虽然外面的餐馆很多,但是如果你仔细观察,就会发现无非就这几种:麻辣烫.水饺.火锅.炒菜。也许,这些店里的菜吃起来很多“味儿”,但多半是调料的功劳。如果你愿意,自己在家可以做得更好。那么,现在就让我来为大家介绍下有关藜麦糕做法
2.1另取一锅,放片糖和水540g,煮沸
3.2在沸水中煮15分钟,捞起备用
4.倒入煮过的藜麦粒,制成藜麦糖浆,并保持微沸的状态
5.马蹄粉用一个大碗盛好,倒入剩余的150g水,稍微浸泡10分钟,这就是生粉浆。将4步中煮沸的藜麦糖浆迅速倒入生粉浆中,边倒边搅拌,粉浆会部分凝固
6.将半凝固的粉浆分置于硅胶模中,大火蒸20分钟,取出待凉脱模即可,吃时可微煎或是拌入煮好的藜麦粒一起吃,味道都很好
也许你在大酒店吃过藜麦糕,也许你在大排档也吃过。但是我相信,深知做法的你,自己做出来的味道肯定比这些地方做出来的强很多。
黑米是我们经常食用的一种米,但是它要比普通的大米价格高很多的,重要的是它具有滋补的作用,是很天然的补品之一,具有调节免疫的功效,而且还可以抗癌减肥,如何吃呢,当然是做粥了,来看看藜麦黑米粥这种的做法。
藜麦黑米粥
主料:藜麦100g、糯米100g、黑米100g
辅料:冰糖适量
步骤:
1.准备材料
2.藜麦、糯米、黑米清洗干净
3.三种材料浸泡三个小时以上
4.材料放入电压力锅内胆,加入水,选择粥程序
5.程序结束之后加入冰糖
6.煮融就可以啦
藜麦营养价值高,有修复身体、补充营养、调节免疫力等功效,可以用来做些早餐粥来食用,加入黑米与糯米,粥甜糯好喝,搭配一些鸡蛋食用,就是一份完美的营养早餐了。藜麦属于易熟易消化食品,口感独特,有淡淡的坚果清香或者人参香,具有均衡补充营养、增强机体功能、修复体质、调节免疫和内分泌、提高机体应激能力、预防疾病、抗癌、减肥、辅助治疗等功效,对于身体虚弱和三高人群来说是不错的选择,而且还可以适合孕妇产妇的恢复,对正在生长期的孩子们来说也是不错的滋补的选择的食材类型,对于老年人也有很好的保健的作用,可以说它是老少皆宜的好选择,具有增强免疫,抗癌减肥的作用。
对于藜麦黑米粥的具体的做法,大家都了解了吧,经常吃这样的食物可以改善机体的抗病的能力,增强体质,具有清除自由基的作用,而且还可以延缓衰老哦,所以适合各类的人群食用,对身体健康起着很重要的作用。
现在做团购的餐馆是越来越多,而质量却也是越来越差。平时你可能花了很多钱,却吃不到好吃的,真的很可恨。所以这时候,你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小编就来为您奉上关于藜麦沙拉的做法。
2.2将大虾洗净,沿着背脊轻轻划开,一切为二。
3.121牛油果切割小技巧,因为牛油果里面有一颗圆圆的果实,所以我们先用刀将牛油果对半切,但不要伤害到内在坚硬的果核。
4.212将水烧开,撒入适量的盐,有条件的话可以加入些许橄榄油,汆水1分钟,捞出冷却,待用。
5.将牛油果两端握住,用力旋转拧开。
6.用刀嵌入果核,顺时针拧开,这样果核就会顺利的脱落了。
7.将牛油果肉切成小小的块状,待用。
8.红樱桃番茄洗净,拭干,对切。
9.藜麦是一种很容易熟的食材,所以只需要在淋有橄榄油的水里煮上15分钟左右,即可。(还有一个小贴士:煮熟的藜麦会露出一根小小的尾巴)
10.红葱头切成碎丁,待用。
11.墨西哥辣椒圈切碎,待用。
12.所有的食材放在一起,为了口感和层次,我还喜欢加入些许罗勒和芝麻菜。
13.刨上一点柠檬皮,为了那一丝清香。
14.橄榄油和苹果醋适量加入,比例是3:1。
15.加入盐和黑胡椒,充分拌匀,一个抵抗H7N9的利器就诞生了,为了更好的生活,为了想关心的人,做一份藜麦色拉吧。
上文介绍的藜麦沙拉其实做起来很简单,所以等到现在的你还能坐得住吗?快跑吧,去厨房,那个现在只属于你的地方,好好实现你想做好这道美食的梦想吧。
藜麦是一种食物,很多减肥的女性如果不想吃米饭或者白面的话藜麦是一个不错的选择。因为藜麦是粗粮,不仅不会让人们长肉,还能调节身体。有些人在吃每一种食物之间都会了解下其副作用,藜麦的副作用是什么呢?藜麦这种食物是没有任何副作用的,适合所有人食用。
1、藜麦与哪些食物相克?
藜麦这种粮食,属于中性食物,不寒不燥。在使用方法方面,既能作为主食单独食用,又能与各种食材一起搭配,无论是其他种类的粗粮、蔬菜、水果,坚果,或是肉类,都能与之“融洽”,在食物安全方面不会构成相克或冲突,营养齐全,食疗功效佳,而且口感良好。
2、藜麦籽粒的食用禁忌
藜麦实用没有什么大的禁忌,主要是提前泡一会。但是要选择那种去过皮的,否则,籽粒外层附有一层皂角苷,具有轻微毒素,但经过去皮工艺的过滤后(比如,努卡西藜麦就经过严格的18道工艺处理筛选,去皮环节细致、有保障),籽粒上的皂角苷就能被清除干净,加上食用前加以清洗,就完全无需担心。
3、藜麦适合哪些人群吃?
藜麦适宜所有人群食用,特别是对于乳糜泻(对面筋蛋白过敏)、高血压、高血脂、糖尿病、慢性病患者,对孕产妇、婴幼儿、运动员、素食者、减肥塑身、病后康复者非常适宜。
4、吃藜麦会有什么副作用?至于其他方面,到目前为止,并没有发现食用藜麦对任何的群体产生副作用,尤其是产地优、品质好、工艺讲究的藜麦产品,养生效果是特别好的,营养也更全面(比如努卡西藜麦)。不仅没有副作用,还能调节免疫力、预防疾病、抗癌、瘦身等效果,适于所有群体食用。
总的来说,关于藜麦的食用禁忌的问题,实情如上。想要尝试藜麦的朋友可尽管放心,努卡西藜麦并没有什么特定的饮食禁忌,及任何副作用,若能将它融入三餐,对全家的健康更有裨益。
藜麦米是一种高蛋白谷物,之所以被人们热爱,源于它本身的健康、营养以及无麸质。很多人都会用它来做藜麦粥、藜麦饭、藜麦豆浆等,应用非常广,是早餐不可缺少的一道营养美餐。其具有丰富的蛋白质、含有膳食纤维,能提供饱腹感,口感独特,与牛肉、奶粉的营养价值可以媲美。那么除了这些,藜麦米还有哪些食用方法呢?
1、藜麦粥
单独放藜麦米的话,大约煮12-18分钟可食,稀稠软硬根据个人口味而定;也可以加一些辅料,如黑米、红豆、小米等等,注意一定要在最后15分钟放藜麦米,因为藜麦米易熟,如果煮的时间太久,容易破坏藜麦米本身的营养。
藜麦米的七大正确吃法~
营养价值:藜麦米中含有多种维生素与矿物质,是唯一一种单体全营养食物,搭配各种不同食材熬煮,会有不同的功效,如藜麦八宝粥有补铁、补血、养气、安神等功效,一起动手试试吧~
2、藜麦饭
在大米中添加30-60%藜麦米即可食用;如果想要色彩丰富一些,我们可以加些配菜,如:鸡块、土豆、洋葱等等,在锅中放入你喜欢的配菜炒香,加水直接放入藜麦米,撒上调料,15分钟后焖熟即可出锅。
藜麦米的七大正确吃法~
营养价值:藜麦米是唯一可以满足人体对食品营养的需求,搭配各种蔬菜既营养又好吃,做起来还很简单,是我们一日三餐中最方便且容易上手的美食~
3、藜麦豆浆
这个是相对比较简单的做法,可用藜麦米加黄豆直接打豆浆,也可加入适量的五谷杂粮,如黑米、花生、红豆、黑豆等等~
藜麦米的七大正确吃法~
营养价值:众所周知豆浆百利而无一害,藜麦米和五谷杂粮做成的豆浆非常浓香,一股人参的香味,营养还丰富~
4、藜麦面食
在面粉中加入20-40%的藜麦粉可制作面包、点心、面条、馒头等面食。
藜麦米的七大正确吃法~
营养价值:添加了藜麦粉的面粉,不仅营养健康,吃起来还有点淡淡的坚果清香,味道真的不错,如果用它做面包,绝对是是一款超级正能量的早餐~
5、藜麦沙拉
将藜麦米在锅中煮熟,沥干水分,将喜欢的水果去皮切丁(也可以放自己喜欢的蔬菜,蔬菜需要提前在锅中煮熟),倒入煮好的藜麦米,淋入酸奶即可,当然如果你不喜欢酸奶可以用沙拉酱代替。
藜麦米的七大正确吃法~
营养价值:藜麦水果沙拉低脂、低热量富含维生素、果胶及多种营养素,而被人们奉为最具营养的减肥圣品,其中要选用高品质的藜麦米营养与口感才会更好哟~
6、藜麦甜品
藜麦米不仅仅可以做饭,也可以做甜品哟!比如椰汁藜麦芒果捞、藜麦冰激凌等等。将喜欢的水果切成丁,和藜麦米交错放入杯子中,加入适量椰浆和冰牛奶,一道简单的椰汁藜麦水果捞就做好啦~
7、藜麦茶
大家都听说过“大麦茶”,有听说过藜麦茶吗?哈哈,你可别不信用藜麦米做茶味道可不次于大麦茶。首先将藜麦米在锅中炒香,之后再炒红枣(当然大家也可以把红枣换成你喜欢的配料哟),最后,在锅中放入适量的水,小火熬煮,一碗热茶就做好了~
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《藜麦的减肥吃法是什么呢?》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“什么是养生呢”专题。
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