每逢节假日的时候,想想都激动。而在放假期间,最舒服的事情莫过于三五小友一聚,吃点可口的饭菜了。而如果这聚会的地点,能放在家里,就更好不过了。那下面就来为大家介绍下有关白灼黄秋葵的做法吧。
2. 将大葱切成细丝泡在冷开水中, 红辣椒切成小段;
3. 烧锅开水, 放入适量的盐和几滴油,将黄秋葵放入进去;
4. 水再次开后煮上一、二分钟, 就可以捞出了;
5.将焯过水的黄秋葵切成小段,加入适量的生抽;
6. 再将准备好的红辣椒圈和大葱丝摆放在表面;
7.锅中放入适量的橄榄油烧热;
8.油热后用勺将热油浇淋在大葱丝上;
9.简单又清淡健康的白灼黄秋葵就完成了。
感谢大家看完这篇文章,和大家一起来学习白灼黄秋葵的制作方法,把美食分享给大家是我的最大的快乐。
白勺秋葵其实都是我们在生活当中最常食用的一种方式,因为做法比较的方便简单,而且更好地保持了秋葵的营养,下文就是关于白芍秋葵的不同制作方法,感兴趣的话可以按照这些步骤完成。
白灼秋葵做法一
1、秋葵我一个人吃只烧了九条。姜丝适量,我比较喜欢所以多放了点。
2、调料麻油,蚝油,豉油,花椒油,鲜剁椒。
3、秋葵洗净,去头,尾部适当切掉一点。(头上不要切掉太多,不然煮的时候秋葵里面的粘液会流失)
4、烧锅水,水开后放一勺盐,适量油,把秋葵放入。
5、大概煮两分钟左右,捞起秋葵。
6、锅里倒入一点点麻油,中小火放入姜丝煸一下。倒入适量蚝油,豉油,剁鲜椒适量,一点点花椒油。翻匀。
7、把秋葵摆盘,我切了一条秋葵摆在上面,将酱汁淋在秋葵上,完成了。
白灼秋葵做法二
1、秋葵洗净
2、切掉后面的蒂把。但是别切漏了里面的粘液。
3、锅里放水,放几滴油,少许盐。放入秋葵焯水。一两分钟即可。
4、生抽里面挤一点芥末酱。
5、秋葵取出放入盘子摆盘。
6、蘸调料吃,太棒了。喜欢秋葵的朋友试一下,简单又好吃
白灼秋葵做法三
1、黄秋葵洗干净去蒂对半切开。
2、上锅直接蒸~ 水开了蒸3分钟,中火我用电磁炉可以定时蒸的同时可以准备蘸汁蒜弄成蒜泥。
3、蒜泥弄好后,加入酱油( 我用的是海天的海鲜酱油,吃过很多酱油以及味极鲜,这个感觉做蘸汁或凉拌都不错)、醋还有香油~ 基本的比例是5:2:1。
4、如果吃辣椒的可以切碎加入,我们家有人不吃辣椒和香菜,所以通常会准备两种香菜可以切碎(越碎越好)加入。
5、这时候秋葵也差不多熟了可以开吃啦。
白灼秋葵简介
白灼秋葵是汉族的传统美食,具有鲜美的特点,原料是秋葵。
做白灼秋葵放什么调料
1、秋葵我一个人吃只烧了九条。姜丝适量,我比较喜欢所以多放了点。
2、调料麻油,蚝油,豉油,花椒油,鲜剁椒。
3、秋葵洗净,去头,尾部适当切掉一点。(头上不要切掉太多,不然煮的时候秋葵里面的粘液会流失)
4、烧锅水,水开后放一勺盐,适量油,把秋葵放入。
5、大概煮两分钟左右,捞起秋葵。
6、锅里倒入一点点麻油,中小火放入姜丝煸一下。倒入适量蚝油,豉油,剁鲜椒适量,一点点花椒油。翻匀。
7、把秋葵摆盘,我切了一条秋葵摆在上面,将酱汁淋在秋葵上,完成了。
白灼秋葵的常见做法
白灼秋葵做法一
1、黄秋葵洗净备用。
2、大蒜剁成末。
3、拿一个小碗放入2茶匙芝麻酱用芝麻油少许化开备用。
4、准备韩国蒜蓉辣酱适量。
5、烧开水后,放入黄秋葵加入盐煮3分钟,把煮好的秋葵放入凉水里过凉。
6、在碟子里放入化开的芝麻酱、生抽、大蒜末、蒜蓉辣酱拌匀。
7、摆好盘,蘸上料汁即可食用。
白灼秋葵做法二
主料:秋葵200g
辅料:橄榄油适量、酱油适量
1、秋葵洗净,切去“小帽子”。
2、待用,锅中烧水。
3、水烧开后放入秋葵,加少量盐和几滴植物油,盖盖煮2—3分钟,秋葵煮熟后要快速晾凉,可以放凉开水中或用风扇吹凉。
4、按自己口味放入适量生抽、陈醋、蒜泥、耗油,搅拌均匀,简单又美味的白灼秋葵OK了。
白灼秋葵做法三
黄秋葵洗干净去蒂
1、对半切开。
2、上锅直接蒸~ 水开了蒸3分钟,中火~ 我用电磁炉可以定时蒸的同时可以准备蘸汁~ 蒜弄成蒜泥。
3、蒜泥弄好后,加入酱油( 我用的是海天的海鲜酱油,吃过很多酱油以及味极鲜,这个感觉做蘸汁或凉拌都不错)、醋还有香油~ 基本的比例是5:2:1。
4、如果吃辣椒的可以切碎加入~ 我们家有人不吃辣椒和香菜,所以通常会准备两种~ 香菜可以切碎(越碎越好)加入。
5、这时候秋葵也差不多熟了~ 可以开吃啦。
白灼秋葵的食物相克知识
暂时没有发现不能和什么一起吃的东西
在我们活中我们总是会吃到各种各样的美食,其中花螺就是贝类中的一种,它的味道非常的鲜美,而且营养价值也是特别的丰富,如果我们能够把花螺做的特别的美味,也是人生比较成功的一件事情,其中白灼花螺就是广受喜爱的一种吃法,而且操作起来也并不是特别的复杂,下面我们一起了解一下白灼花螺的做法是怎样的?
花螺在广东俗称“花螺”、“东风螺”、“海猪螺”和“南风螺”。其肉质鲜美、酥脆爽口,是国内外市场近年十分畅销的优质海产贝类。
东风螺属软体动物腹足纲蛾螺科东风螺属,分布于我国东、南沿海,东南亚及日本也有分布;我国的主要种类有方斑东风螺babylonia areolata、泥东风螺babylonia lutosa和台湾东风螺babylonia formosae三种。
东风螺被认为是当今最有开发前景的海产养殖良种之一,近年来己在东南沿海为养殖者接受并逐步形成生产规模。南海水产研究所2000~2002年在广东沿海开展了东风螺人工育苗养殖科研试验,本文报道东风螺养殖生物学及人工养殖的发展状况,旨在为今后东风螺养殖产业的持续发展提供科技保障。
用料
主料:姜一块.黄酒2茶匙.花螺500克.葱两条
白灼花螺的做法
1.
把所有材料准备好。
2.
花螺洗干净,并沥干水。
3.
葱洗净,切段备用。
4.
姜去皮,切片备用。
5.
锅洗净后放在炉上烘干水份。
6.
热锅后下油。
7.
热油后放进切好的葱段和姜片,并倒入黄酒。
8.
加水适量的清水。
9.
盖上锅盖,大火把水煮开。
10.
倒入花螺,并盖上锅盖,大火煮开后,约再煮3分钟左右即可。
11.
倒出装碟,配上您喜欢的醮料。
在我们平时生活中,有很多美味的食物其实只要掌握它的做法做起来并不难,其中白灼花螺的做法是非常简单的,但是并不是每个人都能把它做得特别成功,需要我们严格的按照他的操作步骤进行制作才可以,同时我们平时自己在家里进行制作美食的话,也能保证食材的新鲜和卫生干净。
在粤菜里,灼,是传统的一种烹饪技法,它可以在不改变食材本味的前提在,使食材达到爽、嫩、滑的境界。"白灼"也是突出粤菜清淡的手法之一。灼的标准定义为:以煮滚的水或汤,将生的食物烫熟。白灼墨鱼简单易做,又是很好吃的下酒菜,那么,白灼墨鱼的做法是什么呢?让我们通过以下文章内容学习一下吧。
1. 新鲜的海鲜其实只要稍微过盐水汆烫之后就会相当美味,虽然说可以搭配芥末或五味酱来食用,但我个人觉得不沾酱直接吃的味道是最棒的。代客料理一盘还要给人家100元,自己在家烫简单又不用工钱~
2. 冷水里面放上两大匙的盐巴,盐巴溶掉之后再把墨鱼放下去退冰,这样退冰出来的墨鱼肉质会特别好喔。
3. 加盐一起煮水至沸腾,然后转小火保温。
4. 墨鱼洗净去除内脏、眼睛之后轮切备用。
5.将材料一起丢进锅里汆烫。
6.这时伙可以稍微转大一点,熟度的判断看墨鱼外面那层膜缩到差不多剩下1/2就可以起锅了。(我这个为了拍照有点过火,前后差10秒而已)
7.接下来直接放在盘子里面就可以上桌啰~
白灼墨鱼的做法是什么?相信您已经学会了这道简单美味的白灼墨鱼。在烹饪中主要注意墨鱼不能切得太厚,不然涮不熟,煮的水量要多一些,为了去腥,水中要加姜片、花椒和料酒,水煮成大滚后,先关火,再倒入墨鱼片,这样可以很好地把控墨鱼片不会煮得太老。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《白灼秋葵的正宗做法是什么呢?》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“什么是养生呢”专题。
饮食养生
运动养生