时刻刻都是流动的，因此是吸收了大量的新鲜空气，而且经过砂岩层，通常是经过了很多层的渗透，山泉水是不存在杂质的，而且水质也比较软，用来泡茶是最好的。
何为冷泡茶?
所谓冷泡茶，即以冷水冲泡茶叶，可以说是颠覆传统的一种泡茶方法。冷泡茶在日本叫“水云茶”。用冷水冲泡绿茶、乌龙茶、红茶等，既可放在冰箱冷饮，也可在常温下喝。
冷泡茶益处多
一便捷
外出旅游、爬山、乘火车等一些没有热水的场合，只要有纯净水或矿泉水就可冲泡茶饮。清凉可口的冷泡茶不仅可解渴消暑，同时，只要用矿泉水或者山泉水冲泡就可，这样冲冷泡茶可一减少煮热水所花费的时间。而且口味比一般茶包装饮料更纯正、更清爽。
二降血糖
茶多酚是茶叶中的多酚类物质的总称，已被研究人员证实有降糖、降脂、预防高血压、脑血栓、动脉硬化、癌症等功效。茶色素是茶多酚的氧化聚合物，也与茶多酚一样，对糖尿病有一定的防治作用。另外，茶色素也有降低胆固醇的作用，对糖尿病并发症——心脑血管疾病和动脉硬化等也有一定的预防和治疗作用。
而当热水冲泡后，茶叶中有降糖作用的多糖类物质会被严重破坏，且热水很容易将茶碱和茶中的咖啡因泡出，这都无助于降糖。而冷开水泡茶因为需要较长时间，这样茶叶中的多糖成分能被充分泡出，对糖尿病患者具有较好的辅助治疗效果。
三营养健康
茶叶富含700多种物质，具有极高营养价值，但经沸水冲泡后，很多营养物质被破坏。近年来，茶学问专家用各种办法来尝试解决，怎么同时保留茶叶的口味和营养成分的问题。他们发现用冷水冷泡茶是简单又好用的方法。儿茶素抗氧化的效果早已有证实，冷泡时，游离型儿茶素比热泡茶茶汤高。整体而言，冷泡茶茶汤各化学成分含量会随浸泡时间增长而增多，在浸泡两小时之内变化量为最大，但时间再长会适得其反。
四不影响睡眠
很多人在喝了茶之后晚上会失眠，这是因为茶叶中的咖啡因具有一定的提神醒脑效果，这点跟咖啡相同。而当用冷水冲泡茶叶时，有益的儿茶素会加速泡出，而咖啡因却比较慢这样可以降低咖啡因的释放，可以减少对睡眠的影响。
哪些茶适合用冷水泡?
不是每种茶叶都适合拿来泡冷泡茶，高发酵茶就跟冷泡合不上拍，发酵时间愈久，茶中的含磷量就相对愈高，而冷泡的茶叶尽量选择含磷量较低的低发酵茶或不发酵茶。以最常见的茶品来说，绿茶发酵程度较低，乌龙茶次之，发酵程度较高的是红茶、铁观音、普洱茶。
自己动手制作冷泡茶，卫生、环保又省钱。不但可以生津止渴、清除油腻，而且对于降低血压与降低尿酸具有特别的功效。
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