随着大家的生活好了,在日常生活中水饺很多人都爱吃,也会经常吃,但有的朋友喜欢去买速冻水饺直接回家煮熟,感觉到这样方便,可是大家不知道,外面买的并不卫生,下面为大家介绍关于猪肉韭菜水饺的做法。
水饺是家常的一道主食,水饺的内容可以根据自己的喜好,包罗万象!看过一个营养节目,说到饺子涵盖的营养是最丰富的,因为里面有肉、菜,蛋白质和维生素一个也没有丢掉!
主料
400g韭菜
100g胡萝卜
500g面
配料 :适量香油;适量盐;适量十三香;适量姜;适量葱;适量酱油;适量料酒。
做法
1韭菜洗净控干水分
2肉馅里加入适量盐、酱油、料酒、鸡蛋、十三香,搅匀搅上劲备用
3把切好的姜末倒入肉馅中
4加入葱末
5和面
6胡萝卜擦丝剁成细末
7韭菜切碎倒入少许香油锁住水分
8韭菜末和胡萝卜末搅入肉馅中
9面团搓开搓均匀,搓成细条
10切成等份
11擀成圆薄片
12把少许馅料放入圆薄片上
13合起对折
14捏紧两端
15煮熟上桌
大家看以上介绍了关于猪肉韭菜水饺的做法,是不是很简单,精细的猪肉吃了并不会让爱美人士发胖,搭配上韭菜会有一种独特的香味,而且自己制作的既可以体会到当中的乐趣,又可以吃到健康食品,大家快来试试看吧。
水饺我们也叫做是饺子,水饺在我们国家有着非常悠久的历史,我们中国有过年吃水饺的习俗,水饺不但很好吃而且还有很多种做法,常见水饺是有利于我们的身体健康,所以水饺深受人们的喜爱,我们可以采用蔬菜里面的韭菜搭配上肉类里面的猪肉来做成一道美味养生的饺子。
饺子,容易上手,方便而且味道绝杀。无论是南方人还是北方人,都抵挡不住饺子的诱惑。也难怪饺子店可以开到城市里面的各个角落。
1 准备的虾和韭菜。
2 准备好的猪肉洗净,搅拌机搅碎,生姜剁碎。
3 韭菜洗干净,沥干水分。
4 切碎,多加点色拉油腌制半小时,这样再放盐的时候就不容易出水。
5 剥好的虾仁切成丁,加料酒腌制。
6 腌制好韭菜里面加入腌好虾仁,姜末,两勺生抽,一勺白糖,半勺盐,一勺鸡精,搅好的猪肉一个方向搅上劲。
7 准备工作完毕。
8 包入饺子皮里面。
9 包好的饺子。
10 下开水锅里煮熟。
11 倒点醋加点辣椒油吃吧!
在上面的文章里面我们介绍了什么是水饺,我们知道水饺不但好吃而且还有很多种做法,我们可以根据个人的口味来做出适合自己的水饺来,上文详细介绍了韭菜猪肉水饺的做法。
很多的人喜欢吃饺子,饺子的制作最重要的就是馅料和饺子皮的制作,这样才能够很好的 保证饺子的美味,因此喜欢吃饺子的人可以来学习一下制作的方法来进行制作,这样就能够很好的保证美味了,那么猪肉韭菜水饺该如何制作?那么下面我就为大家来介绍一下这个问题吧。
饺子馅是指包在饺子面皮里面的肉、菜、糖等食材,通常是将食材用刀剁碎后与调味料混合搅拌制成,主要分为荤馅和素馅。据中外营养学家、医学家研究:饺子的总体营养成分搭配合理,人们每天所需要的蛋白质、维生素、糖类等各种营养成分齐全,饺子馅中的猪肉或鸡肉、羊肉、海鲜等富含优质蛋白、青菜富含多种营养素。做饺子皮的面粉含有淀粉、纤维素、糖等;常吃饺子有利于补充人体所需的各种营养,符合现代人健康饮食的最佳标准。
主料: 猪肉 韭菜
调料: 盐 五香粉 生抽 熟油 香油 料酒 韭菜猪肉饺子馅的做法:
1、猪肉剁成泥,加两勺水沿一个方向搅打上劲儿,加盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒搅打上劲儿,放入冰箱腌制一会儿;
2、韭菜洗净,擦刀切成末;
3、面粉加适量水和成光滑面团,盖上保鲜膜静置半个小时;
4、把韭菜放入肉末中拌匀;
5、把面团揉成长条,揪成小剂子,擀成饺子皮;
6、用饺子皮包入馅料即可。
以上就是我为大家介绍的这个问题的看法,如果喜欢吃饺子的人可以来学习一下上述的制作的方法来进行制作,这样能够很好的保证饮食和身体的健康,尤其是一些老人喜欢吃饺子,这样就可以经常的为老人制作饺子了,以尽孝道。
做菜是一门学问,当然也是一种技术,有了好的方法,我们才能做出美味可口的菜肴,今天就为您介绍一种既好吃又饱眼福的蘑菇韭菜猪肉水饺做法吧!
2.12蘑菇洗净挤干水分。
3.21猪肉切丁加面酱,五香粉搅拌均匀,加葱姜末加油搅拌,备用。
4.1韭菜切末。
5.2面粉加一点盐,加水和面,揉至光华,醒2分钟。
6.蘑菇剁成末。
7.把韭菜蘑菇放入肉馅中,再加适量的油搅拌,最后加盐味极鲜调味。
8.面下剂。
9.擀饺子皮,中间厚两边薄。
10.把馅放在饺子皮中间,对折捏好,饺子就包好了,
11.也可以包成元宝饺子。饺子包好后就可以煮饺子,水开放饺子再开点次水饺子就可以出锅了。
今天的介绍蘑菇韭菜猪肉水饺就到这里结束了,感谢大家的关注,那么学会了方法赶快去尝试吧,家人正在期待您的美味菜肴上桌呢!
想要做好这道佳肴,需要你在做菜之前都会把菜和所需要的东西准备好,下面我们给大家介绍韭菜海米猪肉水饺的做法,看完以后自己一定要尝试一下啊。
2.12猪肉剁成肉馅。
3.21葱姜洗净切末。
4.12将肉馅和葱姜末放入盆中加调料顺着一个方向拌匀。
5.21将海米剁碎。
6.连同泡还米的汤一起放入肉馅顺着一个方向拌匀。
7.韭菜洗净剁碎。
8.放入肉馅拌匀。
9.面粉中加入鸡蛋。
10.加适量清水揉成面团盖上湿龙布醒15分钟。
11.再取出揉至“三光”。
12.揉好的面团下剂子擀成饺子皮。
13.包成水饺。
14.入锅中煮熟即可。
介绍完韭菜海米猪肉水饺的所有步骤,你肯定已经基本掌握了。所以接下来你要做的便是自己动手,只有通过不断的实践,才能做出真正的美食。
一遇到各种的美食,我想很多人的智商就为零,就算再减肥可能也顾及不到,想大吃一顿过过嘴瘾。其实要想吃得放心健康,我们自己在家里学着制作虾仁韭菜猪肉水饺,当然是更安全放心的。那么喜欢烹饪的朋友今天就跟小编一起来学习做菜吧!
2.先把调料放下肉馅搅拌上劲,再加入韭菜搅拌均匀
3.面粉加水和一点盐揉成软硬适度的面团饧至10分钟。
4.将饧好的面揉成条,切成小剂子。
5.取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮。
6.把擀好的饺子皮放入馅包成饺子。
7.把包好的饺子中间有间隔的码放好。
8.锅中放水,水开后下饺子,煮七八分钟即可食用,中途我没加水,这样出锅的饺子不粘连,怕扑锅可以把锅盖拿起一会再盖上
9.出锅喽~~~
虾仁韭菜猪肉水饺介绍就到这里了,朋友们您是否对这道菜感兴趣,学会了它的制作方法?那么赶快回家,在厨房自己尝试一下吧!
人活着的每一天都离不开衣食住行,这是最基础的物件,尤其是“食”,它关系到人的生死存亡。而要做好“食”这一方面,你最好能够自己学做每一道菜。那么,下面就让小编为大家介绍一下如何做好韭菜猪肉虾仁水饺这道菜。
2.21葱姜切成末。
3.1对虾去壳去虾仁,切成小粒。
4.2和猪肉一起混合加入剩下的调料拌匀。
5.将虾仁放入肉馅中,顺着一个方向搅拌均匀。
6.韭菜洗净切碎。
7.1面粉中打入一枚鸡蛋。
8.2再把韭菜加入到肉馅拌匀即可。
9.加水揉成面团。
10.盖上湿龙布醒10分钟。
11.取出揉至三光。
12.揉好的面下剂子,擀成饺子皮。
13.包成饺子。
14.锅中加水烧开,放入饺子煮熟即可。
您只要按照小编的介绍,准备好要用的食材,按照步骤一一开始,相信美味的韭菜猪肉虾仁水饺一定会出自您的手笔哦。
想要做好一道菜,没有大家想象的那么难,只要自己准备好食材,餐具,掌握好火候,然后根据下文关于大肚韭菜猪肉水饺的步骤做起来,相信你一定可以的。
2.2将韭菜洗干净,后切碎。
3.1将韭菜、白菜、猪肉搅拌均匀。然后加入食盐、色拉油、大料粉、香油,搅拌均匀。菜馅就做好了。
4.2将猪肉切丁。
5.饺子皮是买的现成的,这样直接包就可以了。
6.搁置饺子的板子上现要撒一点面粉,防止饺子沾到面板上。
7.包饺子,动作要轻,力度要大,包成月牙状。
8.瞧,这一排一排的饺子。
9.煮饺子的锅要求不高,我是在炒勺里煮的,水一定要没过饺子。等水沸腾后,下上饺子,大约等10分钟,饺子就熟了,中间要不断的用木头铲子翻饺子,避免粘到锅上。(饺子下水后,也可等到再次沸腾往锅里打冷水,大约200克,打到第四次,饺子就熟了。记得是每次沸腾后打冷水)
要想提高你的厨艺,当然多多练习做菜是避免不了的,今天小编为,喜欢下厨的朋友介绍的大肚韭菜猪肉水饺就非常适合去练手,让你的厨艺大有长进,赶快去试试吧。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《韭菜猪肉水饺》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“男性春季养生韭菜”专题。
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