喝茶对脂肪肝有好处吗
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。有效的饮食养生是如何实现的呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《喝茶对脂肪肝有好处吗》，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
茶叶中含有多种降低胆固醇的物质，所以胆固醇患者平时可以多喝一些茶叶，不仅可以安神补血，对身体的健康也是很有好处的。像孕妇不可以喝茶，还有一些身体比较虚弱的人最好是不要饮用茶叶水，否则是会导致身体不舒服，影响胃肠道的吸收功能的，白开水还是很不错的选择。
1、喝绿茶对脂肪肝好吗
绿茶含有丰富的茶多酚,可提高肝组织中肝脂酶的活性、降低过氧化脂质含量;其氧化产物茶色素具有一定的调血脂、降胆固醇的作用。需要注意的是:脾胃虚弱的脂肪肝患者不宜饮用绿茶,因绿茶易刺激胃肠道,容易加重胃肠道的不适。脂肪肝喝茶有很多讲究与注意,在饮茶品种的选择、时间及量上都要把握好,才可充分发挥其积极有利的一面。最后需要强调的是,饮茶仅可起到一定的辅助疗效,对于脂肪肝的基础治疗是不可落下的。
2、脂肪肝的病因
肥胖性脂肪肝
肝内脂肪堆积的程度与体重成正比。30%～50%的肥胖症合并脂肪肝,重度肥胖者脂肪肝病变率高达61%～94%。肥胖人体重得到控制后,其脂肪浸润亦减少或消失。
酒精性脂肪肝
长期嗜酒者肝穿刺活检,75%～95%有脂肪浸润。还有人观察,每天饮酒超过80～160克则酒精性脂肪肝的发生率增长5～25倍。
快速减肥性脂肪肝
禁食、过分节食或其他快速减轻体重的措施可引起脂肪分解短期内大量增加,消耗肝内谷胱甘肽(GSH),使肝内丙二醛和脂质过氧化物大量增加,损伤肝细胞,导致脂肪肝。
3、脂肪肝的临床表现
脂肪肝的临床表现多样,轻度脂肪肝多无临床症状。仅有疲乏感,而多数脂肪肝患者较胖。脂肪肝病人多于体检时偶然发现。中、重度脂肪肝有类似慢性肝炎的表现,可有食欲不振、疲倦乏力、恶心、呕吐、肝区或右上腹隐痛等。肝脏轻度肿大可有触痛,质地稍韧、边缘钝、表面光滑,少数病人可有脾肿大和肝掌。当肝内脂肪沉积过多时,可使肝被膜膨胀、肝韧带牵拉,而引起右上腹剧烈疼痛或压痛、发热、白细胞计数增多,误诊为急腹症而作剖腹手术。此外,脂肪肝病人也常有舌炎、口角炎、皮肤淤斑、四肢麻木、四肢感觉异常等末梢神经炎的改变。少数病人也可有消化道出血、牙龈出血、鼻衄等。重度脂肪肝患者可以有腹腔积液和下肢水肿、电解质紊乱如低钠、低钾血症等,脂肪肝表现多样,遇有诊断困难时,可做肝活检确诊。
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喝茶可以治疗脂肪肝吗
1、喝茶可以治疗脂肪肝吗
喝茶对脂肪肝的治疗有一定的好处,多喝以下的茶是可以改善脂肪肝的症状的:
绿茶:味苦,有助于延缓衰老茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,能起到很好的肝脏保健作用
茵陈茶:被称之为保肝退黄茶,因茵陈具有清热、保肝、退黄、利胆、解热、抗炎、缓解症状等功效,适用于脂肪肝症见尿黄、目黄、肤黄伴有食欲不振、疲乏无力等乙肝恶化的症状者,在饮用上应有所针对性。
枸杞茶:枸杞味道甘,性平,含有微量元素硒,修护肝细胞,是养肝的良品非常适合用来消除疲劳,能够促进血液循环,防止动脉肝硬化,还可以预防肝脏内脂肪的囤积。
菊花茶,菊花味苦,明目,清火利尿,对肝气不顺肝火旺有良好的治疗作用。
2、脂肪肝的病因
肥胖性脂肪肝
肝内脂肪堆积的程度与体重成正比。30%～50%的肥胖症合并脂肪肝,重度肥胖者脂肪肝病变率高达61%～94%。肥胖人体重得到控制后,其脂肪浸润亦减少或消失。
酒精性脂肪肝
长期嗜酒者肝穿刺活检,75%～95%有脂肪浸润。还有人观察,每天饮酒超过80～160克则酒精性脂肪肝的发生率增长5～25倍。
3、脂肪肝的临床表现
脂肪肝的临床表现多样,轻度脂肪肝多无临床症状。仅有疲乏感,而多数脂肪肝患者较胖。脂肪肝病人多于体检时偶然发现。中、重度脂肪肝有类似慢性肝炎的表现,可有食欲不振、疲倦乏力、恶心、呕吐、肝区或右上腹隐痛等。肝脏轻度肿大可有触痛,质地稍韧、边缘钝、表面光滑,少数病人可有脾肿大和肝掌。
如何预防脂肪肝
戒酒保肝
长期饮酒及酗酒,脂肪酸最易堆积于肝脏,造成酒精性脂肪肝。因为95%的酒精是在肝脏解毒代谢,过度的消耗会引起肝细胞坏死。
长期饮酒及酗酒,脂肪酸最易堆积于肝脏
西方人若每天喝酒80克以上,5年的时间就可以出现酒精性脂肪肝或肝炎,10年的时间就可导致酒精性肝硬化;而咱们中国人酒精代谢能力低,平均每天饮酒50克,就可导致相同的结果。所以,喜欢喝酒的人要注意了,每天喝酒不可超过1两(50克),绝对不可酗酒。
减轻体重
对肥胖相关性脂肪肝,重点是减肥。减肥还可以改善与肥胖相伴的糖尿病、高脂血症,并使脂肪肝消退。一般减轻10%的体重,就可以使脂肪肝引起的转氨酶增高恢复正常。
但需注意的是,如果体重骤减(如在1个月内减少体重5千克),则会导致机体脂肪动员,进入肝脏,并刺激胰岛素分泌增多,结果反而更易引起脂肪肝,或使原有脂肪肝进一步加重。
所以,减肥疗法需在医生指导下进行,特别是伴有糖尿病、心肾疾病及肝损害明显的病人更要注意。
脂肪肝的危害
1、导致肝硬化、肝癌。脂肪肝是肝脏脂代谢失调的产物,同时又是加重肝脏损伤的致病因素。长期的肝细胞变性会导致肝细胞的再生障碍和坏死,进而形成肝纤维化、肝硬化。肝硬化继发肝癌的几率较高,一旦肝硬化发展到失代偿期,极易发生肝昏迷、肝腹水、消化道大出血、肝脏功能衰竭、肝肾综合征等,那就离生命的终结不远了。
2、诱发高血压、动脉硬化。脂肪肝患者脂代谢失调,血液中甘油三酯高,并且常伴有高脂血症,血液黏稠度增加,促进动脉粥样硬化的形成。动脉硬化与高血压、冠心病的关系十分密切,研究表明,酒精性脂肪肝患者合并高血压、冠心病,容易导致心肌梗塞而猝死。
3、增加肠癌风险。脂肪肝为什么会增加肠癌的风险呢?专家指出,严重的大肠息肉是大肠癌的癌前病变,而饮食因素与大肠息肉的形成具有一定的关系,尤其是细菌与胆酸的相互作用可能是腺瘤性息肉形成的基础。膳食中脂肪类成分超过40%是形成大肠息肉的一个重要因素,如果脂肪摄入不超过膳食的15%,大肠息肉的发病率较低。高脂肪膳食能增加大肠中的胆酸,而脂肪肝最重要的成因便是过多摄取动物脂肪和红肉,不仅增加了脂肪的摄入量,这一情况也会增加致癌物质胆汁酸在肠道的蓄积,进而导致肠癌发生。
很多人在生活中会有这样的一个误区,就是在饭后喝茶水容易导致我们出现脂肪肝的发生。这个其实是一种错误的观点，而且目前来说是没有科学依据的。饭后喝茶不仅不会导致我们出现脂肪肝的发生，另外他还能够降低我们血液中的胆固醇。饭后喝茶对于我们的身体是具有一定的保健功能的，可以有效的预防衰老以及癌症，同时有助于消化。
首先，我们看一看什么是脂肪肝，医学上认为：肝内脂肪分解或合成失去平衡或储存发生障碍时，脂肪就会在肝实质细胞内过量积聚，如果总量超过常量的1倍，或组织学上肝实质脂肪浸润超过30％～50％，称为脂肪肝。用我们老百姓的话说，所谓脂肪肝就是肝脏组织中的脂肪含量太多了。肝细胞里脂肪多了，就影响肝细胞正常工作，我们摄入的所有营养物质都要经过肝脏处理，如对脂肪的消化、吸收、氧化、分解、转化等都起着非常重要的作用，并且，还负责脂类等营养素的动态平衡。
在我国很多人有饭后饮茶的习惯，在南方的一些地方还有一边吃饭一边饮茶的习俗，也有人用茶水蒸米饭，以此来预防心脑血管疾病。许多人知道茶叶中的鞣酸与蛋白质发生反应会形成不易消化的沉淀物，但不知道它的这一特点对我们有多少好处，如食物中的微生物遇到鞣酸后，微生物中的蛋白质就会因凝固而失去作用，从而起到消炎杀菌的作用。红葡萄酒能长期保存，就是因为含有大量鞣酸，微生物在红葡萄酒中不能繁殖的缘故。
我国大众很早就了解到茶叶有杀菌消炎、消脂解腻、提神解困、防病抗老等特性，养成了饭后先用茶水漱一漱口，然后喝茶的习俗，并没有因此而患上脂肪肝的。近些年来，脂肪肝患者增多，主要是脂肪和糖类摄入过多造成的，与饭后喝茶没有必然的联系。
很多人会认为在饭后喝茶会导致我们出现脂肪肝的发生，但是从某种程度上来说这是一种错误的观念。饭后适当的喝茶对于我们身体是有很大的好处的。另外，脂肪肝是由于我们机体内的脂质沉积过多所导致的一种疾病。因此，如果患者长时间地进行高脂饮食出，现了脂质代谢紊乱，这些容易导致脂肪肝的发生，和餐后饮茶并没有很大的关系。
有饭后喝茶是很多男性朋友的生活习惯，很多人都觉得饭后喝茶非常的惬意。但是据专家研究发现，饭后喝茶可能会导致男性脂肪肝。因此要尽量避免饭后喝茶。
饭后喝茶容易导致男性脂肪肝
专家建议饭后不宜立刻喝茶。
茶叶中含有大量鞣酸能与蛋白质合成具有吸敛性的靶酸蛋白质，这种蛋白质能使肠道蠕动减慢，很容易导致便秘的发生，增加了有毒物质对肝脏的毒害作用，从而易导致脂肪肝的发生，本身有脂肪肝的患者病情还会加剧。
那么男性朋友在饮食中应该注意些什么呢?
日常饮食中要控制自己的酒量。绝大多数的酒精都是通过肝脏代谢的，一般是每千克体重每小时代谢60—200毫克酒精，需要3—10个小时后才能代谢掉体内的所有酒精。经常饮酒，肝脏负担太重，即使每日饮酒不超过限量，也会对肝脏造成一定的伤害，因此要少饮酒。
另外要注意饮食合理定量。营养要均衡，食物安排要多样化，最好以谷类为主;多吃蔬菜、水果、奶制品、豆制品;常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉，尽量少吃动物的脂肪和内脏。
进食量与体力活动要平衡，保持大便通畅，保持良好的体重;适当的做一些体力劳动，增加肝内脂肪的分解和消耗，脂肪含量下降，有利于脂肪肝的逆转，提高肝脏的功能;如果血脂、血糖升高，要用药物控制好，达到一个相对稳定的水平。
饭后喝茶会加重肝脏负担，同时容易导致男性朋友患上脂肪肝，因此，广大男性朋友平日饮食中药注意避免饭后喝茶。
羊肉是一种比较美味的食物，也是很多人都喜欢吃的一种食物。羊肉对于人体的滋补作用还是比较大的。当然，对于一些有着身体健康问题的人，是一定要慎吃羊肉的。那么，脂肪肝患者可以吃羊肉吗？脂肪肝患者吃羊肉是没有问题的，但是需要注意的是，不能过度食用！
一、脂肪肝可以吃羊肉吗？
适量的吃些羊肉也是可以的。但是要记住，羊肉富含高蛋白质、脂肪和丰富的维生素等多种营养成分，在食疗上属于大补之品，过多食用会导致热量的剩余及肝脏负担的加重，尤其是脂肪肝患者会加重肝脏的脂肪蓄积及病情，因此羊肉千万不可多吃，不然有可能加重脂肪肝而得不偿失。
专家提醒大家：对于脂肪肝中晚期患者最好是少吃或不吃羊肉，一切应以病情为主。
二、脂肪肝的日常护理
1.合理膳食 每日三餐膳食要调配合理，做到粗细搭配营养平衡，足量的蛋白质能清除肝内脂肪。禁酒戒烟，少吃过于油腻的食物，控制脂肪的摄入量，尤其要避免动物性脂肪的摄入。
2.适当运动 每天坚持体育锻炼，可视自己体质选择适宜的运动项目，如慢跑、打乒乓球、羽毛球等运动。要从小运动量开始循序渐进逐步达到适当的运动量，以加强体内脂肪的消耗。
三、脂肪肝的治疗
治疗方针：去除病因才有利于治愈脂肪肝。调整饮食结构；适当增加运动，促进体内脂肪消耗。补硒及药物治疗。
药物治疗：
到目前为止，尚无防治脂肪肝的特效药物。西药常选用保护肝细胞、降脂药物及抗氧化剂等，如维生素B、C、E，卵磷脂、熊去氧胆酸、水飞蓟素、肌苷、辅酶A、还原型谷胱甘肽、牛磺酸、肉毒碱乳清酸盐、以及某些降脂药物等。也可用丹参、山楂、草决明、泽泻、柴胡汤、五苓散等中药治疗。
预后情况：
脂肪肝属可逆性疾病，积极治疗预后一般良好。
生活越来越好，但是疾病年轻化的情况却越来越严重。高血压、糖尿病、脂肪肝、这种原本只是老年人才会患的富贵病越来越多的出现在了年轻人的身上，致病原因有很多，但是却与吸烟喝酒脱不了干系，如果你是脂肪肝患者，那么请你务必戒酒。
人的肝脏会出现多种疾病，这其中就包括发病率非常高的脂肪肝，导致人出现脂肪肝的原因非常多，首先和肥胖有关系，那些过度肥胖的人，通常都会出现不同程度的脂肪肝，还有那些长时间大量喝酒的人群，或者有的人追求快速减肥，都容易出现脂肪肝，那么脂肪肝患者能不能吃蜂蜜呢？
脂肪肝能吃蜂蜜吗？
蜂蜜味道甜美、营养丰富，是人们日常生活中最常用的滋补品之一，所以在临床经常会遇到一些人会问“得了脂肪肝能不能喝蜂蜜”的问题，那得了脂肪肝能不能喝蜂蜜呢？么一起来听听专家是怎样诠释的。
脂肪肝能喝蜂蜜吗？
得了脂肪肝能喝蜂蜜吗？针对此问题，专家指出：得了脂肪肝不仅可以喝蜂蜜，而且适当食用蜂蜜对脂肪肝的保健及治疗也是较为有益的，具体如下：
1.蜂蜜中含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等多种营养物质，适当食用后可充分保证机体营养充足，这对脂肪肝的治疗及保健都是较为有益的。
2.蜂蜜对肝脏的保护作用，能为肝脏的代谢活动提供能量准备，能刺激肝组织再生，起到修复损伤的作用，这对脂肪肝的治疗和保健都是较为有益的。
3.蜂蜜中所含的葡萄糖能增进肝糖元物质的贮存，而糖元能使肝脏解除细菌产生的毒素作用得到加强，进而提高人体抗感染能力及抗病能力，这对脂肪肝的治疗与保健也是较为有益的。
4.其他：蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被吸收利用，改善机体血液的运行状况；此外蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常，进而促进消化功能，这对脂肪肝的治疗及保健都是较为有益的。
脂肪肝是现今生活中比较高发的一种疾病，它的发生多是与肥胖有着直接的关系，因此为了能够尽快的调理好身体，在积极配合医生治疗的同时还应该注意高脂肪、高营养的食物的摄入。那么对于脂肪肝患者来说可以吃鱼吗？
一、脂肪肝可以吃鱼吗？
鱼不仅味道鲜美，而且营养价值也非常高，是一种低脂肪、低胆固醇、高蛋白和高营养的食物，是适合脂肪肝患者食用的。鱼中所富含的蛋白质具有修复肝细胞的作用，能够起到保肝护肝的作用。再者，鱼中所含有的鱼油与非饱合脂肪，都具有降低甘油三酸脂水平的作用，同样对肝脏有益。此外，鱼的肉质比较鲜嫩，有利于患者的吸收。由此可见，脂肪肝患者适量吃鱼对患者的病情是极为有利的，对患者的治疗能够起到一定的积极的辅助作用。
脂肪肝患者除了可以吃鱼外，还可以多吃豆制品、乳制品、蛋等富含蛋白质的食物，这些食物都对患者的肝脏修复有益。脂肪肝患者的饮食应该以清淡为主，还可以多吃新鲜的蔬菜和水果，多吃富含维生素和矿物质的食物，都能够补充人体所需的营养物质，提高机体的免疫能力。脂肪肝患者切忌暴饮暴食，不可多吃高脂肪、高胆固醇的食物，以免加重患者的肝脏负担，导致患者的病情恶化。以上宜昌 国中堂，希望能帮助到你。
二、脂肪肝不能吃什么
1、酒
酒精进入人体后大部分都是在肝内解毒、分解、代谢，这对肝脏功能已收到损伤的脂肪肝患者来说是极为不利的，所以脂肪肝患者要想病情稳定、不复发就应绝对忌酒。
2、含脂肪高的油腻油炸食品
脂肪肝患者不能吃含脂肪高的油腻油炸食品
如肥肉、鱿鱼、动物的肝脏等含高脂、高胆固醇的动物性脂肪的食物。并应尽量少吃一些含饱和脂肪酸的油脂如猪油、羊油、黄油、奶油等，因为脂肪肝本身对脂质代谢障碍，摄入过多的优势，会增加肝脏脂肪的堆积，进而加重肝脏脂肪化的程度。肝脏不好时对油腻食物消化也会不好，多吃油炸食品同样会对肝脏带来残酷的考验，因此建议平时在做饭炒菜时选用蒸、煮、炖、烩、氽、凉拌为宜，不宜煎炸。
3、辛辣、刺激性食物
脂肪肝患者体质多属湿热内盛型，而辛辣、刺激热性食物可助湿热，食用后对病情也较为不利，所以脂肪肝患者要想病情稳定、不复发就应避免食用辣椒、韭菜、羊肉、狗肉、胡椒等辛辣、刺激性食物。
4、各种药物
受伤的肝脏功能减弱，此时再吃大量药物(包括某些维生素、草药)，或者吸入环境中的油漆和氯化物等化学物质，都会使肝脏的受损状况雪上加霜。然而，专家表示，一旦脂肪肝引起肝功能异常，或者转氨酶升高，就应当在医生指导下服用降脂药、降酶药物和鱼油类保健品，但绝不能擅自加大药量。
5、高蛋白食物
脂肪肝患者肝脏代谢功能已不如从前，如大量进食高蛋白食物会使血氨升高，肝脏无力将血氨迅速转变为尿素时，就易诱发肝昏迷等中毒反应，这对脂肪肝的恢复是极为不利的，所以脂肪肝患者不能吃过多牛肉、对虾、海参、乌鸡、羊肝等高蛋白食物。
6、含糖量较高的食物
如蔗糖、果酱、巧克力糖等含糖量高的甜点。摄入糖量过多，会给肝脏代谢造成负担，过多的糖无法被机体有效吸收，在体内转变为脂肪，会加重脂肪肝病情。除蔬菜、水果所含天然碳水化合物外，尽量不要使用精制糖类、蜂蜜、果汁、果酱、蜜饯等甜食和甜点心。因为糖类摄入过多可增加胰岛素分泌，促使糖转化为脂肪，不利于脂肪肝的恢复。
随着生活水平的升高，越来越多的人患上了脂肪肝。何为脂肪肝？就是我们的肝脏细胞中的脂肪含量超过了正常指标造成了脂肪过剩的现象。这是一类十分危害人体健康的疾病，如果发现患有这种疾病应该及时诊治，同时应该及时改正自己的不良生活习惯，减少脂肪的摄入！众所周知，坚果虽极富营养，但其中脂肪含量那是相当高的，那脂肪肝患者能吃坚果吗？
脂肪肝常常是由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变，属于“代谢紊乱综合征”在肝脏中的具体表现。正常人的肝内总脂肪量约占肝重的5%，而脂肪肝患者，总脂量可达40%～50%。单纯脂肪变性是呈非进展性的经过，因此人们应该加强健康保健意识，改善日常的饮食及生活习惯，积极预防脂肪肝的发生及延缓其进展。
1.脂肪肝可以吃坚果。果，闭果的一个分类，果皮坚硬，内含1粒种子。如板栗等的果实。坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。脂肪肝脂肪代谢紊乱少吃油腻的食品，坚果是可以吃的。
2.脂肪肝可以吃坚果。坚果是个好东西，但是大部分坚果都含有高热量，注意控制每天的食用量就可以。多吃水果蔬菜，增加运动量，起居饮食规律。
3.您好，脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变，是一种常见的肝脏病理改变，而非一种独立的疾病。坚果类的食物一般含油脂都比较多，建议您尽量少食。多吃青菜和水果，多喝水，多运动。
4.事实上，脂肪肝的患者也是可以吃坚果的，如山核桃、松子等，对脂肪肝患者而言，可以为他们提供对人体有益的微量元素。脂肪肝患者每天吃一点坚果，像核桃、松子、板栗等，也是可以的。特别是核桃，核桃含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。核桃中还含有特殊的维生素成分，不但不升高胆固醇，还能减少肠道对胆固醇的吸收，适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁，是人体理想的肌肤美容剂，经常食用有润肌肤、乌须发，及具有防治头发过早变白和脱落的功能。此外，核桃还含有多种人体需要的微量元素，是中成药的重要辅料，有顺气补血，止咳化痰，润肺补肾等功能。当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力。
导读：吃什么食物对脂肪肝好？控制饮食是可以帮助脂肪肝患者缓解病情的一种方法，那么你知道吃什么食物对脂肪肝好呢？蔬菜、菌类、豆类及一些海产能防治脂肪肝，患者不妨多吃。
吃什么食物对脂肪肝好？
1、蔬菜类食物
黄瓜、萝卜、冬瓜、山药、魔芋、菠菜、空心菜、番薯、芦笋、洋葱、大蒜、苦瓜、南瓜、胡萝卜、白菜、茄子、藕、菱角、番茄、荸荠、茭白、莴苣等新鲜蔬菜含有丰富的维生素、纤维素、无机盐和微量元素。肥胖、糖尿病、高脂血症患者每天吃500克左右的蔬菜，可起到充饥、降血脂、降低血糖、减肥和防治脂肪肝之功效。
2、菌类食物
蘑菇、草菇、香菇、平菇等菌类食物为高蛋白、低脂肪、富含天然维生素的健康食品，具有独特的保健作用，如降血脂、降血压、促进钙质吸收以及抗病毒、抗肿瘤，因此该类食物有助于脂肪肝预防。
3、豆类食物
黄豆、豌豆、黑大豆、绿豆等豆类及其制品豆浆、豆腐、豆粉，是人体蛋白质的良好来源，也是防治高脂血症、冠心病和脂肪肝的健康食品。每天如能以20克大豆蛋白替代动物蛋白，对预防心脑血管疾病非常有益。
4、海产类食物
海带、黄鳝、鱼类、牡蛎、珍珠、蛤蜊、田螺等水产品可以降低血清甘油三酯和胆固醇水平，促进肝内脂肪沉积消退。高脂血症脂肪肝患者经常使用海鱼、海带、紫菜，可降低血脂，抑制血小板聚集，从而有利于预防和治疗动脉粥样硬化、冠心病和脂肪肝。
平日饮食别摄取过量的脂质和醣类，应该多吃洋葱、西红柿、绿花椰菜、红萝卜、青椒等富含维生素和B-胡萝卜素，再加上牛蒡、白萝卜、蕈菇类等含丰富膳食纤维的食物，有助预防便秘和减重。料理时使用不饱和脂肪酸的油品，尤其是橄栏油，含有75%油酸，耐高温、抗氧化，可以去除坏掉的胆固醇。
脂肪肝多吃三种食物降血脂
下面这些食物可以起到调节血脂、减轻体内脂肪的作用，因此脂肪肝患者可以适当多食用一些。
1、银耳
银耳含丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、微量元素、胶质及对人体十分有益。银耳不仅能改善人的肝、肾功能，还能降低血清胆固醇、甘油三酯，促进肝脏蛋白质的合成，增强人体的免疫力。
2、海带
海带含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汁中的胆固醇；海带中还含有食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。
3、洋葱
洋葱内含烯丙基二硫化物和硫氨基酸，不仅具有杀菌的功能，还可调节人体血脂，抵抗动脉粥样硬化；洋葱中还含有能激活纤维蛋白的活性成分，可有效地防止血管内血栓的形成；其中含有前列腺素A有良好的降血压作用。常吃洋葱，可防治脂肪肝、心脑血管病的发生。
治疗脂肪肝的食疗方
1、丹参陈皮膏
丹参100克，陈皮30克，蜂蜜100毫升。丹参、陈皮加水煎，去渣取浓汁，加蜂蜜收膏。每次20毫升，每日2次。此方可活血化瘀、行气祛痰。适用于气滞血瘀型脂肪肝。
2、佛手香橼汤
佛手、香橼各6克，白糖适量。佛手、香橼加水煎，去渣取汁加白糖调匀，每日2次。此方可疏肝解郁、理气化痰。适用于肝郁气滞型脂肪肝。
3、丹参山楂蜜饮
丹参、山楂各15克，檀香9克，炙甘草3克，蜂蜜30毫升。四味药加水煎，去渣取汁加蜂蜜，再煎几沸，每日2次。此方可活血化瘀、疏肝健脾。适用于瘀血阻络型脂肪肝。
吃什么食物对脂肪肝好？以上介绍了可以治疗脂肪肝的食物及食疗方，患者日常可以多食用。
很多胖人都会有脂肪肝的风险，有了脂肪肝会造成机体机能的下降，运动能力减弱，而且身体耐力不足，很容易出现疲惫感。脂肪肝还会有恶心呕吐的情况产生，是需要引起病人注意的。脂肪肝需要日常饮食调理，还应该配合适当的运动，消耗掉过多的脂肪。那么，脂肪肝可以吃蜂蜜吗?
1.蜂蜜中含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等多种营养物质，适当食用后可充分保证机体营养充足，这对脂肪肝的治疗及保健都是较为有益的。
2.蜂蜜对肝脏的保护作用，能为肝脏的代谢活动提供能量准备，能刺激肝组织再生，起到修复损伤的作用，这对脂肪肝的治疗和保健都是较为有益的。
3.蜂蜜中所含的葡萄糖能增进肝糖元物质的贮存，而糖元能使肝脏解除细菌产生的毒素作用得到加强，进而提高人体抗感染能力及抗病能力，这对脂肪肝的治疗与保健也是较为有益的。
4.其他：蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被吸收利用，改善机体血液的运行状况;此外蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常，进而促进消化功能，这对脂肪肝的治疗及保健都是较为有益的。
综上所述：得了脂肪肝是可以喝蜂蜜的，尤其是每天早、晚空腹长期服用蜂蜜对脂肪肝的恢复是极为有利的。蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用。用蜂蜜做的饮料不仅味道好，而且对脂肪肝患者有多重保健功效。
脂肪肝可以喝绿茶吗
1、脂肪肝可以喝绿茶吗
绿茶含有丰富的茶多酚,可提高肝组织中肝脂酶的活性、降低过氧化脂质含量;其氧化产物茶色素具有一定的调血脂、降胆固醇的作用。需要注意的是:脾胃虚弱的脂肪肝患者不宜饮用绿茶,因绿茶易刺激胃肠道,容易加重胃肠道的不适。
脂肪肝在喝茶上除了茶品种的选择外,应根据病情及自身的体制在饮茶上有所注意、讲究针对性,比如:对于脾胃虚弱的脂肪肝患者来说,则不宜喝绿茶,以免加重胃肠道不适症状;对于腹部肥胖的脂肪肝患者,则在饮茶上适宜选择黑茶,对减腹部脂肪针对性较为明显;
总之,脂肪肝喝茶有很多讲究与注意,在饮茶品种的选择、时间及量上都要把握好,才可充分发挥其积极有利的一面。
2、脂肪肝的病因
肥胖
肝内脂肪堆积的程度与体重成正比。30%～50%的肥胖症合并脂肪肝,重度肥胖者脂肪肝病变率高达61%～94%。肥胖人体重得到控制后,其脂肪浸润亦减少或消失。
酒精
长期嗜酒者肝穿刺活检,75%～95%有脂肪浸润。还有人观察,每天饮酒超过80～160克则酒精性脂肪肝的发生率增长5～25倍。
快速减肥
禁食、过分节食或其他快速减轻体重的措施可引起脂肪分解短期内大量增加,消耗肝内谷胱甘肽(GSH),使肝内丙二醛和脂质过氧化物大量增加,损伤肝细胞,导致脂肪肝。
3、脂肪肝的临床表现
脂肪肝一般分为酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝两大类。根据脂肪变性在肝脏累及的范围,又可分为轻、中、重三型,通常脂肪含量超过肝脏重量的5%～10%时被视为轻度脂肪肝,超过10%～25%为中度脂肪肝,超过25%为重度脂肪肝。
脂肪肝的临床表现多样,轻度脂肪肝多无临床症状,患者多于体检时偶然发现。疲乏感是脂肪肝患者最常见的自觉症状,但与组织学损伤的严重程度无相关性。中、重度脂肪肝有类似慢性肝炎的表现,可有食欲不振、疲倦乏力、恶心、呕吐、肝区或右上腹隐痛等。
脂肪肝吃什么食物
燕麦
含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素,可降低血清胆固酸、甘油三酯。
牛奶
因含有较多的钙质,能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,可减少人体内胆固醇的吸收。七、洋葱所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸,不仅具有杀菌功能,还可降低人体血脂,防止动脉硬化;可激活纤维蛋白的活性成分,能有效地防止血管内血栓的形成;前列腺素A对人体也有较好的降压作用。
玉米
含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等,具有降低血清胆固醇的作用。
海带
含丰富的牛磺酸,可降低血及胆汗中的胆固醇;食物纤维褐藻酸,可以抑制胆固醇的吸收,促进其排泄。
甘薯
甘薯能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的守多的酸,保持人体酸碱平衡。甘薯含有较多的纤维素,能吸收胃肠中较多的水分,润滑消化道,起通便作用,并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外,起到降脂作用。
脂肪肝的危害
1、免疫力下降。脂肪肝使脂类的代谢、运转、能量转化发生障碍,能量代谢紊乱,机体免疫功能下降,进而会使人体抵御疾病的能力下降。
2、食欲不振。患者可有食欲减退、消化不良、恶心、腹胀、腹泻等消化道症状。还可有出鼻血、牙龈出血,女性月经不调或闭经,男性性功能减退等症状。还可有出鼻血、牙龈出血,女性月经不调或闭经
3、诱发糖尿病。脂肪肝可能诱发或加重糖尿病,而糖尿病以糖代谢紊乱为主的疾病一般会有三高特征:高血脂、高血糖、高氨基酸血症。脂肪肝若合并“套餐疾病”糖尿病的话,会加速各自病情的发展,增加治疗的困难。因此,脂肪肝患者应预防其“套餐疾病”的发生。
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