猪心是我们生活中比较常见的一种美食,因为猪心这个部位吃起来口感非常的有嚼劲,所以很多人都比较喜欢吃,而且经常吃一些猪心,对于我们的身体也有很大的好处,特别是对于失眠患者来说,吃猪心能够养心安神,使患者在晚上的时候快速的进入睡眠,那么猪心蒸什么比较好呢?
猪心具有养心安神的功效,用猪心炖汤不仅好喝而且十分滋补,那么猪心炖什么比较好呢?其实很多食材都可以和猪心一起炖,比如红枣、莲子、西洋参、枸杞都是不错的搭配,而且还可以直接用冰糖来炖猪心。红枣具有补血的功效,莲子能够清热解毒,枸杞可以补肾,我们可以利用这些具有滋补功效的食材来达到更好的效果。
猪心还可以和灵芝一起炖,具有益智健脑,延年益寿的功效,和人参一起炖,很适合气血不足的人,猪心的炖法有很多,可以根据自己的喜好来搭配。
参归蒸猪心
猪心一个洗净,破开后不洗,带血加入人参5克(或党参20克)、当归15克。合好切开口,放入碗内,加入适量开水、食盐,置于锅内隔水蒸熟。食用时取出药渣,喝汤吃猪心。可治心虚自汗失眠。
参芪蒸猪心
猪心一个,党参30克,黄芪30克,同放大碗内,加适量开水、食盐,置锅内隔水蒸熟,可吃猪心和党参并喝汤。有补气止汗安神作用。适用于汗多,心慌,气虚失眠。
天麻蒸猪心不仅吃起来有药材的清香,还具有丰富的营养价值以及药用价值,对人体来讲,适量地食用还能起到良好的保健滋补的功效,有利于人体健康。特别是对于那些患有心脏疾病的朋友来讲,是一种很好的食疗方法。那么,天麻蒸猪心的做法是什么呢?
首先,购买优质的天麻和新鲜的猪心,将天麻放在清水中,浸泡半小时以上。枸杞和红枣清洗干净后,可放在水中浸泡。把猪心清洗干净,猪心清理时必须要清理干净,切开后用清中浸泡半个小时,水中滴入些许高度白酒。出血水后倒掉,重新换水再浸泡。洗猪心时一定要将猪心剖开,这样才能把里面的脏东西洗干净
然后,把猪心切成适当大小的块状,放在一干净容器中,再把浸泡好的天麻平铺到猪心上,放入适量的盐,少量的水,可在加入适量的葱段以及姜丝。最后,放在蒸锅中蒸,蒸熟后即可端出,搅拌均匀后,装盘享用。天麻尚有明目和显著增强记忆力的作用。
天麻对人的大脑神经系统具有明显的保护和调节作用,久服可平肝益气、利腰膝、强筋骨,对心脏有保护作用。猪心是一种营养十分丰富的食品.它含有丰富的蛋白质以及微量元素,这对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用。
制作出来的天麻蒸猪心不仅好吃美味,而且还具有一定的药用价值。方法简单易于操作,对人体发挥一定的积极作用,有利于人体健康,快快尝试制作吧!
猪心具有以形补形的作用和效果,可以有养心补心的效果,对于体质虚弱的人群来说具有很好的调理的作用和效果的呢。猪心怎么吃呢,可以煲汤哦,今天介绍冬虫夏草猪心汤的制作方法,可以有安神养心的效果,来看看具体的介绍吧。
冬虫夏草猪心汤
营养价值:
虫草素、虫草酸、蛋白质、补心补血、安神补虚
适宜人群:
一般人均可食用,尤其适合心虚多汗、自汗、经济恍惚、失眠者
所需材料
猪心1个、冬虫夏草2条、人参片10片、盐适量、鸡精适量、味精适量
做法
1.将猪心洗净,切片,汆去血污;将虫草和人参片均洗去浮尘。
2.将猪心、虫草、人参片放入炖盅,加水适量。
3.将炖盅置于火上,炖好后加入调味料调匀即可。
小贴士
1、猪心要焯水,光浸泡不能去除血水。
2、以前用高压锅卤过猪心,用砂锅炖的时间可真长,有点意外,不过汤很好喝。
功效与作用
冬虫夏草具有健脾养胃、补肺益肾、止咳化痰、滋阴补阳和增强新陈代谢的功效。猪心具有补虚、安神定惊、养心补血、营养血液的功效。此汤具有补心补气、补血养心、益气定惊的功效。这样的食疗方法可以有补血安神的作用,对于提高体质有好处,而且还可以有补肾润肺的效果,是不错的提高免疫力促进新陈代谢的一种食疗方法。
冬虫夏草猪心汤这道汤品是一种有滋补身心作用的食疗方法,冬虫夏草是一种很名贵的中药材,可以有提高体质的作用,和猪心煲汤的话可以有补心养血安神的效果哦,大家可以试试这样的养生保健的食疗方法,可以有提高体质的效果。这道食谱可以高体质,大家可以经常吃。
冬虫夏草不仅可以入药,而且还是很多药膳的主力军哦,不仅可以养生保健,而且还可以有补虚养血的作用哦,如果食用呢,其实搭配很重要的,这道美味的猪心虫草汤就是不错的补心补血补气的不错之选。
猪心虫草汤
猪心虫草汤所需材料
主要食材猪心、冬虫夏草、人参片、盐、鸡精、味精
猪心虫草汤的做法
1、将猪心洗净,切片,汆去血污;将虫草和人参片均洗去浮尘。
2、将猪心、虫草、人参片放入炖盅,加水适量。
3、将炖盅置于火上,炖好后加入调味料调匀即可。
猪心虫草汤的功效与作用
现在的生活节奏很快,上班族们每天被繁忙的工作压得喘不过气来,这时来一碗猪心虫草汤,可以起到补心补气、抗疲劳的功效哦,做法也很简单,赶快来试试吧。冬虫夏草具有健脾养胃、补肺益肾、止咳化痰、滋阴补阳和增强新陈代谢的功效。猪心具有补血补心的作用,而且营养丰富。搭配虫草一起煲汤的话可以有益气养血的功效,而且还可以安定精神。
猪心虫草汤的具体的做法,上面小编已经给大家介绍了相关的内容,不知道大家学会了吗,方法简单,最重要的是具有味道鲜香的特点,补心补气养血补虚有营养。而且还有养生的功效,滋补安神,适合人群广泛,赶紧试试吧。
猪心是猪的内脏部位,它具有以形补形的作用,吃猪心可以有养心安神的作用,对于补气血来说也是不错的选择呢,你知道猪心怎么吃比较好吗?来看看猪心这道养生汤品吧,可以有补心补气的作用,还可以提高体质。
营养价值:
虫草素、虫草酸、蛋白质
适宜人群:
一般人均可食用,尤其适合心虚多汗、自汗、经济恍惚、失眠者
猪心虫草汤
所需材料
猪心1个,冬虫夏草2条,莲子芯适量,人参片10片,盐适量,鸡精适量,味精适量
猪心虫草汤的做法
1、将猪心洗净,切片,汆去血污;将虫草和人参片,莲子芯均洗去浮尘。
2、将猪心、虫草、人参片,莲子芯放入炖盅,加水适量。
3、将炖盅置于火上,炖好后加入调味料调匀即可。
猪心虫草汤的功效与作用
莲子芯味道极苦,却有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压;莲芯还有很好的祛心火的功效,可以治疗口舌生疮,并有助于睡眠。冬虫夏草具有润肺补气、益精补肾、抑制肿瘤癌细胞、延缓衰老、提高人体免疫力等功效。
冬虫夏草具有健脾养胃、补肺益肾、止咳化痰、滋阴补阳和增强新陈代谢的功效。猪心具有补虚、安神定惊、养心补血、营养血液的功效。猪心虫草汤此汤具有补心补气、补血养心、益气定惊的功效。猪心虫草汤可以有健脾胃的作用,而且冬虫夏草也可以有补虚的作用,对于出现的咳嗽咳痰有调理的作用,而且和猪心一起吃可以有安神补血的功效哦。
这道猪心虫草汤你知道了吧,它的好处有很多,而且制作方法也很简单的哦,可以有提高体质的作用,同时也可以有补虚的效果,对于提高体质来说有一定的好处哦,不妨试试这样的养生保健的食谱吧。
需要补脾胃的朋友,身体肯定是不太好的,容易出现食欲不振、消化不良、便秘的情况。脾虚的朋友可以多吃清淡的食物,保证肠道的正常畅通,并且休息一定要足够,心情放松一些。
第一,脾虚患者。脾虚的人常常表现为食少腹胀、食欲不振、肢体倦怠、乏力、时有腹泻、面色萎黄,这类朋友进补前不妨适度吃点健脾和胃的食物,以促进脾胃功能的恢复,如茯苓饼、芡实、山药、豇豆、小米等都是不错的选择。食粥能和胃、补脾、润燥,因此,若用上述食物煮粥食用,疗效更佳。
第二,胃火旺盛者。平素嗜食辛辣、油腻之品的朋友,日久易化热生火,积热于肠胃,表现为胃中灼热、喜食冷饮、口臭、便秘等。这类朋友进补前一定要注意清胃中之火。适度多摄入些苦瓜、黄瓜、冬瓜、苦菜、苦丁茶等,待胃火退后再进补。
第三,老年人及儿童。由于消化能力较弱,胃中常有积滞宿食,表现为食欲不振或食后腹胀。因此,在进补前应注重消食和胃,不妨适量吃点山楂、白萝卜等消食、健脾、和胃的食物。症状严重者可在医生的指导下服用保和丸、香砂养胃丸等。
冬虫夏草是一味中药材,而且是一种比较贵的保健品,它可以有提高人体免疫力的作用,而且也可以补气血,对于身体虚弱的情况有改善的作用。冬虫夏草可以和猪心一起吃,对于补心养心来说有调理的作用,来看看冬虫夏草炖猪心的制作方法。
冬虫夏草炖猪心
营养价值:
虫草素、虫草酸、蛋白质
适宜人群:
一般人均可食用,尤其适合心虚多汗、自汗、经济恍惚、失眠者
冬虫夏草炖猪心
所需材料
猪心1个、冬虫夏草2条、人参片10片、盐适量、鸡精适量、味精适量
冬虫夏草炖猪心的做法
1、将猪心洗净,切片,汆去血污;将虫草和人参片均洗去浮尘。
2、将猪心、虫草、人参片放入炖盅,加水适量。
3、炖锅放在火上,炖好以后加入适当的调味品搅拌均匀即可。
冬虫夏草炖猪心的功效与作用
冬虫夏草具有健脾养胃、补肺益肾、止咳化痰、滋阴补阳和增强新陈代谢的功效。猪心具有补虚、安神定惊、养心补血、营养血液的功效。冬虫夏草和猪心一起吃,具有很好的养心的作用,对于气血不足的情况有调理的作用,还能养胃生津,这样的养生保健的食谱适合身体虚弱的人群食用。
冬虫夏草炖猪心的制作方法,上面都介绍了相关的内容,这款食谱对于调理免疫力有一定的好处,而且也可以有养心安神的功效,对于安神镇静来说有好处,还可以有促进新陈代谢的作用,对于提高人体体质有好处,可以试试。
说起芡实大家都不是很陌生的吧,芡实是我们经常吃的一种杂粮,它可以有润肠开胃的作用,可以有补气血的效果。芡实的食用方法有很多的,可以煮粥啊或者是煲汤都是不错的选择呢,来看看莲子猪心芡实粥的做法,可以有养血安神的效果。
莲子猪心芡实粥
食疗功效:固肾涩精、补脾止泻、安心养神、补血益气、健脾益胃
营养价值:蛋白质、维生素B1、B2、C、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、钾
适宜人群:一般人皆可食用,尤其适合遗精、淋浊、失眠、多梦、心慌者
所需材料
主要食材莲子、芡实、猪心、桂圆、红枣、大米、姜丝、盐、鸡精、麻油、葱花
做法
1猪心切片;桂圆去壳取肉;莲子浸泡半小时;芡实淘净。
2锅中注水将大米煮沸,放入其他材料转中火熬煮。
3慢火熬煮成粥,调味、撒葱花即可。
莲子猪心芡实粥功效与作用
莲子具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。芡实具有健脾益胃、收敛固精、补中益气、养心安神、强筋骨、止泻和利水消肿的功效。猪心具有补虚、安神定惊、养心补血、营养血液的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通四脉、止烦止渴止泻的功效。莲子芡实猪心粥此粥具有固肾涩精、补脾止泻、安心养神、补血益气、健脾益胃的功效。这样的一道粥品可以起到养心安神的作用,同时也可以健脾养胃,是不错的利尿消肿的好选择。同时也可以补充丰富的蛋白质和碳水化合物,对于提高体质有帮助。
莲子猪心芡实粥的做法大家都了解了吧,方法很简单,但是它的营养价值是不能忽视的,含有的蛋白质,维生素和矿物质都是比较丰富的,很适合人们吸收和利用哦,健脾补虚安心养神补气血,所以平时的时候我们可以多吃这样的食材。
猪心是猪的心脏,是很重要的一个部位,同时食用它也可以有以形补形的作用。吃什么补什么。猪心可以有补心补气的作用,同时也可以有很好的调理体质的效果,猪心的食用方法有很多,如何食用呢,来看猪心虫草汤的做法吧。
营养价值:
虫草素、虫草酸、蛋白质
适宜人群:
一般人均可食用,尤其适合心虚多汗、自汗、经济恍惚、失眠者
猪心虫草汤
所需材料
猪心1个、冬虫夏草2条、人参片10片、盐适量、鸡精适量、味精适量
猪心虫草汤的做法
1将猪心洗净,切片,汆去血污;将虫草和人参片均洗去浮尘。
2将猪心、虫草、人参片放入炖盅,加水适量。
3将炖盅置于火上,炖好后加入调味料调匀即可。
猪心虫草汤的功效与作用
冬虫夏草具有健脾养胃、补肺益肾、止咳化痰、滋阴补阳和增强新陈代谢的功效。猪心具有补虚、安神定惊、养心补血、营养血液的功效。猪心虫草汤此汤具有补心补气、补血养心、益气定惊的功效。这样的食疗方法可以一起到很好的滋补的作用,对于养血安神有好处,同时也可以有止咳化痰的作用和效果的哦,对于提高免疫力有帮助,还可以增强体质。
猪心虫草汤可以适合各类的人群食用,比如说老年人,孩子,可以增强体质,提高免疫力,而且还可以补充蛋白质和钙质,是很不错的养生食材。补心补气补血养心,是不错的以形补形的食材,大家可以这样利用起来哦。
猪心大家都吃过的吧,就是猪的心脏,它可以有补心的作用,俗话说吃什么补什么就是这样的道理哦。可以有促进心肌健康的作用,猪心可以煲汤,也可以煮粥,吃法有很多,这道美味的猪心虫草汤就是不错的养心安神的不二选择,来试试吧。
猪心虫草汤
猪心虫草汤所需材料
主要食材:猪心1个、冬虫夏草2条、人参片10片、盐、鸡精、味精
猪心虫草汤的做法
1将猪心洗净,切片,汆去血污;将虫草和人参片均洗去浮尘。
2将猪心、虫草、人参片放入炖盅,加水适量。
3将炖盅置于火上,炖好后加入调味料调匀即可。
猪心虫草汤的功效与作用
冬虫夏草具有健脾养胃、补肺益肾、止咳化痰、滋阴补阳和增强新陈代谢的功效。猪心具有补虚、安神定惊、养心补血、营养血液的功效。猪心虫草汤此汤具有补心补气、补血养心、益气定惊的功效。这样的食谱中含有中药材,冬虫夏草是不错的养生药材,而且是很珍贵的,和猪心搭配的话可以有滋补肝脏的作用,而且还可以健脾养胃的哦,对于滋阴补阳有一定的好处,同时有可以促进代谢。
关于猪心虫草汤的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,而且还是很好消化的食材类型哦,补气安神养心补肝促进代谢,可以促进代谢,有效的改善失眠的情况,对身体健康是有很大帮助作用的。
很多人都是非常的喜欢吃卤猪心,这款菜肴吃起来不仅是非常的美味,就是连外观都是比较的诱人,其实我们也是可以准备好一些调料,自己也是可以在家里面做出美味的卤猪心,下面就是一起来看看具体的制作方法是什么吧。
卤猪心的做法
准备材料:猪心、花椒、八角、桂皮、香叶、葱姜、卤汁、盐
做法:
1、首先就是需要将猪心切成两半,然后是将血洗去,将之切成片状备用。
2、还要将之放入开水中进行焯烫,撇去它的浮沫,捞出来,备用。
3、随后还要调酱汁,将花椒、八角、桂皮、香叶、葱姜、卤汁、盐等作料倒入碗中进行搅拌均匀。还要加入一碗水进行熬煮。
4、随后将猪心和做好的酱汁一起放入锅中,浸泡2个小时就可以食用了。
卤猪心的功效
卤猪心可以增强体质、补虚养心。猪心是一款非常营养丰富的食材,帮助我们补虚养心、安神定惊,特别是针对于,那些半夜被惊醒的人,很难以入眠者有着很大的帮助。不仅如此,还能很好的提高身体的抵抗能力,它所含了蛋白质、脂肪、钙等等的营养元素,并且对于心脏还有一定的保护。
卤猪心吃起来味道是非常的特别,我们一般人群都是可以食用的,尤其是对于失眠的人群,但是我们要知道如果我们高血压患者,或是有高胆固醇,我们就是要少食用了,最身体的影响是比较的大。
大家在对猪心进行制作的时候,可以适量的加入一些红枣,这样是不仅可以起到提味的效果,还可以帮助猪心的营养成分进行发挥,红枣蒸猪心这种食物的味道出现清甜的感觉,经常食用还可以缓解大家的生活压力以及治疗失眠多梦,那么红枣蒸猪心的做法和功效有哪些呢?
第一,红枣蒸猪心的做法。材料:猪心、红枣、料酒。步骤:1、将猪心洗净,剖开将里面的血块清理干净,然后切片,放进清水里浸泡一会,倒入一些料酒一起把腥味去除;2、将红枣洗净,撕下红枣肉,把红枣核去掉;3、把猪心从清水里捞起放进炖盅,加入红枣,再放进清水锅里,静静等待一个半小时就可以了。妈友们是不是感觉很简单呢,但在这个过程中要留意锅里的清水不要太少,要不沸水可能漫进炖盅里面;炖盅的盖子要盖紧,要不汤味会挥发出来。另外,如果是放进电饭锅里面炖的话,一般要炖一个半小时;如果是放进压力锅里面炖的话 ,一般炖一个小时也足够了。
第二,红枣炖猪心的营养价值。红枣炖猪心是一款很好的养生汤,里面的食材虽然不是很名贵的鲍参翅肚,但是它的营养价值也很高,可以带给人们很大的补益功效。下面来看看它的材料里面有什么营养价值吧。红枣的营养价值:红枣中含有蛋白质、脂肪醣类、有机酸、维生素A、维生素C 、微量钙等多种营养成分。其中,含量丰富的维生素C可以将胆固醇转变为胆汁排出体外,降低人体内的胆固醇。另外,红枣具有抑制癌细胞、增强抗病能力、改善心肌营养、消除疲劳、养血安神等功效。
第三,猪心的营养价值:猪心里面含有丰富的营养成分,包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、核黄素、维生素B1、维生素B2等。它对能够加强心肌营养,对于增强心肌的收缩能力有很大的帮助。虽然,吃猪心不能完全改变心脏异常等疾病,但是它对于疾病的治愈有很大的积极意义。另外,猪心对于安神定惊、养心补血的效果比较好。
红枣蒸猪心的做法和功效通过以上了解相信大家都已经知道了吧,红枣和猪心的功效有很多类似之处,在功效上面两者互相促进。红枣有降低胆固醇含量的功效,而猪心的胆固醇含量也比较高。所以,红枣正好能弥补它的不足,两者的搭配恰到好处。
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