蛋黄土豆泥宝宝辅食
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“蛋黄土豆泥宝宝辅食”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
鸡蛋黄和土豆泥都是比较适合宝宝吃的食物，而且土豆泥的营养价值和鸡蛋黄的营养价值都是比较高的，对于给宝宝添加辅食来说是非常适合的，因为再给宝宝添加辅食的首选就是营养价值要高，而且要容易消化，不然就特别容易造成宝宝积食，宝宝就会不吃辅食，那么鸡蛋黄土豆泥宝宝辅食怎么做呢?
食材基本都是添加辅食时妈妈们常先用的食材，容易消化的蛋黄，富含矿物质、维生素、等多种微量元素，口感软糯土豆泥，所含的蛋白质、维生素C，总体看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍，乳酪酸奶选用了儿童款的，丰富的营养加上一点儿酸酸的味道，不仅增加了营养口感风味，吃起来也更软绵一些。
金枪鱼拥有鱼类中最高的DHA含量，DHA是人类大脑和中枢神经系统发育所必需的营养素，因此有利于宝宝大脑和中枢神经系统的发育。
材料：
金枪鱼肉30克，土豆1个，小油菜1棵，熟蛋黄1/2个。
做法：
1.将土豆洗净，放入锅中隔水蒸熟，去皮后用小勺将土豆碾成泥状;
2.将小油菜清洗干净，放入开水中汆烫1分钟，去掉菜帮只保留绿叶部分，并将绿叶剁碎;
3.将土豆泥、碎油菜叶和金枪鱼肉混合，搅拌均匀，最后将蛋黄碾碎均匀地撒上即可。
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土豆是一种营养价值非常高的蔬菜，土豆不但吃起来味道不错而且还含有丰富的营养，经常吃土豆可以起到很好的养生保健功效，土豆有提高人体免疫力和抗病能力的功效，常吃土豆还可以起到降低血压和促进大脑发育等效用，土豆有很多种做法，我们不但可以采用土豆来煮汤而且还可以采用土豆来炒肉，下文我们介绍一下蛋黄土豆泥的做法。
土豆蛋白质营养价值高。土豆块茎含有2%左右的蛋白质，薯干中蛋白质含量为8%～9%。据研究，土豆的蛋白质营养价值很高，其品质相当于鸡蛋的蛋白质，容易消化、吸收，优于其他作物的蛋白质。而且土豆的蛋白质含有18种氨基酸，包括人体不能合成的各种必需氨基酸。高度评价土豆的营养价值，是与其块茎含有高品位的蛋白质和必需氨基酸的赖氨酸、色氨酸、组氨酸、精氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸和蛋氨酸的存在是分不开的。
土豆块茎含有多种维生素和无机盐。食用土豆有益于健康与维生素的作用是分不开的。特别是维生素C可防止坏血病，刺激造血机能等，在日常吃的大米、白面中是没有的，而土豆可提供大量的维生素c。块茎中还含有维生素A(胡萝卜素)、维生素B1，(硫胺素)、维生素B2(核黄素)、维生素pp(烟酸)、维生素E(生育酚)、维生素B3(泛酸)、维生素B6(吡哆醇)、维生素M(叶酸)和生物素H等，对人体健康都是有益的。此外，块茎中的无机盐如钙、磷、铁、钾、钠、锌，锰等，也是对人的健康和幼儿发育成长不可缺少的元素。
材料：熟蛋黄1个(最好是柴鸡蛋)，土豆2个，牛奶100毫升。
做法：熟蛋黄压成泥，土豆2个煮熟压成泥，加入牛奶，混合，放火上稍微加热即可。
营养蛋黄含有丰富的铁、卵磷脂、脂肪和蛋白质，容易咀嚼、消化。土豆含有大量钙、铁和维生素A、维生素B2、维生素C、维生素K，氨基酸等营养物质。蛋黄土豆泥有促进大脑发育、增强免疫力的功效。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜，那就是土豆了，我们知道土豆不但吃起来味道很好而且还含有丰富的营养，经常吃土豆可以起到很好的保健功效，上文为我们详细介绍了蛋黄土豆泥的做法，相信大家都掌握了吧。
鸡蛋大家都吃过有丰富的蛋白质和营养物质，而且还有美容减肥的作用哦，鸡蛋和土豆的完美的搭配就可以让你拥有这样的梦想哦。土豆是有减肥保持皮肤弹性的作用，下面小编就来给大家介绍蛋黄土豆泥的具体的做法哦。
蛋黄土豆泥
主料：土豆两个、胡萝卜半根、熟玉米半根、生蛋黄一个
辅料：黄油一匙、盐适量、黑胡椒粗粒适量、纯牛奶50ml千岛酱一匙
步骤：
1.土豆、胡萝卜去皮备用。
2.土豆切块，每个土豆切为8块。
3.将切好的土豆块放入烧开的沸水中煮制。
4.等待土豆成熟的期间，将胡萝卜与玉米切碎粒。锅中放入黄油加热。将玉米粒、胡萝卜粒倒入锅中，加黑胡椒和少许盐炒制3分钟。
5.土豆表面微裂起砂或者用筷子能够轻松插入时取出，碾压成泥。将土豆泥、炒制好的玉米及胡萝卜、生蛋黄、牛奶、千岛酱及少许盐放入容器搅拌均匀，成出摆盘。
土豆有减肥瘦身、美容的功效，是女性减肥期最佳美食，它可以做炒菜或者凉菜，今天小编决定用土豆，做道减肥食谱蛋黄土豆泥，清凉甜点，加上喜欢吃的调味，一味甜点轻松搞定。土豆是抗衰老的食物，经常吃土豆的人身体健康，老的慢。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，常吃身段会变得苗条起来。大家都知道土豆是有淀粉的食材，但是它是有减肥的作用哦，可以保持血管的弹性，而且还可以有护肤的效果哦，是不错的美容养颜的选择哦，而且土豆汁也是可以直接涂抹在脸上的，有美容护肤的作用哦，这道菜适合各种人群食用，大家试试吧。
关于蛋黄土豆泥的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用这样的食物不仅可以促进食欲，调节肠胃，而且还容易消化，具有减肥的作用，鸡蛋有丰富的蛋白质和土豆一起搭配这个春季减肥就不用怕啦。
土豆泥是营养又美味的膳食，过去做土豆泥的方法多是用色拉酱搅拌入味，但是色拉酱的热量较高，不利于健康。其实采用蛋黄拌的土豆泥也非常美味，同时营养健康，适合做给家人宝宝吃。蛋黄土豆泥的做法步骤简单，大家可以学习下。
一、蛋黄土豆泥食材和主要工具
土豆 半个 鸡蛋 1个（只取蛋黄） 米粉 2勺 研磨碗小奶锅
二、蛋黄土豆泥做法
1. 先煮鸡蛋。在煮鸡蛋时，将土豆洗净切小块，放入奶锅中，加清水后，大火煮开，转小火继续煮20分钟
2. 煮熟的鸡蛋剥壳，取1/2的蛋黄，在小碗中用勺子碾压成泥状。温馨提示：如果太干不好压泥，可以用拌入一点凉开水，再压泥
3. 这时候，土豆煮好了，放到研磨碗里压成土豆泥
4. 将蛋黄泥和土豆泥混合均匀
5. 再将冲调好的米糊倒入，一起搅拌成糊状即可，一道幼滑的蛋黄土豆泥就做好啦！
三、蛋黄土豆泥营养特点
土豆常常以“蔬菜”之名活跃在餐桌上，在宝宝的世界里，它则完美变身为“能量食材”，也可以作为主食哦。它的淀粉含量相当高，富含的维生素C即使加热了，也不易被破坏。另外，它没有涩味，可以和其他食材搭配食用，烹饪方法也丰富多样，烹煮、拌炒，或者制成土豆泥都OK。而且，土豆还能促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥，刺激排便。
蛋黄含宝宝大脑和神经系统发育所需的DHA、胆碱、卵磷脂及多种微量元素，是宝宝重要的营养食物。
把土豆做成土豆泥非常适合宝宝食用，土豆里面的营养价值非常的高，富含膳食纤维，富含微量元素和维生素，做成辅食土豆泥，有助于孩子的饮食健康，下面我们就来了解一下宝宝辅食土豆泥的做法，我们来看一下这方面的内容。
准备适量的土豆，准备芝士、酸奶和黄油。
把土豆去掉皮清洗干净，然后切成薄片，切好以后放到蒸锅里面蒸十分钟左右，蒸好的土豆片，要趁热捣成泥状。比较简单的方法就是用家中的擀面杖来把土豆逐渐地捣成泥状，捣的越细腻越好。把捣好的土豆泥放到微波炉里面叮一分钟左右。
然后趁热再把芝士放到里面，搅拌均匀，因为土豆泥比较热，所以芝士很快就融化了，要注意的是芝士不能放的过多，避免出现油腻的情况。然后可以放入适量的牛奶，或者是酸奶，当然对于比较小的宝宝来说，最好不要放芝士，可以直接放牛奶和酸奶。
给宝宝做辅食也可以做成酸奶土豆泥，首先准备适量的酸奶，准备适量的土豆，土豆清洗干净以后，放到蒸锅里面隔水蒸熟。如果判断不准到底蒸没蒸熟，可以用筷子插一下，能轻松的插头就证明土豆已经蒸熟了，然后去皮，把土豆捣成泥。准备适量的黄油，然后切成小粒，趁热放入土豆泥里面，搅拌均匀。
然后再加入适量的牛奶，或者是酸奶，搅拌均匀以后，就可以给宝宝食用了，酸奶土豆泥比较适合六个月的宝宝食用，对于促进宝宝的肠胃消化，能够发挥很好的作用！
土豆是我们生活中最常吃的蔬菜，它的营养价值极其的丰富，并且吃法也是多种多样的可以搭配不同的食物制作成美食，同时土豆作为主食也有很好的减肥作用，其中土豆泥可以说是老少皆宜的一种食物，并且土豆不会增加肠胃的负担，特别容易被肠胃消化，那么土豆泥的口味也是非常繁多的，下面一起了解一下蛋黄土豆泥的做法是怎样的。
蛋黄土豆泥的做法是怎样的
主料：土豆3个 咸蛋黄3个
调料：食盐4克 白糖3克 玉米淀粉10克 奶粉少许 植物油100毫升
蛋黄土豆泥的做法
1.将土豆洗净去皮，将土豆切成片，这样可以蒸熟的更快
2.将切好的土豆上锅蒸熟，将蒸好的土豆取出晾凉，蒸发掉多余的水分
3.将土豆片制成土豆泥
4.在土豆泥中加上奶粉和少量的白糖，因为蛋黄是咸的，所以土豆泥不要太甜，能吃出些甜味就可以了
5.取出咸蛋黄，将蛋黄用勺背压碎
6.在手上涂少许油，取适量土豆泥搓成小球，然后滚上一层玉米淀粉。裹玉米淀粉是为了炸制的时候土豆泥不会变散，不必裹太厚
7.将裹好淀粉的土豆泥放入锅中炸，这步炸土豆泥的油温可以适当高一些，因为土豆泥是熟的，只要放到油锅炸制定型即可，不要炸太久
8.锅内放植物油，放入蛋黄，炒出泡沫后加入适量的盐，土豆泥翻炒均匀出锅
上面就是对蛋黄土豆泥的做法是怎样的介绍，通过了解之后我们知道它的做法非常的简单快捷，并且土豆的营养价值结合鸡蛋会使整个美食变得更加的营养，而且蛋黄土豆泥作为宝宝的辅食来说也是比较好的选择，但是切记不要食用发芽的土豆容易引起食物中毒。
宝宝在一定南路的时候就会开始给孩子添加辅食了，但是给孩子添加什么辅食呢?这个让很多人都是绞尽脑汁了，但是还是不知道该给孩子选择什么食物好，如果孩子吃的辅食不健康的话，那么肯定是会影响到孩子身体发育，给孩子添加辅食的时候很多人则选择了添加土豆泥，那么宝宝辅食土豆泥怎么做好吃呢?
材料
土豆1个，胡萝卜丁，青豆，盐，油，罐头玉米，洋葱末，培根末，肉，咖喱块适量，淡奶油1大匙，奶酪，嘿胡椒
做法
1.土豆一个，去皮，切大块，蒸或者煮熟，然后压成泥。
2.准备胡萝卜丁、青豆，过水焯熟，水里放些盐和油。
3.再准备些罐头玉米，洋葱末、培根末，昨天晚上肉肉不少，我就没有再放培根，实践证明也是好吃的。
4.咖喱块适量，先用少许热水泡一下。
5.热锅，炒培根末，炒香出油后放洋葱炒软，然后放土豆泥翻炒。
6.放一大勺淡奶油，炒匀，再放咖喱和泡咖喱的那少许水，拌炒均匀。
7.根据口味再适当放些盐和嘿胡椒，最后把胡萝卜丁、青豆、玉米拌匀就可以了。
8.喜欢奶酪的话，可以在烤碗里先放一层土豆泥，然后铺一层奶酪，再铺土豆泥，再铺奶酪。果不喜欢那么多，就在最上面一层铺上奶酪就可以了。
9.烤箱200度，烤到奶酪上色就可以了。美味哦!
如果想给宝宝吃土豆泥的话，那么就可以试试这样的制作方法，让孩子享受到营养价值最高，最好的土豆泥，给孩子吃土豆泥的时候要注意给孩子食用的量，虽然说土豆制作成土豆泥比较有营养，但是吃太多了也是很容易消化不良的，吃太多了也会引起腹胀。
宝宝在添加辅食的时候很多人都会给孩子吃土豆泥，土豆泥是用土豆制作而成的，给孩子吃土豆泥是可以补充孩子身体的维生素，让孩子的身体健康的发育，而且土豆用土豆泥的方式来做的话给孩子吃也不会导致消化不良的现象，但是孩子吃得土豆泥是有讲究的，必须要做成孩子喜欢吃的口味，那么宝宝辅食土豆泥怎么做好吃呢?
做法一
材料
土豆3个，香菇5-6朵，盐，香葱，香菜，花椒，八角，干辣椒，香油
做法
1、土豆去皮，洗净放入锅中煮。
2、在煮土豆的过程成中，香菇洗净，用凉水泡发，香葱香菜分别洗净，切碎，备用。
3、将泡好的香菇捞出，切成小丁，备用。(注意泡香菇的水不要倒掉。)
4、将煮好的土豆捞出盛在一个大的容器中，用勺子腻成泥。
5、将泡香菇的水全部倒入土豆泥中拌匀。
6、把八角、花椒以及干辣椒倒入油锅中爆香，再将它们全部捞出，再把切好的香葱、香菜、香菇丁，加盐放入油中爆香，炒好之后把它们全部倒入土豆泥中拌匀，淋入香油，可以吃啦!
做法二
材料
土豆，牛奶，青豆，午餐肉，盐，黑胡椒粉
做法
1.土豆去皮，切块，上锅蒸透，装入保鲜袋用擀面杖拍打成泥状后放入容器内。
2.逐次倒入牛奶，加烫熟的青豆及切成小末的午餐肉，加盐和黑胡椒粉拌匀。
如果是给孩子吃得土豆泥，那么就试试这样的制作方法，用这样的方式来制作土豆泥非常大适合给孩子吃，给孩子吃的土豆泥是必须要保持清淡，给宝宝吃点土豆泥也要做一些比较容易消化的食物，给孩子做的土豆泥最好是让孩子可以接受，用奶昔等孩子喜欢的口味来给孩子制作。
小宝宝因为没有长牙，不能咀嚼食物，一般都是吃母乳和吃奶粉长大的。比起吃奶粉，吃母乳的宝宝会更聪明，但是奶粉里富含的能量更充足，等宝宝有六个月大的时候，吃奶粉这类的流食就不足以补充宝宝生长所需要的能量了，这是可以给宝宝吃一些辅食，米粉，土豆泥等，那么该怎么让宝宝辅食土豆泥呢，下面给大家介绍一下。
宝宝六个月，可以吃的辅食有很多，像米粉， 蛋黄，鱼泥，菜泥，果泥等都可以的。水果泥，一般就是直接选择苹果等质地软的，用钢质的勺子刮一下就可以吃了，土豆泥也是很简单，直接把整个土豆在锅内隔水煮后，取出，用钢质的勺子碾成泥就可以的。加些水宝宝更易于吞咽。
6个月以上的宝宝，活动能力和活动量均增大，热能消耗增多，热能的需求量高于成人。并且这时期宝宝肌肉发育较快，再加上内脏器官增长，酶和激素等合成机能的成熟，这时期的宝宝需要大量的蛋白质，土豆的营养丰富，含有丰富的蛋白质和维生素C，其中所含的蛋白质比大豆还好，并且最接近动物蛋白。在这个时候，适当给宝宝增加点土豆泥，有助于宝宝的成长。
今天做的土豆泥，分为两个版本：加水版和无水版。加水版的土豆泥更绵密些，滑润些，适合刚开始吃辅食的小宝宝，无水版相对比较干，可以根据宝宝的口味来选择。
土豆又叫马铃薯或者洋山芋，是适合宝宝刚开始添加的食物之一。但是土豆含有一种有毒成分－龙葵素，集中在皮和靠近皮的部位，但正常情况下含量极少，不会引起中毒。所以，给宝宝做辅食的时候，尽量去皮厚一些。同时在购买的时候也要注意不能挑选发芽或未成熟的土豆（皮色青紫），会含有大量的龙葵素。
第一步：土豆去皮，切成薄片或者小块
土豆切成小薄片或者小块，然后在煮的时候可以节省时间。
第二步：煮土豆
将锅内放入凉水，然后将切好的土豆放入锅内，开水煮20分钟，煮透后，用漏勺取出。当然也可以用蒸的方法。
第三步：制作土豆泥
将土豆泥捞出，放到一个大小合适的碗中。然后用小勺重复不断的压碎，直到压成泥，里面可以加少许的水，也可以不放水。
也可以加水后，放在搅拌机里面搅拌，这样打出来的土豆泥更为细腻。
第四步：特殊制作方式
根据宝宝的实际情况，可以加些蛋黄，颜色和营养更丰富。
很多新生儿的妈妈都在给宝宝断了母奶之后，都在尝试着给宝宝做一些可以吃的东西，因为宝宝的牙齿还很脆弱不能吃很多东西,只能吃一些稀的东西，长时间吃某一样东西，宝宝也会觉得腻所以很多妈妈选择了土豆泥，因为土豆泥不仅仅适合宝宝吃，而且做法很多，可以变着法的给宝宝做，那我们来了解一下辅食土豆泥怎么做呢。
1、把土豆洗净整个放到锅里煮。煮至用一根筷子可以轻松穿过整个土豆的程度。捞出来把皮剥掉。用勺子或者擀面杖随便什么东西把土豆捣成泥。捣得差不多的时候，加入沙拉酱，量要稍微大一点，继续捣，期间加入海带粒和胡萝卜粒，其实随你喜欢还可以加别的东西，但切得粒一定要小。把所有东西都混合成泥以后，放到冰箱，冷藏。凉透了以后吃很爽口哦~而且沙拉酱混合土豆的味道很香浓，是适合夏天吃的土豆泥。
2、选6到8个小土豆，削皮洗净，放入水里煮半小时左右，水里放少许盐。差不多时用筷子试探，能很轻松的戳到内部就说明可以了。把土豆捞出，沥干水，放入一个大碗中，用合适的工具搅，把土豆搅碎。然后放入适量的牛奶和黄油或者奶酪，(注意牛奶不要放的太冲动，容易把土豆泥弄稀)再继续的搅，直到搅匀并且成泥状为之。
3、把香蕉剥皮后用勺子捣成泥，草莓切成细丁。土豆洗净去皮后，放到电饭锅里蒸熟，然后也捣成泥。把土豆泥、香蕉泥和草莓丁搅拌均匀，最后淋上蜂蜜即可这个算是菜还是甜品呢，我也搞不清楚了，反正是很好吃的东西。
以上就是辅食土豆泥怎么做呢详细的说明与介绍，土豆泥的做法有很多，每个人的口味不同，所以做出来的土豆泥味道也就不一样。要选择质量过关的土豆，不要因为害怕浪费用一些发芽的土豆来做土豆泥。宝宝的胃还是很脆弱，大人吃了发了芽的土豆做出来的土豆泥，身体也会有影响的，有可能会引起食物中毒。
很多宝宝在断了母奶的时候，就要尝试着吃一些食物了，很多妈妈都尝试着做土豆泥给宝宝吃，土豆泥不仅有营养而且很适合宝宝吃，小宝宝还是婴儿的时候只能吃一些米糊米粉的东西，因为总吃这些东西宝宝也会腻了的，土豆泥不仅宝宝喜欢吃，而且做法也很多，每天可以尝试着不同的做法做给宝宝吃。那具体该怎么做。下面我们来了解一下辅食土豆泥的做法有哪些。
1、芝士，土豆，酸奶，黄油。土豆去皮，切成薄片，上锅蒸10分钟左右。出锅后趁热捣成泥。不知道妈妈们的土豆泥都是怎么做的，我没有先进的工具，只能用这样的笨法子了。土豆泥再放进微波炉微40秒到1分钟的样子，要让土豆泥变成像刚出锅那样，热气腾腾的。然后把芝士放进去，搅拌，芝士很快融化了!芝士千万别多，多了会非常腻，不好吃。这样就好了，如果觉得干，可以再放点牛奶或者酸奶。也可以换掉芝士，直接用酸奶搅拌啊，不过要等到土豆泥凉了再放。
2、把所有材料准备好，土豆洗干净，放在锅中隔水蒸热。用筷子插一下，能顺利很轻松插进去即可。取出去皮，用叉子压成泥，黄油切成小粒，趁热加入压成糊状的土豆泥中，搅拌至黄油融化。加入适量牛奶(6个月宝宝吃的话，换成配方奶哈)如果换成配方奶的话，可以先用温开水冲好牛奶，然后在慢慢加，加至适合宝宝食用的稀度。搅拌成自己喜欢的浓稠程度即可。
3、把土豆洗净整个放到锅里煮。煮至用一根筷子可以轻松穿过整个土豆的程度。捞出来把皮剥掉。用勺子或者擀面杖随便什么东西把土豆捣成泥。捣得差不多的时候，加入沙拉酱，量要稍微大一点，继续捣，期间加入海带粒和胡萝卜粒，其实随你喜欢还可以加别的东西，但切得粒一定要小。把所有东西都混合成泥以后，放到冰箱，冷藏。凉透了以后吃很爽口哦~而且沙拉酱混合土豆的味道很香浓，是适合夏天吃的土豆泥。
以上就是辅食土豆泥的做法有哪些详细的介绍与说明，还有很多土豆泥的做法，每个人的口味不同，所以做出来的土豆泥也就不同，其实土豆泥不只只适合宝宝吃，也可以适合一些老年人刚刚做过手术之后还需要忌口的吃。土豆泥不仅营养均衡而且还适合减肥。
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