芥麦面条的做法大全
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。古往今来，人们都普通注意养生！身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。就饮食养生话题，您是如何看待的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“芥麦面条的做法大全”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
荞麦是一种粗粮，而现在的人们为了养生，平时也会适量的吃粗粮。粗粮也可以为人体提供必需的营养物质，对维持人体健康也是有很大作用的。荞麦是可以制作成面条的，荞麦面条不仅吃起来更方便，而且其中的营养也更容易被人体吸收。那么，荞麦面条的做法到底是什么呢？
荞麦面条
材料手擀面条 或者挂面适量
荞麦面150克
小麦粉250克 盐3克
五花肉200克
鸡蛋2个 黑木耳少量 口蘑几个(就是那种纯白色的蘑菇，里面硒含量很高，抗癌食材)黄花菜少量 胡萝卜几片，韭黄少量，香葱，香菜少许，姜片少量，郫县豆瓣少量，香麻油少量，盐，鸡精，八角一个
做法
1 自制的手擀面(荞麦面条，面粉混合加入盐面要和的硬一些，醒半个小时，然后揉面，擀出薄片，波浪型叠起来，切成面条)，或者买店里压好的面条。挂面也可以放入热水里煮熟，放到碗里备用
2 用姜片爆香热油，然后加入五花肉丁，加入切碎的郫县豆瓣，八角一个，炒到肉变色
3 把鸡蛋提前摊成鸡蛋薄饼，然后切成菱形片备用，把胡萝卜切菱形片，黄花菜和木耳用水发好，口蘑切片
4 在已经爆香的五花肉里，加入胡萝卜片，黄花菜段，木耳，还有口蘑片，加入热水做成汤汁
5 汤汁煮开，加入香葱，香菜，鸡蛋片，和韭黄。最后
加入盐和少许鸡精
6 把这个混合汤汁浇在已经煮好的面上小诀窍做汤汁的时候，放入调料的顺序要掌握好，例如鸡蛋皮，香菜，香葱，韭黄要最后放，放早了，味道就不鲜美了。放水的时候要根据面量控制
荞麦凉面
材料材料荞麦面一把，芝麻少许，熟鹌鹑蛋一只，冰块少许，细海苔丝少许，裙带菜、日式腌菜各少许调味料日式酱油三大匙，纯净水少许，砂糖少许，芥末适量，味精少许，日式醋少许
做法
1、荞麦面煮熟后入冰箱冷藏两小时后取出。加少许纯净水和两大匙日式酱油、少许砂糖、味精，日式醋搅拌均匀后装盘。
2、荞麦面上撤少许细海苔丝，盘边用冰块装饰。
3、取两小碟，一碟装熟鹌鹑蛋、裙带菜，日式腌菜和适量芥末，一碟装日式酱油，上撒少许芝麻。
Tips
一定要用纯净水或是冷开水，日式醋可直接以寿司醋代替。
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芥蓝这种蔬菜是很多人平时都很喜欢吃的一种蔬菜，但是真要说起芥蓝的做法大全，通常会的人又是没有几个的。现在的人因为各种各样的原因，经常要出去应酬，有时候难免会经常去饭店吃饭。大家都知道一旦应酬到了饭店，那么酒和肥腻的食物的不可少的，这也许是大家面子上的问题。
长期食用肥腻的食品，对于大家的身体是很不好的，而且经常会很容易就生病。如果大家每次去饭店应酬的时候，在吃完肥腻的荤菜之时，来一盘芥蓝，这对于身体能够起到调节的作用。那么，下面就来详细介绍下芥蓝的做法大全。
白灼芥蓝的做法
主料：芥蓝
辅料：红彩椒、鲜姜、枸杞
调味：生抽2勺、白糖1勺、鸡精1/4勺、清水1勺
将芥兰择洗干净，根部用削皮刀刮去表皮;鲜姜切丝、红彩椒切丝备用。
用生抽2勺、白糖1勺、鸡精1/4勺、清水1勺，调成味汁。
洗净的芥兰放到加盐的沸水里烫熟，捞出。
芥蓝炒腊肉的做法
主料：芥蓝300克、腊肉50克
调料：食盐少许、鸡粉少许、植物油
1.锅中添水，大火加热
2.水沸后加入少许盐
3.加入几滴植物油
4.放入芥蓝焯烫，过水后迅速捞出、沥干待用
5.倒掉水，将锅拭干，重新烧热，放入切块的腊肉，小火煸炒至出油
6.放入芥蓝，大火爆炒一分钟
7.关火，加少许盐
8.加少许鸡粉，翻炒均匀即可
芥蓝牛肉的做法
主料：牛里脊200克、芥蓝一把
辅料：葱3克、姜3克、蒜3克
调料：色拉油适量、食盐3克、生抽30毫升、水淀粉30毫升、白糖5克
1.芥蓝摘段后划十字花刀，洗净后略为泡水;牛里脊肉切成片，加少量生抽、料酒、淀粉、白胡椒粉、姜丝和油腌制半小时
2.姜蓉加料酒和糖调制成酱汁酒待用，锅内下少量油，倒入芥蓝翻炒片刻后倒入姜汁酒继续翻炒至熟，加少许盐调味后捞起
3.另起一锅，倒入比平时炒菜稍多一些的油，待油开始冒烟时倒入牛肉均匀摊开，加盖焖一下(大约一分钟)，打开锅盖将牛肉翻一下，再继续加盖焖约一两分钟，看肉片全变色后倒入芥蓝翻炒均匀即可上碟。
介绍到这里，相信很多人就会发现，芥蓝的做法是有很多的，上面介绍的三种只是芥蓝的做法大全中的一小部分。这三种方法之中最受欢迎的要属芥蓝牛肉了，喜欢吃的人特别多。以后在家中大家没事的时候就不妨买点芥蓝回来，自己试着做一下，吃吃对于我们的身体是有一定的好处的。
芥兰是我们在熟悉不过的蔬菜了，基本是我们每天的餐桌上都能见到芥兰，芥兰拥有我们人体需要的多种营养，是常见的蔬菜，所以更加需要懂得芥兰的做法大全，才能在每天给予我们营养的补充，下面我们开始了解一下芥兰的做法大全。
芥兰的做法是需要我们先发掘芥兰的营养价值，根据芥兰的营养价值和我们本身的需要，充分发挥芥兰的优点，采用芥兰为原材料，制作出不同的菜肴，下面我们一起看看芥兰的做法大全。
芥蓝，又名：白花芥蓝、卷叶菜、格蓝菜、绿叶甘蓝、佛光菜、隔暝仔菜，拉丁文名Brassica capitata.英文名Chinese kale，为十字花科、芸苔属甘蓝类两年生草本植物，原产我国南方，栽培历史悠久，是我国的特产蔬菜之一。芥蓝的菜苔柔嫩、鲜脆、清甜、味鲜美，以肥嫩的花薹和嫩叶供食用，每100克芥蓝新鲜菜苔含水分92～93克，维生素c 51.3～68.8毫克，还有相当多的矿物质，是甘蓝类蔬菜中营养比较丰富的一种蔬菜，可炒食、汤食，或作配菜。芥蓝含纤维素、糖类等。其味甘，性辛，具备利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效。不过久食芥蓝则有耗人真气的副作用。会抑制性激素的分泌。
白灼芥蓝
1、把芥蓝择洗干净，根部用小刀刮去表皮。鲜姜切丝、大葱切丝备用。
2、把洗净的芥蓝,甜椒丝，豆芽放到沸水里烫熟，捞出待用。
3、炒锅放少许花生油烧热，放葱、姜丝，稍煸出香味。放入糖、生抽酱油、美极酱油、花椒油调好口文火搅动，出香味即可。
4、加工好的酱油汤汁淋在盘底，再把芥蓝整齐摆放装盘。
芥蓝炒培根
1、把芥蓝去叶切片状，培根用牙签串成卷卷。
2、芥蓝出出水，盛起待用。
3、培根用油炸熟，盛起待用。
4、下油锅加盐，炒一下芥蓝，再倒入培根一起炒一下，打芡汁(生粉+水)，即可。
清炒芥蓝
1、芥蓝洗净，如果芥蓝比较粗，用小刀在比较粗的茎杆上切出十字刀。
2、锅中放适量油，大火，4成热，放入拍碎的老姜，炒香。
3、加适量盐，这时油温已经上来了，放入芥蓝，立即盖上锅盖。
4、倒入白酒，继续盖着盖子。
5、待水份蒸发得差不多，听不到噼里啪啦爆油声的时候，打开盖子，翻动一下，使所有的菜受热均匀。
6、加入白糖、鸡精调味，待芥蓝炒得软熟之后，起锅装盘。
蚝油炒芥蓝
1、将芥蓝菜洗净后切段，汆烫后捞起冲冷水，以保持鲜绿色，放凉备用。
2、将所有调味料放入锅中煮开，等浓稠时熄火盛起，即为蚝油芡。
3、将芥蓝菜炒熟，淋上蚝油芡即可。
姜汁炒芥蓝
1、芥蓝摘去老叶，洗干净，斜切片状。
2、老姜去皮，刨成姜末，蒜头去衣，切小片。
3、放油热锅，5成热时放入蒜头爆香，放白糖，放入芥蓝大火爆炒至断生，放一点生抽，一点点花雕酒，翻炒均匀，加入食盐调味即可。
4、下油热锅，倒入姜汁爆炒，滚烫的油带出姜汁的香味，把姜油淋在芥蓝上即可。
上文我们介绍了什么是芥兰，芥兰是我们再熟悉不过的日常蔬菜，我们要懂得芥兰的营养价值，善用芥兰做菜，所以我们上面介绍了芥兰的做法大全，我们掌握了芥兰的五种做法，例如蚝油炒芥蓝，姜汁炒芥蓝等。
面食是很多人喜爱吃的食物，这样的食物含有的营养元素丰富，尤其是它含有的维生素、钙铁锌也是比较多，所以对面食的选择，也是可以放心进行，面食对促进人体消化都是有着很好的帮助，而且长期吃面食也是有养胃的功效，所以它是一个放心之选，那面条做法大全中都有什么做法呢?
对面条做法大全中，都有什么样的制作方法呢，下面就详细的介绍下，使得对面条的制作方法都是有着很好了解，在制作的时候，都知道该如何做最佳，利于身体健康发展。
面条做法大全：
番茄煮面
材料：番茄1个，面条适量(我平时都是做一碗，所以只需要一个番茄，如果做得多，可适量添加番茄)，大蒜1畔，豆瓣酱一勺，盐、味精、鸡精等调味适量。
做法：
1、将番茄洗净，切成片，再切成条，再切成正方颗粒状，大概就大姆指宽度大小。
2、将大蒜拍扁
3、洗锅，点火，放入适量油，油烧好后将大蒜、豆瓣酱放入锅内，接着将切好的番茄倒入锅内炒1份钟，即可加适量水。
4、待水开后，放入适量面条。
5、煮至6分熟即可放入各种调料(熟度按照个人喜好来)，一碗色香味俱全的番茄面即可出锅了。
通过以上介绍，对面条做法大全中，番茄面条的制作方法都是有着很好的了解，因此在制作的时候，都是可以按照以上方法进行，但是要注意的是，在制作的时候，在火候上，也是要掌握好，而且这样的食物多吃，也是容易消化的。
荞麦茶是一种常见的保健养生茶，它属于一种凉性茶，所以说有很好的清热去火的作用，在净化血液，预防高血压方面都有很好的作用，它具有保护血管的作用，能够增加血管的通透性，在降低血脂和预防血栓方面也有一定的效果，如果是糖尿病患者也可以适当的喝一些，同时它还有一定的美容养颜的作用。
荞麦茶的功效与作用
1、净化血液、降血压
荞麦茶当中含有芸香甙，它可以降低血液粘稠度，经常喝可以避免血小板凝结和血栓等情况发生。
另一方面，常喝荞麦茶的人血压也维持稳定，不会太高。因为荞麦茶能还原我们体内的三价铁，从而使我们的血压维持正常。所以患有高血压的人，一定要常喝荞麦茶哦。
2、降血脂，保护血管
荞麦茶中的芸香甙除了能降低血压以外，还对血脂有很好的降低作用。它能调节我们的胆固醇含量，使我们体内多余的胆固醇得到及时的排出。而且芸香甙还能强化我们的血管，特别是微血管，能使它们更有韧性。
经常和荞麦茶可降低瘀伤、筋脉瘤的发生，而且，还可以降血压，降血脂，还可以预防脑中风。
3、预防糖尿病
荞麦茶里还含有一种类似胰岛素的物质，能发挥与胰岛素相仿的作用，能有效的降低血糖，有助与延迟或预防糖尿病的发生。荞麦茶的可溶性纤维也可降低胆汁的累积从而避免胆石的形成。
荞麦茶主要含有的是以胶质状的葡萄聚糖为主的膳食纤维，能防止体内的葡萄糖在饭后快速地上升，对预防和治疗糖尿病都非常有效果。
4、美容
荞麦茶当中的芸香甙可以帮助吸收维生素C，能够防止细胞受自由基破坏，还可以保持胶原蛋白水平，有防癌美容的作用。
荞麦茶所含的可溶性纤维量远高于其它禾谷类作物，其含量是稻米的4倍、小麦的2.7倍、玉米的1.1倍及甜荞的1.6倍。所以服用荞麦茶能有效的改善我们的胃肠功能，达到通便排毒的作用。
很多人不了解麦耳朵，这是一种像刀削面一样的面食，它的做法比较简单，首先要把面粉揉成光洁的面团，然后扯成一块一块，捏成薄薄宽宽的形状，这样锅中烧水，然后下到锅里面，煮熟以后。再准备适量的调味品，就可以食用了，麦耳朵是遵义等西南地区比较常见的一种面食，我们来具体看一下它的做法。
麦耳朵的做法大全
食材用料：面粉250克、水适量、土豆二个、老咸菜适量、小蒜适量、油适量、盐一勺、味精一勺、鸡精一勺、白糖一半勺
1.面粉加水，做成面团，压成圆形，用擀面杖擀成长块，托盘里刷一层油，把面块放入托盘里，再在面块上刷一层油。
2.土豆去皮，洗净切块，放入碗里加水把含在土豆中的淀粉沉淀掉。
3.小蒜洗净，用刀拍扁，备用
4.锅里放油，待油冒青烟下老咸菜炒香，下小蒜炒香。锅里加水。
5.水烧开了下土豆块，把锅里的土豆煮到一定要熟的程度，依次加盐，味精，鸡精，白糖，尝尝味道，把托盘里的面块拉成长片。大火煮至大约十分钟左右，起锅装碗。
做法二
1，麦耳朵就是麦子粉做成的，所以把麦子粉像面粉一样货好。注意：不能像面粉一样揉得黑干。要稍微多点水，润点吃起软点,好吃一点
2，配料：土豆 四季豆 番茄 老咸菜头头(这个外地不是黑好买，在南川买了黑多)
3，加油炒一哈老咸菜，番茄 然后加水 加水跟下面条差不多，自己把握~~~~
然后水开放入土豆，四季豆，煮到一定时间，开始扯面块，丢在水里就OK了，然后放入盐，鸡精， 然后OK，起锅撒点葱子，自己碗里放作料，辣椒什么的。然后慢慢的
因为砂锅是使用陶土制作出来的，所以砂锅的透气性要比其他材质做出来的锅的透气性要好很多，因此拿砂锅来熬汤的话熬出来的汤味道也会更加鲜美一些。并且一些地区的人们，他们比较喜欢吃砂锅制作出来的食物，所以在吃面条的时候也会更倾向于使用砂锅制作面条，因此砂锅面条的制作方法又是怎样的呢?
蘑菇砂锅面“
材料: 嫩嫩的小青菜4-5棵, 蘑菇(鸡腿菇,小姬菇 ,香菇若干个)
腐竹2根 ,小虾干若干, 猪肉糜少许 (放多少看个人食量吧)
以上材料洗净备用.
取小沙锅 放小半锅水 倒入精制油 ,放入虾干,鸡腿菇,小姬菇 ,香菇,腐竹,(新鲜菌类不下油锅,直接入水 ,可以把鲜味调出来,味道更加鲜美的),煮沸后小火稍微炖小会,把虾子跟素三鲜的鲜味充分发挥出来.
随后下面条,因沙锅比较小 可慢慢下面条 并充分搅动 以免面条沾底. 大约煮3分钟 面条半分熟时 放入小青菜 ,再煮1-2分钟 ,面条已8分熟时 既可. 因为沙锅余热厉害 可以利用余热 把面条温熟 ,吃的时候 就不至于 烂烂的.(当然喜欢吃熟透的 也可以烧至全熟).
砂锅狗肉面的制作材料：
主料：狗肉750克,面条(标准粉)500克
辅料：油菜心200克,陈皮15克
调料：辣椒(红、尖、干)20克,大蒜(灼ぃ?5克,大葱50克,姜50克,白砂糖15克,黄酒100克,酱油50克,豆瓣酱50克,花生油100克,八角2克,桂皮2克,味精1克,醋1克
砂锅狗肉面的做法：
1. 将狗肉切成2厘米见方的块，放冷水锅内煮开焯熟，捞出，洗去血沫。
2. 油菜心切成两半;葱打成结;生姜拍松。
3. 炒锅上火，放入花生油，下葱结、姜、蒜、陈皮、干辣椒，炸出香味后，下狗肉煸炒，出香味时加黄酒、酱油、精盐共炒。然后放高汤或清水3000毫升，放入大料、桂皮、生姜、白糖、糖色、豆瓣酱烧开，盛入大号砂锅中，用文火煨烂。
4. 面条放沸水中煮熟，捞出。
5. 将油菜心、面条、味精放入砂锅，翻拌几下，连砂锅上桌。
荞麦面条是用荞麦面粉加水活出的一种细面条，它属于粗粮，营养价值比较丰富，从营养功效方面来看，对身体有很好的调理和保健的作用，荞麦原产于中亚地区，早在古代就已经传入了我国，很多地区都有吃荞麦面条的习惯，下面我们就来了解一下荞麦面条的一些做法。
翠拌荞麦面
用料：荞麦面、绿豆芽、黄瓜、苹果、鸡蛋、熟白芝麻、海苔、姜蒜蓉、香油、香醋、生抽、糖、辣椒油。做法：1：将黄瓜切成丝、绿豆芽摘去头尾、苹果切片、鸡蛋煮熟备用；2：锅里加较多水烧开，放入适量荞麦面煮4-5分钟至熟（中途不要盖盖子）；3：将煮好的荞麦面捞出，放在漏勺里用凉水冲掉泡沫面汤，然后浸泡在凉白开里（可加冰块）；4：取姜蒜蓉、香油、香醋、生抽、糖、辣椒油拌匀成调味汁；5：将荞麦面捞出稍稍控干水分，加黄瓜丝、绿豆芽、调味汁拌匀，上桌前加鸡蛋片、海苔、撒白芝麻即可。贴心提示：1：不习惯生吃绿豆芽的，可以将绿豆芽摘好后放入滚水里氽烫1分钟左右；2：煮好的荞麦面过凉水浸泡，目的是为了让面条更爽滑更筋道；3：关于凉拌面的调味料，俺家各种用量大概是1:1，请根据各人口味自行调整；4：因荞麦面性凉，调味汁里最好加适量辣椒油（不嗜辣者除外）；5：里面的黄瓜等各式配料可自由组合，即可换成胡萝卜丝、鸡肉丝等等；6：凉拌面最好现拌现吃，不要放置过夜，面条会变硬失去美好的口感。
炒什锦荞麦面
主料：荞麦面、干香菇、青菜、胡萝卜、洋葱配料：盐、鸡粉、生抽、食用油做法：⒈干香菇泡发，洗净去蒂切片；⒉青菜洗净切段；⒊胡萝卜洗净，去皮切丝；⒋洋葱洗净切丁；⒌做一锅水，水开后煮面条，面条煮至八成熟捞出，放入凉水中冷却，然后捞出控干水份，加入少许食用油拌均匀，使其互不粘连，放一旁备用；⒍炒锅加油烧热，下洋葱丁煸炒出香味，放入胡萝卜和香菇继续煸炒，然后放入青菜，加适量盐、鸡粉、生抽调味，最后放入面条，翻拌均匀即可出锅。
面条是我们最为常见的一种主食了，面条不但好吃而且还含有非常丰富的营养，经常吃面条可以起到提高人体免疫力和抗病能力的功效，此外经常吃面条还有利于我们的肠胃，面条的做法有很多种，在我们国家几乎每一个地区都有自己独特的面条做法，下文我们就给大家介绍一下家常面条的做法大全吧。
担担面
村料
面条200克，猪肉馅400克，芽菜100克，大葱末25克，姜末10克，蒜茸10克，辣椒面1.5克，芝麻酱10克，油菜心1棵，香菜少许。调料：老抽，生抽，料酒，米醋，高汤，花椒面，猪油，香油。
做法
1、锅热后，倒入猪肉馅炒散待用。
2、用猪油将葱、姜、蒜爆香，再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒，加料酒、老抽、生抽、米醋，点少许高汤，出锅时放入芝麻酱、花椒面炒匀。
3、开水下锅将面条煮熟，捞入碗中。油菜心焯熟待用。
打卤面
材料：黄花，木耳，香菇，大葱，鸡蛋
做法：
1、香菇木耳黄花泡发;
2、锅底放油下肉馅炒熟加入葱花香菇，加酱油料酒糖盐，再加木耳黄花鸡精，加适量水同煮;
3、淋入打散的蛋液，勾芡撒葱花蒜末。
茄子面
材料：茄子1个，青椒1/2个，素肉20克，拉面1束(约120克)
做法
1、茄子洗净，切丁，青椒去籽，洗净，切丁，素肉泡软，切碎。
2、水烧开，放入面条煮熟捞出，放入面碗中。
3、先烧热半杯油，将茄子炸软捞出，顺便将青椒过一下捞出，再将油倒开，然后加入其他调味料和素肉末周炒。
4、加入茄子和青椒，炒匀盛出，浇在面条上食用。
在上面的文章里面我们介绍了什么是面条，我们知道面条是我们最熟悉的一种面食了，面条不但好吃而且还有很好的养生保健功效，上文为我们详细介绍了家常面条的做法大全，相信大家都已经掌握了吧。
养胃面条的做法是比较多的，主要是因为面条对于肠胃的消化是没有刺激性的，而且面条的主要成分是淀粉，很容易被肠胃消化，所以大家可以尝试一下面条的制作方法。面条的做法有很多，有排骨黄金面以及鸡蛋面等，只有面条保持清淡就可以起到养胃的效果，所以建议大家可以学习几种面条的做法。
1、排骨黄金面
食材：面条130克，排骨段100克，胡萝卜35克，上海青45克，盐、鸡粉、料酒、食用油各适量
做法
1)砂锅中注水烧开，倒入排骨块段，淋料酒，中火煮约40分钟捞出
2)胡萝卜切粒，上海青切碎，备用
3)猪骨汤烧开，放入面条、排骨、胡萝卜中火煮约3分钟
4)倒入上海青，转大火煮至熟软加盐、鸡粉、食用油，拌煮片刻至食材入味即成
2、四季豆炒面
食材：面条300g，油、盐、四季豆、青椒、拌饭酱、豆豉、花椒各适量
做法
1)洗净青椒、四季豆，准备碱面
2)将四季豆斜切，青椒去籽切丝
3)面条入沸水，加少许盐稍煮
4)面条稍断生后立即捞出，放入冷水中
5)热油锅，放少许豆豉与花椒爆香，下四季豆与青椒快速煸炒
6)放入适量食盐，炒熟后盛出
7)锅中放少许食油，放入沥干水的面条翻炒
8)加少许拌饭酱，加一点开水 ，放入炒好的四季豆与青椒
9)翻炒均匀后出锅
3、生菜鸡蛋汤面
食材：面条120克，生菜65克，鸡蛋1个，葱花少许，盐、鸡粉、食用油各适量
做法
1)鸡蛋打散，制成蛋液;用油起锅，倒入蛋液，炒至熟，关火后盛出待用
2)锅中注入适量清水烧开，放入面条，搅匀，加入盐、鸡粉，用中火煮约2分钟，至面条熟软
3)加入食用油，放入炒好的鸡蛋，搅匀，放入洗好的生菜，拌煮至变软
4)关火后盛出煮好的鸡蛋面，散上葱花即成
4、阳春面
食材：面条500g、猪油适量、肉汤适量、葱白适量、洋葱适量、香葱适量
做法
1)把洋葱和葱白切成长条,把香葱切碎,锅里放入适量的猪肉,倒入洋葱和葱白翻炒
2)要炒的锅里的料焦焦的那才香
3)准备一锅热水，加入面条,用大火煮沸
4)浇一点冷水,再次煮沸后即可起锅了
5)在碗里加入肉汤,冲入适量的热水
6)再把锅里炒好的料倒进去，加入面条，撒上香葱即可食用了
产妇在刚生完孩子以后，脾胃相对比较弱，这时候应该吃一些容易消化的食物，比如说面条就是非常好的一种食物，它容易消化，而且还能够促进肠胃吸收，在给产妇做面条的时候，里面可以放入一些青菜，放入一些有营养的食材，下面我们就来看一下产妇面条做法大全。
一、青菜虾仁面条
食谱原料
主料： 面条(标准粉) 500克 虾仁 200克 油菜心 350克
调料： 大葱 10克 姜 5克 盐 5克 味精 2克 料酒 10克 鸡蛋 1克 淀粉(豌豆) 5克 花生油 50克
制作方法
1、将鸡汤煮沸，加入少许精盐、味精，备用;将葱洗净，切成末备用。
2、将虾仁洗净，沥干水，放在碗内，加入精盐、淀粉和蛋清拌匀，备用。
3、将炒锅内倒入适量花生油，烧至七成热时，放入虾仁炒散，加入葱末、姜末、料酒和味精，炒熟即可。
4、另取一炒锅倒入花生油，烧至八成热时，放入洗净的油菜心用旺火烧至色变深，放入精盐、味精炒匀，即可出锅。
5、将面条放入沸水锅中，煮至浮起时，加入少许冷水，待水沸时，将面条捞入碗内，放上炒虾仁和青菜心，加入煮沸的鸡汤，即可食用。
适用人群
孕晚期的准妈妈
健康提示
此菜补虚养身，用于壮腰健肾调理。
二、西红柿鸡蛋面
材料： 面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片
做法：
1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎;
2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出;
3、另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点);
4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐(盐要多一些)，味精，香油。
5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，香喷喷的面就完成了。
三、茄子面
材料：茄子1个，青椒1/2个，素肉20克，拉面1束(约120克)
做法：
1、茄子洗净，切丁，青椒去籽，洗净，切丁，素肉泡软，切碎。
2、水烧开，放入面条煮熟捞出，放入面碗中。
3、先烧热半杯油，将茄子炸软捞出，顺便将青椒过一下捞出，再将油倒开，然后加入其他调味料和素肉末周炒。
4、加入茄子和青椒，炒匀盛出，浇在面条上食用。
好吃秘诀：
1、茄子切丁后，最好用盐水过一下，炸好颜色比较漂亮，油温高一点较不会吸入太多油。
2、茄子和青椒烧太久颜色不好看，所以不要太早拌入。
宝宝在能够食用主食的前提下，所食用的应该易于消化和吸收，比如，面条。而且由于宝宝正处于发育成长的阶段，需要吸收足够的营养价值，才能很好的进行生长发育。下面就给大家详细介绍制作宝宝面条的做法，以便能够在家为宝宝尝试制作。
菠菜面条。首先，购买新鲜的菠菜，处理干净后洗净，放在盛有开水的锅中进行煮制，记住需要少量的水即可。然后，在干净容器中加入适量的面粉，把锅中的菠菜以及汤都倒进容器中，进行搅拌，揉成面团，用保鲜膜封住醒30分钟。
最后，再把面团揉几下，用擀面杖擀成圆形薄状，撒上面粉，折叠后用刀切成适当粗细的条状即可，散开撒上面粉，以免粘住。在锅中加入适量的水，放入面条，不停地搅动锅底，打入适量的鸡蛋，搅拌，加入适量的盐、味精等进行搅拌，煮熟后即可盛出。
香菇肉丝面条。首先，购买新鲜的香菇，处理干净后，洗净切成小块状。把猪肉清洗干净后放在开水中过血水，捞出沥干切成适当大小的肉丝状。然后，在锅中加入适量的油，等油热后，放入肉丝翻炒，再加入切好的香菇块，倒入适量的水，把购买的宝宝面条放进去，大火煮开。最后，再换成小火，加入盐，搅拌均匀即可盛出。
美味的宝宝面条的制作方法就介绍完成了，可以在家尝试给宝宝食用，健康卫生，制作方法简单方便，易于操作，还能够根据宝宝自身的口味偏向进行操作，有利于补充宝宝体内所需营养物质，快快尝试制作吧！
大家觉得鸡肉面条怎么样呢，其实面条虽然种类很多，但是鸡肉面条确实很多人都爱吃的一道美食，鸡肉对人体的营养是有保证的，是非常好的老少皆宜菜品，那么如何做这道鸡肉面条呢，具体的做法还是看下面的文章介绍，希望下面的介绍能够让很多人学会做法。
鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。且鸡的全身都是药，有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等证。一般人群均可食用，老人，病人，体弱者更宜食用。 面条(标准粉)：面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
做法：
1）鸡胸肉切小块儿，用姜末和料酒腌上15分钟。泡发的香菇切丝或者小块儿，油豆腐两块，切小。
2）锅里加买来的现成低盐鸡汤和清水（我比较喜欢1：1的比例，觉得全部用买来的鸡汤，心理上有点接受不了，如果是自家熬制的就没这感觉，呵呵），烧开，把鸡肉块，香菇和油豆腐丢进去一起煮5分钟左右，边煮边把浮沫用勺子撇出去，拿一个小碗，碗里舀入一匙大酱（味噌酱，Miso），舀量匙锅里的汤稀释，然后把酱倒入汤里，尝尝味道，根据感觉决定是否需要更多的酱调味，撒葱花，关火。如果愿意的话，可以在煮汤的时候，敲入两只鸡蛋，煮成荷包蛋。
在煮汤的同时，在另一个锅里煮面条，煮好后捞出面条，沥干水分，装到碗里，上面浇上汤料即可。
以上介绍的就是鸡肉面条的做法，其实操作起来还是很简单的，而且只要按照一定的步骤来做的话，也能够做出美味的菜品来的，所以关注鸡肉面条，也就是了解一下它的具体做法，在家可以按照这样的步骤一步步来做，也能够制作出好吃的鸡肉面条。
面条是我们中国的特产，面条到现在已经有几千年的食用历史，面条的做法非常的简单而且食用起来也很方便，所以我们经常采用面条作为我们的主食，面条不但好吃而且还营养，所以面条受到了人们的喜爱，面条的做法非常多，下文我们介绍一道常见的面条做法西红柿面条。
西红柿面条需要用到的食材除了西红柿和面条外，我们还可以加入火腿和鸡蛋，这样整碗面条不但有蔬菜和肉类，而且还有蛋类，不但外观好看而且营养也很丰富。
考古发现与史料证明，面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状(或窄或宽，或扁或圆)或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多，品种多样。如北京的炸酱面、山西的刀削面、河北的捞面、河南的烩面、上海的阳春面、四川的担担面等。地方特色及其丰富，又如节日喜庆的长寿面。国外的香浓意大利面等。
原料
主料
西红柿、面条、火腿、鸡蛋
辅料
香菜、盐、食用油
做法
1.葱、姜、火腿切丁，西红杮切片，热锅加油。
2.依次下锅，西红柿翻炒至软。
3.加水，水开加鸡蛋稍后加面。(前一天煮的鸡蛋不能浪费，合包蛋最好。)
4.大火烧开，可乘机挑出西红柿皮。
5.开着锅盖大火煮，至面色煮透，加香菜或其他青莱叶，费火但口感好!
6.成了!色泽不错吧!
上文我们介绍了什么是面条，面条在我们国家很多地方都可以拿来作为主食的，面条的做法非常的多，我们上文介绍了面条的一种做法就是做成西红柿面条，西红柿面条不但很好看而且还很好吃，西红柿面条营养丰富非常适合我们日常食用。
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