一岁半宝宝辅食大全
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。养生已经成为很多中老年人关注的话题，要作生活的主人，我们必须注意养生。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“一岁半宝宝辅食大全”，仅供您在养生参考。
对于一岁多的宝宝来说，他们对辅食的要求已经很高了，因为这个时候正是他们长身体最快的时候，所以他们在选择辅食上面，也应该吃那种比较有营养价值的，可能一些宝宝会变得比较挑食，所以再给宝宝做营养餐的时候还应该，搭配的外形好看一些能够吸引宝宝注意力，那么一岁半宝宝的辅食大全都有哪些呢?
1岁半宝宝营养需求特点
幼儿要有健康、强壮的体魄需要吃到足够数量的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。如果你能为孩子提供广泛的选择，孩子一定能够得到所需要的一切。孩子进食的数量与孩子的活动量和是否处于生长高峰有关，例如过完第一个生日后，孩子的生长速度渐渐地慢下来，但是很快又提高起来，这时孩子开始学习走路。
到了18个月，孩子每日的热量需求是成年人的3倍(按体重)，因为这时孩子的生长速度非常快。一定要给这个阶段的孩子以足够的能量，一般为每500克体重需要热量50卡路里。孩子每天需要25克的蛋白质，虽然不如婴儿阶段吃得多，但仍然是成人的2倍。孩子到了快2岁的时候，其饮食与成人相似。
从健康角度讲，无所谓什么是最基本的食物，孩子只需要大量、新鲜而又精心制做的食物，以达到营养平衡。奶还是孩子所需要蛋白质的主要来源(一杯奶中含有8克的蛋白质)，另外孩子还需要喝到白水或稀释的果汁。
1岁半至两岁宝宝如何喂养
1、全家一起吃饭
有以下好处：
①可以看到孩子饮食的好恶;
②让宝宝体会全家人一起吃饭时的乐趣。
2、吃的次数：
通常是三顿正餐+两次加餐
早餐：鸡蛋、冲奶粉/牛奶、饼干、面包等等
加餐(约两个小时后)：奶粉/牛奶(200~300mL)、豆浆也可，水果(切块，便于宝宝咀嚼吞咽)
中餐：米饭/面条、鱼肉/(鸡蛋(一个蛋黄))、蔬菜(切小一些，便于咀嚼吞咽)
加餐(约两个小时后)：冲奶粉/牛奶、豆浆也可以，水果(同上)/饼干
午餐：米饭/面条(量要比中餐少)、肉、蔬菜(同上)
洗澡后：由于洗澡会促进血液循环，很多宝宝洗完澡之后就饿了，可以再喝约200mL左右的牛奶/冲奶粉。
3、怎么吃：
这个时候宝宝已经可以自己用勺子吃饭了。有时候宝宝会只吃了一半，这个时候妈妈陪宝宝一起，让宝宝将剩下的饭吃完，一般需要将时间控制在30分钟左右。
不喜欢吃饭：
可以增加喝奶量。不一定要使用奶瓶，杯子也可以，不过这个时候爸爸妈妈要在身边，防止呛着什么的发生。
4、偏食：
即使宝宝“偏食”，这个时候也不要强迫宝宝吃不喜欢吃的东西，这样的话宝宝会更加厌烦甚至不到饭桌旁边去。
这个时候爸爸妈妈就要表率：不论什么东西都吃的很香，慢慢可以纠正宝宝的偏食毛病，也可以防止宝宝出现厌食的毛病。
Ys630.com相关知识
一岁多的宝宝身体肠胃与成年人有着很大的不同，他们的肠胃正处于一个不断健全成长的阶段，所以这时候也应该给他们吃一些可以迅速消化的食物。普通成年人所吃的面食或者是米饭，对宝宝的肠胃都可能会造成一定的负担，所以家长们会为宝宝另外准备主食。以下就是为大家所讲解的一岁半宝宝适宜吃的主食。
1、板栗鸡丝粥
食材：大米100克、板栗100克、鸡胸肉80克、盐5克、油10毫升。
做法：大米洗净后加少许油拌匀，腌制30分钟，板栗去壳。鸡胸肉洗净放入清水锅中煮熟，捞出放凉后顺着鸡肉的纹理撕成细丝，用少许油和盐腌制片刻。板栗切碎。锅中倒入适量清水，大火烧开后放入腌制好的大米，放入板栗，再次煮滚后转小火煲煮30分钟。待米粥软烂时将鸡丝放入锅里，用勺子搅拌均匀，继续用小火再煮5分钟，最后加盐调味即可。
2、缤纷红薯粥
食材：白米30克、红薯半个。
做法：大米淘洗干净后加入足量的清水，煮成白米粥。红薯洗净后削去外皮切成薄片。放入蒸锅中蒸至熟透。将蒸好的红薯取出，用勺子碾压成泥状。红薯泥放入白米粥中，搅拌均匀即可。
蔬菜食谱
1、胡萝卜山药粥 食材：排骨适量、山药30克、胡萝卜30克、稀饭30克、姜适量、盐适量。做法：胡萝卜切块。排骨过水，去味去血水，烧好热水入生姜备用，放入已过水的排骨，加入食盐，大火烧开后，转文火慢炖30分钟左右。加入山药，胡萝卜，炖煮15分钟。取山药胡萝卜捣烂。备好白米稀饭一小碗。加入稀饭，视情况加入些排骨汤，煮开。搅拌均匀即可。
2、三鲜豆腐泥 食材：豆腐50克，黄瓜25克，猪肉25克，鸡蛋1个，食盐少许，葱适量，植物油适量。豆腐泥的做法豆腐洗净，压成豆腐泥。猪肉洗净，剁成泥，备用。黄瓜洗净，切碎。鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。炒锅放油烧热，下入蛋液，炒熟后搅成鸡蛋碎，备用。炒锅再放油烧热，用葱花爆香。放入猪肉煸炒。炒至猪肉变色时加入豆腐泥和黄瓜继续煸炒。炒至将熟时再放鸡蛋碎，一起炒匀后加盐调味即可。
1岁半的宝宝是可以适当的添加辅食的，但是要以粥类等比较容易消化的食物为主，一般是杂粮粥以及水果泥等。宝宝的肠胃消化能力是比较弱的，我们可以通过辅食的方法调理宝宝的肠胃，但是不能喂养太多，会导致宝宝不喜欢喝奶，影响到宝宝的进食，妈妈们可以了解1岁半的宝宝辅食做法。
1岁半宝宝食谱安排。
1、花豆腐
原料：豆腐50克，青菜叶10克，熟鸡蛋1个，淀粉10克，精盐、葱姜水各少许。
做法：将豆腐煮一下，放入碗内研碎，青菜叶洗净，用开水烫一下，切碎后也放在碗内，加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。将豆腐泥做成方场合菜，再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面，放入蒸锅内用火蒸10分钟即可喂食。菜的口味不宜过咸，以利婴儿食用。
功效：这道菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等矿物质。豆腐柔软，易被消化吸收，能参与人体组织结构，促进婴儿生长，是老少皆宜的高营养食品，鸡蛋黄含丰富的铁和卵磷脂，对提高婴儿血色素和健脑极为有益。
2、牛奶蛋
原料：鸡蛋1个，牛奶1杯。
做法：将鸡蛋的蛋黄、蛋白分开，把蛋白抽至起泡，待用。在锅内加入牛奶、蛋黄和白糖，混合均匀，用微火煮一会儿，再用勺子一勺一勺地把调好的蛋白放入牛奶蛋黄锅内稍煮即成。注意制作中一定要把蛋黄、蛋白分开。
功效：此菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及维生素A、维生素B2、维生素D等多种营养素，这些是婴儿生长必不可少的营养素，可促进大脑、骨骼的发育，适宜10个月以上婴儿食用。
3、鲜茄肝扒
原料：猪肝100克，紫心番薯250克，番茄2只，面粉50克，生抽、盐、糖各少许，淀粉、水各适量。
做法：猪肝洗净，放在生抽、盐、糖制成的腌料中腌10分钟，去水后切成碎粒。番薯连皮洗干净，放在水中煮软，捞起剥皮，压成泥状，加入猪肝粒、面粉，搅拌成糊状，用手捏成厚块，放进油锅中煎至两面呈金黄色。番茄洗净，用开水烫一下，剥去外皮，切块，放进锅中略炒，用水淀粉勾芡，淋在肝扒上即成。制作时，猪肝制成的厚块不能煎至皮太硬脆，这样不易消化。
功效：此菜营养丰富，尤其含有丰富的铁质，它帮助构成红血球中的血色素，适合9到12个月大婴儿食用，以补充铁质，防止贫血的发生。
牛肉是北方的一种最常见的肉食，牛肉的瘦肉比较多，肥肉比较少，所以质地坚硬，不易嚼碎。如果给一岁宝宝做牛肉辅食，要把牛肉充分煮熟，但同时不要太油腻，因为宝宝的各项系统还没有发育成熟，太油腻宝宝会消化不了，下面就给大家详细介绍几种一岁宝宝牛肉辅食做法。
一、食材：西兰花;牛肉;
适合8个月以上的宝宝食用。
步骤/方法：
1 西蓝花3小朵，去掉根部的老皮，放入开水中烫2分钟，关火闷3分钟。水要放的尽量少，或者用蒸的方法，这样能尽量减少营养的流失。
2 牛柳一块，切成2厘米左右的块状，放入水中煮约30分钟至牛肉熟烂。
3 煮好的牛肉块和汁水放入搅拌机中搅拌成肉泥，很细腻的哦。
4 把西蓝花加少量的水也放入搅拌机中打成泥。
5 把打成泥状的西蓝花和牛肉再一起搅打均匀即可。此处可放少量的盐。
宝宝辅食制作100款之一岁宝宝食谱
鱼蓉鲜奶蒸豆腐(补锌)
原料：鲮鱼或武昌鱼脊肉1条，鲜豆腐1块，鲜牛奶半杯，鲜鸡蛋清2只，火腿肉适量(切成丝)，炒熟的蔬菜少许，淀粉1茶匙，盐和胡椒粉少许。
制法：先将鱼肉洗净、沥干水，然后用汤匙将鱼肉刮下来(注意肉中不要有鱼刺);再将豆腐洗净，与鱼肉一同放入碗中，用准备好的调味料拌匀后，加入鸡蛋清和鲜奶拌匀;然后放进一个较深的盘子里，以中慢火上锅蒸8分钟;再放入火腿丝和炒熟的蔬菜，蒸上1分钟即成。
茄汁鸡蛋(1岁半以上)
原料：鸡蛋1个，番茄汁50克，植物油适量，白糖少许，盐适量，葱末1小匙。
制法：先将鸡蛋打散，番茄汁加一点儿水调匀拌开;油锅烧热，鸡蛋液放入炒散;将鸡蛋盛到碗里，将锅洗净，放油烧热后下入葱末炝锅，再倒入调匀的番茄汁炒透;然后放入白糖、盐炒匀，最后放入炒好的鸡蛋拌匀，淋入一点熟油即成。
甜杏冰糖水(适合1岁以上的宝贝)
原料：甜熟的鲜杏3-5个，冰糖1小勺。
制作：先把鲜杏反复用清水洗净，然后去核，用清水把鲜杏煮烂，加少许冰糖调味即成。
营养小秘密：甜杏冰糖水夏天给宝贝饮用，具有生津止渴、防暑解暑的功效，而且还可以预防夏季肠道传染病。但一次不宜过多食用。
婴儿辅食食谱
4-6月宝宝：米汤
原料：硒米200g
步骤：
1、将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米。
2、煮开后再用文火煮成烂粥。
3、取上层米汤，用来给宝宝食用。
点评：硒米能为宝宝补充人体所需的硒元素，有增强宝宝免疫力和提高宝宝智力的功效。4-6个月宝宝的肠胃比较娇弱，吃米汤不但不容易过敏，还容易消化吸收。
6-8月宝宝：猪骨胡萝卜泥
原料：胡萝卜1小段，猪骨适量
步骤：
1、猪骨洗净，与胡萝卜同煮，并滴2滴醋进去。
2、待汤汁浓厚、胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质。
3、用勺子将胡萝卜碾碎即可食用。
点评：猪骨含钙质较多，能促进宝宝骨骼和牙齿的发育;胡萝卜含有丰富胡萝卜素，被吸收后能转化成维生素A，保护宝宝的眼睛，增强免疫功能。
8-12月宝宝：虾蓉小馄饨
原料：明虾仁，小馄饨皮，小葱，紫菜，麻油少许
步骤：
1、取明虾仁用刀拍碎，拣出虾肠，剁碎，淋入麻油少许、撒上一点盐花，搅成泥蓉。
2、用筷子挑指盖大小的虾蓉包进馄饨皮中。
洋葱是平常生活中常常会吃到的一种蔬菜。味道比较辛辣，虽然味道有点刺鼻，但是营养价值一点都不差，一岁的宝宝还没有发育完全的牙齿，吃东西非常的有影响，如果想要给宝宝用洋葱做辅食，就要煮熟榨成糊状，而且不能太辣。也可以与其他食物一起食用。下面就给大家介绍几种做法！
1. 准备食材：鸡肉60g、胡萝卜25g、土豆40g、黄瓜25g、洋葱20g、淀粉少许。
2. 将鸡肉洗净后，切成小块。
3. 把淀粉倒入鸡丁中。
4. 将淀粉和鸡丁搅拌均匀，静置10分钟。
5. 将胡萝卜和土豆去皮，同洋葱、黄瓜一起切成小丁。
6. 锅内倒入少许油，油热后倒入鸡丁，煸炒至变色。
7. 然后倒入洋葱炒香。
8. 再倒入胡萝卜丁和土豆丁，翻炒2分钟，将胡萝卜和土豆炒软。
9. 最后倒入黄瓜丁，继续翻炒1分钟。
10. 然后添加少许适合宝宝的无添加酱油调味。
11. 再添加适量清水。
12. 煮至汤汁收干。
13. 最后倒入少许水淀粉，翻炒均匀，即可关火出锅。
14. 色香味俱全的宝宝版宫保鸡丁就做好啦，可以浇在米饭上，超级好吃又下饭!
辅食添加的原则
1、从一种到多种
不可一次给宝宝添加好几种辅食，那样很容易引起不良反应。开始只添加一样，如果3~5天内宝宝没有出现不良反应，排便正常，可以让宝宝尝试另外一种。
2、从流质到固体
按照流质食品——半流质食品——固体食品的顺序添加辅食。如果一开始就给宝宝添加固体或半固体的食品，宝宝的肠胃无法负担，难以消化，会导致腹泻。
3、量从少到多
可以一开始只给宝宝喂一两勺，然后到四五勺，再到小半碗。刚开始加辅食的时候，每天喂一次，如果宝宝没有出现抗拒的反应，可慢慢增加次数。
4、不宜久吃流质食品
如果长时间给宝宝吃流质或泥状的食品，会使宝宝错过咀嚼能力发展的关键期。咀嚼敏感期一般在6个月左右出现，从这时起就应提供机会让宝宝学习咀嚼。
5、辅食不可替代乳类
有的妈妈认为宝宝既然已经可以吃辅食了，从6个月就开始减少宝宝对母乳或其他乳类的摄入，这是错误的。这时宝宝仍应以母乳或牛奶为主食，辅食只能作为一种补充食品，否则会影响他健康成长。
6、遇到不适即停止
给宝宝添加辅食的时候，如果宝宝出现过敏、腹泻或大便里有较多的黏液等状况，要立即停止给宝宝喂辅食，待恢复正常后再开始(过敏的食物不可再添加)。
孩子的健康往往是父母最为关心的事情，而对于刚刚出生的小婴儿来说，孩子的身体各个器官还未发育完全，尤其是消化系统还十分的脆弱，一些辛辣带有刺激性的食物都容易使孩子的消化系统受到损害，出现便秘腹泻等症状。因此，当一岁半宝宝出现便秘时，父母有必要学习一些相关食谱对孩子进行食疗。
一岁宝宝便秘食谱：香蕉冰糖粥
材料：香蕉3条约300克、糯米100克、冰糖100克。
做法：将糯米淘洗净，香蕉去皮，切段，两者加适量水煮成稀粥，再加入冰糖化开，让孩子经常食用，可起到润便，补虚的作用。
一岁宝宝便秘食谱：菜汁汤
材料：鲜菠菜或白菜适量。
做法：煮汤饮用。
一岁宝宝便秘食谱：萝卜汁
材料：红心萝卜、白糖适量。
做法：红心萝卜捣成泥状取汁(或榨汁机取汁)，白糖适量，共煮2-3分钟，温服。
一岁宝宝便秘食谱：番泻蛋黄汤
材料：番泻叶5-10克、蛋黄1个、菠菜少许。
做法：将蛋黄磕入碗搅散备用。番泻叶水煎，去渣取汁，加入鸡蛋、菠菜，煮沸即成。
一岁宝宝便秘食谱：黄豆皮汤
材料：黄豆皮100克。
做法：水煎服，每日3次。
一岁宝宝便秘食谱：
韭菜汁
材料：韭菜叶。
做法：韭菜叶捣烂取汁1小杯，温开水送服，早晚各1次。
一岁宝宝便秘食谱：土豆汁
材料：鲜土豆一个。
做法：新鲜土豆去皮切碎，加开水捣烂，用纱布包，绞汁，每日晨起空腹服1-2匙，连用半月左右。
一岁宝宝便秘食谱：萝卜籽冲饮
材料：萝卜籽10-20克、黄研细粉、糖。
做法：萝卜籽10-20克，炒黄研细粉，加糖，开水冲服，每日分1-2次服。
一岁宝宝便秘食谱：黑芝麻饮品
材料：黑芝麻15克、水。
做法：黑芝麻15克，捣碎，水煎，空腹食。
一岁宝宝便秘食谱：红薯粥
材料：红薯500克、大米200克、少量白糖。
做法：将红薯洗净切块，与大米一起置锅内，加适量水煮成稠状烂粥，加入白糖，早晚让小儿温热食用，因为冷后再吃易引起胃部泛酸。常吃可起到健脾益胃、通大便的作用。
宝宝在成长过程当中身体需要大量的营养才可以供给宝宝身体所需要的物质，而一岁半宝宝在饮食上需要注重营养，而一岁半宝宝刚刚学会走路，消化量是比较大的，因此可以给宝宝做一些面条，或者是粥等食物，还可以给宝宝做一些蔬菜面或者是蔬菜馒头等，经常食用蔬菜可以补充宝宝体内的维生素以及食物纤维。
一岁半宝宝食谱菜单
宝宝可以多吃些红、黄、绿色的四级蔬菜、水果。不同口味和颜色的辅食，能够从视觉和听觉上吸引的宝宝的兴趣，让宝宝的胃口大开。也可以将宝宝喜欢的蔬果，如苹果条、土豆条、南瓜条、黄瓜条等做成手指大小的食物盛在餐具上，吸引宝宝自己动手拿来吃。
1、胡萝卜山药粥
食材：排骨适量、山药30克、胡萝卜30克、稀饭30克、姜适量、盐适量。做法：胡萝卜切块。排骨过水，去味去血水，烧好热水入生姜备用，放入已过水的排骨，加入食盐，大火烧开后，转文火慢炖30分钟左右。加入山药，胡萝卜，炖煮15分钟。取山药胡萝卜捣烂。备好白米稀饭一小碗。加入稀饭，视情况加入些排骨汤，煮开。搅拌均匀即可。
2、三鲜豆腐泥
食材：豆腐50克，黄瓜25克，猪肉25克，鸡蛋1个，食盐少许，葱适量，植物油适量。豆腐泥的做法豆腐洗净，压成豆腐泥。猪肉洗净，剁成泥，备用。黄瓜洗净，切碎。鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。炒锅放油烧热，下入蛋液，炒熟后搅成鸡蛋碎，备用。炒锅再放油烧热，用葱花爆香。放入猪肉煸炒。炒至猪肉变色时加入豆腐泥和黄瓜继续煸炒。炒至将熟时再放鸡蛋碎，一起炒匀后加盐调味即可。
1岁半宝宝的营养需求
孩子到了快2岁的时候 其饮食与成人相似
孩子进食的数量与孩子的活动量和是否处于生长高峰有关，当宝宝1岁之后，生长速度就会比刚出生时候慢一些了，而此时的营养需求也会相应改变。但是需要提醒妈妈们的是，当宝宝到了1岁半时，营养曲线又呈现出上升趋势。孩子每日的热量需求是成年人的3倍(按体重)，因为这时孩子的生长速度非常快。一定要给这个阶段的孩子以足够的能量，一般为每500克体重需要热量50卡路里。孩子每天需要25克的蛋白质，虽然不如婴儿阶段吃得多，但仍然是成人的2倍。孩子到了快2岁的时候，其饮食与成人相似。
宝宝的茁壮成长和健康体魄，需要有足够数量的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质做后盾。建议妈妈们在此阶段，给宝宝提供广泛的选择，这样，宝宝就能够得到所需要的营养。
1岁半宝宝的饮食特点
孩子每天需要25克的蛋白质
大部分宝宝到1岁半时，已长出12颗牙。即上、下切牙各4颗，及上、下、左、右前磨牙各1颗。到21个月的时候，出牙快的宝宝已经有20颗牙齿，出牙较慢的宝宝也长出了16颗牙齿，宝宝的咀嚼功能日趋完善，消化能力提高，其饮食也越来越成人化了。换句话说，1岁半的宝宝已经有“资格”享用更多的美味食材了，因此妈妈给宝宝准备的菜谱也可以越来越多样化了。
这个阶段奶粉或者母乳己不再是宝宝的主食，但每天保证有奶喝，能帮助宝宝获得充足的蛋白质。适量给宝宝吃些鸡蛋、奶制品、鱼肉等动物性蛋白质。另外，妈妈们别忘了在食谱中添加豆类蛋白，如豆腐、豆浆等。妈妈们还要牢记蔬菜水果的重要性，保证食物的多样化。
对于一岁半宝宝的家长们来说，他们最担心的事情莫过于让宝宝吃得更多，吃得更有营养，这样才会让宝宝的身体更好的发育。因为很多孩子出现营养不良的状况，主要是因为小时候的营养补充不够所造成的，所以一岁半是一个补充营养的关键时期。接下来就为家长们介绍一下一岁半宝宝每天的食谱吧。
一岁半宝宝食谱大全
1岁半的宝宝正处于智力发育时期，此时妈妈可以给宝宝吃点鱼油以补充DHA和EpA。另外蛋白质和钙质的补充也非常重要，妈妈可以给宝宝准备排骨汤面、豆腐虾仁以及肝泥粥等美食。下面给各位妈妈们推荐4款适合宝宝补充每日所需能量的食谱，快来围观。
【补钙：排骨汤面】
材料：猪排骨、宝宝面、青菜、醋。
步骤：
1、排骨斩小块，放入冷水锅中煮沸，之后加入些许醋，煮半个小时，醋有利于排骨中钙的溶解。
2、捞起排骨，留汤，接着放入洗净的青菜和宝宝面，煮大约5分钟，加盐调味即可出锅。
妈妈经：排骨汤含有蛋白质、磷酸钙和骨胶原等，可以给宝宝提供钙质。宝宝面的挑选也有讲究，应选择不添加食盐，优选100%特制小麦粉制成的面条，这类宝宝面容易煮熟，面条细小、较短，口感软滑，适合宝宝咀嚼和吞咽，更利于消化。有些成品宝宝面都会有不同食材的配方，如菠菜面，鳕鱼面等，提供丰富的食材组合，培养宝宝的味蕾发育。一些品牌如亨氏，还会在宝宝面中额外附有由丰富的营养素组成的营养伴侣包，加到煮好的面条中，更多地保存了营养成分，避免营养流失，从而更好地给宝宝补充多种维生素和矿物质，为宝宝生长发育提供均衡的营养。
【补蛋白质：虾仁豆腐】
材料：海虾适量、豆腐、盐、植物油、姜片、葱花。 ...
一岁半宝宝吃什么食物有营养
一岁半的宝宝已经可以断奶了，此时妈妈就需要给宝宝准备比母乳更具吸引力的食物，香甜的南瓜、柔嫩的西兰花以及有淡淡香气的鳄梨，这些食物不仅能满足宝宝对美味的向往，营养也丰富。
蔬菜篇：
1、绿叶蔬菜
菠菜、羽衣甘蓝等蔬菜富含铁和叶酸，各位妈妈可以将这两种蔬菜捣成泥然后蒸熟，混合麦片喂给宝宝吃。蔬菜和麦片的比例是2：1。正餐外，也可以给宝宝吃点蔬菜泥或果汁泥，自制或买现成的都OK，经过合理配比的包装果汁泥保留了天然果肉纤维，不仅口感细腻，还有轻便的立袋包装，喂食也更方便。
果汁泥是一种果汁加果泥混合的健康零食，市面上有针对1-3岁宝宝推出的果汁泥，像亨氏的果汁泥，用天然果浆搭配果汁，富含天然水果纤维，促进宝宝营养消化吸收，也能让宝宝补充足够维生素及纤维素，还能使大便变软。而且亨氏果汁泥无添加防腐剂、色素、人造香料和蔗糖，给宝宝当零食吃，天然安全更放心哦!
2、西兰花
西兰花中含有丰富的人体生长所需要的营养成分，可以促进宝宝生长发育，促进骨骼正常发育，有利于提高记忆力，还对宝宝眼睛有好处。妈妈可以用水蒸熟西兰花，之后切小块喂宝宝食用。
3、胡萝卜
胡萝卜很常见，不过营养蛮高，宝宝适量吃胡萝卜能保护眼睛。妈妈可以将煮熟，弄碎后喂给宝宝吃。
当宝宝出现腹泻情况不仅会影响到宝宝的食欲，也对宝宝身体的营养吸收造成很大影响。而且宝宝出现腹泻的话，最好不要给宝宝吃药，因为大多数的药物都会对身体造成副作用，所以作为宝宝的家长们应该尽量多地去了解一下在宝宝腹泻的时候有哪些食谱可以治疗宝宝腹泻。那么一岁半宝宝腹泻的食谱有哪些呢?
一岁半宝宝拉肚子吃什么好
1、 脱脂酸牛奶。100毫升去脂冷牛奶，36%酵酸液4毫升，或85%乳酸10滴。制作：冷牛奶加酵酸液，乳酸。功用：牛奶经乳酸杆菌发酵后变成酸奶。此种酸奶中乳糖已分解成半乳糖，适用于腹泻患儿。
2、 焦米汤材料。米粉，糖。制作：将米粉放在锅内用文火炒至焦黄，加少量糖和水煮沸后服用。功用：焦米汤有一定的热能，米粉炒热后可使部分淀粉转变成糊精，利于消化吸收;炒焦后的淀粉还有吸附肠内毒素及气体的作用。
3、 苹果泥。制作：苹果切块，捣成果泥后食用。每天食苹果泥2-3次，每次30-60克。也可取苹果一个洗净切碎，加盐0.8-0.9克，糖5克，水250毫升共煎汤，分2-3次饮用。功用：适用于6月龄以上小儿。苹果含有果酸，能吸附毒素，并含有鞣酸，具有收敛作用，适宜于小儿腹泻症。
4、山楂粥。适用于饮食不节引起的腹泻。表现为大便稀、带粘液，酸臭不化。方法是将山楂10～20克，大米30克、白糖5克，共煮成粥，一天分3次服下，可连服3～5天。也可用焦山楂(将山楂去核炒成炭)研末，加适量白糖冲水服，每次3克，每日3次。可治腹泻和由此而产生的腹痛。尤其是夏季饮凉积食而造成的腹泻和由此产生的腹痛，吞服焦山楂有温化止泻之功，服用方便，效果良好。
5、拉肚子期间不要吃块状或过硬的食物。因为一岁半的宝宝牙齿并没长全，咀嚼功能并不完善，块状或较硬的食物如果咀嚼不烂，会给肠胃增加负担。尽量吃流质食品、粥、汤等。适当吃剁碎的蔬菜。
对于两个多月的宝宝，他们的自身抵抗力都是比较低的，所以在照顾宝宝的过程中，应该多给宝宝吃一些奶粉，而且两个月的宝宝一般是不需要添加辅食的，但当宝宝长到一岁两个月的时候，就可以给宝宝多加1些辅食，而这个时候宝宝吃的比较多，那么适合一岁两个月宝宝吃的辅食都有哪些呢?
1岁宝宝每天补充牛奶的量不应该低于500一600毫升。因为宝宝在生长发育的过程中，无论如何都不能缺少蛋白质。虽然在宝宝的食谱中有动物性食品的安排，但量不足，而从牛奶中补充是最佳的补充方法。随着宝宝消化功能的逐渐完善，在食物的搭配制作上也可以多样化，最好能经常更换花样，如小包子、小饺子、馄饨、馒头、花卷等，以提高宝宝进食的兴趣。培养宝宝自己用勺进食。宝宝的食量因人而异，对食物的喜厌也有明显的个体差异。食谱可参照如下标准制定： 早晨7点：粥一小碗，肉饼或面包一块 上午9点：牛奶150毫升，水果 中午12点：煨饭(米25克、肉末25克、蔬菜25克) 下午3点：牛奶100一150毫升，豆沙小包一个 晚上7点：烂饭或面条一小碗，鱼、蛋、蔬菜或豆腐 晚上9点;牛奶150一200ML。 只要宝宝吃的得香睡的好，大便正常发育好，妈妈就不必担心。
一周岁多的宝宝几乎一半可以吃父母日常吃的饭菜了，为宝宝安排饮食时，奶粉是必不可少的，至于饭菜，宝宝喜欢吃菜，饭吃的就不多，父母不要为这些担心，从营养吸收的角度看，多吃菜比多吃饭要好，最可取的办法是将菜和饭搅拌在一起，由不得宝宝挑食，想让宝宝的食物营养丰富又全面，最好不要太偏地为宝宝选择菜，下面举一例供参考。早晨7点;稀粥加鸡蛋一个，上午10点;1瓶牛奶，中午12点;米饭加鱼肉、蔬菜、土豆，下午3点;苹果1个加饼干2块，下午6点;烂面加碎菜、肉末，晚上8点;1瓶牛奶，
一岁多的孩子，饮食正从乳类为主转到以粮食、蔬菜、肉类为主食的阶段，孩子的食物种类和烹调方法将逐渐过渡到与成人相同。每天3餐饭，再加1、2顿点心，早晚各一杯配方奶。孩子一日三餐的配餐原则 ·每天吃的食物品种尽量多 ·每天的蔬菜黄绿色占一半以上 ·给孩子的饭菜要花样翻新 ·尽量软烂、肉和菜要切细，饭要软 ·可以用豆浆替代一部分奶 ·粗细搭配，适当吃些粗粮 ·水果不能代替蔬菜 ·不宜油炸
一岁的婴儿辅食不能添加太多，还是需要以母乳喂养以及奶粉为主，辅食最好是一些比较容易消化的食物，比如粥类或者汤类。一岁的婴儿辅食可以选择白粥、鸡蛋粥猪肝粥等，还可以吃一些水果泥等，主要是提高婴儿的成为消化，妈妈们可以根据季节的变化来改善宝宝的辅食问题。
一周岁宝宝辅食都吃什么
1、春季：
一般来讲，每天可进三次正餐，下午加1次午点。下面是参考食谱：
早餐：豆沙奶发羔 25克 鸡蛋粥 25克
午餐：猪肝摊鸡蛋 50克 软饭 50克
午点：梨汁糯米粥 50克
晚餐：猪肉、菠菜、馄炖 50克 小萝卜丝汤
2、夏季：
推荐食谱：
早餐：牛奶葡萄干发糕 25克 豆浆 100克
中餐：西红柿鱼丸汤 软饭 50克
午点：大米绿豆稀粥 100克
晚餐：鸡蛋黄瓜面片汤 50克
夏天，应注意多补充水分，多进汤食。蛋白质以植物蛋白质为主，可多食豆腐，豆浆等大豆制品。
3、秋季：
推荐食谱：
早餐：鸡蛋粥 25克 枣泥牛奶发糕 25克
中餐：什锦饭 50克 小白菜汤
午点：胡萝卜小米粥 50克
晚餐：冬瓜肝泥卷 50克 蛋花汤
秋天，小儿食欲一般来说较好，有利于营养物质的摄取。鸡蛋粥是向煮熟的粥内放入调好的鸡蛋，稍煮片刻，再放入少许香油及盐即可。营养丰富。什锦饭是将炒熟的肉末、豆腐末等与米饭一起煮，待将熟时加入炒好的青菜末，饭熟即可。冬瓜泥卷即用冬瓜末和肝泥当馅做成的1寸宽的小卷子，拌馅时适量加入调料，以减少猪肝的腥味。
秋季天气转凉，小儿常易患腹泻，可将胡萝卜切成下块儿与小米一起煮熟食用，对小儿腹泻有辅助治疗作用。同时，胡萝卜和肝泥都可提供丰富的维生素A，对小儿生长发育很有好处。
4、冬季：
推荐食谱：
早餐：牛奶蛋羹 25克 芝麻粥 25克
中餐：排骨汤焖海带丝 软饭 50克
午点：蒸白薯 50——100克
晚餐：白菜肉末挂面汤 50克
1岁小儿尚处于易患佝偻病的年龄。在冬季，北方天气寒冷，晒太阳机会大为减少，易引起维生素D缺乏，从而影响食物中钙质的吸收，上述食谱中的牛奶、鸡蛋、芝麻、排骨汤、海带等都含有丰富的钙质，特别是海带，每100克就可提供1177毫克的钙：牛奶中钙的含量虽不及海带，但其钙的利用率高达87%，因此也是补钙的好食物，其它含钙较多的食物还有虾皮、鱼松及豆制品，可经常给小儿食用。
小黄瓜奶酪三明治
材料：新鲜吐司……2片、小黄瓜……20克、奶酪一片……约15克
做法
1.吐司面包去皮，对角切成三角形。
2.小黄瓜洗净刨丝再切碎。
3.将小黄瓜与奶酪夹入吐司中即可。
一岁宝宝食谱
花豆腐
这道菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等矿物质。豆腐柔软，易被消化吸收，能参与人体组织结构，促进婴儿生长，是老少皆宜的高营养食品，鸡蛋黄含丰富的铁和卵磷脂，对提高婴儿血色素和健脑极为有益。
原料：豆腐50克，青菜叶10克，熟鸡蛋1个，淀粉10克，精盐、葱姜水各少许。
制作：
将豆腐煮一下，放入碗内研碎;青菜叶洗净，用开水烫一下，切碎后也放在碗内，加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。
将豆腐泥做成方场合菜，再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面，放入蒸锅内用火蒸10分钟即可喂食。
菜的口味不宜过咸，以利婴儿食用。
特点：形色美观，软嫩可口。
牛奶蛋
此菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及维生素A、维生素B2、维生素D等多种营养素，这些是婴儿生长必不可少的营养素，可促进大脑、骨骼的发育，适宜10个月以上婴儿食用。
原料：鸡蛋1个，牛奶1杯。
制作：
将鸡蛋的蛋黄、蛋白分开，把蛋白抽至起泡，待用。
在锅内加入牛奶、蛋黄和白糖，混合均匀，用微火煮一会儿，再用勺子一勺一勺地把调好的蛋白放入牛奶蛋黄锅内稍煮即成。
注意制作中一定要把蛋黄、蛋白分开。
特点：蓬松柔软，是这个阶段婴儿最佳的食品。
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