果酒是现在很多人比较喜爱的选择,果酒的口感独特,而且喝起和饮料一样,因此受到很多人喜爱,果酒的种类比较多,桑果酒就是其中一种,桑果酒不仅味道好,而且对缓解人体疲劳也是很有帮助的,所以这样的酒是晚上睡觉前不错选择,对提高睡眠品质有很好帮助,那桑果酒的制作如何进行呢?
桑果酒的制作方法:
桑果又名桑椹、桑子、桑实,具有紫黑色泽,长椭圆形,鲜食味美,甜中略酸,清香诱人的感官特点,是一种极富营养价值和保健功能的水果。其酒味甘甜醇厚的口味,并且酸甜协调,加入冰块一起饮用,冰凉冰凉的,是日常必备的饮品之一。
桑果酒做法的第一步:洗葡萄:把准备好的葡萄洗干净。(如果加入一些淀粉洗则会很容易干净)
桑果酒做法的第二步:控干葡萄:把洗净的葡萄冲刷完毕之后个个控干,不能有水分残留。
桑果酒做法的第三步:把葡萄放进玻璃器皿中进行发酵,再倒入清酒,不要倒太满,五分之四就可以了。
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