脆冬枣是油炸的发胖吗
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。您是否正在关注饮食养生呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“脆冬枣是油炸的发胖吗”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
容易长胖或者是对自己身材有着严格要求的人，他们在吃东西之前一般都会考虑这个食物会不会让自己身体长胖。而脆冬枣与传统冬枣不同的是，它在制作过程中加入了一些油，因此让冬枣的味道变得更好，口感也更加酥脆。由于脆冬枣是油炸的，所以不少人会考虑脆冬枣会让人发胖吗?
脆冬枣是油炸的吗
脆冬枣确实是油炸制成的，因此即使冬枣本身的热量不高，脆冬枣经过油炸加工后也不能多吃，并且冬枣本身是一种 糖分含量很高的水果，更要适量的食用。
脆冬枣的确是油炸的，去核后在一个真空炉里面用棕榈油油炸而成，他们说这种方式是真空油浴，然后炸完后放在漏斗里面把油漏。脆冬枣虽然美味可口，但是糖分含量极高，又是经过真空油浴而成，不宜食用过多，每次三四颗左右，符合肠胃消化能力，不容易堆积糖分引起发胖，且一天不易超过10颗为宜。
适量吃点脆冬枣不易引发肥胖，但是因为脆冬枣糖分含量高，又经过真空油炸，所以热量极高，吃多容易堆积脂肪，并且加上当日其他食物的摄入的热量，更加容易引起发胖，因此建议结合当日饮食控制食用脆冬枣，不宜食用过多。
脆冬枣吃了会发胖吗
脆冬枣吃多了很容易发胖。
因为脆冬枣经过油炸，所以热量极高，吃多容易堆积脂肪，若是加上当日其他食物的摄入量，更加容易引起发胖。虽然冬枣的热量仅为105大卡，但是脆冬枣经过油炸，所以吃脆冬枣多多少少会长胖的。过多食用冬枣会引起胃酸过多和腹胀。腐烂的大枣在微生物的作用下会产生果酸和甲醇，人吃了烂枣会出现头晕、视力障碍等中毒反应，重者可危及生命，所以要引起注意。
毕竟冬枣糖分蛮高的，不太建议完善太晚吃很多冬枣，吃多了可能会发胖。冬枣含大量的糖分，晚上吃后也不运动，容易发胖的。再说，大枣含大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等。大量的糖分特别是葡萄糖进入体内，是不容易被分解的，所以长期晚上吃太多，的确容易引起变胖。
脆冬枣怎么吃不胖
建议一次两三颗为宜
脆冬枣虽然美味可口，但当中纤维素含量高，含糖量也不低，不宜食用过多，每次三四颗左右，符合肠胃消化能力，不容易堆积糖分而引起发胖，且一天以超过10颗为宜。
直接吃或者煮粥食用不易胖
脆冬枣直接吃美味可口，并且便捷方便，不过把脆冬枣当零食吃，可能不易控制食量，一不小心便容易吃多引起发胖，建议煮粥食用，做法简单且能够相对减少冬枣的食用量。
饭后1小时或两餐中间吃不易胖
脆冬枣不宜空腹食用，油炸过后的脆冬枣水分会减少，因此当中的纤维素及糖分比例会增加，空腹食用容易引发肠胃消化不良，而饭后1小时吃脆冬枣能帮助消化，避免更多脂肪堆积，两餐中间吃能增加饱腹感，缓解饥饿，降低食欲，减少其他食物量的摄入，因此不易发胖
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女生很喜欢吃枣子，或者说很多女生为了身体的健康会让自己养成吃枣子的习惯。枣子的吃法有很多，我们可以将红枣放入要煮的粥里面，这样粥好之后都有红枣香；或者我们可以直接买阿胶枣，在需要吃的时候直接吃就行。空心脆枣也和阿胶枣一样可以直接吃，那空心脆枣是油炸的么？
大枣，又名红枣、干枣、枣子等。大枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素p以及磷、钙、铁等成分，其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有“维生素C”之美称。
大枣的主要食疗药效
1、大枣富含的环磷酸腺苷，是人体能量代谢的必需物质，能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管疾病有良好的作用。
2、大枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。
3、大枣对急慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等症有较好疗效。
4、大枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷，有较强的抑癌、抗过敏作用。
民间的秘方：滋补养生话红枣
滋润肌肤，益颜美容
很多朋友对于香脆枣这种零食，一直都是情有独钟的。而香脆枣除了味道香甜，而且口感爽脆之外，还是一种营养丰富的健康食品之一。但是很多朋友并不想购买市面上现成的香脆枣，因为害怕市面上所购买的并不健康和卫生，所以一般都会在家制作，那么到底香脆枣怎么做比较好呢?
其实在家制作香脆枣当然更加卫生和安全一些，另外自己制作你能亲自挑选一些上等，还有质量较好的红枣，这样吃起来无论是口感，还是营养都会更好。那么到底香脆枣怎么做比较好呢?
主料枣(干)200克
方法/步骤
大枣提前充分泡发，大约泡3、4个小时。
泡枣的时候，把核桃仁和杏仁掰成小粒(用剪刀剪比较方便)，用平底锅小火炒熟至金黄酥脆，放凉备用。
泡好的大枣挖去枣核。
大枣放入料理机，加入枫糖浆和少许水(没有枫糖浆可以用蜂蜜，主要是增添黏度方便成球;少许凉开水方便搅打，不加也可以，主要看料理机的功率)，搅打成泥。
将枣泥分开，团成球。厚厚裹上一层烤到酥脆的果仁，即可。
吃过脆冬枣的人都知道，脆冬枣吃起来味道是非常可口的，口感是比较脆的，而且里面的汁液也非常多，吃起来具有浓浓的香甜味，另外脆冬枣的营养非常丰富，尤其是维生素c的含量非常高，甚至比苹果以及柑橘的维生素c含量都要高很多，所以吃冬枣是补充维生素c非常好的方法，那么孕妇能不能吃脆冬枣呢？
孕妇能吃脆冬枣吗？
可以吃，冬枣是北方的一种特产水果，是大家十分常见的一种水果，果实饱满，吃起来干脆爽口，所以这种水果深受大家的欢迎，但是冬枣虽然好吃，但是不能多吃，食用的禁忌有很多！
孕妇吃冬枣注意事项
1、淘米水净泡四十分钟无论从哪个渠道买到的冬枣，孕妈妈在吃之前，一定要用水洗干净，最好用淘米水浸泡四十分钟，这样可以最大限度地去掉水果上的农药残物，然后再用清水洗干净，当然，在这基础上，也可以用热水稍微冲洗一下再吃。
2、可以选择蒸熟食用对于肠胃不好的孕妈妈，可以将生鲜的冬枣清洗干净后，用电饭锅热蒸或者热水清煮二十分钟，这样也可以让冬枣的甜味更容易吸收。
3、控制冬枣食用量适量的食用冬枣，可以有效的缓解孕吐，促进食欲，对于防治便秘（带皮吃）也有一定的效果，还可以改善贫血的状况，孕妈妈可以适当吃一些。不过，再好的东西，也要适量，建议孕妈咪们每次食冬枣不超过5颗。
相关事宜介绍
1、注意冬枣的食用量
冬枣营养丰富，果实鲜食，营养丰富，具有净化血液，帮助消化，养颜美容等保健作用。因此，孕妇可以吃冬枣的，食用冬枣不仅对孕妇本身有很多好处，也有利于胎儿的生长发育。冬枣虽好，但不能贪吃，尤其是患有孕期糖尿病的孕妇最好不吃冬枣，建议孕妈咪们每次食冬枣不超过20颗。
2、注意冬枣的清洗
一、先选择一下没有破的枣，枣进了水肯定就不好吃了。
二、用清水将枣浸泡10-20分钟，如果担心残留物质，可以在水中倒入一点点玉米淀粉。
三、用手在水里搅搅过几次水就干净了，或者直接清水多冲几次就行。
四、枣上面的提千万不要拔掉，否则会渗水，洗干净要吃的时候就可以摘掉了。
3、注意冬枣的储存
如果冬枣已经洗过了，可以先晾一下，让枣表面的水蒸发干，然后放入冰箱中冷藏。无论怎么存储，为了营养和好的口感，建议三天内吃完。百果王冬枣一般采用“保温箱+塑封盒+冰袋的包装。如果孕妈妈买到百果王大荔冬枣，最好将冬枣及时从保温箱中取出，将冬枣连带塑封盒一起放进冷藏柜中即可。
冬枣是男女老少皆宜的一种水果，而且完全成熟的冬枣口感爽甜吃起来清脆，所以也受到了不少人的喜欢。红枣也是每家每户都应该存在的一种补血圣品，因为红枣对补充女性身体中气血能够发挥出显著效果，所以不少女性会经常饮用红枣水。但有大部分人都会有疑惑冬枣和红枣是同一个品种吗?
1 冬枣跟红枣一样吗
冬枣跟红枣不一样。
冬枣是枣的一种，因为每年成熟的比较晚，所以叫冬枣，冬枣只能鲜食，储存时间比较短，一般能保存三个月左右，不容易坏，销售周期长，且冬枣不能晒干。红枣用大枣晒干处理后做成的，是干货，与冬枣不是一回事。
冬枣果皮薄肉较厚，细嫩多汁，嚼之无渣，浓甜微酸，品味极佳，最宜鲜食，维生素含量是苹果的70倍，梨的100倍，营养极为丰富，被誉为“活维生素丸”。其果核较小，有仁。红枣又为大枣，它最突出的优点就是维生素含量非常高，还具有滋阴补阳之功效。虽然冬枣跟红枣不一样，不过它们都是功效强大的食物，可以适量食用，有助于身体健康。
2 红枣是冬枣晒干的吗
红枣不是冬枣晒干的。
冬枣和红枣虽都属于枣的一种，但是它俩最大的不同是冬枣只能鲜食，属水果类，而红枣是干货，属蔬果。冬枣水分大，只能新鲜食用，且储存时间较短，不能晒干。红枣是用大枣晒干处理后做成的，可专门用于晾晒储存，在没枣吃的时候吃。
3 红枣跟冬枣的区别
1、价值不同
红枣主要用于补血，其枣味性甘、温和，有补气养神的功效，在养血生津方面，效果极佳，中医上通常用于治疗脾虚弱、食欲不振、气血亏虚等方面的毛病。而冬枣中的总黄酮是人体防治脑血管疾病的重要物质，具有特殊功效，并且冬枣具有保健、防癌的功能。
2、类别不同
冬枣只能鲜食，属于水果类，也是很受欢迎的一种水果;而红枣可用大枣晒干处理后做成，与冬枣不同，属于蔬果和菌藻。
3、成熟时间
冬枣之所以称之为冬枣是因为它比一般枣子成熟的要晚，大约在10月份上中旬天气冷的时候成熟。而红枣是我国种植了几千年的枣树，现今分布在整个中国地区都有种植，其中长江以北种植较多，一般是在春季尾开花，夏季中下旬便会成熟，很少早秋季中后期还有红枣的。
4、大小不同
冬枣是枣树的一种新的品种，其枣果个头较大，均重17g左右，大的能达到25g。而红枣一般个头都不是很大，大的有近10g，小的只有花生米那么大小，果核也比较小，吃起来比较麻烦，因此，红枣多以干货出售。
5、热性不同
冬枣虽然是由红枣嫁接出来的新品种，但由于其成熟的季节较红枣晚太多，因此，其属性上有所改变，红枣是属于热性水果，而冬枣却是中性的的水果。
6、颜色不同
冬枣只有向阳的半边是红色的，其余多是青白色，果肉白色带微绿。而红枣在未成熟时多食青绿色，在成熟后整个都是大红色，干制后枣皮更红。
7、口感不同
冬枣枣果大，皮薄而肉脆，甘甜带微香，质地十分脆嫩，落地都会开裂，汁多无渣，肉厚核小，一般都是鲜食，可食率较高，可适当多吃。而红枣枣果较小，鲜果甜味较冬枣浓，也带有枣香味，相对来说枣核比较算是大一点点，可食率较低，多以干枣出售，不宜多食。
8、价格不同
由于冬枣为鲜食枣，加上其个头较大小适中，很适合当做零食水果食用，营养价值丰富，价格上比较昂贵，最高时达到过360元每斤，现在种植面积较广，市场上比较多见，价格有所下降，一般在10元到20元每斤。而红枣由于我国种植历史长久，价格已经是一个稳定的价格，每年都差不多，不会有什么太大变化，5~10元每斤。
冬枣是枣树的一个栽培品种，发源于山东滨州沾化区下洼镇赵山村，同时也是公认的品质最好的鲜食枣品种，它的果皮赭红光亮、皮薄肉脆，并且营养丰富，不仅富含丰富的维生素A、E，还富含多种微量元素和矿物质，能够预防心脑血管疾病，那么，冬枣是不是发物呢？
一、冬枣是发物吗？
冬枣不是发物，只是有补气补血的作用，枣具备健脾养胃以及健脾补血的功效，平时多吃一些枣对于人们的身体是有好处的。尤其是女性朋友。
二、按照发物的性能分为六大类：
1，发热之物，如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等。
2，发风之物，如虾、蟹、鹅、鸡蛋、椿芽等。
3，发湿热之物，如饴糖、糯米、猪肉等。
4，发冷积之物，如西瓜、梨、柿等各种生冷之品。
5，发动血之物，如海椒、胡椒等。
6，发滞气之物，如羊肉、莲子、芡实等。
三、冬枣适合人群
1、患有心血管病人群冬枣中含有丰富的维生素C和维生素p，含有较多的维生素A、维生素E以及钾、钠、铁、铜等多种微量元素，对于健全毛细血管，维持血管壁弹性，抗动脉粥样硬化很有益。
2、患有高血压人群冬枣中还含有芦丁成分，芦丁是治疗高血压病的有效药物。
3、患有冠心病人群故冬枣对冠心病、高血压、动脉粥样硬化病等的防治有很大帮助。
四、冬枣的禁忌
1，勿吃腐烂变质的冬枣。吃冬枣的好处很多，但腐烂变质的冬枣却不能食用。吃了这样的冬枣后，冬枣中的有害微生物就会在体内迅速繁殖，另外，变质的冬枣中还会分解出甲醛和甲醇等有害物质，食用了存留这些有害物质的冬枣，轻者会出头晕、恶心、眼睛受损等现象，重者甚至会危及生命。
2，冬枣不能与维生素含量高的食品同食。冬枣本身维生素含量就很高，但冬枣中的维生素可分解和破坏其他食物中的维生素K，从而降低维生素的吸收。
3，冬枣不宜与黄瓜或萝卜一起食用。冬枣的功效与作用真是不少，但有一点大家一定要注意，那就是冬枣不能和黄瓜或萝卜同时吃。因为黄瓜或萝卜中所含的维生素分解酶，会与冬枣中的维生素发生冲突，如果一起食用，不仅吸收维生素的效果不好，还会有害身体健康。
大枣对于很多人来说都是一种不错的水果，但常见的使用方法不仅仅只有直接使用，还可以把大枣弄成脆冬枣，脆冬枣不仅保持了大枣原本的口感，而且还u能够保存很长的时间，与此同时脆冬枣具有很强的药用价值，对人的健康有着不可估量的作用，这儿有脆冬枣的制作流程和功效介绍希望可以供大家参考。
酥脆冬枣的制作方法
(1)对冬枣进行清洗、挑选、去核;
(2)得到的冬枣置于浸渍槽中进行1-6分钟的烫漂后捞出，烫漂温度为 60-90℃;
(3)得到的冬枣置于蓝筐中，再将蓝筐固定在离心机中对其进行脱水处理;
(4)得到的蓝筐连同冬枣一道置于可抽真空的反应罐内，所述反应罐内设 有转轴，转轴上可升降地设有吊架，所述蓝筐被固定在吊架上，对罐内抽真空，其真空度为 0.089-0.1Mpa，同时在反应罐中加入棕榈油并利用蒸汽加热棕榈油至90-95℃，利用吊架 将蓝筐连同冬枣一道置于棕榈油中，经过0.5-1.2小时的油炸后，将蓝筐连同冬枣一道吊离 棕榈油，再令转轴带动蓝筐作旋转运动，在真空状态下对冬枣进行脱油处理1-4分钟;
(5)得到的冬枣从反应罐中取出后用充氮机充氮后密封包装;
(6)得到的冬枣进行杀菌处理。
脆冬枣的功效与作用
防治心血管病
冬枣中含有丰富的维生素C和维生素p，含有较多的维生素A维生素E以及钾钠铁铜等多种微量元素，对于健全毛细血管，维持血管壁弹性，抗动脉粥样硬化很有益。冬枣中还含有芦丁成分，芦丁是治疗高血压病的有效药物。故冬枣对冠心病高血压动脉粥样硬化病等的防治有很大帮助。
调节免疫
冬枣中富含的环磷酸腺苷是一种重要的生理活性物质，参与人体内多种生理活动，可以调节免疫系统，具有增强心肌收缩力，保护冠状动脉，降低胆固醇，抑制癌细胞增殖的作用。
解毒保肝
冬枣中含有丰富的糖类和维生素C以及环磷酸腺苷等，能减轻各种化学药物对肝脏的损害，并能促进肝脏合成蛋白，增加血清白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例，降低血清谷丙转氨酶水平等作用。在临床上，大枣可用于慢性肝炎和早期肝硬化的辅助治疗。
吃枣禁忌事项
腐烂变质忌食用
大枣虽然脆甜可口、营养丰富，但却不易保存而容易变质。大枣腐烂后会使微生物繁殖，枣中的果酸酶继续分解果胶产生亲胶酸和甲醇，甲醇可再分解生成甲醛和甲醇。食用腐烂的枣，轻者可引起头晕，使眼睛受害，重则危及生命。
忌与维生素类同食
枣中的某些物质会使维生素K分解破坏，因而会大大降低大枣的治疗功效。
服用退热药时忌食大枣
服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体，减少初期的吸收速度。大枣为含糖量高的食物，因此，在此期间忌食用大枣。龋齿疼痛、下腹胀满、便秘患者也不宜食用枣。
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