鸡蛋奶粉饼干
天下只有养生之道，没有长生之药。随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。如何避免关于饮食养生的误区呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“鸡蛋奶粉饼干”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
饼干，其实我们并不陌生。很多的时候，我们会把饼干当成早餐和零食。而饼干当中的营养也会满足身体的需要。在众多口味的饼干当中，大家最熟悉的应该就是鸡蛋奶粉饼干了。虽然鸡蛋奶粉饼干的材料很简单，但是口感和营养并不差。那么，大家自己会制作鸡蛋奶粉饼干吗？
牛奶饼干主要的材料是面粉、鸡蛋和牛奶，做法简单。牛奶具有补肺养胃、生津润肠之功效，对人体具有镇静安神作用，对糖尿病久病、口渴便秘、体虚、气血不足、脾胃不和者有益。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上。
材料
酥油80克糖60克鸡蛋1个低精粉180克奶粉40克酵粉1小勺柠檬汁少许
制作方法Ys630.com
起酥油+糖用打蛋器略微打发，鸡蛋打散分3-4加入，搅拌均匀。
面粉+奶粉+发酵粉过筛加入，和成面团；
放在烤盘里，分成小团，压点花纹；
一个用叉子压花，一个用粗网的筛子压花；
烤箱175度，烤20分钟，喜欢颜色深的略微增加2-3分钟。注意观察颜色。
小麦面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
牛奶具有补肺养胃、生津润肠之功效，对人体具有镇静安神作用，对糖尿病久病、口渴便秘、体虚、气血不足、脾胃不和者有益；喝牛奶能促进睡眠安稳，泡牛奶浴可以治失眠；牛奶中的碘、锌和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率；牛奶中的镁元素会促进心脏和神经系统的耐疲劳性；牛奶能润泽肌肤，经常饮用可使皮肤白皙、光滑，增加弹性；基于酵素的作用，牛奶还有消炎、消肿及缓和皮肤紧张的功效；儿童常喝鲜奶有助于身体的发育，因为钙能促进骨骼发育；老人喝牛奶可补足钙质需求量，减少骨骼萎缩，降低骨质疏松症的发生概率，使身体柔韧度增加。
扩展阅读
下班带些食材回家，好好地做顿饭，哪怕并不是那么精致的菜肴，也一样能带给人以满足感，所以能自己做饭的不要偷懒，花生粉饼干的做法很简单，适合那些“懒人”们，而且还能在一定程度上促进健康。
2、黄油打发，加入50g砂糖搅打均匀
3、分次加入38g 蛋液，每次打匀后进行下一次蛋液的倒入
4、筛入120g低筋小麦粉，30g花生核桃粉(没有的话直接150g小麦粉也是可以的)，撒入适量芝麻。
5、用硅胶刀初步压匀，再动手混合面粉
6、捏成团状，盖上保鲜膜静置一个小时
7、压平，用模具做出一个个形状，烤箱预热12分钟
8、小饼干放入预热好的烤箱中先考4分钟，再3分钟，最后再来2分钟，中间间隔10分钟
9、我烤了两盘，一盘是爱心的，烤了5分钟，有点黄，吃着有点像芝麻脆饼。另一盘纽扣状的先4后3，颜色淡黄口感也没有先前那么脆实，有点粉粉的，感觉需要再烤一下，所以再烤了2分钟
看到做法介绍之后，是不是觉得简单又易学呢？在忙碌之余，制作一道花生粉饼干，不仅可以缓解你饥饿疲惫感，还能够促进身体健康。
偶尔在外面吃饭本不是问题，问题是现在有不少人每天都在外面吃饭，他们并不自己做饭，事实上，这种做法很容易给身体带来问题或疾病，并不值得提倡，杏仁可可粉饼干的做法简单，能让人在享受美味食物的同时维护健康。
2、黄油常温下切块分次加入绵白糖搅拌到黄油发白
3、再把全蛋液倒入，按顺序搅拌吸收就好
4、加入可可粉搅拌均匀，不需要手法
5、再把杏仁片倒入搅拌
6、把低筋面粉过筛倒入，搅拌均匀
7、再弄成自己喜欢的模型，我喜欢长条的，弄好，用保鲜膜包上冷冻1个小时
8、切片，厚薄差不多要，这样烘烤才好，上下层180度中层烤，15分钟，注意烤箱温度再调节
9、烤的过程一定要观察
10、成功出炉，还不错的
我们并非完全否定在外吃饭的好处，但它有很多不足之处，杏仁可可粉饼干的做法很简单，而且也比较健康。
平时家里有小孩子的都会有很多的奶粉，但是有的奶粉可能宝宝的肠胃不适应，或者在更换奶粉的时候，留下很多吃不完，这个时候留到过期会坏掉，倒不如把奶粉做出许多其他的小零食，比如做奶香小方饼，用奶粉做饼干不仅很简单，而且纯天然的原料会吃得更放心。
奶香小方饼
材料
配料：低筋面粉145克，奶粉15克，鸡蛋15克，牛奶40克，黄油35克，糖粉40克
烘焙：烤箱中层，上下火180度，约12分钟，表面微金黄色即可
做法
1、35克黄油切成小块后，隔水加热融化成液态。
2、在黄油里加入15克打散的鸡蛋。
3、继续加入40克牛奶。
4、用打蛋器搅拌均匀，成为混合液体。
5、在第四步的混合液体里加入40克糖粉、15克奶粉，继续搅拌均匀。
6、把145克低筋面粉倒入混合液体里，用手揉成一个光滑的面团。本人创新在这步加入了一些蔓越莓碎丁。
7、把面团放在案板上，擀成厚约0.3CM的长方形面片。
8、把面片不规整的四边裁去，成为规整的长方形。把长方形面片切成约1.8CM见方的小方块。
9、把小方块排入烤盘。
10、把烤盘送入预热好180度的烤箱，烤12分钟左右即可。冷却后密封保存。
小诀窍
1、做第6步的时候，揉成光滑面团即可，不要揉过长时间，否则可能影响饼干的松脆程度。
2、揉成面团的时候，因为面粉的吸水性不同以及称量误差，可能会导致面团软硬程度不同，一般来说没有太大影响，但如果面团太干不能成团或者太湿导致粘手的话，可以适当增加或减少一些低筋面粉的用量。
3、因为这款小饼干个头很小，烤的时候尤其需要控制火候，不要烤过头了，最后几分钟要盯住烤箱了哈。
4、这款饼干的口感稍微带点儿硬脆，更适合不喜欢饼干口感太酥松的童鞋和小盆友哦。
【个人感受】：
1、本人在低粉中加入了一些蔓越莓碎丁，大家也可以根据自己的喜好加入葡萄干等，因为我觉得君之师傅的牛奶方饼太苍白了。呵呵~
2、四边切下来的边边角角，大家也不要浪费，可以重新揉成面团做成阿拉棒的长条，这个偶就不展示了，自己吃了，把好看的成品放上
黑(白)巧奶酥饼干
材料
原味奶酥：无盐奶油 150克，全蛋液 60克，糖粉 70克，低筋面粉 200克，奶粉 40克，莱姆酒 1/2茶匙
可可奶酥：无盐奶油 150克，糖粉 80克，蛋 80克，低筋面粉 200克，奶粉 20克，可可粉 20-30克
装饰：白，黑巧克力 适量
做法
1、奶油奶油回复室温，切丁，用搅拌器打至乳霜状，然后加入糖粉搅打至蓬松挺立状；
2、将莱姆酒和鸡蛋液(分4-5次)加入混合均匀；
3、再将过筛的粉类(分2-3次)加入,使用括刀按压的方式混合成团状 (不要过度搅拌避免面粉产生筋性影响口感)；
4、将面糊装入挤花袋中，在铺上防沾烤布的烤盘上间隔整齐挤出适当大小的面糊；
5、放进已经预热到上180度c下160度c的烤箱中烘烤18-20分钟 (时间请依照自己烤箱及饼干厚度做适当调整,不要过焦)；
6、巧克力砖切碎使用隔水加热融化(水温不要太高,约50度c)，入挤花袋(三明治袋)，挤入烤好的饼干中心点，置凉，即完成。
饼干是很多孩子喜欢吃的一种零食，作为父母来说可以在家中自制饼干，这样吃起来油脂不大非常的健康。饼干的做法有很多，可以做成鸡蛋饼干。家中做的话尽量要少放油，做成低热量饼干，这样吃起来不但有营养，而且非常的健康，下面我们就来了解一下鸡蛋饼干的做法啊。
准备三个鸡蛋，准备65克低筋面粉，另外准备50克牛奶，准备适量的白砂糖和玉米淀粉。
首先准备两个碗，把鸡蛋的蛋黄和蛋清分别打入两个碗中，要注意这两个碗一定要清洗干净，要做到无水无油！然后在蛋黄里面加入牛奶，再加入低筋面粉，加入适量的玉米淀粉，充分的搅拌均匀。
这时候再把白砂糖放到蛋清里面，然后用打蛋器一鼓作气打发，在打发的时候要注意要先低速，再中数最后是高速，这样能够打出很好的干性发泡，能够打出短小而且坚挺的尖角，如果第一次打，一定要用一个筷子来进行测试，可以插入到里面，能够插入而且不倒，就说明打发的效果比较好。
然后全部混合均匀以后，装入到裱花袋里面，这样挤出自己喜欢的饼干的形状，最后放入到烤箱里面，上下火180度，大约12分钟左右，这样小蛋糕就能做好了。吃起来因为所含的油脂不高，具有热量比较低，这样做出的鸡蛋饼干，不但有营养，而且非常的健康。作为家庭制作来说，如果家中的烤箱不大，那么饼干一定要做小一点，这样才能烤得更香更脆！
丙肝是最常见的一种甜点，作为家庭制作来说，可以准备适量的面粉准备鸡蛋，就能够制作简单的鸡蛋饼干了，当然家中一定要有烤箱，做法也比较简单，可以准备低筋面粉，准备适量的白砂糖，另外要有搅拌器能够打出蛋清，在这个过程当中也比较简单，做好以后，把鸡蛋面粉糊糊放到模具里面，就可以放入烤箱烤制了。
简单鸡蛋饼干做法
用料
主料：鸡蛋6个
辅料：白砂糖10勺、低筋面粉200克
1.擦干碗（不能有一滴水），蛋黄蛋清分离
2.蛋黄里加入白砂糖（我是加了10勺，喜欢甜的可以酌情添加），搅拌均匀即可
3.蛋清一次性打发好，不需要加糖之类的，打发到有明显的纹路不会消失就好了
4.取二分之一或三分之一的打发好的蛋清到蛋黄里划十字搅拌（就是十二点到六点，九点到三点的顺序，上下左右），接着加入余下的按照上面的步骤全部搅拌好
5.加入低筋面粉成稠状，只要稠了就好不需要过度的搅拌，只要没有颗粒就好了
6.把面糊倒入裱花袋中，可以把裱花袋往下折一折，这样倒好后把折的地方翻回去就不会弄脏手了
7.在烤盘上垫上吸油纸，把裱花袋稍微剪个小口就可以挤图案了，我是就最简单的圆形，你们可以安上裱花嘴挤出自己喜欢的图案
8.预热烤箱三四分钟就可以放入烤箱了，一百八十度，上下火，中层八分钟就烤好了
烹饪技巧
饼干只要上色就可以拿出来了，不然底部会焦
喜欢甜的可以多加点，用量没有规定的
可以用裱花嘴挤出自己喜欢的图案，我是贪图省力才做了最简单的圆形
做法二
材料
面粉150g，鸡蛋 2个，盐适量，水约300ml，油20g，荵花适量
做法
1、把鸡蛋、盐、油、水加在一起打至盐溶化，慢慢加面粉搅和，面粉有疙瘩就用小勺压。
2、加荵花搅和至完全没有面疙瘩，醒几分钟。
3、开中火，用平底不粘锅，倒一点油，把面糊从中间倒下去，倒下去的面糊不规则向四周散开，证明面糊太稠了，在面糊里再加水。
4、调稀后的面糊一倒下去就很均匀的向四周散开，摇晃锅面糊也很快流动。
5、看面糊表面变颜色及摇晃锅时面糊已经不动了，就可以翻面煎了。最好用拋的方式翻面，一来不烫手，二来练手劲。
6、翻面后可以盖锅，不盖也可以。 好了……吃吧！加杯黑咖啡！
随着现在生活的不断进步，人们对饮食的要求是越来越高了，想要吃到放心安全营养的食物，当然在家里做是最好的。今天小编就为喜欢做饭的朋友来介绍鸡蛋饼干的做法。
2.分次少量加入蛋黄液，每次搅打至蛋、油充分融合再加入第二次。
3.加入混合过筛的低筋面粉和玉米淀粉。
4.用橡皮刮刀大致将油、粉拌匀。
5.用手将油、粉抓捏均匀成面团。
6.将面团放至案板，揉搓成长条形，分割成等分的小份。
7.搓成圆球后，我把它们一个个放进小模具捏出形状，当然直接用大拇指按压成扁圆形也可以啦，那样更简单。
8.烤箱预热，以上下火、170度、中层烤15分钟，再移至上层，以160度烤5分钟即可。
其实做菜也没有那么难的，只要用心按照步骤去做，你一定会做出和饭店一样美味的食物哦，快来动手做一下鸡蛋饼干
奶粉蒸鸡蛋羹这种做法在生活中是比较少见的，主要是因为奶粉蒸鸡蛋羹的做法比较麻烦，需要准备的材料比较多，这也是很多人不愿意制作的原因。对于奶粉蒸鸡蛋羹这种东西，它的味道是比较鲜甜的，而且奶香味很足，建议大家可以去了解一下它的制作方法，具体做法可以参考文章的内容。
一、奶粉蒸鸡蛋羹
食材：鸡蛋 4个、奶粉6勺、温开水 150——180毫升、白糖 1---3勺。
做法：鸡蛋里放白糖，打撒。鸡蛋缴撒放奶粉，搅拌均匀，加温开水搅拌。过滤网过滤两次，放锅里蒸10---20分钟。
二、布丁私房·奶蛋冻
A材料：2颗鸡蛋（一份量），3勺细糖，一点勺子的炼奶，半杯牛奶、
B材料：明胶一点（或者1,2,颗的QQ糖或橡皮糖，推荐苹果或芒果味），3,4勺水
做法：首先将材料A全部混合起来，慢慢的搅拌，知道快起泡和均匀，（不要起泡！）将材料B混合，QQ糖的话就将他们放入锅里面，知道糖溶化，要一直搅拌；之后将它们打入一半去原本混合的东西，剩下的一半就不用了，倒入碗或膜器里，放在加了清水的过上蒸清水加到碗或膜器的一半，要用保鲜膜包好碗或膜器，蒸到凝固为止，加久一点的话呢会变得还ok的口感，不要要太早也不要太晚，放凉3,4分钟暖吃也可以，放入冰箱2小时后拿出来吃也可以。
三、椰奶鸡蛋羹
材料：鸡蛋2个、椰子汁1瓶、白糖。
做法：把鸡蛋2打入小碗打散 加入少许白糖 然后倒入一碗椰子汁 用保鲜膜封好 再用牙签扎几个小孔 大火蒸15分钟即可。
合理的饮食是我们维持身体健康的不二法宝，很多人因为工作繁忙而忽略了饮食，这其实是很不应该的，事实上，自己煮饭也可以不用占据我们太多的时间，红薯黍粉饼的做法很容易，即使没有基础也很容易学会。
2、上蒸锅，蒸熟，取出放碗里，用勺子按碎，
3、+白糖15克，加一点点盐增加甜度，拌匀备用。
4、拌匀+黍子粉80克揉均匀，揉成面团状。不用添加一滴水。分成50克一个的面团，
5、用手掌团的圆圆的，再按扁。
6、备炒锅+四汤勺食用油，热油下入红薯饼，小火慢煎。煎一面金黄色翻过来继续煎另一面。
7、翻面时要注意点，煎至两面金黄色出锅。糯糯软软的不错。
8、盛盘舀两勺糖桂花酱抹表面上，
9、成品图。
即使不为自己，也为了家人的身体考虑，我们还是应自己做饭，红薯黍粉饼的做法很简单，对于健康也很有好处。
鸡蛋饼干这种食物吃起来不仅有鸡蛋的香味，而且食用口感也是非常松化的，适合食用的人群也非常广泛，如果掌握其制作方法，那么在家随时随地就可以享受到这种美食，同时还可以保证鸡蛋饼干的制作卫生，以及选择的食材质量，坚持食用鸡蛋可以提高免疫力，那么鸡蛋饼干窍门有哪些?
第一，鸡蛋饼干窍门有哪些?无盐奶油放置室温软化，然后放入搅拌盆中，用手动打蛋器搅拌至柔软的乳脂状。把糖粉分3次加入，每次加入就搅拌混合到发白。将蛋黄逐个加入，每次加入就搅拌混合均匀。再将已过筛的粉类加入，用刮刀从盆底刮起边切边搅拌混合成团状。然后用保鲜保膜包起，放入冰箱冷藏半小时以上使其松弛。用手取小量已松弛的面团，用手掌搓成直径约1.5厘米的圆球形。然后放在已舖上烘焙纸的炸盘上。放入已预热的烤箱，以170度烤约12-15分钟即可。
第二，蛋清，蛋黄分离分别放入无水无油的容器里。先将蛋清加几滴柠檬汁，分三次加入10g白砂糖，蛋清打发至硬性发泡。将剩余5g白砂糖加入蛋黄，用打蛋器打至发白即可。将打发的蛋清取1/3与打发的蛋黄翻拌均匀后，放入剩余打发的蛋清里，再一起翻拌均匀。然后分2次筛入低粉和奶粉，翻拌均匀。拌好的蛋糊，倒入裱花袋内，挤入铺好油纸的烤盘内，可以挤圆形也可以挤成长条形状。在挤的同时将烤箱预热。将烤盘放入烤箱内，150度烤20分钟左右。最后几分钟注意不要烤糊，每个烤箱的温度不一样，可自己适当调一下。烤好后取出饼干，放凉后装入密封的瓶子内。
鸡蛋饼干窍门有哪些?其实制作这个鸡蛋小饼干需要材料也非常的简单，我们需要鸡蛋的蛋黄，还有细砂糖和低筋面粉，就这些食材就可以制作出酥脆香甜的鸡蛋小饼干，首先我们先把鸡蛋的蛋黄倒进去两个，其实你还在打进去两个全蛋，接着我们再倒入少量的白砂糖，把白砂糖倒进盆里面以后，我们再拿出来打蛋器，开始高速的打发鸡蛋，等到我们的鸡蛋打发的开始出现纹路的时候，接着我们再用低速开始整理里面的气泡，如果你要想吃到特别细腻的小饼干，一定要打发的细腻一点。
自制鸡蛋饼干这种东西在我么你的生活中是比较常见的，我们可以根据自己的口味去选择鸡蛋饼干的种类以及做法。鸡蛋饼干最原始的材料就是鸡蛋跟低筋面粉，但是我们可以加入葱花以及其他的食材制作成其他口味的饼干，所以可以了解自制鸡蛋饼干的做法，让大家在生活中就可以食用自己的喜欢吃的饼干。
1. 材料：低筋面粉70克，鸡蛋1个，蛋黄2个，糖粉45克，盐2克。
2. 蛋黄、鸡蛋、糖粉、盐倒入碗中。
3. 用打蛋器搅拌，搅拌至颜色变淡比较浓稠的状态即可。
4. 倒入低筋面粉。
5. 搅拌至浓稠的糊状。(不要太稀，如果觉得稀了可以再加点粉。)
6. 将裱花袋套在玻璃杯中，然后将调好的鸡蛋糊倒进裱花袋中。裱花带剪一个小口。
7. 将蛋黄糊挤入不粘的烤盘中。大小看自己喜欢。(如果没有不粘的烤盘可以在烤盘上面铺上锡纸)
8. 挤完一盘。挤完后如果有非常多的气泡的话可以将烤盘在桌子上轻嗑几下。
9. 烤箱160度预热10分钟，然后将烤盘放进预热好的烤箱中，放在烤箱上层，上管160度，烤15分钟。
10. 第一盘蛋黄小西饼出炉。
11. 烤好的蛋黄小西饼。
12. 小孩子的最爱。
13. 用剩下的蛋黄糊又烤了一盘，这次烤的时间长一点，上色也比较深一些。如果想吃脆一些的话就烤成这个效果。非常好吃哦。
鸡蛋饼干相对于其他饼干来讲，由于鸡蛋含量大，则含有的蛋白质较多，营养价值丰富，也是很多小孩子喜欢食用的一种小零食。而且吃起来有种淡淡的蛋香味，接下来就给大家详细介绍鸡蛋饼的具体做法，自己制作的也比较干净卫生，吃着也放心。
首先，准备食材。在干净容器中放入黄油，让其自身软化，将鸡蛋液用打蛋器进行打发，把黄油和打发好的鸡蛋液混合搅拌，加入适量的低筋面粉以及糖分，用工具按照一定的方向进行搅拌，结束后进行晾制。
然后，将制作好的面糊放在裱花器中，在烤盘上刷一层适量的食用油，挤出自己喜欢的形状放在烤盘中，一定要厚薄适中，以免受热不均匀，导致饼干熟的程度不同。对于一些减肥朋友来讲，也可以免去黄油这一步骤，直接将鸡蛋打发加入低筋面粉即可。
最后，将烤箱预热到一定的温度，把装有鸡蛋饼糊的烤盘放进去，设置一定的温度进行烤制，烤熟后即可取出晾制，再进行食用，未经晾制的鸡蛋饼干是软的。整个制作完成后，可以准备一个干净的密闭容器，把鸡蛋饼干放入其中，方便实用。
香脆可口的鸡蛋饼干的做法介绍完了，可以根据自身的喜好来决定食材，虽然可以通过不加入糖以及黄油来降低饼干的热量，但也要适当食用。而且，鸡蛋饼干的操作方法简单，步骤不繁琐复杂，可以在家尝试制作，相信你一定可以制作出自己专属味道的鸡蛋饼干，快快尝试制作吧！
饮食不健康是很多疾病发生的一个主要原因，在平时我们应注重饮食健康，最好是自己在家里做饭，鸡蛋酥饼干的做法不难，而且价格也实惠，是普通人都能接受的，想要吃上健康美味家常菜的朋友不妨好好把握。
2、用筷子搅拌均匀，无干粉即可。
3、用手揉成面团，放在面板上。
4、面团表面铺保鲜膜。
5、把面团擀成0.5cm左右厚度的薄片。
6、用喜欢的磨具压出自己喜欢的图案。
7、把压好的饼干放入铺了油纸的烤盘。
8、放入预热好的烤箱，上下火190摄氏度，烘烤15分钟左右。
9、时间到，出炉，鸡蛋酥饼干就做好了。
10、很香脆哦！
11、成品图。
一天忙碌过后享受一下生活，鸡蛋酥饼干的做法简单，但是好吃有营养，可以动手做起来啦。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《鸡蛋奶粉饼干》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“老人养生送鸡蛋”专题。
饮食养生
运动养生
